新鮮な魚と職人技が光る、夜まで楽しめる鮨体験
閉店一時間前に到着。おつまみからお刺身、握りまでいただきました。 意気の良い大将と美味しいお料理、お酒で大満足 日光に来たら必ずまた来たい #新鮮なお造り #寿司職人が握る
貸切もOK!
値は張るものの間違いないクオリティ、浅草一の寿司屋。凡ゆる有名人が御忍びで来店。店そのものが最高。刺身しか撮れてなかったけど兎に角美味い。
小樽すし屋通りで味も価格も安心、信頼の店!北海道のネタを自慢のシャリで握ります!
うにイクラ丼美味し!
【ディズニーから車で5分】日本の貝にこだわった、隠れ家的居酒屋
近所ということもあり、前から気になっていたのでランチに行ってみました。帆立とアジのフライ定食を注文。 値段一緒で、アサリご飯に変更可能のようなので、かえてもらう。店は柱が多くて圧迫感はあるもののコロナのおかげかむしろなんとなくこっちの方が良さげに思える。飲み屋的な雰囲気感は強いが、働いているのは多分近所のおばちゃんたちな感じで、どことなく外房に遊びに行った時に入る店の雰囲気あり。 マカロニサラダにも貝柱が入っていたり貝押し。 近所に貝の工場があるようで、電話しておけば、ハマグリ、アサリ、ホンビノス、ホタテなどは、直販してくれるとの事。 なんだろう、ここまで来ると、貝のBBQセット的なメニューがあったら良いのにと思うレベル。貝だけセットとか特化した方がリピーターが増えそう。とりあえず、ランチは満腹になります。この後にアイスコーヒーも出てきて1100円、アイスコーヒー意外と美味しかった。
箱根湯本駅 徒歩6分。食材の調和する美しさをお客様に合わせた寿司で表現します。
ランチで訪問しました。 吉池のステーキと迷ったが行った事無いので予約して笙へ。 正直高いだけやろとあんまり期待して無かったんですが、 独創的な寿司と味に満足。 酒も進み結局追加やらしていたらディナー並みの金額になってしまいましたが寿司だけ食べるならランチはヘビロテありですね。 またコロナ落ち着いたら行ってみたいです。 #行き届いたサービス #記念日はここで #県外の人にもオススメ #旬の食材を味わえる #休日ランチでゆっくり #ラグジュアリーな店内 #一人ランチ #天然食材を使用 #食べるべきメニューあり #隠れた名店 #
舞妓さん芸妓さんの街、宮川町すぐそばにある創業大正3年のカジュアルな寿司専門店
【六本木駅5分】接待・記念日に。ミシュラン星付鮨店出身の大将が握る極上のお鮨
【西麻布】”鮨 波残” 乃木坂駅徒歩5分ほどのところにある寿司店。 同じ建物には焼き鳥、もんじゃのお店も入っており全て同じ会社なので中央の通路で繋がっている不思議な造りになっています。 メインのお席は横並びのカウンター席。 半個室カウンターや完全個室もあるそうです。 この日いただいたのはおまかせコース(22,000円) おつまみ〜握りの流れです。 “小肌 ハーブ巻き” 店主の修行先でもあるお店を彷彿とさせる華やかな逸品から始まります。 仕事の施された脂乗りの良い小肌に大葉がさっぱりとさせてくれて調和の取れた巻物。 ビールは白穂乃香!! 日本酒はおすすめでお願いしましたが、十四代や飛露喜など、有名な良い地酒が豊富に取り揃えられています。 握りは11貫提供されました。 縞鯵から。やや小さめの正統派な上品な握りで、赤酢の効いたパンチのある酢飯。 “ムラサキ雲丹 馬糞雲丹 手巻き” 手渡しで渡される雲丹は2種類を1度に贅沢に味わえます。 マグロは赤身漬け、中トロ、大トロと3連続で! 見た目から美しく、バランスの良い握り。 夏を感じさせる鮪。 箸休めには“いぶりがっこ クリームチーズ” 最後のデザートはメロンですが、メロンが苦手なので変更していただきました。 コースはやや軽めな印象です。 場所柄の問題もあるかな?!女性でも安心して最後までいただけるボリューム感だと思います! 大将は一見寡黙?!そうに見えましたが、気さくに話してくださり、丁度良い距離感でした。 一貫一貫のクオリティが高く、おすすめです! 【おまかせコース】 •小肌 ハーブ巻き •冷製茶碗蒸し(とうもろこし すり流し) •水タコ •白いか(黄身醤油) 握り •縞鯵 •煮蛤 •ムラサキ雲丹 馬糞雲丹 手巻き •赤身漬け •中トロ •大トロ •いぶりがっこ クリームチーズ •鱚 昆布締め •イサキ 酒蒸し •鰯 •鯵 •煮穴子 •赤出汁 •黒胡麻アイス #西麻布 #寿司 #鮨
