更新日:2026年06月05日
贅沢食材と専属シェフが織りなす究極の鉄板焼き体験
日本を代表する鉄板焼き料理 全ての食材がその日のベスト ワインにウイスキーも銘酒が勢揃い 文句なし最高の時間でした
開放感と贅沢食材を満喫できる鉄板焼レストラン
銀座うかい亭や八王子うかい亭は数回行った事有るけど、こちらは初。 窓から周りが見えるので、夜は夜景が綺麗かも。 他のうかいとは違う趣きでした。
とろけるフォアグラ×鉄板焼きの贅沢ハンバーグを味わえる隠れ家レストラン
年に2回の楽しい集まり✨ 今回はコスパの良いフレンチのお店、 銀座ロフトの上階、レストラン街にある人気のお店、ahill。 一皿のボリュームは抑え気味だけど、女子会に最適ともいえる、品数多くてどれも美味しかった 特にお店の名物とも言えるフォアグラ入りバンバーグと手作り福神漬けが添えられたカレーは ボリュームもあり。たのしめました。 毎回個室を予約するほどおしゃべりな会 こちらも6名まで可能な個室が一つありました。 今回も楽しかったー ごちそうさまでした。
フレンチとおでんの出会い、ワインと楽しむ気軽な梅田駅チカビストロ
飲んで食べて(約@5千円)。 流行っているだけのことはあって、比較的リーズナブルに美味しい食事が楽しめる。
贅沢気分を味わえる、目の前で焼かれる絶品ステーキと季節の海鮮
家族がそろって、特別な食事の時間を…というとき、わが家はだいたいここに来ます。 中洲の風景を楽しみながら、ゆったりと会話を楽しむ。 飲み放題のプランもあるので、意外とリーズナブルです。
ひっそりとたたずむ極上の空間で、素敵なひとときを
ハンバーグランチ。 東京の赤坂駅から徒歩5分、円通寺坂公園の前にある鉄板焼き屋。 ここのランチは「13〜14時は無料でハンバーグ100g増量」「先着20名はデザート付き」という面白い試みをしている。 火曜の13:45に着いて先客3名。 すぐにカウンターに通され、「ハンバーグは200にします?300にします?」と聞かれるので300で注文。 これを狙ってきたのだ。 注文を受けてから目の前の鉄板で焼き始めるので、焼き音を聞きながらジャスミンティーを飲んで待つ。 20分で着丼。 ハンバーグ、サラダ、ご飯、エビ出汁味噌汁。 味変用のデミグラス、柚子胡椒、ポン酢、温玉でセット。 サラダがとびっこやエビが乗り、セットサラダの様相ではない。 ハンバーグは肉汁が溢れるふわっとした仕上がり。 まずはそのまま食べてみると優しい肉の旨みがする。 デミは味濃いめ。面白いのは柚子胡椒、これが相性良き。 温玉があるので、ご飯に温玉、その上にハンバーグ、デミという豪華TKGを完成させて食べるのが美味い。 これで赤坂のこの地で税込1600円は破格。 一本裏手に入っただけだが赤坂駅前の喧騒とは違ってかなり落ち着いた雰囲気のある通りにあるので、ランチタイムをずらして散歩がてら行くのが良さそう。予約もできるようだ。
お客様の大切な時間のお手伝い 《恵比寿駅西口徒歩5分の一軒家レストラン》
お店中に美味しそうな香りが漂っています。 皆さんのようにお料理毎の細かなコメントは出来ませんがお料理は全て美味しく、サービスも心地良く幸せな時間を過ごせました。
【新宿伊勢丹本館3階】東京カルチャーを代表するビストロカフェ
オムレツがふわふわで、トリュフ味や、デミグラスソースのもあります。単品からコースまで。雰囲気の良い店内。11時台平日、早めに行ったら、待たずに入れました。
最上級A5ランクの特撰黒毛和牛・海鮮・高級食材を贅沢に使用した鉄板焼き専門店
池袋駅から少し歩く、かつ入口がわかりづらい!でも頑張って探して行ってください。隠れ家的の雰囲気もよいですし、オススメです。デートでちょっといい感じの雰囲気の方はどうぞ。
【外苑前駅/徒歩5分】路地裏にひっそりと佇む、大人のための鉄板・しゃぶしゃぶ店
お店の雰囲気とか席の感覚は、素晴らしいと思った。 値段の割には、量も味も良くておすすめです。 家の家族が、僕も含め和牛の脂の多さが苦手で、 ヒレもサーロインも。USビーフも選択肢にあれば、嬉しい。前にうかい亭六本木に行った時には、肉が食べきれずに残った。
