(23ページ目)すし・魚料理 貸切ができる でおすすめのお店

ここ数年で東京の鮨シーンに颯爽と登場し、一躍話題の的となっているのが、白金高輪の隠れ家鮨 鮨 無何有（すし むかう）さん。 白金高輪駅4番出口から徒歩2分。 大人の一軒家で、素敵な佇まい。 扉をそっと開けると、和の落ち着きとクールなモダンさが同居する空間が歓迎。静けさの中に期待感がじんわり漂い、カウンター越しに職人の手仕事が間近で見えるのが何とも贅沢。柔らかな光と木の温もりが包み込み、心をすっと整えてくれます。 店名の「無何有」は“自然のまま・無作為”という意味で、素材の良さを最大限に引き出す哲学が随所に感じられます。 ——— ◆無何有コース【16,500円】 職人技と素材の輝きが一皿ごとに炸裂する内容。 ・ 「揖保乃糸パスタ」白子カルボナーラ、カラスミかけ（北海道） まず目を奪われるのはこの創意あふれる一皿。白子のふわとろ感が麺に絡み、カラスミの香ばしいアクセントが口の中で「ジュワッ」と華やぐ極上の序章！ ・羅臼産鰤の藁焼き（お造り） 藁の香りがふわっと鼻をくすぐる。そして、適度な脂と筋肉質な食感のバランスがいい鰤がキレよく舌を打つ、まさに職人の妙技！ ・メークインのポタージュ（北海道十勝） 雪室で寝かせた芋の甘みが濃厚。とろりとした舌触りがなんとも贅沢で、ほっこりと心まで温まります。 ・オオズワイガニと焼き椎茸と柿、胡麻味噌クリーム（北海道函館） 甘み、旨味、香りが一体となるハーモニー。蟹の旨味が深くて、噛むほど口福感が「ぐわっ」と広がります。 ・世界一エビフライに適したエビのフライ（メキシコブラウン） 可愛くも堂々とした見た目から目を奪われる……。衣はサクッ、中はぷりぷり！エビの甘みが濃厚で、塩と自家製タルタルで2度楽しめるのが嬉しい。 ・本鮪赤身 フジタ水産から仕入れた極上のマグロは臭みがなく、適度な脂と酸味のバランス。濃厚ながらもフワフワした食感があって爽やかな余韻。 ・浅めに〆たコハダ（熊本県） 酸味と歯ごたえのバランスが絶妙。まさに鮨の芯に迫る一貫。 ・豊洲鮪専門藤田さんの中トロうにドッグ 濃厚なうにの風味と中トロのとろける脂が一体となって口内を駆け抜ける。ブワッと広がる幸福感！ ・白バイ貝 酢橘／朝どれ胡瓜と茄子のぬか漬け 貝のコリッとした歯ごたえと柑橘の爽やかさ、ぬか漬けの旨味が後半の良いリセットに。 ・煮うなぎ ほんのりした甘さで、ふっくらジューシー。ほぼ噛まずとも舌の上でホロホロ崩れて溶けていく...。 ・朝産み玉子の玉子焼 玉子焼はふわふわで甘さ控えめ。まさに和の優しさが詰まった締め。 ・濃縮アラプレッソ 24時間以上煮込んだ魚の旨味がどっしりと濃縮され、スープとしても一級品！ ・有田みかんの大福（和歌山） 爽やかなみかんの甘みともちもちの大福生地が、最後にコースの余韻をほっこりと与えてくれます。 ——— ひとつひとつの皿に職人の個性と技が光り、鮨コースの新しい可能性を体現。素材の鮮度、技法の妙、そしてコースの流れの美しさが完璧に組み合わさって、余韻まで華やかに。何度でも足を運びたくなる味と空間です。 完全予約制なので、特別な夜や記念日にぜひ体験して頂きたい。 ごちそうさまでした✨

