創業70年の魚屋が目利きして揃えた地魚が売りのお寿司屋さん
箱根に鮨の名店あり。 温泉に美味い料理と酒は切っても切れない。 箱根は都心から1時間で風光明媚な山景が拝めるうえ、 その裾野に小田原という良港を従えているという、 稀に見る好条件が揃った温泉地である。 というわけで、箱根で美味い鮨が食べたくなったらオススメしたい【やまひこ鮨】さん。 宮城野の街道沿いにあり、車でのアクセス良好。 近くのホテルなら、タイミングが合えば出前のついでに迎えに来てくれる。 カウンター6席、座敷テーブル2つのこじんまりしたお店なので要予約。 店内はこざっぱりした和モダン。 ここは掘りごたつ風のカウンターに座りたい。 ご主人と若い板さんの二人が握る。 まずはお任せの刺身を頂くと、やはり地のものの金目と生サバがずば抜けて美味い。 しっかり脂の乗った旨みが至福。 綺麗な仕事が施されたアジのお造りも絶品。 握りも刺身で美味かった金目と生鯖をリピート。 金目はにぎりでは炙りを入れてくれており、また違う美味。 肉厚な〆鯖もすばらしいのでお勧め。 面白いのはガリの横につけられたザーサイ。 珍しい国産だそうで、濃い塩味で酒が進む。 飲んでしっかり食べてもお会計は1人8,000円しないくらい。 コスパも優良。 まさにあまり人に教えたくない隠れ家。 ■料理 :★★★★ ■お酒 :★★★☆ ■雰囲気:★★★☆ ■接客 :★★★☆ ■コスパ:★★★★ (2015/10)
海の恵みを堪能できる、北海道最北端の絶品海鮮丼スポット
ノシャップ岬の近くのウニ丼屋さん。 生うに丼3380円を注文、とろろ入りの味噌汁付き。 めちゃくちゃ美味しかったです。 #生うに丼
藤枝駅周辺、しっかり蒸されて甘さ控えめのタレが人気のうなぎ屋さん
皆さんの投稿でみつけた、八木秀さん。静岡だからうなぎかねーと! ウエイトのあいだ、アヲミカンスカッシュなるものをオーダー! 甘くなく、すこし酸味がかっています、なるほど青みかんね… しばらくするとお膳がきました! 竹の膳で、うな重と肝吸いフルーツで、2800円なり。パリ皮のうなぎなかなかの美味さでした!また、フルーツのマスクメロンも静岡名産というわけで、ひさしぶりにいただきましたが、とてもみずみずしく美味しくいただけました。 13時過ぎに到着して、並びましたが、入店のボードにオーダーを書くので回転が良くて、このうなぎ屋さんやるな!と思いました。回転と座ってからの出来上がりがはやいので、このシステム良いですね! 一回寄ってみたらいいかなー! #GW2016 #うなぎ
行列必至!感動の香ばしさと丁寧な和食のうなぎ御膳
大人気の鰻! 私の中のNo.1ウナギ♡ 9:30に予約ボードが出ます。 8時前に来て二番目 開店前に売り切れ。 ゴールデンウイーク中は4から7迄休みだったので、1時間前に来ても予約終了。 一口そば、も漬物も、フルーツもついて お米と鰻も最高! 5月から更に値上げされたけど、このご時世仕方ないですね。 最近では中村倫也さんのサインがあった。 #高知帰省#せっかくグルメ
新鮮地魚と豊富なメニューが自慢、レーンで届く満足度大の海鮮丼専門店
今日は小田原⋯からはちょっと距離あります。 前回から半年程で再訪。 おまかせ3色丼1080円。酢飯で。 この日は、サワラ、アジ、カンパチでした。 相変わらず身が厚い、食べ応えありです。脂乗ってます。 ご飯、普通に大盛りくらいあります。 これで1080円は相当お得かと⋯ ご飯大盛りは+100円です。 もう一つは同行者の、あっと驚くなめろう定食1480円⋯ もう、このギャグ知ってる人少ないだろうに⋯ ごちそうさまでした。
関東風でふわふわウナギ。だけど表面はパリッとしてる
満席だったので テイクアウト 松を選びました 肉厚で 味がしっかりしているけど 重くなく パクパク食べ進めました 予約難しそうですが 今度はお店で食べてみたいです
旬の地魚と銘酒を堪能できる隠れ家的和食店