旬の食材を贅沢に使用し、鉄板焼きで調理した逸品料理を堪能ください
2023年8月9日(水)に銀熊茶寮をディナーで訪れました。 極上黒毛和牛や海鮮の鉄板焼きを楽しめる銀座の名店です。 靴を脱いでお店に入りました。 台風が近づき蒸し暑い日でしたが店内はとても快適でした。 お店の造りはカウンター席と個室があります。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではリズミカルなピアノ曲やJAZZなどが流れていました。 お店に入ると個室に通されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も素晴らしかったです。 越百のソーダ割りで乾杯しました。 鹿児島で作られているウイスキーです。 香りが良く味わいがあり、余韻が残ります。 シェフのおまかせコースを頂きました。 季節の先付は、合鴨ローストと夏野菜の喜美酢掛けでした。 合鴨ローストは弾力があり、噛み締めるほどに味わいがあります。 自家製ソースはねっとりとしてほのかな甘味と酸味があります。 夏野菜のヤングコーンはコリコリとして胡瓜はシャキシャキとしています。 人参のしっとりとした食感も良いです。 本日のお造り2種は、本鮪と伊佐木焼霜造りでした。 中トロは脂がきめ細かく口の中でトロけるようであり、伊佐木は炙られた皮が香ばしく弾力があって風味が良いです。 2杯目は百年梅酒のソーダ割りを頂きました。 甘味とともに濃厚で芳醇な味わいがして清涼感があります。 たらば蟹と伊勢海老の鉄板焼きは酢橘で頂きました。 たらば蟹は肉厚で食べ応えがあり、味わいとともにほのかな甘味がします。 伊勢海老はプリッとしていて噛み締めると口いっぱいに味わいが広がります。 海老味噌のほろ苦さも良いです。 つけ合わせのズッキーニやパプリカ、蕪、椎茸などの味わいも良いです。 お口直しの旬食材の一品は、フルーツトマト 土佐酢ジュレ 蓴菜 振り柚子でした。 フルーツトマトは瑞々しく甘味があり、土佐酢のまろやかな酸味が効いていて爽やかです。 極上黒毛和牛サーロインとフィレの鉄板焼きの食比べは、自家製ステーキソース、 海人の藻塩、 柚子胡椒で頂きました。 サーロインは脂の融点が低く、口の中でスーと溶けて旨味と味わいが口いっぱいに広がります。 フィレは大変に柔らかくしっとりとして味わいが良いです。 つけ合わせの椎茸も肉厚で味わいが良いです。 サラダは、生ハム、葉のもの、紅芯大根に旨味とともに爽やかな酸味があるドレッシングがかけられていました。 牛旨辛煮の焼きおにぎり茶漬けは、出汁をかけて食しました。 焼きおにぎりのおこげが香ばしく、牛肉が解けて旨味が広がり、ピリッと辛味が効いています。 濃厚な出汁の味わいが良いです。 香の物は山芋、大根の梅酢漬け、柴漬けなどでシャキシャキとして食感が良いです。 本日の甘味は姫甘泉すいか、シャインマスカット、梨でした。 姫甘泉すいかは瑞々しく、シャインマスカットは大変に甘味があり、梨はシャキシャキとして甘味があり季節を感じます。 シェフのおまかせコースは税込20000円、越百が税込1600円、百年梅酒が税込1300円であり、サービス料が10%です。 大変に美味しかったです。
料理長が目の前で最高の食材を料理してくれる鉄板焼きとステーキのお店
土曜のランチで。 フォアグラのキャラメルソースが絶品で生キャラメルの風味でした!意外な組み合わせですが、とろけるフォアグラととてもマッチしていました! 最後に。付け合わせのパンにソースを染み込ませて頂きました。笑 追加の季節のお野菜は、ビッグマッシュルームと大きなアスパラ。塩とガーリックの2種類ご用意していただきました。とても美味しかったです。 お肉はサーロイン。ボリュームがすごくて大満足!3種類のソースが野菜とも相性抜群でした。
【恵比寿駅徒歩2分】鉄板焼きの常識を覆す、圧倒的なコストパフォーマンス!
