天然地魚、赤酢にこだわる 普段使いの 気軽な寿司店
シャコ、アジ、いら、マグロ頬肉、ノドグロ、寒ボラ、氷見寒ぶり、生サバ。 東京の西荻窪駅から徒歩10秒の立ち食い寿司屋。 今回は2軒目として利用。 日曜の20時に着いて4人だったのですぐにテーブル席へ通される。先客1組。 一貫ずつ注文できるので各自食べたいものをチョイス。 10分ほどで着丼。 シャリは赤酢で若干全体的に小ぶりだがネタの厚みはある。五島列島直送の珍しい魚は安いが味は美味い。 特にいら。 お店は広くないので予約しておくのがベターだとは思う。 メニューはもちろん日替わりなのでいつ行っても楽しめる。
《本気のマグロと東京湾の絶景》勝どきの海鮮天国!脊髄反射で“旨い”を感じる店。
特選丼、海苔トリプル味噌汁、トッピング海老で2800円。 東京湾岸の豊海の一角にあるお店です。昼食にやってきました。休日は行列の出来る人気店のようですが、辺鄙な場所にあるからか平日は空いていました。海の近い場所らしく、海鮮丼が美味しかったです。12月に閉店の看板がありましたので、気になる人はお早めに。
【浜松町駅徒歩3分】熟練の技が光る江戸前の粋。肩ひじ張らず心満たされるひとときを
前から1度伺いたかった、浜松町にある“宮葉”さんのお昼に行ってきました。品川からも近く、新幹線に乗る前にいいお店ですね。機会あれば夜に再訪したいな。 #浜松町 #ランチお得 #当日でも予約できた
その季節ならではの新鮮な牡蠣を堪能♪こだわりの野菜とワインと共に最高のひと時を
恵比寿で美味しい生牡蠣堪能するならここ♡ 恵比寿には何回も行っていて こちらの前も何回も通り過ぎましたが いったことがなく、ようやく伺いました! 色々な土地の生牡蠣を食べられて、 どれも美味しくアヒージョも美味しかったです! ワインも豊富にそろっていてよかった◎ 束の間のセレブ気分を味わいました\(^o^)/ #恵比寿グルメ
魚ばかでしか食べられない新鮮な海鮮をお楽しみください!
大学時代の友人達との飲み会に利用しました。 新鮮な魚介類が美味しい久しぶりの思い出話も話が弾み、次回もこちらにしたいと高評価でした❤️
【神楽坂徒歩5分】地上7階ガラス張り!解放感あふれる空間で楽しむ創作牡蠣料理
シェルポは、デートでも、一人でも、友達と一緒でも気軽く入れる大人らしいダイニングバーです。窓が広くて、バーカウンターもソファも気持ち良くて、本当にリラックス出来るところです。 料理はトマトをベースで、いろんな料理を出しているけど、やはりお酒の時に、トマトピクルスがオススメです。 飲み物も定番なカクテルだけではなく、四季と合わせて、旬のフレッシュフルーツカクテルも楽しめます。 写真に写っているカクテルは(左〜右): マンハッタン、白桃サングリアとスイカのソルティドッグです。 #神楽坂 #バー #カクテル #お酒 #ナイト #キャンペーン
老舗の鰻を肩肘張らずに堪能。
神田御膳。私ランク53。食べログランク3.46。普通のうな重。味のタイプも薄味の平均的なうなぎ。一つ、うなぎの臭みを完全に取り切っていないからか、高級店にはない、うなぎっぽい旨みが感じられた。総じて美味しかったです。 あと、しじみ汁が異常にうまい。何で出汁とってるんか知りたい。 日本橋いづもやは、いづもや神田本店の社長が別で運営している兄弟店舗だと言っていました。
【 桜木町駅徒歩2分 】仲買人直営だからできる!鮮度抜群の海鮮と地酒をご堪能あれ
