【毎朝市場で買い付け】能登半島の新鮮なお魚をご賞味ください。
流行りとドカ雪前に能登半島へ遠征。 東京で修行されていた職人さんがカウンターでもてなしてくれたのが印象に残ったかな。 香箱蟹から鰤から、、何でも美味しくいただきました。
【当日予約可◎】大人の隠れ家で味わう職人技が光る極上の江戸前鮨。日本酒あります
お任せコース ・柿とクルミと水菜の白和え ・白子の茶碗蒸し ・カツオの漬けと炙り ・香箱ガニ ・あん肝と分葱の酢味噌 ・穴子の白焼き ・カラスミ ここから握り ・スミイカ〜塩で ・ヒラメ ・鮪 ・中トロ ・コハダ ・鱒の介 ・甘鯛 ・鰆 ・ホッキ貝 ・カワハギの肝かけ ・海老 ・小柱の軍艦 ・雲丹の軍艦 ・穴子 ・玉 ・蜆の赤出汁 仕事納めの日にふさわしい美味しいお店でした。 特に印象に残ったのは、 茶碗蒸しの中にある白子が結構大きくてプチっと噛んだ時の旨味が広がるおいしさ。 香箱ガニは、身、卵、味噌と重なっていて蟹を満喫。 あん肝のとろけるおいしさ。 一番気に入ったのはプリッとした身が美味しかった穴子の白焼き。今まで食べた穴子の白焼きでベストな気がします。 握りの中では、カワハギの肝かけが抜群! 肝がトロッと溶けていく様も良き。 #鮨 #寿司職人が握る
三河島駅徒歩7分。国産生豚サンギョップサルと日本一の醤油ケジャンを味わう上質空間
ザ味元@三河島 家族経営っぽい?韓国料理のお店。 テレビでは必ずと言って良いほど、韓国の歌番組がかかっている。 色々食べたけど、参鶏湯とかスープが良かった。 ケランチム(蒸し卵)みたいに幼児でも食べられるメニューもあります。 いつかは焼肉も。
【河原町駅徒歩3分】餌からこだわった3種のブランドうなぎが食せる国内唯一の専門店
今日のお昼ご飯は贅沢に鰻。 鰻を食べるなら前から気になっていた 『うなぎ昊 SORA』(そら)さんへ。 こちらはブランド鰻の ・天空のうなぎ ・土佐のいごっそう ・筑紫金うなぎ の3種類と別に質の高い国産鰻が用意されて います。 ブランド鰻は一体どんな味かと思い訪問しましたが、残念ながらブランド鰻は全て売り切れとの事でした。 ブランド鰻を食べたい時には事前に予約を しておいた方が確実そうです。 今日の国産鰻は鹿児島産の鰻との事で 注文は ・鰻重特上 ・う巻き ・茶碗蒸し ・まずう巻きが登場。 鰻も美味しそうやけど、卵の部分が 濃い黄色で見るからに美味しそう。 食べてみると、鰻は勿論ですが 卵がフワフワでお出汁がしっかりと 染みていて美味しい。 ・茶碗蒸し この茶碗蒸しが堪らん旨い。 卵の色なのか普通の茶碗蒸しよりも 色が濃くて旨味も強い。 鰻も乗っていてかなり美味しい茶碗蒸しです。 この旨さは鰻重を待つ胃袋を いい感じに減らせてくれて準備が 整う感じがします。 ・鰻重 当然ながらめちゃくちゃ旨い。 ご飯と鰻は別のお重に盛ってありますが、 当然すぐにご飯に乗せます。 タレは掛かっていないので別で出てくるタレを 好みで好きなだけ掛けられるのは嬉しい。 鰻は程よく脂が乗っていて旨い。 特上なら1尾乗っているので思う存分楽しめます。 山椒をかけるとピリッと効いてこれも良い。 肝吸いと一緒に 美味しい鰻を思う存分楽しめて最高でした。 次回はブランド鰻を食べたい。 #うなぎ昊SORA #京都グルメ #京都ランチ #京都鰻 #鰻 #鰻重 #人生には飲食店がいる
仕入れに拘り、「うまい」をお客様にお届けする想いは変わらずに
【 #板さんの「にぎり」と「ちらし」 】 #銀座 一丁目のティファニー並びの地下 大人の寛ぎ白木カウンター 銀座なのに価格はお財布にかなり優しい ▪️ #蓮れん ちらしとにぎり 3,190円 #サラダ #バラちらし 手のひらサイズの海の宝物箱 板さんの丁寧な手仕事、味つけされた海のバラネタ #味噌汁 あおさ、すし屋の上質な出汁の旨み #茶碗蒸し お出汁の効いた優しいお味 #にぎり6貫 カナダサーモン 北海道甘えび昆布じめ塩、旨み甘みが濃厚で塩が絶妙 すずき 蒸しタコ 天然本まぐろ赤身 穴キュウ巻き 玉子焼き #すしマニア #4毒抜き(小麦・植物油・乳製品・甘い物)
【お台場の絶景を堪能】厳選食材をカジュアルに楽しめる創作和食
レインボーブリッジが見える和食屋さん。 おいしくてかなりボリュームがあって満足感。 土鍋飯はお持ち帰りできます(^^)