恵比寿のこちらへ! 鉄板焼きのお店。 とはいえ、料理してもらったものが運ばれてきます。 お手頃ながら、ショートポーションの料理が沢山運ばれてくるので楽しい! そして飲み放題もあるので助かる。 ご馳走様でした!
大人の贅沢を味わえる、レトロ空間の絶品鉄板焼き
#3733投稿 「八王子うかい亭」 2026.6.4 鮑とうかい特選牛ランチコース (2名 約45,000円) 妻と特別な一日のランチに予約して八王子うかい亭を訪れました。 趣のある古い建物の中に豪華な雰囲気を醸し出した店内。 2階の大カウンターに案内され着席。 ゆったりした椅子で座り心地が良いです。 お昼ですが、ランチコース2種、ディナーショーコース3種から料理を選べます。 この日ばかりはと、鮑とうかい特選牛ラコースをいただきました。 車の運転があるのでノンアル赤ワインで乾杯。 目の前の鉄板で調理担当千葉さんの手捌きを観ながら食事を堪能しました。 コースの内容 ◇アミューズAmuse ・じゅんさいの冷製 ふるふるぬめぬめのじゅんさいをスプー ンで掬って ◇本日のオードブルToday`s Appetizer ・アオリイカのお造り 甘いアオリイカに肝を和えたつくね風 ミンチを併せて前菜として美味しくいた だきました ◇季節の冷製スープSeasonal Soup ・新玉ねぎのスープ 甘い新玉ねぎのスープは砂糖を使ってい ないのにとても甘い滑らかなスープで した ◇スペシャリティー 鮑の岩塩蒸しUkai-tei Speciality “Abalone” ・鮑の塩釜蒸しステーキ とても柔らかい鮑と臭みが一切ない肝も エシャレット、ケッパー、エストラゴン のソースと共に美味しくいただきました ソースをバゲットで綺麗に完食。 ◇うかい特選牛サーロインステーキBeef Sirloin Steak ・特選牛サーロインのサイコロステーキ 万願寺とうがらし添え ◇ガーリックライスGirlic fried Rice ・香ばしいガーリックライス 赤だし、香の物付き ◇デザートDessert カウンターでの食事を終えて、ソファ席へ案内され、コーヒーとデザートをいただきました。 ・5種類から選べるので、私はプリンアラモード。妻は自家製シフォンケーキブルーベリーソース添えを選びました。 この日が結婚記念日(ルビー婚式)であることをスタッフに伝えると、妻に薔薇をプレゼントしてくれて、記念写真も添えてくれました。 素晴らしいサービスですね。( ᴖ ·̫ ᴖ ) スタッフの方々も拍手してくれました。 我々同様に特別な日の利用客が多いみたいで、他にも薔薇を持ったお客さんがチラホラと見て取れました。 ランチとしては、本当に特別な非日常の雰囲気と味を堪能しました。 とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #ランチコース #八王子うかい亭 #うかい特選牛 #サイコロステーキ #鮑の塩釜蒸し #カウンターで食事 #目の前で調理 #非日常体験 #記念日に訪問 #八王子 #老舗ステーキ店
うかいが厳選した贅沢食材を、目の前で焼き上げます。シェフの技にもご注目ください!
