辛めタレが香る、贅沢気分のうなぎ専門店
誕生日のご褒美に、札幌来てから3回目、3軒目のうなぎ屋さん。 こちらのお店は自分が生まれる前から営業されてるという歴史のあるお店。 それが自宅から徒歩数分に、あるならと前日に予約してから初訪させて頂きました。 徒歩で向かうとお店の看板が見えるあたりから香りに誘われ、胃が喜びます(笑) 店内に案内され、メニューがまた迷う。 誕生日だからと「松」と肝焼き、うざく注文。 うざく&肝焼き→お重の順番で配膳。 うざく…前菜としてバッチリ。 肝焼き…ここでお店のタレの具合がわかります。わりとあっさり目。 お重…蓋を開ける喜びがあり、山椒を振りかけてもしっかりうなぎの味を楽しめる。 ここはリピートしたいかも… なんでも2021は春から4回、丑の日があるらしい。でも春の丑の日を前に既に3回(笑) 今年は久しぶりに鰻の年かななんて、想像しながら食べる鰻の美味しいこと、美味しいこと。 大満足でごちそうさまでした(^o^) #うなぎ #鰻 #和食 #老舗 #すすきの #札幌 #駐車場あり #注文してから調理 ち #予約必須 #クレカ使えない #電子マネー使えない
まさに銀座のお寿司屋さん!といった感じのいいお店
☆四月新年度初投稿店はやっぱりお鮨(^◇^)☆ 先日銀ぶら途中に予約してたランチで"寿司割烹 濤﨑"に行きました(^-^)/ おまかせ握りランチ¥3,000円をチョイス(^3^)/~☆ 中とろ づけまぐろ赤身 ほたて うに 真鯛 鰹 〆鯖 穴子 巻物二種 鉄火 かっぱ 茶碗蒸し 御味御汁 以上のラインナップで、お鮨は赤酢を使ったシャリでしたヽ(^○^)ノ♪ お醤油は使わないスタイルですq(^-^q) サッポロ黒ラベル瓶ビールを飲みながら、頂きました(^-^)/ 茶碗蒸しも美味しく、カウンターで一巻づつゆっくり頂き、美味しかった\(^o^)/↑↑↑ #銀ぶらランチ #丁度いい量
【上野駅徒歩3分】【全席完全個室】当店自慢のマグロ料理と日本酒をご堪能下さい
20:00に椿コースで予約来店し、飲み放題付プランを楽しみました。 ① 前菜三点盛り 長芋の大葉漬けはシャキシャキとした食感に胡麻がいいアクセントになっていて、鮪のなめろうは鮪の旨みを引き出し酒のアテにもぴったり、だし巻き玉子はふわふわで家庭的な味わいが良いですね! ② 漬け鮪のチョレギ風サラダ ごま油の効いたドレッシングが漬け鮪と絡み、海苔とも超合っています。何気にボリュームもあり2人でシェアするには丁度いいですね ③ 肉と鮪の出会い刺し六点盛り メニュー名の通り肉と魚の素敵なコラボで見た目から美味しさが伝わりますね! ・ローストポーク 低温で仕上げられた脂身が程よく甘く、肉の旨みがじんわり広がります ・ローストビーフ ポークと比較して赤身中心のしっかりとした食感に、表面の香ばしさが絶妙でお好きなお酒など一緒にオススメです! ・本鮪(ほんまぐろ) 赤身の王者です。濃厚かつねっとりとした食感でシンプルにわさび醤油で美味しく頂きました。 ・キハダ鮪 本鮪よりもあっさりとした味わいの中にほんのり甘みがあり、食べ比べを楽しみながら頂きました ・とりわさび しっとり食感に鶏の甘みとわさびを感じられ、口直しにも適しています ・サーモン 厚みがあり脂がのって旨味をしっかり味わえます。ねっとりとした食感が王道感あって鉄板の美味しさを味わえます。 ④ 鮪つくねと揚げ出し豆腐のみぞれ煮 つくねの中にはほぐした鮪が練り込まれてやわらかく、揚げ出し豆腐との相性も絶妙でお出汁まで完飲したくなるやさしい味わいです。 ⑤ 長芋のフリット 外はカリッと中はほっくり。添えられた塩を付けるとついつい摘んじゃう中毒性にハマっちゃいました! ⑥ 鮪のカマ焼き 骨まわりの脂の乗った部分は香ばしく焼き上げられ、ほろほろと崩れる身は極上品です!レモンを絞ればより味わい深くカマ焼きの奥深さを味わえます。 ⑦ ローストビーフと炙り鮪の土鍋飯 ローストビーフと炙り鮪が贅沢に盛られ、〆のご飯に最適です!まずはそのまま、次にわさびをのせて、最後はお出汁を注ぎだし茶漬け風にして三度楽しめる食べ方がオススメです!ネギや刻み海苔が良い役割を果たしてお腹も満たされました! ⑧ 季節のデザート 塩プリンの提供。濃厚なプリンにほんのり効かせた塩が、大人の味わいで至福のひと時を過ごせました 案内された個室は心地良く、眺めも街中の風景が見れて良かったです。お酒の種類も多く、アラカルトも種類豊富で魚好きならきっと満足出来ます。 お店の場所は1階にファミリマートさんが入っていて、大通りに面した側のエレベーターで4階にあります。上野駅からも御徒町からも徒歩圏内です。 支払いはpaypayにも対応しています。
目利き自慢の新鮮魚介が楽しめる駅近和食処
JR天王寺駅から徒歩1分、天王寺アポロビル地下2階に有る、目利きが選んだ鮮魚や鍋がリーズナブルに堪能できる、「寿し割烹 魚市 あべのアポロビル本店」さんに会社OBの宴会で伺いました♪ こちらのお店のルーツは魚屋さんなので、市場の目利きが仕入れたお造りやお寿司、鍋などで、新鮮で旨味抜群の魚介が頂けます! マグロのお頭がドーンと載ったお刺身盛り合わせは新鮮で迫力満点! 今回の鍋は鰤しゃぶを頂き、∑(゚Д゚)ウマー! これで飲み放題付き7000円は、とってもリーズナブルです! これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
深夜3時まで瀬戸内の新鮮地魚を満喫できる寿司居酒屋
【地魚三昧】 『寿し勝』 瓦町(高松) 高松の夜の〆に訪れて〜 大将は独特のにぎり方だったけど 味は絶品 それにしても 深夜3時まで営業してるのは 流石繁華街のお店だからこそ!? それにしても テッペン(24:00)を回ってからも常連さんが続々訪れる理由が解る!
佐渡の新鮮寿司とラーメン、そして絶品ブリカツが一度に味わえる名店
【佐渡天然ブリカツ丼にあっさりラーメン】 新潟・佐渡旅 ⑤ 佐渡に初上陸。 ランチに選んだお店は佐渡の旅行雑誌などに載っている人気のお寿司屋さん。 12:43 斜向かいの駐車場に車を止めてお店に入ると、 小上がりの個室にご案内。 佐渡天然ブリカツ丼定食 (1450円) ラーメン 醤油 (700円) を妻とシェア。 12:54 ラーメン、ブリカツ丼定食の順で着膳。 いただきまーす♪ ブリカツ丼定食 ブリカツ丼の他に小鉢のアカモクとお味噌汁、デザートのいちご。 ブリカツ丼 サックサクの衣にふわふわのブリの身。 タレが滲みたごはんもうまい。 なんでも厳密なルールがあるらしく 正式名称は[佐渡天然ブリカツ丼] ブリは佐渡で水揚げされた天然物。 ブリは一切れ約20gを5枚。 タレは指定のレシピの特製あごだし醤油だれを使用。 ごはんは佐渡産のコシヒカリを使用。 衣は佐渡産コシヒカリの米粉を使用する。 副菜として季節の地場産食材をつける。 地場産食材の汁物もつける。 [佐渡天然ブリカツ丼]認証の大漁旗をつける。 なるほどぉ〜 小鉢のアカモクは粘りが強く お味噌汁は海老の風味が豊かなウマイやつ! ラーメン 麺を持ち上げ ズゥッズゥズッゥゥズッ〜 もっちり中太麺 スープはあっさり醤油 具材はチャーシュー、メンマ、かまぼこ、薬味の長ねぎ。 このラーメン好き。 ご馳走さまでした。 食後は近くのトキの森公園を観光。 最後に写真もUPしちゃいます。 #ランチ #寿司屋 #ブリカツ丼定食 #ラーメン #個室 #妻と #旅先で #佐渡グルメ #佐渡ランチ #新潟グルメ #新潟ランチ
コースとひれ酒で味わう本格ふぐ料理
フグ刺しは前日までの予約が必要 基本コースが良さそう カウンターでゆっくりひれ酒とともに 量が多いのでおなかパンパンになります 昔はもう少しカジュアルなお店でしたね〜
旨い魚と旨い地酒!!
