近くにできたうなぎ屋さん。錦糸丼系を頼んだがやはり上位丼で無いと物足りないかな。
050-5462-2129
「パリッ ふわぁっ」を追求！すべての食材にこだわりが光る、本格炭火焼うなぎ専門店
熟練した職人が選び抜いた食材を、料理人の仕事で最適切なひと皿に仕上げ、 おもてなしの心をもってご提供いたします。 私たちのこだわり、それは ◆鮮度 静岡の問屋厳選の活うなぎを毎日仕入れ、 朝〆のうなぎを生から焼き上げること。 ◆「パリッ ふわぁっ」の追求 関西で昔から好まれるうなぎかば焼きの食感、 「パリッ ふわぁっ」炭火ならではの「遠火の強火」でじっくり丁寧に焼き上げることで、 絶妙な食感に仕上げます。 ◆自家製のうなぎダレ 絶妙な甘みを追求し継ぎ足して作り続けている秘伝のタレ。 焼いたうなぎの脂や旨味成分 燻製臭が入ることで「えん」独自の風味となります。 ◆近江米「みずかがみ」 滋賀の豊かな自然に育まれたみずかがみはほどよい粘りとまろやかな甘みが特徴で、 うなぎかば焼との相性もバツグンです。 私達は謙虚さと感謝の気持ちを忘れず、常に向上心を持ち、日々精進してまいります。 私達は働く仲間を尊重し、困ったときは助け合える環境を築いてまいります。 皆様に笑顔をお届けし、誠心誠意、心地よい環境づくりを目指します。
メニュー
口コミ(2)
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休日の昼食で利用しました。写真は「松」4,000円くらいだったかな？うなぎ1尾分乗っかってます♡ 生から焼いてるそうで、皮面は香ばしく、身はふっくら肉厚♡ プラス100円ちょっとでキモスイに変更できます。 うなぎは得意ではなくて、今まであまり食べてこなかったけど、ほんとに美味しいうなぎは、ほんとに美味しいんだなと納得しました。また行きたいです。 #うなぎ #高級を手頃に楽しめる
お店からのオススメ
本格炭火焼うなぎ えん 彦根店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5462-2129 |
|---|---|
| オンライン予約 | |
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
可
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR東海道本線(琵琶湖線)(米原～京都) ／ 彦根駅 徒歩8分（580m）
近江鉄道本線 ／ ひこね芹川駅 徒歩10分（730m）
近江鉄道本線 ／ 彦根口駅 徒歩20分（1.6km）
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| 駐車場 | あり |
座席
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ |
[公式] https://unagi-en.foodre.jp/ |
|---|---|
| 利用シーン | ご飯、ランチ、ディナー、接待、宴会・飲み会、PayPay決済可、PayPayポイントがもらえる、ネット予約可 |
| Wi-Fi利用 | あり |
| 電話番号 | 0749-22-3000 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Ayako Mizuno
- 最新の口コミ
- E.Inoue
- 最終更新
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