2023/3/21(火)18時に予約して家族三名で訪問しました。 注文したのは 「お通し 350円×3=1050円」 「刺身七点三貫盛り 2350円」 「野菜天ぷら盛合せ 590円」 「シラスと海苔の卵焼き 530円」に 飲物は 「90分飲み放題 1800円×3=5400円」で 合計10912円です。 「お通し」は蕗と筍です。 どちらも旬のもので美味しいです。 「刺身七点三貫盛り」は ツブ貝、タイ、マグロ、しめ鯖、イカ、シラスなどが入っています。 ツブ貝は爪楊枝を刺して中身を取り出しますが、 不器用である為、いつも途中で切れてしまいます。 家族で最後まで全部取れる人はいませんでした。 シラスはハケで甘醤油を塗って頂きましたがとても美味しかったです。 「野菜天ぷら盛合せ」は 店員さんが揚げたてを一つ一つ説明しながら網皿の上に置いていくスタイルです。 このボリュームで590円なのでとてもお得だと思います。 塩や天つゆで頂きましたがサクサクしていてとても美味しいです。 「シラスと海苔の卵焼き」は 卵焼きの上にシラスと大根おろしを乗せていただきました。 上記をつまみに飲み放題メニューから生ビール、生玄米茶割り、ヤマヤレモンサワー、梅酒ソーダ割りなどを飲みました。 ごちそうさまでした。 #野菜天ぷら盛合せ美味しい
大人の鮨デート!旨い酒と旨いシャリ!青山の落ち着いた雰囲気のジャズが流れる隠れ家
場所は外苑前駅から歩いて3分くらいのところにお店があります。 事前に予約をしてから2名で利用させていただきました。 頼んだのはおまかせコース【桜 さくら】 でてきたメニューはこちらでした↓↓ ◯ヒラメ 淡白で上品な甘みがあり食感はコリッと弾力があるけど柔らかかったです ◯太刀魚の塩焼 皮はパリッと香ばしくて身はふっくらジューシーでほのかな甘みと脂の旨味が絶妙です ◯毛蟹 鮮度抜群で甘みが強いです! ◯ハモの酒蒸し ふわっとした身は柔らかくてほのかな酒の香りが上品な1品です ◯真鯛 ぷりっとした弾力のある身はほのかな甘みと旨味が広がります ◯白いか 透明感のある身は新鮮そのもの! ◯甘海老 プリッとした食感と濃厚な甘みが特徴で 一口で海の恵みを感じる美味しさです ◯赤身 口の中で溶けるような柔らかさ ◯しんこ さっぱりした酸味と脂のバランス最高です ◯中とろ 脂が適度に乗った濃厚な味わい! ◯鯵 身はプリッと弾力あってめちゃうまでした ◯車海老 甘みが際立つ1品 ◯いくら いくら大好物なので何巻でも食べれそうな程美味しかったです ◯穴子塩 めちゃくちゃふわふわ ◯雲丹 濃厚でクリーミーな味わい◎ ◯鉄火巻 飲み物は大好きなロココビールがあったので嬉しかったです◎ 店内は落ち着いた雰囲気でとても有意義な時間を過ごすことができました。 満席でしたので予約は必須かと思います。 デートや記念日。会食などにぴったりなお店かと思います。 本日はありがとうございました!! ごちそうさまでした!!
【永田町駅徒歩2分】歴史と伝統が息づく老舗ふぐ料理店で新鮮なふぐを堪能
老舗のお店ランチで行ってきました。 歴史ある雰囲気ありまね! ふぐは食べ慣れてませんが、ふぐ刺しも唐揚げもどれもかなり美味しいです。 タイの塩辛、ひれ酒に良く合いますね! 美味しく食べて飲んで、優雅な気分のランチでした(´ー`) ごちそうさまでした。
【北鉄金沢駅徒歩2分】駅前ホテルで旅の始まりを彩る美食ビュッフェを堪能
金沢駅前のANAクラウンプラザホテル。 朝食ビュッフェを使用しました。 石川県の美味しいお米、ひゃくまんごくを使ったおかゆや、ごはん、金沢カレーから卵料理、フルーツなどバリエーションが多くて、日航ホテルにも負けず、ご当地メニューが多くて楽しかったです!
