落ち着いた雰囲気で味わう、こだわりの和定食ランチ
震災の数年前に恩師と来た記憶が... お客さんでごった返してなくて、いい意味で落ち着いて食事ができる。 日替り定食のB 1300円の方を注文。 ランチにしてはちょっと贅沢をしてしまった。 メヌケの味醂焼きは肉厚の濃厚、刺身は小さいが鰤の脂ののった部分で美味しい。伊達巻と蒲鉾も食感が良くておかわりしたくなる。ちなみに、ご飯大盛無料。 だが、何か分からんが もの足りない感じがする。
【各線天満橋駅5分】新鮮なとらふぐをその場で捌いてご提供!大小個室完備◎
9周年おめでとうございます。 安価にコースをいただきました。飲み放題にひれ酒が入っているのは嬉しい。乙参は喜んで次酒を追加追加…… お陰様で、雑炊やデザートは撮れませんでした。笑 このお値段でとらふぐって、大阪凄いね。
【雑誌『おとなの週末』2018極上鮨決定版掲載】鮨と肴と四季の地酒を楽しむ寿司店
いつも充電に行くショッピングモールの近くに居酒屋にもなる人気のお鮨屋さんがある、ということで、平日なら空いているかもと日本酒好きな友人と伺いました。私は車なのでノンアルモード、お鮨とツマミで攻めようかしら? お店は住宅街のど真ん中、近くには学校もあり生活圏真っ只中の環境にあります。店頭に2台分の駐車場があり、早めに伺ったので停めることができました。店内はカウンター席と掘り炬燵式の座敷でキャパは思ったよりもあります。私たちは2名だったのでカウンター席に案内されました。 早速出てきたお通し 400円(全て税別) はタコとモズクの酢の物ですがお通しとは思えぬくらいハイレベルな一品、盛り付けの美しさとお鮨屋さんならではのマイルドな二杯酢が素晴らしい‼︎友人は日本酒、私はノンアルコールビールで乾杯、まずは 刺身盛り合わせ 2800円@2名分、とろけるあん肝 780円 です。刺身はマダコ、ヒラメ、つぶ貝(まつぶ)、アイルランドの中トロ、真鯵、タイ、ホタルイカで、キレッキレの包丁仕事がわかります。鮮度抜群、下処理もしっかりなされていてこれは楽しい盛り合わせでした。あん肝は味がついていてそのままワサビと共にいただきます。もしかしたら肝を出汁漬けにしているのかしら?ポン酢ではないあん肝、最高です‼︎ お鮨に行く前にもう少し摘もうと頼んだのが、本日のおすすめから 岩牡蠣 1300円、大将おすすめの イカ明太バター焼き 980円、アジフライ 700円 です。いや、岩牡蠣は出てきてびっくり‼︎ 大粒な牡蠣はミルキーで控えめなのにしっかりと磯の香りも楽しめて、1個を半割りにしていただいたのに食べ応え十分なのです。イカのピリ辛炒めは柔らかいイカが新鮮で旨みたっぷりで美味、ピリ辛味ともよく合っていました。そしてアジフライの優しいふっくら感‼︎ 添えられたタルタルソースが洒落ています。おすすめメニューの中にもありますが、厚み、揚げの仕上がりとも申し分ないこれはご飯があれば立派な食事のおかずになりますね。 いよいよ握りですが、その前に ふわとろ茶碗蒸し 400円@1個 をいただきました。茶碗蒸しはオーソドックスなもので、なめらかな仕上がりは技を感じさせます。さっぱりめの鰹主体の出汁なので具材が活きてくるのですね。これも鮨屋ならではのハイレベルな茶碗蒸しでした。握りは店頭のポスターにもあった 大将厳選 極10カン握り 3980円 です。