匠の技が光る炭焼きうなぎとふっくら肉厚な味わい
11時20分くらいで駐車場はいっぱい お客さんはたくさん並んでいました うなぎはパリッと香ばしく とても美味しかった
伊勢志摩の旬が味わえる、地元食材たっぷりの寿司と和食コース
あかつきコース 真珠貝貝柱 雲丹乗せ お造り6種盛り とらふぐてっさ 白子 てっぴ 本マグロの和え 茶碗蒸し 穴子一本焼き 寿司4貫、軍艦1貫、巻き3貫 青さの味噌汁 ※大将おまかせでコース仕立て ※お造りは 横輪鮪 鮃 縞鰺 石鯛 蛸 タイラギ貝 ※寿司は 縞鰺 あおり烏賊 玉子 海老 ※軍艦で雲丹 巻きでトロ鉄火 ※今が旬のとらふぐがフルでコースに ※焼き穴子はパリッとした海苔で巻いて ※別注で酢牡蛎 太刀魚塩焼きを追加 ※お土産にちらし寿司を ※伊勢志摩は冬に旬の味覚が多い ふぐ 牡蠣 伊勢えび 青さ 真珠貝 なまこ ※新鮮な寿司ネタ 今日のおすすめ別印刷メニュー ※種類豊富なお造り ※一品料理もある ※地産地消 ※志摩のネタ ※ランチも人気 ※カウンター、テーブル、座敷 ※三重すし街道メンバー ※南伊勢町出身 ※2月に訪問 #伊勢志摩 #志摩市 #甲賀 #寿司 #コース料理 #とらふぐ #ランチ #テイクアウト #ちらし寿司 #新鮮なネタ #三重すし街道 #地産地消 #繁盛店 #クレジットカードOK #公式ホームページあり
肉厚ジューシー鰻と共に、四万十町の和やかなランチタイムを
窪川駅そばにある鰻の有名店 四万十川の鰻を美味しく食べました。 ふっくらして肉厚。 ボリュームかなりあります。
地元食材と技が光る、愛媛の旬を堪能できる握りの世界
今年初めての訪問、珍しいネタ、美味い、握り、満喫しました。最高な寿司屋さんです。 ノドグロのねぎま、マスノスケの握り、とにかく美味いです。 昨日の日曜日は、ロイヤルエクスプレスサロン列車のランチも提供してました。
ファミリー、お子様大歓迎です。お気軽にご来店下さい。店内見学だけでもよいですよ。
海鮮丼スペシャル2500円をいただきました! 席は満席になる時もあるので予約したほうが良いですね 少し料理提供まで時間かかりますが待った甲斐があったと思えるくらい美味しいです!明らかにそこら辺のお店の海鮮丼より魚が美味しい…さらについてくる味噌汁がまた出汁出てて最高でした。
職人が作る本物の鮨、至高のつまみ
久しぶりの海心さん。 最近は、もっぱら姉妹店の有無に行くことが多いのだが、こちらも本当に美味しい。 そして、めちゃコスパよい。
春吉エリア、1人でも大勢でも楽しめる串焼きメインの居酒屋
たびたび店の前のランチラーメンの看板見てました。今日初めてランチで入店 カウンター席に座って、メニューを見ると冬季限定の納豆カプチーノラーメンが目に入りましたが?一先ず店の人におすすめはと聞いたら、赤味噌でしょうね。と言うことで赤味噌ラーメンを注文 厨房でゴボウをあげる音が!しばらくして着丼 赤味噌は塩辛くなく旨味もあり、面に合う。ゴボウ天は九州にきて良く食べるが、さくさくで旨い。 あおさやなかに真鯛の切り身もあってとろとろと合えると旨い。 最後にご主人に九州で赤味噌は初めてだが、仙台かなんか?と聞いたらなんと柳川だそうで。だから優しい赤味噌なのか。 夜も再訪することを誓って Paypay 支払いで800円 御馳走様でした
温かな心遣いと会話を楽しめる、粋なお鮨とお酒のおもてなし