「応援する人を、応援する」
阪神甲子園駅近くにある鰻屋さん。 コスパが高いと多くの口コミがあるお店でずっと気になってました。 鰻重 特上 3,300円 ニホンウナギが一尾入ってる贅沢な鰻重です。 鰻好きとしてはこの値段で食べれるのは嬉しい! リピしたいお店です!^_^
【舞鶴港直送!】新鮮な海の幸と極上の技で奏でる京都の至福鮨体験♪
高島屋地階フードコートに新しくオープンした寿司屋 通路に面したカウンター席ですが座ってしまえば意外と気になりません 魚は舞鶴より直送されてるそうでなかなか美味しいネタでした リーズナブル過ぎない寿司屋といったとこでしょうか
天然赤酢使用!昔ながらの本格江戸前寿司をご用意しております。
4月、東京2日目の朝、ホテルをチェックアウトして向かったのは #豊洲 夜中に部屋が乾燥していたせいか、風邪がちょっと悪化した模様…(u_u) 寝不足が続いていたのもあって恐ろしく眠い… とりあえず朝ごはんを食べて考えよう! 残念ながら、この日は市場は休み… #千客万来 を目指しました! まず目に入った #つきぢ神楽寿司 さん! 豊洲でつきぢって…なんて思いながら、さっさと店内へ… #カウンター に案内されて、まずはアルコール消毒っていう名目の #朝ビール お通しで #煮ツブ が付いていたのは嬉しかったぁ♡*\(^o^)/* 握りは #万来セット 春の旬握りから単品で #煮はまぐり を注文しました(*^^*) #赤酢のシャリ で、握りの大きさもちょうどよかったです(*^_^*)b インバウンド、観光客がターゲットのお店なのでしょうけど、お値段もクオリティもまずまず良心的かと思いました! 写真を撮り忘れましたが、 #味噌椀 もついていて、アオサがたっぷり入っていました*\(^o^)/* 他で食べ歩くことを考えると、好きなものを数貫つまむのもアリだな〜って思いました♪♪ < #3298 >
【新登場!「犇まぶし」】A5和牛を贅沢に使用。ひつまぶし技法で仕上げた特別な一膳
錦帯橋近くにあるうなぎ屋。インバウンド向け?英語、中国語などのメニュー表示あり。店内はテーブル席の30席ぐらい。メニューはうなぎとひつまぶし。あとは、うなぎの量で並、特上などのバリエーション。国産うなぎっぽいですが、価格も2000からとリーズナブル。店で、捌いたり、焼いたりはしてないですが、炙りはしていて、カリッとしています。タレはとろみがついた感じのたれ。気軽にうなぎを食べたい人や外国人には良いお店です。
回らない寿司なのに1万円台から楽しめる極上のお寿司。希少部位や日本酒・ロゼワイン
金曜日の仕事帰りに当日予約が取れての訪問。 おまかせコース(佳)を堪能しました。 季節の鱧をトウモロコシの擦り流しと合わせた汁物から始まり、穴子の三種仕立て、鮑の肝ソースといった一品料理と、7貫の握り寿司が楽しめます。 それぞれの料理にマッチするお酒のマリアージュもお願いできますが、この日は日本酒メニューから“想天坊じゃんげ”や“七賢”、“百十郎”、“野口尚彦 観音下(かのがそ)”をいただきました。どれも、料理の味を引き立てる名脇役。 とくに”観音下”はメニューにあれば是非ものです。 握りでは、鯵と帆立、平目が絶品でした。 どれも漬けやカエシで味付けされており、醤油は不要。 留め椀までちょうど二時間の素晴らしいコースでした。 再訪決定の満足いく一夜、ごちそうさまでした。 #荻窪で寿司 #充実の日本酒とワイン #一品料理どれも素晴らしい #この日は赤酢の赤シャリ #鮑だけでも元の取れるおいしさ #都心であれば2万円のコース
牡蠣の魅力を伝える生牡蠣専門店。うんちくを聞きながら食べる新感覚の牡蠣どころ。