内容は大トロ、真鯛、中トロ、炙りイサキ、赤貝、帆立、甘エビ、穴子、ウニ、いくら、どれもネタが質、量共にしっかりしており握り具合もgood、シャリが大きめなのは食べ応えがあり良いのですが、お酒もツマミもある時はシャリ小さめをお願いした方が良いかもしれません。そんな状態ですが、マグロ好きなツレがこれだけは食べたい、といただいたのが 磯一名物とろきゅう巻 880円、ゴロッとしたマグロと胡瓜がマグロのすき身でまとめられて太巻きになったもの、このマグロの量と質でこのお値段、これはかなりお得なもので人気メニューであることに納得しました。甘味は別腹とばかりデザートに選んだのは 自家製プルプルわらび餅 500円 です。和三盆を使っているとのこと、トロトロ、プルプルの舌触りがクセになるわらび餅でした。美味しいアガリと共に堪能しました。 インテリアはバリバリの和食処の雰囲気ですが、BGMとしてサザンが流れていて、それがまたなんともフュージョンな世界観を出していました。平日かつ週の中日なのに19時からは常連さんも含めて予約で満席、どう考えても地の利は良いとは言えないこちらですが、鮨だけでなく一品料理のクオリティ、大将の気配り、ホールスタッフの動きなど、レベルの高いホスピタリティを提供していて、地元で愛されるお店なのですね。こういうお店がご近所にあるなんて羨ましい住環境だと思いました。私も近くといえば近くなので、充電がてら足を延ばすのも良いかもしれません。
【新橋駅/徒歩3分】旬の魚に旨酒尽くし まごころいし井
魅力的な日本酒が豊富!! 飲み放題にしたけど、まだまだ飲みたいお酒がいっぱいあったな〜冷蔵庫前のカウンターのお席が、冷蔵庫を見ながらお酒が選べてとても楽しいです。 日本酒好きの人には是非体験してもらいたいお店。 お食事も美味しかったし、居心地がとても良いサービスでした。もっと早くくればよかった〜。
【すすきの駅から徒歩5分】旬な食材を毎日仕入れ♪鮮度抜群の道産食材&鮮魚を堪能。
#コスパ最高 仕事の残務処理を終えて、 遅い時間に夕飯を食べられる場所を探して、 さぶろうさんにお邪魔しました⭐︎ ハコの作りであったり、 タッチパネルのオーダーなど、 大衆居酒屋の雰囲気ではありますが、 店員さんの気配りがあり、 食材が新鮮で、 堪能できました♪ オーダーしたのは、 羅臼産たこ足の刺身(径がデカい)、 羅臼産クロガレイの昆布締め(味が染みてる)、 縞ホッケ(身が厚い)、好みの寿司各種。 地酒と合わせて美味しくいただきました♪ #提供が早い #飲み放題がお得 #地酒を味わえる
すすきの海鮮 をお探しの方当店は小さな個人店です 海鮮に自信あり
北海道に来たからには、ウニ食べないと! rettyを参考に、すすきのにある太洋丸さんに行ってきました♪ 今日はすぐそばでヨサコイ祭りも開催されていて、賑やかなお祭りを観ることができました。 ラッキー♪ ウニのマグロ巻き1600円。 限定5食(*^^*) お味はついているので、そのまま手で食べてください、とのこと。 苦みやエグ味は全くなく、トロけるとても美味しいウニでした。マグロとも相性いいんですね。 ザンギ。 こちらは唐揚げとはちょっと違う味付けで、濃いめのお味がビールに合うー。 お肉がとてもジューシーです。 そしてメインは、、、ウニ丼✨✨✨ お値段を尋ねると、本日は4500円。 せっかく北海道まで来たので、奮発しました(^^) このウニ丼が、ほんとにすごい! 美味しい、としか言いようがなくて、、、。 最高です♪ とても幸せな気分になりました。 美味しいものがありすぎて、お腹いっぱいになると困ります。 美味しゅうございました♪♪