今回は僕と、友人それぞれの奧さんに日頃の御礼 と感謝を込めて、美味しい蟹を食べて頂く為に 京都城陽市の “かに満” さんへ 営業期間を夏季以外に限定しておられ、オホーツク海で獲れる 厳選したバルダイ種本ずわいがにを、かにの シーズンにのみお客様に提供しておられます。 かに満さんは、蟹の食べ易さ・大きいサイズのかに・売りであるだけあって全ての料理の蟹が 大きくて食べ応え抜群！ 今回頂きましたメニューは かに会席（弥生） 本ずわいがにをフルコースで堪能。 1品目 前菜二種盛 2品目 本ずわいがにのお造り刺身 3品目 本ずわいがに一人鍋 4品目 本ずわいがにのバター焼き 5品目 本ずわいがにの天ぷら盛り合わせ 6品目 本ずわいの蒸しがに 7品目 本ずわいの焼きがに 8品目 かに雑炊 9品目 抹茶アイス お造りは新鮮で肉厚があり凄く甘くて 身が口の中で解けていく感じ。 どのお料理もそれぞれの調理方法により かにを最高の味で提供！！全てのかにが 大きいので５品目で結構お腹いっぱいに、 ボリュームがヤバイ‍♂️かに雑炊はもう 食べられないと思いましたが 一口食べると かにの出汁がなんとも美味しくて、 お腹パンパンですが雑炊が喉を 通って行きました。今回は個室で頂きました。 お店の方も凄く優しくてかにの美味しさも倍増！ 但し、完全予約制で最低3日前には予約 しておかなくてはいけません。 リピート決定 #かに #蟹 # カニ #京都 #かに満 #会席

お喋り上手な大将が握る本格的なお寿司と海鮮料理!! どのメニューも美味しくていつも行かせてもらってます❣️ 特に年末年始は出前の予約が殺到するほど人気だそう。 ※定休日：(火)(水) #寿司職人が握る #本格的

新宿駅から徒歩7分。 店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、少し贅沢をしたい日にぴったりの日本料理店。 今回は活すっぽん まるごと堪能コースを注文。 八寸から始まり、生き血や胆のう汁といった珍しい一品、さらに刺身、唐揚げと続き、メインはもちろんすっぽん鍋。雑炊とデザートまで揃ったフルコースです。 すっぽん鍋は9種の生薬が溶け込んだ秘伝のスープ。滋味深く体の芯から温まる味わいで、煮込まれたすっぽんの身は驚くほど臭みがなく、ぷるぷるのコラーゲンと柔らかい肉質が絶品でした。仕上げの十八穀米の雑炊も滋味豊かで、最後まで箸が止まらない美味しさです。 鍋のスープは専用ボトルに詰めて持ち帰ることもでき、自宅でも楽しめるのが嬉しいポイント。美容や疲労回復にも良いとされるすっぽんを、ここまで気軽に堪能できるお店は貴重だと思います！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

近所で超オヌヌメのお店です！ 綺麗に洗浄されたサーバーから注がれるビールは臭みもなく最高です。 ツマミでオヌヌメは何と言っても刺身盛合わせです。中でもタコの刺身は味が濃くて最高ですよ！ 揚げ物の種類も豊富で食べ応え十分です。次の日がお休みなら、是非ヒレニンニクカツを頼んでみてください。

ランチでちらし寿司を頂きました❗️ お店の横に無料駐車場があり、便利。 幹線道路沿いにあるし、大きな看板が立っているので、比較的簡単にお店を見つけられるのですが、何故かなかなか訪問できていなかったお店。 お店に入るとお寿司職人さんが一名、カウンター越しにいらっしゃり、ホール対応の若い方が1人いらっしゃいました。 カウンターのみのお店でこぢんまり感はありましたが、そのお料理は素晴らしかった。 ちらし寿司のネタが最高‼️ 新鮮で肉厚なだけでなく、アジには隠し包丁を入れてくれていたり、ネタの種類も多いのに、これで1300円台はお得感がとてもあります。 腕の良い寿司職人のお寿司はやっぱりいいなぁ。 今度は握りをいただきに来よう❗️

