【道後温泉駅徒歩3分】瀬戸内しまなみ直送の真鯛と旬の海の幸を堪能できる郷土料理店
道後温泉の夜はホテルの食事ではなく鯛将さんに初訪問です。 鯛が売りのお店なので先ずは真鯛お造り三種盛りをお願いしました。はい上手い!弾力があり最高の食感。となると他の魚介類も気になる。活あわびのお造りはコリッコリ。殻付き生牡蠣は身がぷりぷり。鰹の藁焼きの香ばしいさはたまらないなー。どれも日本酒にピッタリの逸品でした。 和牛ももの炙りタタキや真鯛のクリームコロッケ、ほたて貝柱のフライなど鮮魚以外の料理もめちゃ旨です。 最後に〆の鯛めしを頂き、大変満足できる晩ごはんを堪能させて頂きました。 ご馳走さまでした。
【海一望のテラス席あり】新鮮な活あじ等海の幸を存分に堪能できる。ペット同伴OK!
土曜日朝9:00に訪店 小田原漁港のお店が開店してないので、こちらまで足を伸ばして見ました。 大正解!開店直後でしたが、出せるものでご対応してもらえました。 地物あじの漬け丼と、いくらとあじ丼のハーフ&ハーフ。 あじが、旨い!旨い! ご主人の対応の良さとあじの旨さに大満足でした!
とろけるチーズとスパイス香る焼きカレー専門店
【山陰3泊4日:3日目ランチ】 朝、登校する高校生と一緒に中ノ島に渡り、ランチはフェリーターミナル内のここ。私は、ご当地グルメのさざえカレー。さざえの肝が溶け込んだスパイシーなカレーに細かく刻まれたさざえが入っている。連れは、寒シマメ肝醤油漬け丼。島のハーブティふくぎ茶も頂きました。地元の中学生が2人職業体験で接客をしてくれて、癒されました。観光業に力を入れている隠岐ならではの体験でした。
やわらかな関東風蒸し焼きうなぎをリーズナブルに味わえるお店
再訪しました。 やはり人気店いつもまあまあ混んでます! 上うな丼、肝焼きを注文。 ここは丼も重も同じ値段で同じ一尾です。 焼きは関東風蒸し焼きなので柔らかい食感は好みです( ´ u ` ) でも焼きが上手く、香ばしさもありで蒸し系ではかなり美味しいと思います。 そしてやはりお値段が安い!! この味でこのボリュームで安い!ここですね! ごちそうさまでした。 近くきたらまた来たいお店です( ´ u ` )
脂がのった鮭ハラスを味わえる大満足の定食
宇都宮駅東口の裏通りにあるお店。 近所なのに気づかなかった〜〜(;_;) 25年ぶりに再会した仲間と美味しい料理&お酒で乾杯。 新鮮なお刺身、脂の乗ったサバ焼が特に美味しい〜〜 コスパ高いです。
メニュー一新しました。
南三陸のさんさん商店街にあるお店。 ウニ丼(ちなみにキラキラ丼と言います)が食べたくて11時の開店前に行きましたが既に20人以上並んでます。この日はウニ丼が30食限定だったので心配でしたが無事ウニ丼を注文出来ました。 ウニ丼は海鮮丼より小さいドンブリでしたが大きいウニが3列も乗ってます。ウニが甘くて醤油を付けなくても十分美味しかったです。 商店街の鮮魚店でもウニを売ってましたが大きさも色艶もウニ丼のウニが勝ってました。 3500円とお高いですが大満足なウニ丼です。他にも3店程ウニ丼を出すお店がありますが休日は混むので早目に行く事をオススメします。 #宮城県 #志津川 #ウニ丼 #キラキラ丼 #さんさん商店街 #南三陸町
4200円の松ランチ ちょっと贅沢、でも美味しかった。 たまには良いです。 駐車場は6台あるそうです。
【佐倉市にオープンした本格うなぎ専門店】四万十川産うなぎを低価格で提供します