某サイト広島唯一の居酒屋100名店、竹のしたさんへ。 お通し3品からスタート。酒飲みには堪らないですね。お勧め頂いた地穴子うす造りはプリっと河豚の様で、初めて食べた穴子の皮はコリコリで楽しい食感、いや〜美味いな〜 立派な岩牡蠣も全く臭みなく、プリプリで最高っ! お酒は、広島の白鴻、亀齢を冷で、寶劍は燗で頂いた後に、隠し酒では、福山唯一の地酒天寶一を堪能。推し歌手の出身地のお酒が飲めて良かったです(笑)。 日本酒のお供には、蟹のとも和え、葉わさび、酒盗ミョウガあえを追加発注。どれもタップリで嬉しい限り、独り飲みの私には過ぎましたが(笑)。 広島来ると毎回思いますが、お魚と日本酒が美味しいですよね〜 今回、たまたまシェフズテーブル的なカウンターで食事を堪能させて頂きましたが、大将の見事な所作に加え、店員さん含め皆丁寧な対応でとても心地良い時間を堪能させて頂きました。 次回は是非家族で訪問したいと思います。早めに予約取らないとっ、、、 ご馳走様でした、また伺います。 #百名店 #竹のした #穴子 #日本酒 #居酒屋 #広島 #きっすいの大将はお兄さん?
熟成鮨と独自空間が魅力の隠れ家寿司店
2月某日 20:30〜貸し切りにて 私自身はまさかの2日連続【鮨ノ蔵】でした笑笑 この時期のスペシャリテを思う存分食べ納めしておきたかったのでした。 マイレビュアーさんと、その友人のご夫婦と共にやって来ました。 初めてだと、お店がどこにあるのかと戸惑う【鮨ノ蔵】です。 そのスタンダードでは無い世界観に痺れる〜 そして、 その変態寿司と世に知らしめた鮨ノ蔵は、 札幌にあって誇らしく、後世に残り歴史に名を刻んで欲しいと思うのでした。 美味しさの計算もされたスポットライト やはり、ミステリアスなBARのような空間 トラフグの頭の煮凍り ほろほろうまい 優しくもその味わいの奥深さ アラ その上に2年ものの熟成唐墨 歯応えから美味しいアラにカラスミの美味しさの相乗効果 温かい真たち 美味しさ増量でテンション上がります♪ 2日連チャン味わえる真たちの美味しさを満喫 大信州 掟破り たちや他のつまみに相性ピッタリでやはり美味しく ズワイガニと冬アスパラ アスパラの食感とのバランス感覚最高 旨味味わいがとても良いズワイガニ サワラ 香ばしく、食べる前から美味しい 一味でピリ辛からだんだん辛さがじわじわ そのままサワラの味わいがわかる調味の繊細な味 飛び魚 茗荷やネギ乗せ 淡白でクセ無く 白身魚の麹付け 香り付けに山椒 ねっとりとして山椒のフレッシュな知覚 冷たいタチのフライ これを食べずに死ねるかっ❗️なスペシャリテ‼️ 上品な甘みと旨味とコクとがあるたちの美味しさ 蛸のお浸し 食感もそのさっぱりとした美味しさもとても良いです。 長崎壱岐のよこやま 無濾過無調整 その香りからして美味しい日本酒 柔らかな甘みと酸味 数の子とチーズ 所謂スペシャリテのカズチー これで無限に酒飲めるアテです ここから、握りです イカ やはりハンダゴテで香ばしさが空間に満ちてきます。 そして、食べてこのイカ定期的に食べたいとなるのです。 ヤイト鰹 とろけるし、上品な甘みです。 トロ トロけるジューシーうまさ もっと食べたくなるのです 白子のリゾット 凄っ‼️ 極旨 ホタテ 普通の帆立と違って旨味の深さが違う 塩鯖 食感変えるのに二層 極上鯖のロンドンバスや〜 鯛 海老塩塗し 芸術点も高い キンキ 皮目の醤油を炙って香ばしく 至高のキンキの握りの美味しさ実感 トロと雲丹 この組み合わせで良かったりのアップダウンありますが、 鮨ノ蔵のトロと雲丹のこの組み合わせは、ネ申ってる ビールから始めて、 日本酒は、大信州、作、よこやまの美味しいのを飲んで、 寿司処での美味しさグンと上がるのでした。 貸し切りで愉しむ鮨ノ蔵はやはり最高です♪ ご一緒して頂いた、マイレビュアーさんと、 お友達ご夫妻共に美味しく素敵なひと時でした。
【創業42年の味】定番の「うな重」をはじめとした、うなぎ料理が自慢のお店
今日は休日 そんな日のランチ️、土用の丑の日は鰻食べられそうもないので同じ埼玉だけどちと遠い松伏町の川昌へ‼️ ここは関東の蒸し焼と関西の蒸さない鰻の両方が頂ける珍しいお店(^^) 私は勿論、関西風に♬ 関西うな重上 ご飯大盛 注文してから早い着膳 短冊状になった鰻はパリパリふわふわっとしてて美味しい(^.^) タレもスッキリしていて最高 関東風関西風2種類乗ったうな重や、このお店を有名にした金のうな丼も食べてみたいです⭐️ 満足でした、ごちそうさまでした✨ #鰻 #土用の丑の日 #関西うな重 #関東うな重 #ひつまぶし #金のうな丼 #パリふわ #予約必至 #交通の便が悪い #駐車場満車 #PayPay使えます #川昌 #松伏町 #埼玉グルメ
静岡県と全国の旬の食材を美味しいお酒で!