25年前くらい前からの鮨屋。 久々に　訪問。 非常事態宣言中の　ため　ネタ　方針など つらい体制を　とられている。 　 早く　戻ればいい

十三老舗のオオバコお鮨やさん カウンターがオススメだけど グループならテーブルもある 季節のものから 上質のネタのお鮨あり 老舗の貫禄です

どれを食べてもホントにおいしい(^_^)ここの田楽が今まで食べたなかで一番美味しかったです #美味しいものを食べたいとき

こんな美味しそうなお店に来て、お土産だけ購入です。 辛子明太子3000円を買わせていただきました 開けてビックリ。大振りな明太子が三腹。一腹1000円！ ご飯にのっけていただきますと、何とも素晴らしい旨味。角のない辛さ。贅沢だなぁ〜。 次の博多では是非お寿司をいただきたいものです。

三ノ宮駅から少し歩いたすがまさんへ娘とランチに伺いました。 カウンターでいただく鮨は久しぶりです。 ランチのコースは、牡蠣の酒浸し、シマアジの塩焼き、握り、細巻き、赤だし、デザートの流れで、昼限定の飲み放題を付けました。 牡蠣はシーズン終わりとの事ですが、 しっとりと火入れされ旨味たっぷりで汁まで飲み干してしまいました。ビールで喉を潤してからは日本酒三昧です。紀土がお料理を引き立てます。 シマアジは脂が乗り、皮もパリッと焼かれ香ばしく、二人で鯛の鯛ならぬシマアジのシマアジを探し出してニッコリでした。 握りは9かんでどれから食べるか迷い箸しまくりです。シャリか丸めで独特です。煮アナゴ、玉子、しめ鯖、いか、うに、白えび、サーモン、ホタテ、炙りトロと魅力的なラインナップです。自分は好きな穴子から入りました。蕩ける塩梅が最高です。 醤油は自分でハケで塗ります。ウニが軍艦じゃないのも最高です。 締めにかんぴょう巻と赤だしです。関西でかんぴょう巻は珍しいですかね。赤だしも魚の粗が入り、旨味たっぷりで最後までお酒が進みました。 デザートと烏龍茶をいただき、最高の時が終わってしまいました。 ランチなのに、ビール、日本酒3号等をいただき、一人5000円弱はお値打ちです。 #三ノ宮駅 #お値打ちなランチ

【市場寿司で昼呑み】先日のお寿司屋さんのお師匠さん。折角なので行ってみたいとお願いしました。 今は市場で朝から昼まで！ この日は“あだち市場の日”であることが判明。 賑わっていました。 定食屋さんかな？大行列です。 予約してもらっていたのですんなり、 カウンター席へちょこんと。 お通し出てきて生ビールで乾杯・スタート！ 「なにかつまみを！！」で、 ⭐︎自家製の笹かまぼこ 　温ったかで、美味しい。 　仙台の笹蒲とは違います。 ⭐︎鯛の昆布〆 ⭐︎こはだのお造り もうこれはお酒でしょう‼ メニューから ◇北光正宗　純吟 　すっきりとした長野の酒。 鯛もこはだも美味しいね、 一手間、二手間のお仕事。 ◇無為信　特純 　会津娘、福島の酒、濃醇な味わい ⭐︎ふぐの白子 　ルイベ状態で舌の上でとろける。 ⭐︎つぶ貝 　肝醤油でコリコリ＆肝のが濃厚です。 ハイボールでクールダウン 和らぎにもなる(^.^) ⭐︎〆鯖 　どうしても食べたくて握り前に… 　優しい〆具合が最高です。 握りはお任せで5貫、 ⭐︎白エビ から始まります。絶品！ ⭐︎シマアジ　いい縞鯵、美味しい、美味しい。 ⭐︎白烏賊　ねっとり。 ⭐︎勘八　だったかなぁ？ ⭐︎煮蛤　さすが江戸前、旨過ぎる‼︎ あらっ？一貫サービスかな？ ⭐︎赤身（南鮪）　夏の鮪はこれだな‼︎ ⭐︎干瓢巻き　〆はこれで決まりです。 　 ⭐︎青梅かき氷 　自家製の梅ジュレ乗っていて、 　お口さっぱりでした。 いいとこ連れてきてもらいました。 四季折々でまいりたい。 ご馳走様でした。 #市場寿司 #昼呑み #足立市場

二人で瓶ビール1本と、ハイボールを各一杯呑んで、これだけ食べて8500円。写真以外に握り寿司2貫と味噌汁一杯注文。まー味はほどほど。特筆するものはないですが、手頃ということで、お金ない時は十分かも。