主人の確かな目で選び抜いた新鮮な魚介類
前の職場の上司に連れて行ってもらいました。 存分にふぐを楽しめました。 お寿司もとっても美味しかったです。 #ふぐ #鮨 #北新地
【八田駅1分 / 個室有】いけすの新鮮な魚介や旬食材を使用した逸品と銘酒を堪能。
ランチでお邪魔しました! 上ランチセットと単品でサザエとアジのお造りを追加。 刺身はプリプリで新鮮さが分かりとても美味しかったです。 定食の天ぷらも美味しくて思わずご飯をおかわり! 満腹食べてしまいました。 #いけす #サザエ #あじ #新鮮なお造り #天ぷら #海鮮ランチ
お城で心のおもてなし
忠和6条7丁目 お城の鯉寿司さん 先日、母の四十九日の法要で利用しました。 建物の外観がお城のカタチをしています。 土日のお昼でもお寿司や蕎麦は、 食べれますが 平日のみランチメニュー が有る様です。
焼酎好きが集う渋い雰囲気と料理が自慢の隠れ家
渋いお店で、美味しい料理と豊富な焼酎。 近くに寄った際、連れの提案でこちらへ。 渋い外観ですがメニューも出ているし入りやすい。 平日の18時過ぎ、始めは貸切状態でしたが、すぐ後にもう1組来ました。お店はおひとりでやられているみたいでした。 お通しは根菜の煮物。 白髪ネギ乗ってて気の利いた感じで嬉しい。 刺し盛り。 カツオ、〆サバ、ねぎとろ。 チキン南蛮。 カリカリで美味しい。 タルタルにツナと青のりが入ってるの素敵すぎる。 本鮪トロあご焼き。 時間かかるとは聞いていたけど2時間かかったのでさすがに心配しました、、、。 ただ味は抜群。旨味の詰まった身の美味しさ、コラーゲンのところ、香ばしい外側の焼き加減、どれも最高でした。 クリームチーズ味噌漬け。 濃厚で美味しい。ワインにも合うだろうな。 博多風水餃子。 濃厚クリーミーな出汁がとても美味しい。ちゅるんとした水餃子もたっぷりで満足感もアリ。 焼酎がとにかく種類豊富で、お互い飲み比べしたり、かなり楽しめました。焼酎好きな人には天国かも。 オペレーションとコスパはなんともですが、喫煙可なので席でタバコ吸えて、落ち着いた雰囲気だし料理も美味しいので、利用したいタイミングはわりとありそうですね。お店の方は寡黙ですがとても丁寧な感じでした。ごちそうさまでした。 #落ち着く雰囲気 #喫煙できる #ゆったり話せる
百年守り継ぎ、磨かれた味。地元の方に長年愛されている鰻専門店
福岡県柳川市三橋町ににある"元祖柳川うなぎ 日の出屋"さんへ。 電話予約して、うなぎ弁当をテイクアウトしました。 「うなぎ弁当」¥3100 せいろで錦糸卵が別に付いて後からトッピング。 老舗のうなぎ、お弁当でも美味しかったです。 #鰻 #弁当 #テイクアウト #電話予約 #せいろ蒸し #老舗 #柳川市 #名物 #三橋町 #福岡県
大将の丁寧な接客と旬の鮮魚を楽しめる鮨処
「鮨しゃりしゃり」さん(*^^*) 自宅近くのお鮨屋さん。 現在の場所で営業されて10年になるそうです。 随分前から知ってましたが、初訪問✨ 当日予約しました。 カウンターの真ん中でいただきましたΨ( ̄∇ ̄)Ψ こちらの大将、気さくでとにかく楽しいお方(*>∀<*) 初めての私達に素晴らしい対応で。 大変心地良い時間を過ごせました。 