韓国ソウルの東大門にある、豚肉の様々な部位を楽しめる焼肉店「河南デジチッ東大門1号店」。 さすが東大門、24時間営業です。 ランチで訪問。 「カルメギサル（横隔膜＝ハラミ）」と「モクサル（首の後ろの肉）」をオーダー。 バンチャンはミョンイナムル、キムチ、ニラ、サニーレタス、ニンニク。 薬味はサムジャン、塩。 お肉は店の厨房の強烈な火で焼いてから運ばれてきて、テーブルの鉄板では仕上げで焼いてくれます。 キムチも一緒に焼いてくれるのですが、コレがまた旨いんです。 ミョンイナムルでお肉を包んで食べるのが最高に旨い！ 最近はミョンイナムルが流行ってますね。
世界中の旅人を魅了する肉料理アルゼンチン・アサードのお店