ちょっと早いけど鰻です。このうな重は２段になってて食べ進めていくと中にも蒲焼きがサンドされてます。嬉しいし、食べ応えもあって堪りませんでした。肝焼きも美味し。

西明石駅から歩いて7-8分の場所にある正統派の和食のお店。 今夜は、3,500円のコースに決定。 口始めの生ビールはキリンのマスタードリーム。 メニューは揚げ、吸い、造り、組肴と続き、箸休、焼き、釜、甘で締める。 お酒は地元の奥播磨を選択。 山田錦と夢錦を紹介され、軍配は夢錦。 一品ずつ丁寧に作られており、感動した。 又来たいお店。

ランチタイムだが、子ども連れの主婦が2組。住宅街という立地的にリーマンのランチに使われるというより、ジモティの方が集うお店なのだろう。 極上寿司をオーダー。やや小ぶりの寿司だが、ネネは絶品。やはりトロが美味かった。また、あら汁には魚介類の旨味が凝縮していた。まぁ、価格相応の素晴らしさだった。 なお、ホームページの割引券はプリントアウトしないと使えないとのこと。今どき、プリンター無しの方も多いだろうに。

こんばんは。 2023年1月30日 月曜日 東横INN北戸田駅前店に お店のチラシが置いてあり ワンドリンクサービスだったので 予約を入れて 一軒目に来ました。 以前は やきとん葵北戸田店さんの場所 つまり一階にあったようです。 お店は やきとん葵北戸田店さんの二階になります。 二階にあがったら 靴を脱いであがります。 こんにちは靴下さんや こんばんはストッキングさんは ご注意くださいませ♪ (^^) リーズナブルな価格設定です。 極厚いエイヒレは あごがつかれますが ほかのお店では 食べれない一品です。 2人前から 注文できる あさりのしゃぶしゃぶ 690円や ブリポンデュ ぶりのしゃぶしゃぶ 690円も 食したかったです。 ホタテの塩から 刺し盛りの小など いただきました。 また来ます。 全席喫煙可能店です。 #お刺身 #恋に効くディナー #恋人を喜ばせるディナー

⭐️3 小松川商店街の下町寿司屋 #2025口コミ投稿キャンペーン 20250419T18:00Satに葵鮨を夕食で訪問。新小岩駅前から少し南東に行ったところの小松川商店街のあたりにある寿司屋です。以前訪問した中華屋五十番の近くです。 Rettyで予約500ポイント還元があり、ネコワンズ新小岩のハウス近隣のお店開拓で単身訪問しました。 注文は、ちらし寿司並1700円。ご飯大盛りをお願いしたら、かなり盛ってくれました。他にRettyのクーポンでビール。 ちらし寿司に、サラダ、味噌汁付き。 ご飯を盛ってくれたおかげで、満腹。やはり、寿司屋は丼もののほうがコスパいいです。 地元感のある店。家族で経営しているのか、娘さんや奥さんが会計や給仕してくれたようです。決済は現金のみでした。コスパはあまりよくはなく。総合評価普通です。

佐世保で友人と訪問。福岡で食べる鮮魚・刺身も美味しいのですが、自分は佐世保で食べる刺身が更に美味しいと思います。鯛とかは壱岐、対馬で採れたものだし、壱岐ゴールドとの相性も抜群です(๑´ڡ`๑)#佐世保#刺身#鯛#壱岐ゴールド #お盆休みキャンペーン

とある日の晩ごはんは金沢駅からほど近いお寿司屋さんへ。一品料理も充実していて寿司居酒屋ですね！　この日は各々好きな料理を注文します。 お通しはご当地グルメのかぶら寿司、いいお味です。おつまみにノドグロの塩焼きや昆布締め、白子の天ぷらなどをいただきます。タコの吸盤、こりこりして美味しかった。握りをいくつかいただき、トロタクと蟹のお味噌汁で〆ました。 なにを食べても美味しい寿司居酒屋さん、観光客にもオススメです。 #金沢　#金沢駅近く　#寿司居酒屋　#ご当地グルメ　#新鮮な魚介類　#観光客にオススメ