
《ディナー■旬彩~お肉料理のコース~》厳選の特産肉を使った逸品を始め旬の味覚を堪能する季節の懐石コース
料理長厳選の特産肉の逸品料理をメインに、地物の季節野菜を使って丁寧に仕込む季節料理を堪能できる懐石コース
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麻布暗闇坂のふもとにある隠れ家食事処。木の薫りとぬくもりが寛ぎのひとときを演出。
「麻生十番駅」から徒歩5分、麻布十番通りを少し入ったビルの地下にある【暗闇坂宮下麻布本店】。 夜闇に浮かぶ組木細工ごしの灯りにほんのりと照らされたアプローチを降りて重厚な扉を開けると、ゆったりと落ち着いた空間が迎えてくれます。毎日届く、新鮮で無農薬の有機野菜、旬の食材、天然の魚介類、国産牛、だしの一滴にまで気を遣い、それらを丁寧に仕込んで、時には立体的に、または彩を豊かに、素材の味わいを活かした季節感や風情が伝わる逸品料理をご堪能いただけます。
《ディナー■旬彩~お肉料理のコース~》厳選の特産肉を使った逸品を始め旬の味覚を堪能する季節の懐石コース
料理長厳選の特産肉の逸品料理をメインに、地物の季節野菜を使って丁寧に仕込む季節料理を堪能できる懐石コース
《ディナー■旬彩~お魚料理のコース~》厳選の産直旬魚を味わう逸品を始め旬の味覚を堪能する季節の懐石コース
料理長厳選の産直旬魚を美味しく味わう逸品料理をメインに、地物の季節野菜を使って丁寧に仕込む季節料理を堪能できる懐石コース
《宮下コース》季節のお薦め料理を取り揃えたカウンター限定コース
料理長厳選の時季の食材を使ったお薦めの季節料理を取り揃えたカウンター限定懐石コースです。
オススメ度:83%
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落ち着いた空間で質の高い和食ランチ。彩も美しい八寸とご飯とお味噌汁がセットになった定食に、お魚かお肉のメインを選択できます。 銀鱈の炭火焼きにお刺身もセットでつけて贅沢に。ほろほろととろけるお魚に、雲丹まで乗ったお刺身で満足度が高かったです。 ご飯とお味噌汁はとても美味しい上にお代わりし放題なので、おかずがどれもご飯に合うこともあり、つい2杯目をいただいてしまいました。とてもおすすめ!
記事が気になったら「#麻布十番グルメ 」で検索私のグルメコミュニティ"ROOK会"(グルメ会)を開催させていただきました。 今回ご紹介するのはこちら♂️♀️旬の和食料理を本店で…♪ 暗闇坂 宮下 麻布本店(くらやみざか みやした あざぶほんてん) http://wa-kinari.jp/miyashita/ 03-3402-2655 ⏰ [ランチ] 11:30~15:00(L.O.14:00) [ディナー] 17:30~22:30(L.O.20:30) ※ドリンクL.O 22:00⏰ 日曜日 ・祝日 東京都港区元麻布3-12-1 アーベストコート B1F ♀️麻布十番駅から徒歩5分♀️ 六本木と麻布十番の間、"暗闇坂"の始まり地点にお店があります。 お集まりいただいた皆様、ありがとうございました‼︎私含めて6名の方が参加していただきました。 @cotton_field_azabu @bee_circulation @obanzai.yukari @yuta_aoking 内観は純和風の日本割烹と木を基調とした格式ある内装。個室もあり、ゆっくりと時間を過ごせる空間だ。 本日お料理を取り仕切る料理長の小野寺さんとホールを担当する木下さんがあたたかくカウンター席へとご案内いただきました。目の前がオープンキッチンなので皆様の丁寧な️仕事に感動。最前列でライブ感も楽しめました。 @shun_onodera47 @kinoshita_yoko そして本日の食材を一つ一つを丁寧に説明いただきました。参加していただいた皆様は各々好きなお料理を注文。 ◉【本日の炭火焼定食】+甘味+コーヒー ※土鍋で炊いたご飯はおかわり自由♪美味しすぎて3杯おかわりしちゃいました。 まずメインの前の前菜が凄い。まるで一枚の絵を完成させるが如く、料理長の手でキャンバスが彩られる。これは突き出しや前菜などではない八寸。 こんにゃくに海老、南瓜など季節感のある料理に舌鼓を打ちながら、メインのお料理がでます。 メインの炭火焼きの魚は皮が立つくらい、パリッと仕上がり、中はしっとり火入れされていました。料理人の手腕、業がそのまま出ています。ここからご飯のおかわりが止まらなくなりました(笑) さらに単品で頼まれた方が複数いらっしゃった【豚やわらか煮】と【稀にある、海老のしんじょう】もお裾分けしていただき、お肉とお汁をご飯にかけていただけは、たちまち立派な〆に変身。ちょっと和食でジャンクってイメージないが、背徳感もありかなりイイ!!煮豚の出汁が病みつきになる逸品だ。 海老しんじょうは絶品。お店にある場合は必ず頼むべき一品ですよ! デザートは和三盆のプリン。甘さ控えめ上品で奥深いね カウンターは目の前で丁寧な仕事が見られる贅沢な特等席。是非、お一人様でもお気軽に来てくださいね♪ ちょっと贅沢な割烹ランチ、ご馳走様でした 【店舗情報】 麻布十番・暗闇坂のふもとにある和食店 1995年に麻布十番暗闇坂の地に店を開きました。 以来、少しづつ少しづつ時間をかけて、お客様とともに店を熟成してまいりました。 これからもお客様とともに暖かで豊かな時間の溢れる場をつくって参ります。 #遊び心あり