6席と少ないこともあり、予約必須のお店。 また、目の前で都度牡蠣を剥いて一斉に提供されるため、予約時間に間に合うように伺う必要があります(なお、入店は予約時間の5分前から)。 生牡蠣だけでなく、蒸し牡蠣、スープ、ご飯など10種以上の牡蠣料理が楽しめます。 また、単に牡蠣料理が提供されるだけでなく、店主さんが牡蠣の特徴、養殖方法なども説明してくださいます。 その牡蠣もお邪魔するたび、異なる牡蠣になったり、同じ牡蠣でも時期により味わいが変わっていて、毎回、どんな牡蠣が食べられるか楽しみです。 そして、隠れ牡蠣が3種あり、コースで提供された後、コースで提供された牡蠣も含めて追加注文することができます。 また、ドリンクも牡蠣とマリアージュされたコースもあり、最初のドリンクを除いてお代わりができるので、お酒が飲めるならばドリンク一緒のコースにした方が楽しめます。 この日牡蠣料理は以下のものでした。 ● 生牡蠣(兵庫県相生)のスープと牡蠣の味噌漬け(滋賀のお酒を作っている麹を使用) ● 月夜牡蠣(千葉県木更津) 牡蠣を海表面に浮かべて養殖するため、牡蠣同士がぶつかり合って殻が横に伸びないため、殻にいく栄養が牡蠣本体にいく。 塩味と甘味を感じることができました。 ● 豊前海一粒かき(福岡) 牡蠣養殖で一般的な筏養殖。 月夜牡蠣より塩味がしました。 ● そら豆と茹で牡蠣 添えられた牡蠣のエキスを使った塩が美味しくて、この塩だけでお酒が飲める感じでした。 ● 不知火オイスター(熊本) 干潟養殖という養殖方法。 陸の方で養殖し、海の満ち引きで天日干しするそうです。 プリンのような食感で、甘い。 この日、一番気に入った牡蠣 ● 裏波紋(兵庫) お店で提案して作ってもらった牡蠣だそうで、3種の全ての養殖方法を採用しているそうです。 ● 島原(長崎) 佐賀の漁師が長崎で作っている牡蠣で、独自の養殖器具で作っているそうです ● 牡蠣あられ(岡山県日生(ひなせ)) あご出しをベースにした出汁と一緒に提供 ● 蒸し牡蠣 岡山県日生(ひなせ)の牡蠣を使って2種類の食べ方。 15分蒸しているが縮まない大きな牡蠣。 2種類目は出汁に浸して食べる 2種類とも牡蠣を食べた後、殻に残った汁にミルクポットで提供された熱燗を入れて出汁割として飲む。 ● 生牡蠣(豊前海一粒かき)とソース 桜の花が載っていました ● キルパトリック 隠れ牡蠣3種と一番気に入った不知火オイスターを追加。 ● 惑香 塩味がしっかりしている ● 真牡蠣研究所 大きな牡蠣で、根本は甘いが先にいくにしたがい塩味が増しました ● はちきんオイスター ● 不知火オイスター ● 〆ごはんとスープ 岡山県日生(ひなせ)の牡蠣を使っているそうです ドリンク ● IPAスタイルのオリジナルビール 1杯目はビールかワインから選べます。 ワインにするつもりでしたが、この日は暑かったうえ、新しいIPAがあるということでビールにしました。 ● 交酒 花風(秋田県) ● 浦里 うすにごり(茨城県) ● 福海 UMINARI(長崎県) ● 寒菊 OCEAN 99 海空(うみそら) -Inflight- 無濾過-度火人原酒(千葉県) ● ORANGE GOLD VIN BIOLOGIQUE - ORGANIC WINE ● サミュエル ビロー シャブリ レ グラン テロワール 2019
とろけるような美味しさの河豚が味わえるお店
今日は冷蔵庫の中に日本酒のストックが無くなってしまったので、早々に仕事を切り上げてお気に入りの弘前の酒屋さんに出向きました。田酒の季節限定酒をGetした後、せっかく鍛冶町まで来ましたので急遽予定変更して、以前から気になっていたふぐ新さんへ足を運びました。店内には先客5人グループが1組でしたが、予約無しでも1人でコースokということでしたので、画像の3500円コース料理をオーダーしましたが、どれも大変美味しく、コスパ最高でした!お店のご主人曰く、よくこんな値段でふぐが食べられる訳が無いと言われるが、この辺りは西海岸で漁があるので、鮮度が良くて安いふぐが提供できるとのことです。なんて幸せな話しじゃないですか^_^再訪必須ですね!そうそう、ヒレ酒はオーダー必須なのはもちろんです!ご馳走さまでした
浜松街中、新浜松駅付近の寿司屋さん
基本は自然食、貝好きなオーナーは、貝を欠かさない、仕込みは、丁寧、握りは、早く、刺身は、綺麗、とにかくお鮨が美味しい店、 #寿司屋
この牡蠣の一粒、ひと皿がお薬より、効くこともある
小樽のウニと牡蠣を存分に楽しめるお店。厚岸の牡蠣って本当に美味しい。ウニカニ合戦(ウニとカニのグラタン)も磯の香り満点で美味しかった。また行きたい。