付きだし 刺身色々 鮪、海老、烏賊 かわはぎ肝付 鮑 岩牡蠣 ⭐⭐⭐ アテ色々 雲丹 〆鯖、鯵 穴子、紫蘇沢庵 下足炙り 玉子焼 お好み鮨 蒸穴子 とろ カワハギ 平目 いくら とろたく 果物 梨、メロン ■ドリンク ・瓶ビ-ル(アサヒ)×2 ・柚子サワー ・京都丹波ワイン てぐみ(飲食店限定) 白、発泡、辛口 ・日本酒 1合×3種(雪の茅舎‥) 岩牡蠣以外の刺身盛りとアテはお任せしました。 お任せも楽しいですね◎ 自分達で注文すると好みが偏るので、 普段いただかないような品が出てくるのが良かった。 楽しい、美味しいで食べ過ぎ!?( *´艸)ププ こちらもお気に入りになり、 今後、通いますΨ( ̄∇ ̄)Ψ ※2024. 01.05(金) 02.21(水) 05.26(日) 07.28(日) 10.01(火) 12.08(日) #鮨 #神戸市垂水区神田町 #しゃりしゃり #接客が丁寧 #旬の食材を味わえる #隠れた名店 #2023.09.07
こだわりの空間と九州料理が愉しめる、本格居酒屋。
年に一回の象印のイベント。 象印の炎舞炊きの炊飯器で新米を炊く! 誰も知らないやろ〜とか思ってて 先日オープン直後に行くと もう第一陣で満席、そして長蛇の列。 仕事中のランチなので諦めました。 そして今日が最終日なのでリベンジ。 13時頃に行くと10分も待たずに入れました。 既に舟盛り御膳は完売! チキン南蛮にしました。 ご飯はお代わり何杯でも。 (欲張りさんは2杯頂きましたよw) ま、しかしそこまで めちゃくちゃ美味しいと感じられず・・・ 普通に美味しかったですw アンケート記入すると お米2合プレゼントされました✨
福井、北陸の旨い食材、旨い酒を味わえる店。
美味しいお刺身が食べたくてずっと行きたかったお店へ。 ランチでお刺身定食このボリュームはすごいです‼️ 1人でこんだけお刺身食べたの初めてかも。色んな種類があって嬉しくなります!新鮮で美味しい(≧∇≦*) 食後に出たサービスだというプリンがまためちゃめちゃ美味しくて大満足♡ ランパス利用でこれで1080円は絶対お得ですね(*^^*) #スタミナごはんキャンペーン
沖縄と全国各地から仕入れた新鮮なネタをこだわりのシャリと味わう本格江戸前寿司
[沖縄3rd-393]【沖縄県】那覇市久茂地にある"江戸前寿司 叶和" ランチ時に入店し"お寿司と選べるミニ丼セット"(税込1850円)をオーダー。 寿司6貫、サラダ、味噌汁、ミニ丼のセット ミニ丼は、とろろ鉄火丼、海鮮ユッケ丼、石垣牛しぐれ煮丼の3種類から選べます、 "海鮮ユッケ丼"をチョイス。 お寿司はしゃりがふっくらとしていてネタも新鮮で回転寿司とは違うクオリティの高さ は当然。 "海鮮ユッケ丼"は、どちかと言えば海鮮ちらし寿司のような感じで豪華、豪勢、サラダはなかったが、代りにもずく酢りメカブ乗せがありました。味噌汁はゆし豆腐いりで優しい味。 美味しくて満足感ある本格江戸前寿司ランチは那覇でもなかなかないんじゃいかな 他のランチメニューは、焼魚御膳、寿司セット、うな重など #沖縄 #那覇市 #那覇市久茂地 #久茂地 #那覇寿司 #沖縄寿司 #沖縄ランチ #那覇ランチ #久茂地ランチ #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄寿司 #那覇寿司 #沖縄海鮮丼 #那覇海鮮丼 #江戸前寿司叶和 #叶和
エビ好き必見!多彩なエビ料理と絶品天丼が魅力の専門店
