土曜日の夜、ふたりで利用。19時までは半額と言う生ビールでスタート。まずは明宝ハムサラダとトンペイを注文。一品一品がボリューミーで食べごたえがあるね。あとにはチキンソテーとだし巻き、〆は豚玉。みんな美味しくて満足! #千種駅
『厳選島和牛』~サシの甘味と口の中でとろける食感をお楽しみください。
県庁前を降りて国際通りを行く。 多くの飲食店や土産物屋が並ぶ那覇最大の繁華街。 その一角にこの店がある。 外から見て感じが良さそうだし、看板を見ると中々いい感じ。 階段を上がって店に入る。 明るい感じの店内。 飲み放題メニューがあるので、まずは生ビールを注文する。 もちろんオリオンビール。 冷えたビールを飲んで落ち着く。 鉄板焼きは和牛とアグー豚の食べ比べを注文。 お好み焼きは色々な種類のものが上に乗るうちな~ミックスを注文した。 まずは、もやしナムルでビール。 ナムルが旨い。 まずは食べ比べ。 沖縄と言えば豚肉が有名だが、やはりアグー豚が有名。 塩を付けて食べるアグー豚が旨い。 そして牛肉。 石垣牛が有名だが、この牛肉がそうかどうかは分からない。 でもこの牛も旨い! 両方とも甲乙つけがたくビールが進む。 そしてお好み焼き。 6つに切ってあり、キムチ、ネギ、とろろ、イカ、ホタテ、ノーマルの6種。 イカを頂いたが、お好み焼き自体が旨い。 焼いたものが出てくるシステムなので、服も臭くならずに済む。 どの料理も美味しいビールに良く合って満足。 #肉好きが通う #飲み放題がお得 #気軽な雰囲気
「鉄板焼 博多 天神ホルモン 神戸umieモザイク店」 【神戸・ランチ1店舗目】 2019.5.27訪問 ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #インスタグラマー #インスタ #Instagram #ランチ #焼肉 #ホルモン #鉄板焼き #lovehyogo #lovekobe #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
宮崎牛と旬野菜が織りなす、ご褒美時間を過ごせる鉄板焼き
私の誕生日に大分から心友が お祝いに来てくれて、 お気に入りの鉄板焼き屋さんで 楽しみました。 予約時に奮発してオプションで 鮑を付けました。 宮崎県産の新鮮なお野菜のサラダから スタート。 西洋山葵のドレッシングの辛味で ガツンと胃を刺激。 牛骨出汁と鶏出汁のスープ 牛肉の味がそのままスープに なった様なお味。 臭みも嫌味もないのは鶏出汁の お陰?? 牛すじ肉と里芋の揚げ団子と なか窪牛とシシトウと 無花果の天ぷらに柚子胡椒の餡掛け。 何と言う組み合わせなんでしょう。 しっかり柚子胡椒のピリッとが まとめています。 この日会って直ぐに雑談で 無花果の天ぷらの話をしていたので あまりにも嬉しい偶然。 1ケ月半前に鮑をお願いしました。 良い鮑を出して下さいました。 じっくり蒸して、ささっと炒め、 肝バターソースでいただきます。 鮑は弾力ある歯応えで 磯の風味の滋味と甘みがあり、 ソースは鮑の旨みが凝縮され、 肝もクセが堪らなく美味。 コースより高いお値段ですが、 いただく価値ありです。 メインのお肉。。。 いただいていて気付きました。。。 オーダーしたお肉より良いお肉を 出して下さいました。 嬉し過ぎる誕生日プレゼントです。 