2024.12.29訪問。 カミさんの奢りで、佐倉市鏑木町の「ダイニング 富貴亭」で鰻)^o^(以前から気になっていた「一本重」‼︎+110円で「肝吸い」に変更‼︎カミさんは「上うなぎ(ご飯少なめ)」を選び、落ち着いた空間でうなぎが来るまでの間、「たまご焼き」を二人でいただき、のんびりと待つ( ^ω^ )待ちに待った四万十川のうなぎを使用した、一本うなぎが到着‼︎普段見る鰻重と違い、インパクトがあり過ぎて圧巻の一言‼︎外はパリッと焼き上げ、中はふっくらしたうなぎをありがたく味わい、カミさんに感謝しながら完食(^O^)夜の訪問も楽しみな雰囲気の良いお店でした‼︎
大津漁港から仕入れる文句なしの新鮮地魚、名物のあんこう鍋とどぶ汁が味わえる
・絶品どぶ汁鍋 ・落ち着いた雰囲気 ・老舗の味 今年最後の投稿は、毎年恒例のあんこう鍋 今回は普段の大洗から離れて北茨城市へ どぶ汁鍋セットをオーダーした セットの内容は、どぶ汁鍋と刺身盛り合わせ まずは刺身 マグロを筆頭に8種 近くの港で採れたものを店主自ら厳選して出しているとのこと 確かにどのネタも新鮮で、どぶ汁までの繋ぎとしては満点だ この日はあんこうの刺身はないとのことで残念に思っていたが…この話はまた後ほど さてどぶ汁鍋だ 水をまったく使わないやり方は、漁師に直接習ったんだそうだ 水を使わないことで肝の旨さが際立ち、濃厚でコクのある鍋になる あんこうによって、火にかけた後に出る水分量が変わるらしく、今回はほとんど水分が出なかった そのおかげで濃厚な鍋が食べることができた これは今まで食べてきたどのあんこう鍋より濃厚 濃い目の鍋が好きな人は必ず虜になる味だと思う 美味い刺身、美味い鍋ということで店主との会話が弾み、無いと言っていたあんこうの刺身を出してくれることになった 特別に残してくれていたもので、美味かったなぁ 食感が面白くてフツーの刺身より柔らかいんだけど弾力も残してるんだ 肝と一緒に食べると本当に美味い 車で来ていたので酒は飲まなかったが、どれも日本酒に合いそうな感じだったね セットは1人5500円くらい 十分すぎる価格設定だ あんこう鍋は北に行くほど美味くなるのかも 今度はいわきにでも行ってみようか #茨城 #北茨城市 #老舗の味 #あんこう鍋
創業50余年、大正時代から続く吉田の養鰻の歴史と共に育まれた郷土の味。
この店には近いけどあまり来たことがない。 水曜日と言うことでお目当てのうな一、八木秀がお休みとのことで来店。 メニューは、うな重の梅とうな丼以外は売り切れということでした。 以前、うな丼で少し良い思い出がなかったので 迷わずうな重、梅を注文。 久々にきましたが、値段はまあまあしますが うなぎといい、ご飯の固さといいすごく良かった。 美味しかった。 また、食後においしいコーヒーがついてくるのもgood‼︎ レシートに次回の割引きがついているのも good‼︎ また来ようと思いました。
江戸前寿司 美寿志 - 170年の伝統と革新が織りなす至高の寿司体験
鮨 美寿志 ✨✨✨✨✨ 大阪ランチ みてランチ寿司をいってきたのだぁ〜 コンラッドの隣にある寿司屋さん ・・・・・・・・・・・・・・・ 入り口からスタッフの案内から 素敵な感じがプンプンする(笑) … 席に座ってスタートからシャリだけが… まずはシャリだけを食するのは初めて⇈⇈ さすがですなぁ⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ ☆日本橋にぎりコース☆ 江戸前鮨9貫、前菜、逸品、¥5,000 14品 1.海老茶碗蒸し 2.はりいか 3.真鯵 4.あいなめ 5.小肌 6.車海老 7.鰆 8.中とろ 9.蒸し穴子 11.海鮮イクラ丼 12.玉 13.かんぴょう巻 14.デザート 大将からしてランチから一生懸命に 頑張っておられました!