誕生日で奥さんにご馳走してもらいました〜(◆'ڡ<◆) ずっと訪問したかったビブグルマン6年連続掲載の名店です(◆゚Å゚◆)‼ 掲載される理由もよくわかりました。大将の心遣いと穏やかな人柄、それにお客と会話を楽しめる独特な雰囲気に加え、やはり美味しいお鮨とお酒・・・(◆>﹏<◆) しかも誕生日ということでビールをサービスして頂いてしまって…・・・(◆>﹏<◆) これだけの条件が揃えば選ばれるのも当然ですね(◆'ڡ<◆) どなたかのコメントで、 最強の町寿司 と書かれておりましたが、正しくそのとーりと思いました(◆゚Å゚◆) 大将の手違いでこはだを二貫頂いてしまったりとイレギュラーもありましたが、年に一度は必ず伺いたい名店と巡り合うことができて幸せです٩(◆ˊᗜˋ◆)
新鮮な海鮮と旬の味覚がたっぷり楽しめる房総グルメの穴場
【富浦漁港直送の地魚料理のお店で最高に美味しすぎる刺身定食】 用事を終えたあと、せっかくなので海の幸食べたいよね… という気分で訪れた、富浦漁港直送の地魚料理のお店。 平日お昼前なのに既に満席! お店に入ると、いたるところに並ぶサイン! いわゆる芸能人だけでなく、料理人までもが並んでいます。 期待していいんだよね? ホワイトボードのメニューも気になったのですが… ここは基本の刺身定食(1800円)を注文。 最初に小鉢のイワシ揚げ。これだけで上がるテンション。 サービスで柿もいただいたけど、これってご近所さんからの差し入れ? こういうアットホームなところ好きです。 そして登場したのが…これでもかと盛られたお刺身! キンメダイまであるのにはビックリだけど、本当に種類豊富。 しかも身が厚く、どれもが脂もしっかりのったもの。 とにかく豪華そのもので、もちろん鮮度もよく美味しい意外の言葉が出てこない。 いや、一緒に行ったみんなが無言で食べ続けた! 美味しいもの食べてるときって、本当に言葉が出てこないですよね。 ボリュームたっぷりで、おなかいっぱいすぎて… 食べ終えてやっと会話できるレベルのクオリティでした!
地物のお魚を取り扱う半お寿司屋さんのような居酒屋
【魚にこだわる館山で人気のお店】 『美味しい家 若鈴』 館山 親方(オーナー)とはひょんな事で知り合って 弟の大将や 暖かいスタッフの方々で運営されてる 館山で有名なお店の一軒! 今回は お彼岸明けから1日遅くなってしまったけど 束の間の夏…秋休みで御墓参りの前に立ち寄って〜 「刺身・天ぷら定食」 +天ぷらとなればざるそば そしてオキマリの昼から 事前に親方にお願いして予約してて良かった事を お店に着いて "満卓" と知って! 平日も確かに混んでるけど 週末はヤッパリ!! しかしながら カウンターでゆっくり頂けました♪
五島列島の「鯖」、対馬の「穴子」が格別。産直食材と美酒に酔いしれる和みの酒処
【 博多味処 灯 】博多旅行中です!今回はともりさんへ。九州の美味しい料理と日本酒がいただけるお店。今回は穴子の白焼を注文。対馬の新鮮な穴子をかりっと白焼に。塩とレモンでいただくともう至福!身も分厚くふっくらしていて本当に美味しかった☺️ 鳥レバー刺身。口の中でとろけるとろっとろの鳥レバー!ごま油と一緒にいただくともう最高!これは病みつきになってしまいます!お酒のツマミとしても最高です✨ つくね黄身にお刺身盛り合わせ、そして福岡のお酒美田をいただきました。旅1日目ですが最初っから美味しい料理に出会えて幸せ!