お肉の部位でカットを変えたり、 前半・後半で焼き方やベンチタイムを 変えたりで提供してくれるので 存分にお肉を楽しめます。 しかもこちらは私が宮崎牛の中でも 1番好みの小林地区の牛なので その美味しさは格別です。 焼きおにぎりのお茶漬け このお出汁もしっかり牛出汁。 丁寧に下処理をしているので、 臭みがなく滋味深い味わいの牛出汁。 鰹出汁同様飽きないですね。 しかもコラーゲンたっぷり。 デザートはクリームブリュレ。 そして嬉しいバースデープレートが Happy Birthdayのソングと共に 運ばれて来ました。 以前のレビューの確認をと 思ったら、お蔵入りがいくつか。。。 コロナ禍中はお昼利用でしたが、 久しぶりの夜利用でした。 お昼はお気軽に鉄板焼きを楽しむで、 夜は鉄板焼きはもちろん 合間のお肉使いのお皿に 感激でした。 今回は私が予約したのに 友達が私の誕生日と言うことで ご馳走してくれました。 確かコースのお値段より オプションの鮑(時価)の お値段の方が 高かったよーなー。。。 美味しいお肉と鮑で 嬉し楽しバースデーナイトでした。
食材のはじける音に心躍るエモーショナルな空間をお楽しみ頂けます
【うまし】食べログ3.37 北新地のEMOIさん訪問。ハンバーグのリクエストで久々のこちらへ。肉汁たっぷりで米も旨い絶品ハンバーグ。今回は鬼おろしポン酢。さっぱりとした味わい。旨い。
吉祥寺駅6分◆大人の空間で愉しむ、鉄板焼き×イタリアン。利き酒師厳選の美酒と共に
ディナーじゃなく珍しいクリスマスランチで利用。おしゃれだしランチならお手頃で贅沢な気分を味わえコスパ良し✌️美味しゅうございました✨
広島本店のお好み焼き屋さん 本店は何度も行きましたが 岡山にお店があるなんて 知らなかった‼️ 大好きなお店です❤️
昨年夏の私の誕生日ディナーで伺いました。 お肉好きにはたまらない至福のディナーコース。 愛着のある老舗のホテルでの移転後初めてのお食事。 文句のつけようがございません。 次は宿泊もしてみたい。
◆『幻の尾崎牛』などの素材の旨みを五感で味わう鉄板焼き
いや〜美味しかったよ!なかなかやな! 伊勢海老 鮑 焼き加減良かったよ。 尾崎牛は初めて食べました。舌触りが少しざらっときめの荒い感じでしたねー 一瞬…ん…交雑牛… みたいな 失礼 笑笑 人それぞれ好みあると思います。 ボリュームたっぷりで スイーツ 断りました。あっ 自家製のタルタルソース めちゃくちゃ好みでしたー! あのタルタル持って帰られへんかな〜
多彩な創作鉄板料理と心地よい雰囲気を楽しめる大人の隠れ家
串かつの後に寄らせて頂きました。 串かつでお腹いっぱいだったのに…. タコのカルパッチョ 山芋焼き ほうれん草牡蠣バター炒め 仕上げの焼き飯! どれも美味しかったよ〜 次回ゆっくり寄らせて頂きたいです。
恵比寿駅から徒歩5分 鉄板を囲んだカウンターの席がオシャレな大人の隠れ家的お店 8800円の恵KEIコースを予約してみました ・冷製肉3種盛合わせ (ローストビーフ 蒸し鶏 和牛たたき) ・焼きアボカドサラダ ・青森県産直ホタテ焼き ・アスパラの肉巻き~トリュフオイルで~ ・季節の焼き野菜 ・黒毛和牛サーロイン100g ・ガーリックライス ・果物 目の前で焼いてくれるライブ感楽しみながら食事を堪能できます 焼いてトロトロになったアボカドサラダや 肉厚なホタテ焼き 鶏出汁がかかった季節の野菜焼きなど 絶品にこだわり料理の数々… ふわっふわのとろふわ卵焼きも美味しかったなあ… お待ちかねのサーロインステーキは くまもと黒毛和牛の『和王』という銘柄。 