ほぼ僕が行った時に 来店されいたお客様は常連さんぽく みんなリピートする意味がわかります … やっぱり食事は楽しくするのが1番 大将の喋りと素敵なお寿司食べたら そらリピートしますわ(笑) ・・・・・・・・・・・・ ホールスタッフさんもキッチリされていましたし 絶対やら誰に紹介しても恥ずかしくない 店やと思います〜〜 ランチめっちゃくちゃお得でした⭕ (^o^)丿ヽ(^o^) ご馳走さまでしたぁ〜 鮨 美寿志 050-5593-7092 大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト 2F
阪急池田駅至近♪宴会最大72名様まで!ご家族・ご友人でのお食事にも最適◎
最近の子ども達のお気に入り! 昔からあったんだけど、あんまり行く機会がなくて、最近よく行きます!なんでも美味しい! お刺身&お寿司大好き!写真またのせます。
地元塩釜港の新鮮な魚介を港を眺めながら食事ができる、醍醐味丼がおすすめ
生マグロの水揚げ量日本有数の塩釜港のお寿司屋さん。大将はテレビチャンピオン出演経験もあるお方。寿司の町、塩竈でお寿司を食べなきゃ勿体無い! 私は究極のマグロ丼、連れ1はいくら丼、連れ2はマグロ三昧を。マグロ美味しーい!ご飯も美味しーい!満足です(^^)
毎朝仕入れる厳選ネタを贅沢に握る、穴場なお寿司屋さん
釣りの帰りに立ち寄る。 穴場のお店かと思いきやほぼ満席の人気店のようです。 とりあえずのビール、釣りのあとの汗をかいた後のビールは格別に旨い! 肴に刺身と酢の物、鰻を頂く。 海辺に来ると珍しい地の魚が食べたいが至って普通のネタばかり。 すごく美味しいけどなんだか普通。 握りは特上とバッテラ。 シャリ小さくネタはデカイ。 これも鮮度良く旨いのだが少しひねりが欲しい。 良くも悪くも普通に旨い寿司屋でした。
店主のこだわりが詰まった繊細な江戸前鮨が堪能できる「鮨 やぎぬま」
先日、ようやく行ってみたかった鮨やぎぬまへ。 こちらは、初めて伺ったのですが店内に入りビックリ! 大将の顔を見たら、昔からどこかで見かけた顔。 元かわじの方が独立された店でした。そんなことは知らずすいませんでした。 しかもかわじに長くおられた方。 そんなこともあり、しっかりと修行されたこともあり、素晴らしい寿司。寿司はともかく、かわじ出身ということもあり、サイドの料理も楽しめる。 これは再訪決定ですね。 うちの仕事場からも近いので、また寄らせてもらいます。 ありがとうございます。ごちそうさまでした(^_−)−☆
浦和で愛され続けて五十年。2022/3末で閉店いたします。
浦和駅前の楽しい大将のお店。岩牡蠣の後、並握り。続けて冷蔵ケースのモノを握り一貫ずつお願いしました。瓶ビールの後、冷酒を三合。いい気持ちになれました。(2018年8月11日訪問)
海鮮サラダと大ぶり串が魅力の手軽な居酒屋
西船橋駅北口から少し歩いた〈番屋小屋〉さんへお一人様で伺いました。 メニュー豊富で悩みました。最初に陸Ⅱハイボール、番屋サラダ、ネギ間・レバー串をオーダー サラダは、海鮮タップリでカンパチ、ヒラメ、キンメ、マグロ、イカ等醤油ベースのドレッシングでサッパリと 串は大ぶりです。 お通しがしめ鯖で〆具合もいい感じでレア感がたまりません。 2000円位で満足の二次会でした。 #西船橋駅 #お通しあり #リーズナブルな価格設定 #202505メニュー
太海浜、安房鴨川駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