【蒲田駅より徒歩2分】仕入れからこだわる鮮魚と厳選日本酒をゆったり上品な空間で
蒲田飲み、4件目に訪問。 カニクリームコロッケは絶品。 日本酒の品揃えはもう少しあったら嬉しいかな。 卵が食べられなかったのが残念、20時前だったので品切れはちょっと作為を感じるかなぁw 機会があればリピートはありかな。
肉厚で濃厚な「特大鰻」と問屋の目利きが「厳選した鰻」のみを取り扱う鰻専門店
平日昼間に予約していきました。 12:30には先客一組でしたが、その後何組か増えて良い感じに。 ふっくらしたうなぎ、うるうると脂ののった国産ならではの皮の旨味、そして香ばしい焼きとタレのほどよい甘み。何もかも大満足のうなぎ!!!でした! 家族の誕生日にここを選んで良かったです。店員さんも皆さんあたたかく、細やかに心遣いいただきありがたかったです。
小田急百貨店9階◆11時〜 熟練の職人が焼き上げた国産うなぎを贅沢に味わえるお店
本来なら天然うなぎを食べるべき なんでしょうが お財布事情が厳しく 宮崎産の大丼と赤出しを注文 お茶と一緒に出された きゅうりとしらすの小鉢は 料金には含まれていません 赤ワインが美味しそうだったのですが サクサク帰りのため我慢 10分程度で出てきました 厚みがある器 想像よりはこじんまり タレは甘さが控えめでさっぱりとした潔い味 赤出しはなめこ、豆腐、わかめの基本の具で かなり濃かったけれど独特の酸味はなく 美味しく頂きました 蒲焼は久しぶりにかなりの骨骨でした 鰻の味は良く皮目がとろける感じ ご飯は程よい硬さ 香の物の種類が気に入りました 生姜が効いた千切り野菜に 甘さと厚みがある大根のお漬物 タレが甘すぎない分 甘いおこうこがポリポリ美味しい お給仕さんが皆さん良い感じで お茶のおかわりを気にかけてくださり タイミング良く後味良く頂きました うなぎ百撰を頂き町田まで来て良かった
銚子駅徒歩2分。鯖料理専門店「廣半」で銚子の鯖をご賞味ください。
1949年(昭和24年)創業。銚子駅より徒歩3、4分。銚子プラザホテルの2階に店を構える、鯖料理で有名な和食店。 犬吠テラスのマルシェで 鯖寿司を食す。 鯖の水揚げ日本一の銚子港。熟成塩たれ製法により、鯖本来の旨味を堪能できる鯖寿司。鯖が肉厚で寿司の半分は鯖。脂がのっているのに、しつこくなくて、柚子が効いていてさっぱり。身が厚いが柔らかく鯖の旨味を存分に味わえた。 #銚子 #鯖寿司
【小田原駅5分】味乃魚隆で味わう、相模湾の地魚と新鮮野菜に舌鼓…四季の恵みを堪能
Retty 人気店❗️ 今日は「小田原」で『金、土、日』しかやっていない、『平日のランチタイム』を…〈平日はコースの予約のみ〉 今日は『土曜日』なので『お昼の定食』(¥2800)を『魚隆』で頂きます。 『定食』の内容は『刺身5種盛り』『カツオ、マグロ、カンパチ、キンメ、アジ』となっており、『ブリの照り焼き』『野菜たっぷりの煮物』『香物』『ご飯』『麩とワカメの味噌汁』 『ブリの照り焼き』は、ご飯が足りなくなり、お替わりしました。『アジの刺身』は酢でしめてましたが、そのままの方が美味しかったのでは、と思いました。 『金目鯛の刺身』はさほど美味しいとは思いませんでした。 『マグロ』『ハマチ』が美味しかったですね。 まぁ、全般的に美味しかったと思います。
【赤坂駅徒歩2分】~古き良き江戸料理、温故知新の技で現代に紡ぐ本格江戸前鮨~
美味しいお寿司とお料理がコスパ良く頂けるお店。飲み放題で色々なお酒がついて10000円。好きな日本酒、農口尚彦研究所まで飲み放題に入っているのは嬉しかったです。 お寿司とおつまみが交互に出てくるスタイルでしたが、どのお料理も美味しかったです。この日は®️友さんとご一緒させて頂きましたが、美味しく楽しい時間を過ごすことができました。ご一緒した皆様、ありがとうございました。
外はパリッ、中はふわっ…!炭火の香りが食欲をそそります
投宿地の京都駅周辺でうなぎが食べたくなり、リサーチして行ってきました。名古屋のお店だとは知りませんでしたが、いただいた「うなぎ一本ひつまぶし」はボリューム満点で香ばしく大変美味しくいただきました。うざくも風味ありありで大満足の夜でした。ごちそうさまでした^_^。
厳選された旬の食材に、高い技術と深い知識を持った職人技が光る!