ミディアムレアに焼かれていて肉の赤さが美しい〜 口の中に広がる上品な脂と ステーキに合う赤ワインのマリアージュ…最高です… 〆はガーリックライス! 半分くらい食べ進んだら特製出汁でお茶漬け風にしていただきます ガーリックのガツンとした香りが食欲を掻き立てます…! あっという間に完食 最後は果物でお口の中リフレッシュ 敷居は高過ぎず アットホームな雰囲気で一人でもとっても居心地がよかったです ワインも800円で何種類かあるので注文しやすい 素敵な週末時間でした…
渋谷 道玄坂の隠れ家鉄板焼で特別なひと時を
隠れ家感。特別な日に誰かを連れて行きたくなるお店です。ガーリックライスめちゃくちゃ 美味しかった。空間としても間違いなし。
新潟県副知事校舎をリニューアルした天板焼!ランチフルコース接待で利用。最初のシャンパン以外は残念ながらノンアルコールだが雰囲気含めて最高のコース!一品一品丁寧で2時間があっという間に過ぎました。オマール海老、和牛サーロイン最高。ご馳走様でした。
うまい お好み焼きも焼きそばも しかし6人で一人7500円? ちょい高すぎん まあ物価高だしなあ しかしお好み焼きの値段やないわ
デジタルアート×夜景 ミシュラン獲得店舗 乃木坂 FEUを大宮に鉄板焼きで再現
2023年6月5日(月)に鉄板焼き FEUを訪れました。 A5黒毛和牛の鉄板焼きを楽しめる人気店です。 お店の造りはカウンター席と個室があり、デジタルアートで夜景を演出していてお洒落な雰囲気です。 客層は老若男女幅広かったです。 店内では軽やかなピアノ曲が流れていました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 シェフは気さくな方で会話を楽しみながら食事をすることができました。 魚は隣の大宮 寿司 いし山の大将が目利きをしていて上質なものを手に入れることができるそうです。 鉄板が目の前にあるカウンター席に着き、最初の一杯は山崎のソーダ割りにしました。 濃いめで香り豊かであり、清涼感があります。 椿のコースを頂きました。 季節の前菜3種盛り合わせは白菜のお浸し、 蓴菜酢、和牛の煮込み、鴨の生ハムでした。 白菜のお浸しはシャキシャキとした食感が良く、鰹節の澄んだ味わいが良いです。 蓴菜酢はさっぱりとして暑い季節にぴったりです。 和牛の煮込みはトロトロとして柔らかく、口の中でトロけるようです。 鴨の生ハムは塩梅が良く、鴨肉の味わいが良いです。 鮮魚の薄造りはアイナメでした。 淡白ですが風味が良く食感が良いです。 スッキリとした味わいで暑い今の季節にぴったりです。 黒毛和牛の牛しゃぶ握りは、レアのものと炙られたものの二種類が出されました。 シャリは赤酢が使われていて味わいがあります。 炙られた牛しゃぶ握りは香ばしく、旨みと味わいがたっぷりで脂身に甘味を感じました。 A5黒毛和牛ランイチの低温調理ローストビーフのサラダ仕立ては、ローストビーフがしっとりとした食感で噛み締めるほどに味わいがあり肉肉しい味わいです。 サラダには粉チーズがたっぷりとかけられていて、野菜がシャキシャキとして芳醇なチーズの味わいも良かったです。 金目鯛の西京焼きは、身が瑞々しく、しっとりふっくらとして西京味噌の芳醇な味わいが良いです。 