【下北沢、天使のエビなどのエビ料理が楽しめる専門店】 下北沢にあるエビ料理の専門店。 イベントで訪問したはしご酒利用でした。 ●天使のエビの塩焼き ●天使のエビの刺身 ●エビマヨ ●ブロッコリーとエビのサラダ などをオーダー。 天使のエビがやっぱり美味しい。 お刺身もいいけど塩焼きが好みでした。 エビ好きな人は是非一度行ってみてほしい。 ごちそうさまでした。 #下北沢 #エビ #シモキタシュリンプ #天使のエビ #居酒屋 #エビ専門店 #割と天ぷら推しかもしれない
伝説の鮨職人×弁慶のすし 満を持して‟銀座‟の地で
こだわり充実なラインナップとコスパ良いお鮨屋さん 訪問日時10月29日19時半~ あいにくな雨天の中、最寄り駅に着いた途端に雨が止みお店へ向かう 東銀座駅から徒歩1分 わかりやすい建物です。雨でも晴れでも良い場所♪ 今回も食仲間のお勧め候補の中から私が直感でこちらを選び予約! 入店すると一番客でした。大将を始めスタッフの方はみんな元気いっぱい いらっしゃいませの掛け声もはっきりと、お出迎えして頂きました(^^)/ 一見高級感のある店内だけど椅子に座ると落ち着ける 大将の目の前に案内され座りさっそくおまかせコーススタート(´ω`) 1万と2万のコースがあり、2万円のコースをチョイス! 行って見た感想は、これからまだまだ人気の上がりそうな所 今夜のラインナップ!↓(^^) ・ミニトマト 天使の唇という品種 皮が柔らかいのが特徴だそうです 甘いのは勿論のこと、皮が柔らかいので食べやすい ・もずく酢 太目のもずく、食感も良い ・タコ 歯ごたえのしっかりとした柔らかいタコ 噛めば噛むほど味が出て来る、チャーシューの様な甘さもあり美味しい ・カレイ 大将特製の白身用のポン酢をいただきました さっぱりと ・一口シャリ 削りカラスミがご飯に振りかけられている、シンプルだが美味い… これがまた日本酒に合う ・鮪のトロハム イベリコ豚…ではない!塩麹に漬け込んでいる 燻製にしている。最後にオリーブオイルを垂らしてまたお洒落な味付け ・万願寺 唐辛子とオーストラリアのアスパラ パルメザンチーズとミモレットチーズが掛かっている これがまた美味しい… ・穴子 照りつかれた程よい甘さの穴子、皮の部分はパリっと薄皮 特別ふっくらしている訳ではないがとても美味しい! ・ボタンエビ 生姜と醤油が乗っているのでそれだけで十分な味付け 佐渡から来たねっとりした美味しいボタンエビ ・スッポンの茶碗蒸し スッポンがどのような味なのか正直説明できないけど 茶碗蒸し美味しかった ・キンキの塩麹焼き これがまた美味でした。照りついてますが甘さは控えめですが日本酒に合う!進む! 濃厚な身ですがプリプリとしていて食べ応えありました。 握りスタート ・金目鯛 締め金メ しっかり締まっています、、ネタが大きく噛み応えがあり美味しい ・赤身 マグロ 口に入れるとずっしりしています、濃厚な赤身マグロ 美味しい! ・アオリイカ シンプルながらもこちらも身が大きく舌触りなめらかで美味しい ・コハダ あっさりとしたコハダで美味しい ・北寄貝 更に身が大きい、、口に入れるとパンパンに。(笑) 柔らかくて貝の旨味が口全体に広がります ・サバ 大好きなサバ 安定の味で薄身にも関わらず味はしっかり ・カレイのエンガワ こんなにもったりしてたっけ??というくらい身が大きい、、ラッキーでした ジューシーでとても美味しかった。北海道から来たらしい、5.6キロ近くの一部。 ・アワビ 蒸したアワビをそのままのっけて鮨に。柔らかい、、でもアワビはそのまま食べたい(笑) ・車海老 海老に包まれる酢飯になりたい。