いつ来ても何度来ても感激の鉄板焼き屋さん。 ピラティスのお教室で仲良くしていた お友達が大阪へお引越し。 送別会は兼ねてランチへ。 彼女にお店のリクエストを聞くと なか窪さんをリクエスト。 私的には嬉しい選択をしていただき ました。 オーダーは赤身コース3200円。 宮崎産のお野菜と日向夏のサラダ 家でお野菜と果物のサラダを 作るとイマイチですが、 こちらのサラダはお野菜と日向夏が 一体になって美味。 鉄板焼き屋さんなのにサラダに 抜かりなし。 なか窪牛を使ったオニオンスープ 玉ねぎもお肉もとらとろで甘い。 宮崎ではオニオンスープの提供の お店があまりないので、 私的には嬉しいスープ。 つくねのおやきの上にきのこと春菊の餡掛け。 赤柚子胡椒を付けていただく。 お肉はランプとカメノコ 切り方や焼き加減を変えて2回に 分けての提供。 同じ牛の同じ部位なのに 切り方や焼き加減でこんなにも 違うの！？と、思う程です。 いつも赤身のコースですが、 赤身ってこんなに美味しいな！？って 思わせてくれる程の 感激級のお肉の提供です。 ご飯ものはこの時は4月だったので 筍ご飯。 デザートはクリームブリュレ。 彼女のプレートとにメッセ入り。 感激で彼女も同行の友達も涙。 なか窪さんのお陰で 素敵な送別会が出来ました。 値上げしたとは言え、 それでもまだ宮崎料金で 宮崎牛でも私が最も美味しいと思う 小林市の牛です。 オーナーの写真の掲載は了解済みです。 #宮崎グルメ #宮崎ランチ #セレブ女子会 #肉食女子 #宮崎牛
口コミ(20)
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私の誕生日に大分から心友が お祝いに来てくれて、 お気に入りの鉄板焼き屋さんで 楽しみました。 予約時に奮発してオプションで 鮑を付けました。 宮崎県産の新鮮なお野菜のサラダから スタート。 西洋山葵のドレッシングの辛味で ガツンと胃を刺激。 牛骨出汁と鶏出汁のスープ 牛肉の味がそのままスープに なった様なお味。 臭みも嫌味もないのは鶏出汁の お陰？？ 牛すじ肉と里芋の揚げ団子と なか窪牛とシシトウと 無花果の天ぷらに柚子胡椒の餡掛け。 何と言う組み合わせなんでしょう。 しっかり柚子胡椒のピリッとが まとめています。 この日会って直ぐに雑談で 無花果の天ぷらの話をしていたので あまりにも嬉しい偶然。 1ケ月半前に鮑をお願いしました。 良い鮑を出して下さいました。 じっくり蒸して、ささっと炒め、 肝バターソースでいただきます。 鮑は弾力ある歯応えで 磯の風味の滋味と甘みがあり、 ソースは鮑の旨みが凝縮され、 肝もクセが堪らなく美味。 コースより高いお値段ですが、 いただく価値ありです。 メインのお肉。。。 いただいていて気付きました。。。 オーダーしたお肉より良いお肉を 出して下さいました。 嬉し過ぎる誕生日プレゼントです。 お肉の部位でカットを変えたり、 前半・後半で焼き方やベンチタイムを 変えたりで提供してくれるので 存分にお肉を楽しめます。 しかもこちらは私が宮崎牛の中でも 1番好みの小林地区の牛なので その美味しさは格別です。 焼きおにぎりのお茶漬け このお出汁もしっかり牛出汁。 丁寧に下処理をしているので、 臭みがなく滋味深い味わいの牛出汁。 鰹出汁同様飽きないですね。 しかもコラーゲンたっぷり。 デザートはクリームブリュレ。 そして嬉しいバースデープレートが Happy Birthdayのソングと共に 運ばれて来ました。 以前のレビューの確認をと 思ったら、お蔵入りがいくつか。。。 コロナ禍中はお昼利用でしたが、 久しぶりの夜利用でした。 お昼はお気軽に鉄板焼きを楽しむで、 夜は鉄板焼きはもちろん 合間のお肉使いのお皿に 感激でした。 今回は私が予約したのに 友達が私の誕生日と言うことで ご馳走してくれました。 確かコースのお値段より オプションの鮑（時価）の お値段の方が 高かったよーなー。。。 美味しいお肉と鮑で 嬉し楽しバースデーナイトでした。
ディナーで3回目。 ステーキはもちろん美味しいけど、その他のお料理も素晴らしいんです。 だいたい2、3ヶ月ごとに予約するので、その時期旬のお野菜を使ったお料理が美味しすぎる〜 次の予約は12月。次はどんな料理かなぁと楽しみです
メインはもちろんステーキなのだけど、 そこに向かうまでのお料理もメイン級に美味しいなか窪さん。 この日は、 •金柑と生ハムのサラダ •蓮根団子と宮崎牛の椀もの •春野菜かき揚げとおろしポン酢と宮崎牛しゃぶしゃぶ •牛すじたけのこたきこみ •かつおだしのお味噌汁 なか窪さんでランチするとQOL上昇を感じます笑 活力補給しに、また行きたいです❗️
ディナーで行ってきました。 落ち着いた空間で最高のお料理をいただけました。 全てのお料理にこだわりが溢れていました。 また行きたいと思えるお店です。