旬と技が光る握りで記憶に残る寿司体験
ちょっと北海道新幹線を見に行ってきます⑧ とある日の晩ごはんは北海道函館市にあるお寿司屋さんへ。函館駅前から路面電車に揺られて15分、中央病院前電停近くにお店はあります。素敵な雰囲気のお店、この日はカウンター席を貸切りでおまかせのコースをいただきます。 鮪の頭肉炙り お造り 鰊 松川カレイのエンガワ ボタン海老 赤貝 鮪のヒレ サヨリの皮焼 シャコの頭と身を甘ダレで 鰊の子の塩焼き 鮪の脇腹の串焼き ヤリイカ 鱒の助 鱒の赤身 筋子 焼き穴子 松川カレイ 蒸し玉子 ズワイガニ 鮪のかま 活ホッキ コラーゲンスープ 湯の川温泉の紫雲丹 かわぎしの鉄火 という内容でした。素晴らしいのひと言。特にシャコ! 富山ではあまり馴染みのないシャコ、何度か北海道で食べましたが水っぽかったりスカスカだったりで印象がよくありませんでした。こちらのシャコは全くの別物。歯ごたえがあり旨味が詰まっていて美味。シャコが好きになりました。 とにかくこだわりの食材のおつまみや握りが素晴らしくこちらに伺うためにまた函館に行きたいと思えるお寿司屋さん、オススメです。 #北海道 #函館市 #中央病院前 #お寿司屋さん #シャコが好きになりました #鮪の希少部位 #リピート決定
地元魚介と大将のこだわりが光る、心に残る寿司体験
宮城県塩釜と言えば日本一の寿司の激戦区です。 その中でも美味い寿司食べさせてくれるお店で地酒も数多く揃えています。親方の楽しいトークと美味い寿司に舌鼓うって気分良く帰って来ました。煮魚も最高に美味い
烏賊食堂 中華料理 ✨✨ やっと念願の木津市場の烏賊食堂に 食通の皆さんにお招きいただいて参加してきました! ٩( 'ω' )و 本日は最強コース 締めくくるには最高の楽しみ♬♪ ちょっと遅れての参戦でしたが! まさかのテーブルには日本やら紹興酒やらハイボール! もうお酒で島ができそうなくらいの量 日本酒のチェイサーが紹興酒だった笑笑 メニューをとりあえず説明しないとあかんけど クオリティー高いけど酔いすぎたから名前があまり記憶にない!ヽ( ̄▽ ̄)ノ まずは前菜がいっぱいに伝助穴子の刺身! 穴子の刺身はなかなか歯ごたえもあるし個人的には めちゃくちゃ好き 肝もあってめちゃくちゃ美味いなぁ セコガニも出てきてからの〜〜 アワビとフグのスープ! これがまた失心してまいそうなくらい美味い この時点で既にかなり紹興酒と日本酒を飲んでますよん しかしまだまだ料理はつづくのだぁ〜〜 次は活きたアオリイカを水槽からもってきたぁ〜〜 めちゃくちゃスイスイ泳いでるやんけ〜〜 すぐに調理して活け造り~ ビックリ美味い またまた次は伊勢海老の中華炒め! 感動レベルヽ( ̄▽ ̄)ノ からの〜〜牡蠣のなんかわからんけど めちゃくちゃ美味いやつ なかなか巨大な粒で火を通してもしっかりして 最高MAX 次は下足のスパイシー炒め! もうとまりません!! まだまだ〜〜 豚のxo醬焼き⁇ お〜〜〜〜 お次は自家製炸醤麺を少量で麺がまた嬉しいぜぇ〜〜 え? ええ? 米仙人が炊いた伝助穴子の土鍋ご飯 まさかのおかわりで2鍋炊いてもらいました笑笑 も〜〜失神寸前なくらい感動 マスターがなんかアコウを持って歩いてた! 次はそれやぁ〜〜 まさかのラストメニューはアコウの葱蒸し! それにまさかの白ご飯土鍋でフィニッシュ〜〜 またアコウの蒸汁を白ご飯にかけて食べるのが 烏賊食堂流らしい! ホンマに美味い 12月の締めくくるには最高な忘年会でしたぁ! ご馳走さまですありがとうございました 烏賊食堂 06-6636-0303 大阪府大阪市浪速区敷津東2-2-8 なんば木津まち横丁