【東京 立川】 高級魚「のどぐろ」をメインとした海鮮主体の高級居酒屋。ちょっと良質な魚料理をつまみに、けどラフに居酒屋感覚で飲みたい時に当店はオススメ、初来店。 刺身盛り合わせ…まぐろ、サーモン等5種類全ての切り身がぶ厚く食べ応えは満点です。贅沢極まりなし! あん肝…またまた贅沢仕様。お皿に盛り盛り…旨旨だが2人でこの量は食べ過ぎ…身体に負担がかかるかな(笑) 今回は大変お世話になっている会社の先輩とのサシ飲み。ちょっと贅沢に、そしてしっぽりと美味しいお酒と魚料理をいただけました。ご馳走さまでした!
旬の素材を贅沢に味わう、宮城郷土料理の至福体験
いつきても美味しいこのお店!でも、人気店だから待つのねー 久しぶりにきました。私は穴子セイロ、連れはベニジャケはらこ飯です。 とにかく説明はいらない!うまい!!!とにかくうまい!!! みなさん!いらっしゃい!
新鮮海の幸と旬の味覚が自慢の和食処
稲城市の桜の名所「三沢川桜並木」を散策。見事な桜を堪能しました。お腹が空いたところで海鮮の名店「梅月」さんに13時過ぎに立ち寄りです。相変わらずの人気で、十人程の行列。13:30まで並んだお客さんで昼の部は打ち切りとのこと。なんとか間に合って良かった! 意外に早く40分程で店内に案内されました。天気も良くて寒さが厳しい日ではなかったのもラッキーでした。 私はノンアルコールビールと春山菜の天ぷら・刺身定食を注文。妻は海鮮丼。待ち遠しかった春の山菜が嬉しい。こごみ、タラの芽、蕗の薹、のびる、など春の味を満喫しました。海鮮の新鮮さ、美味しさ、には唸ります。素晴らしいネタです。夜、伺ってお酒と肴を楽しみたいお店です。電車で来なきゃな。
新鮮魚介と雰囲気が魅力のコスパ高い海鮮店
出張で松江に来たので、ちょっと足を伸ばして玉造温泉の長楽園に。夕食どうしようかな…と探してたらこの店を見つけたので飛び込みで訪問。 松江でも有名なお店らしい。平日なので並ばず入れてラッキー。 プレミアム海鮮丼2200円、カニ味噌750円、しじみ汁450円、のどぐろ2貫900円(くらい)、あとビールと日本酒で約6000円。しまねっこペイを使って4000円くらい。 安い!しまねっこペイ抜きにしても、東京でこの質のものを頼んだら1万近くしそう…。山陰は魚が美味くて嬉しいな〜。 お会計の時、「しまねしまねしまねっこ!」と爆音で流れて思わず笑ってしまった。めちゃビックリして他のお客さんにも笑われた(笑) 雰囲気込みでとてもいい店でした。こんどは奥さんも連れてきたいなー。
本格シーフードとフラミンゴを眺めながら過ごす、家族で楽しむ非日常のレストラン体験
両親を連れてドライブがてらメヒコ とにかく量が多めなのであれこれ頼みたいのに無理〜 とりあえずシェアして美味しく頂きました。
新鮮な魚介と温かいおもてなしが光る海鮮ランチの名店
娘夫婦に連れてってもらいました。 寒い日だったので、お茶割り さすがお茶どころ! グリーンがとてもきれい♡ ご飯と一緒なので、苦めの清水 西河内 米焼酎ってのも初めて聞きました お料理に合います 茶葉も身体に良いのであえてこさず、そのまま頂きました(^^) お料理も全て美味しく、まぐろがっこのポテサラもクセになり、里芋のたこ焼きも、里芋を潰してその中に大きなタコが入ってるという手間がかかっております 黒ハンペンが苦手な娘も、こちらのフライはスーパーのものと全然違って食べれると言ってたほどです 桜エビのかき揚げも、抹茶塩で頂きましたがサクサクで、えびも大きく私の思ってる桜エビとは違い、ボリュームもありました 締めのデザートはかぼちゃようかんも、ツルッとした物とは違い、芋羊羹のような感じて初めて頂きました。 どれも素晴らしくまた連れてきて欲しいです(^^)
【東京駅の眺めを満喫】銘酒菊正宗×旬の和食で魅せる大人の為の一軒
大手町にて会食! お客さんにご馳走になったこちら。 美味しい和食が頂けます。 丸ビルなので、駅直結だし、楽ですね! ご馳走様でした!