2025/12 訪問 憧れのうかい亭初訪問!素敵なお庭付きの洋館で鉄板焼きをいただきます。さすがのうかいで、予想以上に油の使用量が少ない!素材がいいのですね。なので魚肉あるコースですが最後まで全くフードファイトにならずにいただけました。 デザートは別室に移動して、多数の中から2種選びます。迷いすぎて決めきれないですが、プリンとモンブランを選択。こちらは昔ながらのいい意味でオーソドックスな味でした。仕事頑張ってまた行きたいと思います。
【用賀駅徒歩6分】上質な肉をリーズナブルに◎贅沢肉グリルダイニング
2025.2.9(予約) with Kyoko ・US ハラミステーキ2,090- ・和牛カルパッチョ 1,650- ・和牛スジのトロトロトマト煮込み 1,540- ・マッシュルームのオーブン焼き 1,210- ・バゲット 330- ・カーリーポテト 770- ・ポテトサラダ 715- ・デコイ ピノ・ノアール(グラス)1,320- ・プレミアムモルツ 生(メガ)770-
鉄板フレンチの創意と旬食材が楽しめる、肩肘張らずに過ごせる大人の隠れ家
【フォアグラたっぷりハンバーグ】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は『ahill azabu』 2003年創業。 訪問時点、 Googleマップ評価「4.5」、 某グルメサイト「3.60」 住所は西麻布ですが、 場所的には南青山寄りで落ち着いた 高級住宅街の入口というロケーション。 ジャンル的にはフレンチだが、 鉄板焼きとのフュージョン系で テーブルマナーなど堅苦しい格式ばった事もない フランクな雰囲気の店。 以前、銀座店を訪問してかなり良かったので、 この西麻布の本店を訪れてみた次第です。 昼のコース料理「Lunch A」4000円は以下なり♪ *本日のアミューズ *前菜2種 *ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ *焼きカレー 自家製福神漬けを添えて *ソルベ2種盛り *食後のコーヒー ■本日のアミューズ ・京鴨のリエット ・鯵のスモークとライスチップス 「京鴨のリエット」 京鴨をクリーミーなリエット仕立てに。 金柑のシートが乗っており、 柑橘の清涼感ある香りが肉の臭みを中和。 「鯵のスモークとライスチップス」 スモーキーな鯵にパリッと軽やかなライスチップスを添えて。 上品で嫌味のない味わいでした。 ■前菜(その1) 「寒鰆のスモーク 長兵衛芋のフリット 黄柚子ソース」 福井県の若狭湾の旬の鰆を使用。 燻製ではありますが、 しっとりと瑞々しい舌ざわり かつ薫香感が素晴らしい。身も甘くて最高です♪ 長兵衛芋は繊維の隙間から、 粘り気を少し感じる里芋系の食感。 …しかしながらサクッと軽やかなフリット仕立て。 アミューズでは「金柑シート」が出ましたが、 今度は「黄柚子ソース」。スモーク感と爽やかな薫りのダブルパンチ。 …この店、柑橘類を使うのが上手いっすね(笑) ■前菜(その2) 「スープ・ド・ポワソン ルイユとパルミジャーノ」 フレンチの王道スープが登場! 具には毛蟹や鰆、サーモンをふんだんに使った贅沢な一品。 フレンチの辛味ソース、 ルイユを基調にしつつ魚介の甘味と旨味、 …そして溶けてスープと混じった パルミジャーノチーズのコクがフュージョン。 ヤバぁ!めっちゃ美味ぁ(笑) サーモンの身も蟹の足もホクホクした食感で最高。 中にバケットが仕込んであり、 スープをヒタヒタに浸して美味しくいただく。 今日いちばん感動した一品! ■ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ ここから鉄板焼きです。 ハンバーグのタネに 仕込んだフォアグラがぎりぎり溶けない ミディアムレアに焼き上げてあります。 ハンバーグの肉質はホワホワ系で、 フォアグラも相まって口の中でメルティ―に溶けていく感じ。 敢えて胡椒など尖った調味料が少なめで、 肉汁とフォアグラのマッタリ感を最大限楽しめる構成に感じます。 