職人の技と上質な食材が織りなす極上の江戸前寿司。心に刻まれる至福のひとときを
東銀座駅徒歩3分の地下にあるHERMESのお皿のお鮨屋さん‼️ お客さんを招待して2024年10月ごろ訪問したやつ。予約メール見せたものの予約が入っておらず超冷や汗(Rettyとの連携の問題?) 困っていたところ、お連れさんが遅れているからと、男性(スズキさん)が2席譲って下さった‼️カミ? 連絡先聞けばよかったーーー後悔 倍くらいに恩返ししたいですねカンシャ 当時はランチ7500円、今は10000円?ぽい しゃべりながらでほぼメモなし、記憶曖昧ですが投稿しときます ★おまかせ10貫コース 茶碗蒸し 中トロ ヒラメ カンパチ クエ アオリイカ さんま かすごだい ホタテ 穴子タレ 干瓢巻き タマゴ 海苔汁 ★雲丹の手巻き 追加した?かな?たぶん 値段不明 月・火・水・木・金:11:30 - 13:45、18:00 - 22:30 土:11:30 - 13:45、18:00 - 20:00 東京都中央区銀座3-14-17 コビキス銀座B1(歌舞伎座裏) 東銀座駅 徒歩3分ほど #飲食店応援 #銀座ランチ #鮨
根津駅2分!「うなぎ」と「自然薯」がおいしい店。本格うな重をリーズナブルに堪能!
久しぶりの根津でふらっと立ち寄った鰻屋さん。ふわふわのうなぎと、味変の自然薯がとても美味しかったです。自然薯セットとアイスコーヒーで¥2,500でした。
両国駅3分◆豊洲直送の鮮魚で極上鮨を。屋久杉カウンターで堪能する贅沢なひととき
リーズナブルなのに満足度100万点のお鮨屋さん♡ 両国といえばちゃんこ鍋のイメージが強いですが 実は美味しくてリーズナブルなお鮨屋さんがあるんです! 今回は3人で利用させていただきました。 コース内容は以下! 佐土原なす揚げ浸し 鰆土佐醤油ねぎあぶら ホタルイカにふきのとうみそ、あん肝 春子鯛 鯵 甘海老 真鱈のフィレオフィッシュ 中トロ 赤身 北寄貝 帆立 鰯 北寄貝と帆立のひも、青のりの茶碗蒸し かりう巻き お椀 かりんとう饅頭 握り、一品もの全て美味しく、 バランスやタイミングも絶妙で飽きずに食べられました! 特に感動したのが北寄貝。 もともと北寄貝ってとても好きなのですが こちらのは過去一を争う美味しさ、、、、 あの食感が忘れられないです( ; ; )また食べたい、、 そしてこちらの変化球である真鱈のフィレオフィッシュ! 斬新だなあ〜と思いながら食べてみると激うま。 サクサクふわふわの真鱈、ほわほわのバンズ、 そこに自家製のソースが合わさり神領域でした。 お持ち帰りしたいレベルだった!! 大将の物腰も柔らかく、お客さんに寄り添ってくれる接客が居心地よかった。 お一人でいらしてる常連さんらしき方もいらしたので、やはりこういう接客のお店は根強いファンがつくよなぁとしみじみ思ったり。笑 ドリンク担当の女性の方も、可愛らしくお着物がとっても素敵でした♪ 両国ならではの土俵をイメージしたお皿もめっちゃかわいくて癒された(〃ω〃) 久しぶりに美味しいお寿司をいただけました! またぜひお邪魔したいです♡ #両国グルメ
~上野駅徒歩5分~ 個室完備◎産直日替わり鮮魚料理と美味しい日本酒、サワーを♪
福岡から出張に来た会社の同僚と上野駅周辺で夕飯。たまには、別の場所で食事をということで上野で。初めての上野、賑わっていて雰囲気のよい街でした。 #落ち着く雰囲気 #メニューが豊富 #お昼も営業
厳選食材を匠の技で仕上げたお寿司80種類以上食べ放題
元いた仕事仲間も一緒に個室がある鮨やハレの日さんに行きました。しかも発注してからの提供が早い! 始めて鮨、天ぷら食べ放題を予約してましたが、この歳では余らすだけと判断し単品に変更できました。 まずお通しに茶碗蒸しが付きました。次にタッチパネルから、おつまみに、天ぷら盛り合わせ、ポテトとブロッコリー生サラダ、鶏皮、カワエビ揚げ、 タコブツ等を注文。タコブツが美味しかったので〆にタコブツ茶漬けを食べした。鮨は、中トロ、ハマチ、炙りサーモン、アジ、アナゴを注文。どれも脂が乗っていて旨かったです。 現金払いで5,000円 ご馳走様でした。鮨ネタを見ると、ここは鮨食べ放題でしょうね。