《GWのお楽しみ—外房のお鮨》 GW時期に毎年訪れる外房、目的はお鮨。 東京ではなかなかお目にかかれない珍しい深海魚を出すお店がある。 このお店を知ったのはもう15年ほども前のこと、さる食通の方から伺い訪れ、東京の高級店では決してお目に掛かる事の出来無い深海魚や地魚の数々に感嘆したものである。 今回は17:30の早めのお夕食の予約と、お勧めのお刺身盛り合わせもお願いしておいた。 訪店後、店主と女将に無沙汰の侘びをし、地酒の腰古井辛口を二合、金目頭の煮魚をお願いする。 お通しは筍とトコブシの煮物 若竹と若布に肝の苦味が爽やかなトコブシ、まさに皐月にそぐわしいお通し。 お願いしていたお造り。 桜鯛・イカ・炙りのさわら・トロ・地付きの鯵・海月・鰹 桜鯛は皮を軽く炙って有りコリッコリ、イカはもっちりと甘く、炙ったサワラはふんわりと身がほぐれる。鰹はムッチリとしっかりアミノ酸分解され旨味がもの凄い。 鯵もサクサクと歯応えに活きの良さを感じる。 『なにせ休みで市場がダメだから、ウチで寝かせたモノと漁師さんから入れたモノとで勘弁して。』 いえいえ、十分でございます。 金目のお頭の煮物もフワフワ、お味は決して濃くなく、生姜など使わずとも臭みが全く無く、フワっと金目の良い香りがする。 お目目の周りと奥のゼラチン、トゥルっと残らず頂く。 サクッと骨離れよく、身の欠片も残さず猫またぎ、この煮汁をご飯に掛けて頂きたい! 気がつくと腰古井二合はあっという間に消え、寿萬亀辛口を二合をお願いする。 煮魚は時間が掛かるため、次回からは予約の時にお願いした方が良さそうだ。 握りは カツオ・ホウボウ・石鯛・鯵・金目・黒ムツ・ヅケ・中トロ 『わぁ〜美味しい!』 思わず大きな声を発してしまったが、『何が美味しかった?』と身を乗り出す店主、『黒ムツ〜っ!』と答えると、『黒ムツ旨いんだよ〜っ!』とニヤリとする。 フンワリトロっとした旨味、もう堪らない。金目鯛ももう身悶えする旨さ! 実は金目鯛は銚子が本場、高級店では下田ではなく必ず銚子モノが使われる。 今回は10連休と言うことでネタがいつもよりかなり少なく、お目当ての地魚や深海魚も無かったが、コレはコレでとっても美味しい。 追加で赤貝・北寄貝に鉄火巻き、美味しい! お椀は蟹かツミレが選べ、ツミレをお願いする。 提供された時には綺麗な水面、ツミレを開けるとワッと脂が表面に浮く。 他に伺う長野の山奥のお鮨が洗練された深い味わい芸術のようなお鮨だとすれば、こちらは勢いのあるお鮨、いつもその勢いに呑まれそうになる。 道場六三郎似の、物静かだが決して無愛想で無いご主人とお話し好きな女将、何とも楽しく美味しいひととき。 この辺りは長狭街道に近く、密かな米どころ、生産量が少ないため、外部には決して出回らない長狭米、こちらではこの長狭米を使用されている。 モチモチと風味豊かな長狭米で握った美味しいお鮨、次は秋に景色が色づく頃。 お店を出ると蛙の大合唱! なるほど都会からは離れた土地と合点が行く。 この季節には新緑、秋には紅葉と、お店への往復も又、ちょっとしたご馳走。 いかんせん遠いので、頻繁にと言う訳には行かないが、可能な限りこのショートトリップが続けられればと、心から願う。 #お鮨 #地魚 #深海魚 #鴨川 #令和初ごはんキャンペーン
二つの海をもつ町八雲町✨熊石名物どか盛り海鮮丼
八雲町熊石のお寿司屋さん。 リーズナブルで豪華な海鮮丼が有名ですが、今回は握り寿司をいただきました。 特上の2500円、ミニ蕎麦と小鉢1品付き。 とっても美味しかったです。 #にぎり寿司
陶芸が彩る癒しの空間で味わう至高の寿司懐石と温かなもてなし
要予約 おまかせのコースです。 100品目以上のこだわり寿司懐石です。 器も御主人の作品なんですよ。 素敵な料理と雰囲気と、御主人と奥さんとの会話に花が咲きます。