【合言葉はヨロシク! 稲城の古びた集合住宅下の名寿司店 】 Il sushi di Yoroshiku è una gioia! 調布から多摩川を渡り、川崎街道を聖蹟桜ヶ丘方面に進む途中に廃墟かと思われる集合住宅が有ります。 多分、人は住んでいないのでは?その建物の1階、路面で気をはいているのが東京西の名店、ヨロシク寿司。 この世界では知る人ぞ知る大将の目黒さん。 都心で修業を積み、独り立ちする際に固定費の低い多摩川から西の場所を選んで開店。 良い素材で握る自身の寿司を普通の人でも食べられる様にと考えての事。 もう7年も前に®️、我らの御大Dr.Ishigami に誘いをいただき妻と訪問したきり。 今回、Giordano さんからの提案をいただいてTakano さん、私達とで訪ねました。 先述した様に都心で十分以上に通じる腕を持った上で、一見、僻地、廃墟とも言える場所で本当に美味しい、素晴らしい寿司、魚介料理を振る舞っていらっしゃる。 7年前は、大将の腕に惚れ込んだ顧客が中心の店。 大将と同じ年齢層が多かったそうです。 それが今は、数々の口コミ、ネットでの広がりから若い層が遠方からも訪れる様になってきたそう。 色々な情報を持って食べに来るので、蘊蓄を述べながら食べる輩には、ぶつかる事もあるらしい。 私達は幸い?寿司や魚の尽きない話を楽しくさせていただきました。 最初に出されたのは小鉢。 海の魅力の詰まった、それこそ「海寶」と言うに相応しいもの。最初からやられました。 宝石の様な海ブドウの下に隠された東京湾の河豚の白子、アンキモ、東北の蝦蛄、トリガイ、タコ。瀬戸内で獲れなくなった蝦蛄。切り身ですが、十分な肉厚のあるもの。一つ一つの素晴らしさと小鉢の中の宝の世界に先制攻撃を受けた感じです。 肴として天然うなぎの白焼と蒲焼。 妻はなぜか昔からうなぎが苦手で、私も食す機会が減ったのですが、ヨロシクのうなぎは美味しくいただく事ができました。パリッとした食感。さっぱりとした口当たり。うなぎの旨みが素直に口に入ったみたい。素晴らしいうなぎでした。 寿司はモチロンどの寿司も素晴らしく美味しいものでした。綺麗に握られるシャリは、存在を感じさせないほど寿司と一体になっています。 いただいた寿司の中でもオホーツクの天然ホタテは、素材だけではなく目黒さんが手塩、包丁を加えた逸品。 上品な甘さ。正に垂涎。 昔食べた押し寿司の思い出から、大阪の寿司事情まで。関西では、もう江戸前寿司ばかりになってしまって、ちゃんとした押し寿司を出す店は少なくなったとか。 鯖、鯵、鱒、蟹。蟹味噌を敷き詰めた押し寿司は初めて食べた、何とも言えない美味しさでした。 厳選された日本酒も堪能して、仲間との楽しい会話。 それを拾ってくれ、寿司にまつわる話を広げてくれた大将、目黒さん。多分、お母さんだと思いますが、7年前と全く変わらないお姿。 車で前を通る度に、いつまで出来るのか不安になる環境のヨロシク寿司。 また、伺いたいと思います。 その時はまた、ヨロシク! ご馳走さまでした。 #稲城グルメ #ヨロシク! #全国寿司商生活衛生同業組合連合会会長 #多摩川以西会 #ますのすけ
『大人の隠れ家で、⾄⾼の味わい、⾄福のひととき』
寿司ツゥが通う完全予約制の隠れた鮨の名店 大将が厳選したコースは23,000円一本勝負 トップはまるでお肉の様に溶けちゃう大トロ 噛むほどに脂が広がり頬が落ちる至福のひと口 さんまは身が厚く脂がこってり乗った1級品 鮪は大トロ.中トロ.赤身までフルラインナップ 中トロは旨み濃厚で、赤身は力強い味わい サッと茹でた透明感のある車海老はぷりっぷり 四捨五入したら松茸の茶碗蒸しは香り濃度濃厚 いくらは粒が大きくパチンと音がする鮮度抜群 1品は大将の探求心が宿るお値段以上のお料理 手の凝った職人のこだわりが光る皿の連続 〆はバニラに蜂蜜を添えて小粋な遊び心を演出 秋の旬、新たな彩りと伝統の調和が織りなす 日本のわびさびに新しさ混ぜた一夜限りの贅沢 知ってるだけで株上がる教えたくなる隠れ名店 技術×間合い×接客の三位一体大将が切り盛り おまかせコース23.000円 1品(鱧炙り刺し.干し鮑とタコの柔らか煮 本ししゃも. 松茸の茶碗蒸し. いくら塩漬丼) 握り(マグロ赤身.中トロ.大トロ.金目鯛.秋刀魚 〆鯖の握り.コハダ.車海老.真鯛.雲丹.蛤.煮穴子) ・なめことあおさの味噌汁 ・ 巨峰とバニラアイス ・煎茶