30年の経験が織成す本物の江戸前鮨 青山 品川 大阪北新地にも姉妹店がございます
ウニ好き必食!!ウニ食べ比べランチ♡ お鮨屋さん不毛地帯の新宿にも、美味しく食べれられるお鮨屋さんが!! ランチ限定【雲丹御膳】を予約。 まずは生ビール(熟撰)で乾杯! どれもキレイで甘くて美味しい! 特に礼文のウニが甘さが強く好み。 ウニだけで食べてもいいし、 左上のシャリ&ノリで食べてもいいし、 自分の好きな様にウニの食べ比べが出来るのは嬉しい。 ウニ以外も色々な握り食べたい場合には、お任せコースの方がいいかな。 #新宿 #青海 #ウニ食べ比べ
豪快サイズと鮮度抜群の海の幸が楽しめる大満足ランチスポット
宮崎出張、青島で豪華なランチ。 伊勢海老の味噌汁、伊勢海老が2匹も入ってました(^◇^;) 絶対ボリュームがすごいだろうと思い、刺身を控えめに別で付けていただきました。 これでも少ないんだそうです笑 刺身も美味いし、個人的に、ブリ大根までついてたのが嬉しかったです。 伊勢海老を1度にこんなに食べること、そうそうないかと。。。 本当に、ご馳走様でした!!
演出と味わいを両立した北新地の実力派寿司店
北新地で魅せる一貫。演出まで楽しむ、実力派寿司店 グルメ激戦区・北新地の中でも光る存在感を放つ実力派の寿司店。職人技が光る握りはもちろんのこと、どのメニューも“目でも楽しめる”見せ方に工夫があり、特別な時間を演出してくれます。 特に印象的なのが食後のわらび餅。なんと目の前で鍋から取り出された熱々のわらび餅を、たっぷりのきな粉に絡めて提供。まるで割烹の一品のような“魅せる演出”に、最後までテンションが上がります。 もちろん寿司の味も抜群で、旬のネタを使った一貫一貫に丁寧な仕事が感じられ、特別な食事にふさわしい満足感。大切な人と、ちょっと贅沢をしたい夜に訪れたい一軒です。
北海道の恵みを深夜まで味わえる、職人技が光るお寿司と多彩な逸品料理
真冬に訪ねたお寿司屋さんを今頃備忘録です。 そこまで高くないし美味しい。 タバコ吸えるからゆっくり飲める。
ふんわり香ばしい鰻を気軽に楽しめる、落ち着いた和空間の老舗
さて、今日私が頂くのは『浦和山崎屋』の上鰻重です。 まずはノンアルコールビールを一杯、待つこと20分。 200gの中型うなぎがこんがり姿で登場しました。 表面はパリッと、程度にふんわりした焼き加減です。 少し甘めのタレに、少し柔らかめのご飯、大盛りにはしていません。 こちらの山椒はミルで挽くタイプ。老舗には珍しいですね。 綺麗なぬか漬けと、澄んだ肝吸いも高級感があります。 大変満足致しました。 #浦和のうなぎ #鰻 #肝吸い #マジで旨い
地元の鮮魚と多彩な料理を気軽に楽しめる海辺の憩い処
ドライブの途中で立ち寄りました。 日替わり定食を頂きました。 本日はサバの醤油焼きと豚シャブうどんでした。