麻布十番にある暗闇坂さんに会食で個室利用しました。 落ち着いた雰囲気で会食にもデートにも利便性良いです、コース料理も美味しかったです^ ^ 拍子木で店員さんを呼ぶ珍しい体験もできます、 呼ぶ回数が増えるにつれ良い音が鳴らせるようになってました笑
昨日から4日間東京出張へ 昨晩はイベント準備が終わってから 麻布十番のお店 ○暗闇坂 宮下 さんへ 日本酒を飲みながら 宮下さんの特別コースを堪能 とくに炙りのからすみは最高に美味しく頂きました。 昨晩のコース 前菜 ○鴨ロース、菜の花、唐墨、卵黄の味噌漬け カマンベール味噌漬け、車海老 帆立真挽粉揚げ、フォアグラゼリー いくら醤油漬け 御椀替 ○カリフラワー摺り流し 雲丹、縮緬キャベツ、百合根 造里 旬のお造り あしらい一式 煮物 ○寒鰤と根菜の煮物 焼物 ○宮崎県産尾崎牛ローストビーフ 食事 ○ズワイ蟹と湯葉飯 甘味 食事のあとは 六本木ヒルズから東京タワーを眺める イルミネーションを散策して 少しはX'mas気分を味わって来ました。 (^^) 2014.12.24
デートにぴったりな雰囲気のいい和食のお店。 お料理は旬のものを中心に上品な味付けで。 焼き物が美味しかったー♡ 余った筍ご飯はお土産に。 味・お値段・雰囲気・サービスすべてがかしこまり過ぎずカジュアル過ぎずちょうどいい。 日本酒の種類も豊富なのでお酒好きな方とのデートだと楽しそう。
■新たな宮下の新名物■ 佐賀県産高級海苔御飯
ご飯にしっとりとよく合う柔らかさに弱火で焼いた、佐賀の最上級品のお海苔を炊き立ての白飯に敷いて、その上に「毛蟹」「あわび」「天草黒毛和牛」などの厳選素材をそれぞれ盛り付けた宮下特製の「お海苔ご飯」に仕上げました。 宮下の新たな名物としてぜひご賞味ください。
オシャレな店内はデートにぴったり
地下の店内は、ライトダウンした照明で隠れ家のような雰囲気を演出。カウンターだけでなく個室のご用意もございますので、デートにもぴったり!
旬の厳選素材を直送、新鮮なままお料理に
島根や雲仙の有機野菜を始め、三陸石巻、瀬戸内海で揚がった鮮魚介など各産地漁港より直送される食材・ブランド肉など取り揃えております。目にも鮮やかな旬の味を、宮下の料理人が丁寧に仕込んでご提供いたします。
TEL | 050-5461-4311 |
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ジャンル | テイクアウト 会席料理 |
営業時間 | [月〜金・土] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:00 ディナー 17:30 〜 22:00 L.O. 20:30 |
定休日 | 毎週日曜日
祝日 店休日はお店に確認
※4月29日(火)はランチのみ営業・5月7日(水)はディナーより営業となります。 |
予算 | ランチ:〜3,000円 ディナー:〜10,000円 |
クレジットカード |
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QRコード決済 | PayPay |
住所 | |
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アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ南北線 / 麻布十番駅 徒歩7分(510m) 東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩10分(740m) 都営大江戸線 / 赤羽橋駅 徒歩16分(1.2km) |
駐車場 | 無 近隣(割引なし)あり |
座席 | 28席 |
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カウンター席 | 有 (18席) |
喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 有 |
貸切 | 可
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お店のHP | |
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https://www.facebook.com/kurayamizakamiyashita/ | |
X(Twitter) | https://x.com/miyashita31211 |
コース | 5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み |
ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | |
雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家 |
サービス | お祝い可能 |
ドレスコード | なし |
お子様連れ入店 | 不可 |
ペット | 不可 |
電源利用 | 不可 |
Wi-Fi利用 | 無 |
電話番号 | 03-3402-2655 |