伊勢海老の鉄板焼きのソースは海老の殻とミソを凝視させたもので大葉が入れられています。 伊勢海老は肉厚で身が締まっていて、濃厚なソースの味わいやミソの味わいが良かったです。 A5黒毛和牛サーロイン・A5黒毛和牛フィレの食べ比べは神戸牛のサーロインと仙台牛のフィレでした。 鉄板で肉汁が溢れてくる方が動画映えがしそうですが、肉汁が出ないように旨味を閉じ込めながら焼くのが職人の技であるそうです。 フランス産ゲランドの塩、山葵、出汁醤油で頂きました。 神戸牛のサーロインは脂に甘味があり口の中でトロけるようです。 山葵をつけても効かないほどに脂がきめ細かいです。 仙台牛のフィレはしっとりとして柔らかく歯を入れるとスッと入り、噛み締めるほどに味わいがあります。 シンプルにフランス産ゲランドの塩とよく合いました。 焼き野菜は、ジャガイモのインカのめざめ、胡麻を使った生麩、茄子でした。 インカのめざめはホクホクとして甘味が効いています。 胡麻を使った生麩はねっとりとして食感が良く、胡麻の濃厚で香ばしい味わいが良いです。 茄子も瑞々しく旨味があります。 炊き込みご飯は、桜海老と枝豆でした。 ご飯の炊き具合も良く、桜海老の香ばしい味わいと枝豆の食感も良いです。 香のものは山芋と柴漬けで、山芋はシャキシャキとして山葵の辛味がピリッとしました。 赤出しは濃厚な出汁が出ていて海苔の磯の風味も良いです。 デザートは白玉の最中と抹茶のアイスでした。 最中がパリパリとして香ばしく、白玉のモチッとした食感と甘味が効いた餡子が良いです。 抹茶のアイスは、濃厚な抹茶の味わいがして冷んやりとした食感とともに程よく甘味が効いています。 食後に紅茶かコーヒーを選ぶことができるのでアイスコーヒーにしました。 すっきりとした味わいで風味が良く、香ばしさが効いています。 椿のコースは税込16800円、山崎は税込1980円でサービス料が10%です。 大変に美味しかったです。
極上肉料理と大人の隠れ家で堪能する、心満たされるビストロ体験
新橋駅銀座口から徒歩2分ほどのところにあるビストロ ランチのカレーが気になって伺いました 並びなし 一人あたり¥1,300 選んだのは ・ぶりす特製カレー おばんざい、サラダ、スープ付 宮崎牛が入ったビーフカレー 味濃いめなのでランチだけどお酒が欲しくなったー(^^) おばんざいも付いて嬉しいですね! #新橋駅 Name:Blias The nearest station is #Shimbashi Amount of money:¥1,300/Per person Waiting time:0min Bistro located about a 2-minute walk from the Ginza exit of Shinbashi Station. 1-11-2 Shinbashi, Minato-ku, Tokyo
鮮度抜群フルーツサワーと粉ものが楽しめる、深夜まで賑わう鉄板バル
五反田で晩ごはんを…となり、ずっと行ってみたかったこちらの鉄板焼き屋さんへ。 深夜まで営業しているお店です。 ★とんぺい焼き ★ソース焼きそば ★ミックス玉 ★牛すじポン酢ネギまみれ ★ミックスチーズ焼き どれもこれも美味しそうで、案の定頼みすぎてしまいました。目の前で焼かれていくお料理を待つのも楽しい。もちろん味も美味しい! イカ焼きやネギ焼きも食べたかったので、また絶対行かないとです!