横浜市中区にある山手駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
私はつまみながらお酒を飲む事が多いので写真のような物ばかり食べています。価格は700〜1500円の間で沢山あります。近くの回転寿司とそんなに値段は変わりません。オススメは締めの中巻き(巻き寿司)です。食べれなかったら持って帰ります。
圧倒的コスパ!オリジナルメニュー多数。肉類やお子様用のメニューもございます。
【川崎で手軽に海の幸☆オーナー独立型テイクアウト海鮮丼専門店】 神奈川県川崎市多摩区堰。全国に拡大中のテイクアウト海鮮丼専門店「丼丸」です。私の各丼丸さん投稿数はRettyNo.1と自負しております(笑) 最寄りは、南武線の久地駅 φ(..) 手軽に海鮮丼を食べたくなると、丼丸さんで決まりです。コチラは純粋なFCチェーンではなく、各店オーナーさんの裁量が大きく、経営は完全に独立。ノウハウと仕入れが共通なのかしら φ(.. ) コチラ久地の丼丸さんは、「丼丸 海宝」さん。90種類以上の海鮮丼は流石です(*^^*) 壁一面に各丼の写真が張ってありますが、選ぶの大変なのは毎回同じ(^o^;) 「丼丸 海宝」さんの利用は初めて。 ◆本日の注文◆ うみ丸丼特盛 800円 外税 店員さんは2名かな。提供はスピーディーです。プラ容器に酢飯とネタをのっけてすぐです。江戸時代の寿司は正にこんな感じでしょう。パッと出されてパッと頂く。ファーストフードな訳ですから(^^)b 車の中で頂きました。うみ丸丼の特盛は、シャリとネタ共に大盛りになっています。一回り大きい容器ですな。色々入っていて楽しめますね(*^¬^*) 特盛はボリュームあって、ネタも充実しています。シャリはほどよい酢飯。並盛は基本500円。スーパーで買うより断然良いと思います(゜∇^d)!! #種類が多いので迷う #丼丸愛好家 #海宝 #前頭 #お安く海鮮丼 #90種類以上 #寿司は江戸のファーストフード #提供早し #FCチェーン #海鮮丼 #テイクアウト
【個室完備】趣のある京町家で、大切な方々と京のひと時をご堪能。
概要:屋内愛犬同伴可能な京都市北区の江戸前寿司・京料理・割烹宿。美味しいお寿司や会席料理を、屋内の個室のお座敷で愛犬同伴にて楽しむことができます。 鮨長は、京都北区の大徳寺の東側にある江戸前寿司・京料理・割烹宿です。建物は西陣織の織元が使っていた築120年の京長屋で、落ち着いた和な雰囲気の中で江戸前寿司や京料理を楽しむことができます。 愛犬対応状況ですが、屋内の個室であれば同伴可能です。ただしペット同伴可能な個室が埋まっていれば利用できないため、予定が定まり次第、連絡を差し上げるのが良いかと思います。また宿泊についても、愛犬同宿可能なお部屋があります。犬の宿泊については大型犬を飼っていらっしゃるということもあり、犬種やサイズなどの制約はなく、また多頭での宿泊も可能です。 来訪したのは2022年1月上旬の金曜の夜でした。今回は会席の今出川(11000円)をお願いいたしておりました。内容は、前菜(あん肝)・八寸・焼物・お造り盛り合わせ・煮物(うなぎの八幡巻)・鮨・椀・デザートで構成されておりました。いずれの料理も上品で味わい深く、またコースの最後の江戸前寿司については、もう一貫ずつ頂きたくなるくらいに美味でした。なので、次回は寿司メインのコースを選択したいと思っています。また広い個室で落ち着いてお食事を提供していただけたのもとてもありがたく感じました。更には愛犬用のマグロジャーキーもご準備して頂いたのも、とても嬉しく思いました。 京都で愛犬同伴にて、美味しい江戸前寿司や京料理を楽しみたいのであれば、こちらのお店は十分にお薦めできます。もちろん、犬同伴でない方でも十分楽しめるかと思います。 #犬同伴 #京都 #北区 #寿司 #会席料理 #店内犬同伴可能
90種類以上ある海鮮丼のお店!持ち帰りもイートインも可能です◎550円〜
山と山に囲まれた町 ここは何かと目立つ クーポン券が利用出来るので再確認し利用する 若いお姉さんがやっていた 色紙もペタペタ張ってある 山で海鮮 しこたま買えた 端数が合わずから揚げも 贅沢なお買い物になる #美味しかった #長野も選挙戦真っ只中 #暑い白馬日差しが強い #クーポン券で特盛二つにから揚げゲット