【新宿駅西口1分】極上蟹&寿司を食べ放題で心ゆくまで楽しむ
土曜日の16時から予約して行きました。17時には予約で満席になっていたので、伺う際には予約必須です。 コースは1番上のコースにしました。カニの種類が増え、食べ比べできたのがよかったです。カニ以外にも海鮮やご飯ものもあったので飽きずに楽しむことができました。また行きたいです #2025口コミ投稿キャンペーン
【溝の口駅/武蔵溝ノ口駅 徒歩2分】蟹×寿司が食べ放題!多彩な海鮮料理が勢ぞろい
溝の口にカニざんまい上陸!蟹は無言だけど黙々と食べまくりました。コンロを注文すると付いてくるカニ味噌がまたうまい。
すし職人が真心込めて握る、旬の味
予約しないと訪問できないとの話題のお店に訪問。 今回はお任せ鮨と単品を注文。 茶碗蒸しと白子の天ぷらは必食。 お寿司はとても上品でした。 再訪決定店です。
いけすに泳ぐ活魚も絶品 ☆ うなぎやお寿司も堪能できます
2019年11月20日(水)に寿々家 岩槻本店を訪れました。 お店の造りは1階にカウンター席とテーブル席があります。 カウンター席の前には大きな生簀があり、それをコの字に囲むようにカウンター席が配置されています。 客層は老若男女幅広く、店内ではBGMなどは流れておらず静かです。 カウンター席に着くと熱い緑茶が出されました。 ランチメニューの海鮮椀を食しました。 味噌汁がついて税抜1500円で税込1650円です。 海鮮椀は大きな器で運ばれてきました。 まぐろ赤身の握り、白身の握り、鯛の握り、茄子の漬物の握り、蕪の握り、鯛のお刺身、ホタテのお刺身、玉子焼き、茹でられた海老、混ぜ御飯、イクラがのせられた酢飯など色鮮やかで見た目も楽しめます。 握りのネタや刺身は身が引き締まっていて風味も良いです。 茄子の漬物や蕪なども清涼な味わいです。 酢飯のしめ具合もちょうど良く、ほのかな甘みと清涼感があります。 味噌汁の具材は豆腐、わかめ、葱のシンプルなものであり、味わいがある良い出汁が出ていました。 たびたびお茶をかえに来てくれて接客も良かったです。 大変に美味しかったです。
【大阪狭山市駅徒歩1分】旬の海の恵みを一貫一貫丁寧に握る鮨処。全国の銘酒とともに
(´▽`)ノ
【四日市駅徒歩6分】素材にこだわったお寿司と目で楽しめる創作料理を和モダン空間で
江戸前寿司、雰囲気はいいが店員の愛想がイマイチ。
日本海 松原のそばで味わう四季の地魚
いかユッケ丼 3,000円 いか自体美味しいので、黄身を混ぜるとさらに美味しい。 いかが山盛りで満足できました。
福井で海の幸を食べるならここ!新鮮な魚介を手巻き寿司で食べる新スタイル♪
海鮮の宝石箱やぁ「太平庵 お食事処」さん サンセットビーチが目の前にある民宿もされているお食事処です。 漁港近くで、お魚が美味しいとのこと。 三国海鮮手巻き寿司にしました。 2段になった箱をずらすと、玉手箱のようにドライアイスがもくもくと。演出効果でびっくり。 土瓶蒸しと小鉢におかず おひつにご飯入っていて、お味噌汁も付きます。 手巻きの具材は、いくら、たまこ、まぐろ、サーモン、えんがわ、白身、穴子、甘エビと海鮮盛りだくさん。 自分好みに乗っけていただきました。 カジュアルに入れます。 #寿司 #民宿 #サンセットビーチが見える #ロケーションが良い
「パリッ ふわぁっ」を追求!すべての食材にこだわりが光る、本格炭火焼うなぎ専門店
鰻重と近江牛重。 彦根にある本格炭火焼うなぎ えんで夕食。 雨が降る中、家族3人にて車で利用しました。 ◎ノンアルコール 700円 ◎瓶ビール 500円 ◎鰻重(竹) 3850円 ◎近江牛重 3740円 ◎だし巻き 800円 ◎肝焼き 800円 ロードサイド店の為か、こちらの生はノンアルコールです。和は運転があるので、ノンアル。妻はスーパードライの中瓶を飲んでいました。 妻は鰻重、私は近江牛重を頼みどちらもご飯を+150円で大盛りにしました。 後はだし巻きと肝焼きを単品で注文しました。 こだわりのだし巻きはぷるぷるで、上品なだしの味がとても良いですね。 鰻重の竹は3/4尾で外はカリッ中はふわっと関西風で美味しいですね。近江牛重は少し肉が硬く感じました。牛の形をした容器にタレが入っており、肉にかけて食べるのはユニークで良いですね。 ここは鰻重、だし巻きがお勧めですね。