【つばさ寿司本店】 修善寺でのゴルフ後に念願のお店へ。 《本日のおすすめ 7200円》 赤イカ ひらめ ひらめのえんがわ 小肌 ボタン海老 鰯 本マグロ赤身 黒ムツ 本マグロ中トロ 本マグロ大トロ 美味すぎるので二周目をお願い(笑) 鰆の燻製 生タコ ホタテ 赤貝 シマアジ 金目鯛 さらに別料金でウニの食べ比べを。 北方四島のバフンウニ 函館のバフンウニ 函館の方が濃厚でねっとりした味わい。 値段も高いそうで。 たぶん2貫で4000円以上(^◇^;) 〆さば どれもこれも素晴らしい味。 1番好きだったのは黒ムツかな。 味噌汁も絶品すぎた。 大満足の20700円。 都内じゃまず無理。
季節の天ぷらと新鮮魚介が楽しめる、駅近の居酒屋
この日は一次会の後、二次会へお土産持参!っつ~事でお邪魔しました。 軽く生ビールで弥栄です。 旬の山菜の天ぷらを頂き牛蒡スティックをつまみ、最後はあおさの味噌汁です。 丁度良くお土産用のお寿司が出来上がりました。 二次会のスナックで美味しく頂きましたとさ!d(゚-^*) ナイス♪ この日の秀品はふきのとう天ぷらとあおさの味噌汁でしたね。 お寿司も美味かったですよ!♪(*^o^)y─┛ #新潟駅前 #寿司 #鮨 #寿し #居酒屋
新鮮な海鮮と温かい雰囲気が自慢の路地裏の隠れ家
【No.1545・東京・人形町】2013年11月オープン、居酒屋。もっと人形町を知るために、初めて来ました。海鮮料理好き★人気店、おじさんは「海鮮料理好き」です。 人形町は路地が多いですが『あいしてます』も路地裏に佇む居酒屋、外観からして独特な感じ、店内に入っても、乾燥させた魚が多く吊るしてあって、独特な雰囲気だ。 おじさん一人なので、カウンターに座る。 【その夜のつまみ】 ①刺盛・優漁、②新じゃがのチーズ焼 【その夜のお酒】 ①生ビール、②三冷ホッピー、③日本酒「正雪(静岡)」 刺身の盛り合わせが、めちゃめちゃ旨い!新鮮だ!贅沢だ!キンキンに冷えた生ビールを飲み干し、三冷ホッピーも旨い!店主さんがいろいろと楽しく話してくださる。 おじさんがなぜ『あいしてます』に来たのか、おじさんはなぜ人形町で飲むのか。『あいしてます』の歴史、オープンや移転の経緯。なぜ、静岡のお酒や静岡おでんがあるのか。 カウンターに絶対常連だというおひとり様のお客さんが来られて、さらに楽しく話して。新じゃがのチーズ焼も美味しい。常連さんが好きなメニューだと注文を褒めてくれる。 ずっと前から『あいしてます』の存在は知っていたけれど、ようやく来られて良かった。2階もあるし、数人で来てもいいし、もちろん一人でカウンターに座ってもいい。 絶対に通いたいと思う居酒屋です。
外はカリッと中はふわトロ、旨み広がる極上炭焼き鰻の感動体験
【ちょっと贅沢なランチ】 猛暑なこの夏、元気をつけに鰻へ。 平日(金曜日)のランチで、待ち時間なく入店。 色々なメニューがありましたが、上ひつまぶしを選択。 瓶ビールを食前酒(笑)にたっぷりいただきました
新鮮な魚介と多彩な肉料理を楽しめる、名古屋らしさ溢れる大人の居酒屋