デミソースは安っぽい甘さがなく 重厚な出汁感がある感じ。 添え物の人参のピューレは 人参の素の甘さを活かした味わい。 ■焼きカレー 自家製福神漬けを添えて 鉄板の上でご飯にルウを少しかけてドライカレー風に焼いた後、 最後にルウをたっぷりかけて仕上げ。 やや粘度がありネットリと濃厚な舌触りで、 最初に欧風カレー風の甘味が、 次第に肉や野菜の出汁感がじわじわと追い上げてくる感じ。 意外にや葱とも相性◎ 自家製の福神漬けは市販のものと違い、 あまり砂糖の味を感じさせない アッサリと素朴な味わい。これはこれで美味。 ■ソルベ2種盛り ・アッサムと蜂蜜のソルベ ・杏のソルベ 前者は蜂蜜の甘さを 紅茶のポリフェノールの渋みが中和する 「大人な味わいのソルベ」おおっ!これ美味しいわ! 後者は杏らしい強いフルーティーな甘味が秀逸でした。 ~あとがき~ 以上、『ahill azabu』でした! フレンチの要素を取り入れつつ、 鉄板焼きに上手く落とし込み、 日本の旬の食材を使い創意工夫の感じられる一食。 カウンター前の鉄板を挟んで シェフとの会話も楽しかった。 銀座店も素晴らしかったですが、 本店も良いですね! …やはり良いなahill系列。 ちょっとお気に入り店になりそうです。 ちなみにですが、 とんねるずの木梨憲武や、 『名探偵コナン』の青山剛昌先生もこの店の常連らしいです。 ええっ!まじかよ(笑) ここは良い店なので ディナーで再訪したいですね。
六本木で味わう贅沢なひと時 『安らぎ』と『おもてなし』の上質な和空間が広がります
六本木交差点近くにある、高級な鉄板焼きのお店。 ランチは比較的リーズナブルな値段でハンバーグが食べられます。 行ったことないですが料亭な感じ、、、? 真ん中辺りに中庭があります。 席は掘りごたつでした! ごはん、お味噌汁はおかわり自由! 雰囲気もいいですし、お客さんとのランチにも使いやすいと思います。 カウンター席もあるようなので次はカウンターに座ってみたい!
五感で味わう贅沢な鉄板焼きと洗練されたおもてなし
ラグジュアリーホテルは気持ちがいいですね。 が、グランドハイアットとリッツカールトンを間違えた! 同じ六本木駅でも、真逆の出口だ。 きっと、間違える人も多いのではないか。 ミッドタウンとヒルズの違い。 六本木ヒルズは森ビル。 東京ミッドタウンは三井不動産。 全然違うね。 グランドハイアット東京直営の 素敵なレストランがいっぱい! 鉄板焼、お寿司、和食、 ステーキハウス、中華、、、 同じフロアにオシャレなお店がいっぱい。 次はまず中華がいいかな。 高級感があって居心地良いです。 目の前の鉄板でフランベもあり、 至福の時間!! 【ランチBコース】魚料理・国産牛を楽しむ全5品 10,630円 ■ウェルカムドリンク ■本日の前菜 ■ホタテ貝のソテー レモンバターソース ■沖縄県産アグー豚 グリーンサラダ ■本日の国産牛 80g 焼き野菜 ■牛肉とアスパラガス入り ガーリックライス 味噌椀 香の物 ■フルーツフランベ 自家製アイスクリーム添え ■コーヒー または 紅茶 すべて美味しかった~ ガーリックライスはガーリック抑え目で でもとても美味しく、上品な味わい。 焼いてくれるシェフも ベテランで帽子の高さがかっこいい。 デザートタイムはお席の移動があります。 外国人のお客様も多く、 笑顔で英語を操る男性外国人スタッフさんは その様子を見ているだけで外国気分に。 香水(コロン)を付けているスタッフさんがいて ちょっとビックリ。
【ソラマチ 31階】贅沢な景観と新鮮な素材をじっくり味わう鉄板焼
久しぶりの投稿です♪送別会で利用しました。飲み放題付きの10,000円コース バランスが良かった!蟹サラダ、鮪の手巻き、魚、鶏のせせり、たこ焼きは丸いものと思っていましたが、鉄板で焼いた平べったいたこ焼きもまさしく食べたらたこ焼きでした。ステーキ、出汁をかけて食べる焼き飯、デザートまで完食です。飲めないので、飲み放題のワイングラスで飲むワイナリーの葡萄ジュースの赤と白も美味しかったです。 雨も止んで夜景も綺麗でした。