海老好きな私。ずるい美味しさ ・中トロ またもやネタが大きい、、藻塩が掛かっている、なんという贅沢な一品なのか。 とろけるし美味しい! ・マグロ ニンニク醤油漬け でとても濃いやつ。変わり種な感じで良い! ・ねっとりスジコの大葉包み なんだこの食感は?口の中でまとわりつくスジコは初めて 水分を抜いて塩麹漬けしているそうです。美味しかったけどなかなか口の中から居なくならない…(笑) ・穴子 タレが丁度良い甘さ、甘すぎないので最後までしっかり素晴らしい握りを堪能できた! 身もふっくらで美味しいやつでした ・ネギトロ巻 トロたっぷりのネギトロ もちろん美味しかった ・かんぴょう巻 わさびたっぷりなかんぴょう巻だけど美味しかった ・お椀 ・たまご ・フルーツのチーズクリーム 新しいデザート。そのままだけど美味しい 以上でフィニッシュ! わさびが苦手な方は先に伝えて置いた方が良いです♪こだわりわさび、たっぷり使用していますので。 今回も食仲間との会食で二人で日本酒を5~6号飲んだのですが お任せしていたので何を飲んだか名前が解らないけど 辛口ベースで好きな日本酒だらけでした。 兎に角スピーディーで10秒に1品ペースと言っても過言ではない。。 私は食べる速度が速い方だけど、それに負けないくらい握りが出て来るのが早い!! 飽きさせず、待たせず。美味しい、悔しい(^^) 大将は寡黙そうな感じで一見話しかけづらいオーラはあるけど 話すと楽しく、食のこだわり、楽しさを教えてくれるそんな方でした。 大変コスパがよく美味しかった、ごちそうさまでした(^
【寿司、天ぷら】全面ガラス張りのオーシャンビューを前に淡路島産の食材に舌鼓
サンセットの海をガラス越しにを見ながら和食をいただけるお店です。今回は鮨のコースで。てっさ、松茸、雲丹など高価食材も使われていてすごく贅沢でした。雲丹、穴子は口の中でスッと溶け、至福。サックスの生演奏がバックで流れて、職人さんたちが丁寧に仕事をする様子が、階段式になった席から見え興味深い。毎回階段を登り降りして給仕する お姉さんは大変だなぁとちらっと思いました!プロジェクションマッピングなどもあり、エンタメ要素いっぱいのお店でおすすめです!
ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける正統派江戸前鮨
【 #「すし」は板さんにおまかせ 】 ミシュラン獲得の銀座の名店 #吉祥寺 コピス近くの隠れ家な横路地、階段をあがり3階へ 暖簾をくぐり、板さん笑顔の歓迎 板さんアリーナ白木のL方カウンター12席 ▪️ #おまかせ握りコース 8,250円 #先付け、あんきも、こんぶ、かき #茶碗蒸し、うに、ズワイかに #ひらめ昆布しめ #紋甲いか.すみ #あじ #かんぱち #本まぐろ赤身 #金目鯛 #炙りほたて #中トロ #玉子 85℃で30分、まるでプリンのような玉子焼き #あなご #いわし つみれ汁 #かんぴょう 自分で手巻き 追加、中トロ デザート 抹茶チーズケーキ #すしマニア #ようこそ日本 #ハレの日 #中央線エリア散策 #多摩エリア散策
東名沼津ICから800m 沼津ぐるめ街道沿に立地!
アジとしめ鯖をリクエストでお刺身盛り合わせを作って貰いました。ピチピチのアジと私好みのしめ鯖❤️ 大将オススメの新鮮なお刺身たち大変美味しくいただきました。 海鮮フライ‼️ プリプリのエビとフワフワのアジなど色々食べられて幸せ満腹になりました^_^