名古屋市中区東桜2丁目の『美山の味勝手屋東桜店』での〆に頂いたのが手打ち蕎麦です。毎日手打ちされていて夜は限定12食です。細麺で風味、コシ共に本格的な蕎麦屋にも負けておりません。 #美山の味勝手屋 #割烹 #〆の料理 #蕎麦 #手打ち蕎麦
安くて種類豊富、下町情緒あふれる大衆酒場
このメニューの多さそして値段の安さ 本当に素晴らしいそして美味しい 大林さんを彷彿とさせてくれる興奮です この鯵刺しがお頭付きが良いですよね そしてこの山菜の盛り合わせが素晴らしい めちゃくちゃ大満足過ぎです ご馳走様でした。
職人の技を堪能できる、常連さんでいつも満席の人気店
義母・ママと三人で酷暑払いに行きつけのみや川さんへ うなぎが食べたくて食べたくて満席覚悟で向かいましたがラッキーなことに帰省絡みの三連休初日だからか席が空いていました!!! 瓶ビールをお供に重を頂きました 焼き加減・柔らかさ・タレ味…テッパンの美味しさですね 暑い厨房の中こんなに美味しい鰻を焼いてくださりいつも感謝です また来ます来ます来ます #人気店 #高津区 #うなぎ
一人飲みにも嬉しい、鯖料理を存分に味わえる大満足の居酒屋
【今泉でサクッと鯖飲み♬】博多旅行の晩ごはん。本日は今泉にある博多金鯖でサクッと鯖飲み。鯖の炙り、鯖の松前漬け、鯖のトマトソース鉄板などを堪能。いも焼酎とともに美味しくいただきました!比較的店内も広くて使いやすいお店♬ごちそうさま♫ #サクっと鯖飲み #鯖尽くし
外はカリッと中ふわふわ、梅干し茶漬けも楽しめる行列必至のひつまぶし専門店
鰻重派ですが、花岡さんのひつまぶしは香ばしくて柔らかくて絶品!接客もいいし待つ価値ありです(^-^)
唐津の季節と技が織りなす、一瞬で心奪われる極上江戸前鮨体験
銀座「きよ田」に影響を受け、唐津で独立された店主。東京・佃の「つく」に銀座・きよ田の「田」から名前をもらったそう。食器は唐津焼で有名な中里隆さんの作品。 店主の落ち着いた雰囲気と、とびきりの笑顔が印象的。 10,000円のつまみ、握りコースを頼みました。 湯引きした河豚 コリコリ美味しい 牡蠣チーズのタルト 日本酒必須 煮鰻 限りなく透明に近い綺麗な味 ひらめ しっかり歯応え 鰆 口当たり軽やか ふんわりなくなる コウイカ これもしっかり歯応え 旨味が強い 足赤に昆布締め 圧倒的美味しさ 鮪 熟成の感じがちょうど良い 鰹 鮪以上の脂の乗り 大トロ級 しめ鯖 きちっと角がある締め具合 帆立 帆立と思えない見た目 紫雲丹 ぎゅっと詰まっている 穴子 濃厚なツメ、ほろっと消える 最後の方で少し塩辛いかなと思うネタもあったけれど、こちらならではの白身の美味しさ、唐津旅行の際にピッタリです。
新鮮な絶品いわし料理が手頃に味わえる専門店
新鮮な鰯、美味しい鰯は食べた事あると思ってました。 間違えでした… 鰯の印象で「とろっとしていて、柔らかい」なんて感想をもったのは初めてでした。 鰯の刺身 鰯の南蛮漬け 天ぷら盛り合わせ 鰯の骨煎餅 をまず注文したのですが、あまりの美味しさに続け様 鰯のさんが焼き 鰯のチーズ巻きフライ 鰯の塩焼き ヤンキ(鰯のおにぎり) を注文しました。 本当に感動しました!(それにどれも激安)