極上和牛と鮑のステーキを堪能できる上質空間
和牛と鮑に舌鼓。西船に名店発見。 千葉方面のお客様向けの会食で利用しました、店の雰囲気や接客も良く、半個室は居心地が良い。和牛ランプと鮑のステーキが入ったコースで7000円以下とコスパも良いです。 前菜→野菜焼物→スープ→鮑ステーキ→和牛ランプステーキ→ガーリックライス→デザートと大満足コースでした。(ライスとアイスは追加) 特にランプステーキはきめ細かく柔らかな肉質ながら、適度にサシが入っていて脂の甘味も楽しめます。鼻に抜ける香りも良く、この価格でこのステーキを食べれるのは幸せです。 また来ます。
高級感溢れる空間で味わう、四季を彩る贅沢鉄板焼きコース
◆至福の鉄板焼コースは大満足の美味しさでした◆ 2024.4 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は美食家の知人に教えてもらった鉄板焼へ行ってきました。 【mahoroba 鉄板 心斎橋】 •まほろばMIKAGEコース ¥16500税込 予約時間に行き、名前を告げると品の良い対応、リザーブされた席は店長の前の上座で少し緊張します。さて人気のコースで鉄板焼開始のファンファーレです。 先ずはスプーンで、はちみつが喉を潤すようにひと口飲んじゃいます。 食欲増進もあるのかな… ✢ジーマーミ豆腐 沖縄から直送される弾力のある豆腐。 初めて食べたけど、伸び縮みする食感であっさりしてるけど独自の風味があるので、前菜にはぴったりかも。 ✢山椒香る海老パン 系列店のまほろばベーカリーの塩パンにクリームソース味の海老を挟み込んで焼いて特製ソースで食べると、海老の風味が口いっぱいに広がり、プリプリの海老が美味しい。パンもこんがり焼かれて香ばしい。 ✢黒毛和牛 リブロースのユッケ 甘エビと玉子を絡ませて食べると口の中でとろけるような食感。肉が甘くてとても美味しいり物足りない量加減が丁度いいかな。 ✢季節のスープ この日は春キャベツと新玉ねぎのポタージュスープ、味付けは少なくて、さっぱりとしていて、喉越し良くて爽やかな感じになりました。 ✢鮑と菜の花のソテー 水槽に居た鮑をそのまま鉄板で焼いて切ってくれます。焼き立ては柔らかい食感で食べやすいです。初めて食べた肝の味がほろ苦でまた格別で美味しい。春だけに菜の花も口直しのアクセントになりました。 ✢蛤と筍 木の芽のソース 大振りなはまぐりをバターソテーしてソースを絡めると旨味が凝縮されていて美味しい。プリプリの食感も食べ応え十分です。旬の筍も風味良く旨い。 ✢焼き野菜5種 玉ねぎ、さつまいも、ズッキーニ、赤カブ、アスパラの5種。 丁寧に焼かれた野菜はなるべく旬のものを使っているそうで、身体に良さそう。特筆なのは玉ねぎ、淡路島の玉ねぎだから甘みがあって食べ応えあります。とっても美味しい野菜たちでした。 ✢黒毛和牛フィレ肉とサーロイン この日の肉はフィレが鹿児島産、サーロインが福岡産のお肉でした。時期によって産地は変わるそうです。レアで焼いてもらうと口の中でジューシーにとろけるような味わいで肉汁も甘くてとても美味しかったです。 ✢ガーリックライス 鉄板焼と言えばガーリックライスです。黄身の濃い目の玉子と香ばしいニクニクの味が絶妙にマッチしていました。味噌汁もとても美味しい出汁出てて旨いの一言でした。 ✢季節フルーツとフレンチトースト この日はいちごとりんごのゼリー。 爽やかな口直しです。そして鉄板焼で作るフレンチトースト、初めての経験です。フルーツを食べて、フレンチトーストを食べると甘くて美味しいデザートです。添えてあるクリームもとても美味しい。メイプルシロップで食べても美味しい。コースの締めに驚きのデザートでした。お腹も満足になりました。 約2時間のコースはあっという間に過ぎましたが、食べたものの余韻がお腹の中で残っています。どれも美味しかったです。店長曰く出来るだけ旬の食べ物を出すようにしてお客に飽きさせない斬新な料理を目指しているそうで感心させられます。 店のシックは雰囲気、清潔感のある店内、手際の良い接客どれをとっても脱帽しました。帰り時には雨なのに店長自ら出てきてくれて姿が見えなくなるまで見送ってくれて嬉しかったです。 #ごちそうさまでした #mahoroba #mahoroba鉄板 #鉄板焼 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #心斎橋グルメ #心斎橋鉄板焼 #大阪グルメ #大阪鉄板焼 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ
ライブ感あふれる鉄板パフォーマンスとフレンチの技を融合した贅沢なひととき
知り合いから仕事の相談でお邪魔させていただきました。鉄板焼きと言ったらやはりカウンターで焼きを見ながら目で楽しむのも良いですよね。 久々のオシャレな鉄板焼きだったので、予約してからかなりの楽しみでした。やはり期待は裏切らず素敵な料理が提供。素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^