地元の味と斬新な創作が光る、心温まる接客の和食居酒屋
いや〜〜想像以上で満足です。♫ 刺身、牛タン、メヒカリの唐揚げ、あん肝に…後何だっけ? 牛タンは、確りした歯応えと濃い味。 メヒカリは、相変わらず上品なお味で♡ 日本酒の種類も揃っていてついつい長居してしまう。 奥の個室をキープしていたのですが、店員さんを呼ぶチャイムの代わりに拍子木が置いてあり、一回叩くように書いてある。 なかなか一回で、良い音を奏でるのは難しい。 特に酔っ払いにやらせるとスカッとしそう(笑) 二回鳴らすと隣の部屋へ行ってしまう。 成る程、そんなシステムなのね〜 ここは、Retty仲間の白畠さんに紹介してもらって、ちゃんと予約して訪問しました♡ 19:00から閉店まで居座り、お酒を沢山頂いて、2種類の銘柄が無くなってしまいました〜〜(^^; おかげで、朝、目が充血してました(笑) ステーキも狙っていたのですが、たどり着けず断念。 冷たい風の中、気持ち良く帰りました♫(^^; #メヒカリ #肉も魚も #日本酒 #お勧め #個室あり
天神橋筋商店街にて、上質な江戸前鮨を堪能。美酒美食を五感で体感できる特別な空間
特上コース9,900円(だったかな)注文 北新地の値段より少し安めで美味しいお寿司が食べれます お店も綺麗で安心して食べに行けます 結構同伴で使われてるようで、三組くらいが同伴
感染拡大予防の為 夜は1日1組限定 2名様〜の貸し切りとさせて戴きます
定期訪問。大将が手のひらに一貫一貫握りたてを置いてくれるので、いつもの如く、写真がありませんが今日もとても美味しかったし楽しかった。 鱧のお刺身、10秒ほどささっと油にくぐらせた赤むつと車海老がこの日のお気に入り。 2023.9.5
【JR各線新潟駅すぐ】新潟沖の地魚と地酒が揃う高級寿司店で特別なひと時を。
夏の日の想い出^_^ 新潟編 只見線から長岡を経由して新潟に入りました。 実家が郡山なのに近くて遠い新潟駅でしたが街の規模の大きさに今更にして驚きました 会津若松から分刻みのスケジュールでなんとかほぼ時間通りにお店に到着。 予約をしていたのですんなりお店に入れました^_^ お店に入ると原辰徳や阿部慎之助のサインが並んでいました。日本酒のラインナップにあべが並んでいたので大将もなかなかのG党なのかななんて推察していました^_^ 事前に連絡するので南蛮海老丼と握りセットの極み、ノドグロの塩焼きをお願いしていました。 まずは生ビールで乾杯 綺麗なネタが並んだショーケースを眺めながらビールで喉を潤します^_^ まずは友達が頼んだ握りセットの極みが到着。 地魚を中心に輝くような綺麗な握りの数々 ノドグロや南蛮海老、中トロと見てるだけでヨダレが止まりません 続いて私が頼んだ南蛮海老丼が着丼‼️ 丼一面にキラキラした南蛮海老が敷き詰められています。その上に宝石のようなエメラルドブルーの卵が散りばめられています✨ イメージを超えた丼でした^_^ まずはそのまま素材の味を味わいました。 甘い甘いトロトロの海老でした^_^ 甘エビの倍くらい甘く私は感じました。 次に一緒に運ばれだ南蛮海老の魚醤をつけて頂きました。これを少しつけるとこれまた甘さが引き立ってきました^_^ 新潟の底力をまざまざと見せつけられました^_^ これに合わせるのは絶対に新潟の地酒しかないでしょっということで〆張鶴の純を注文‼️ キリッとしたキレの良い新潟の地酒はお寿司との相性も抜群 次にノドグロの塩焼きが提供されました。 これは脂がノリノリで身がふっくら焼かれているのでこれまた日本酒が止まらなくなる逸品^_^ まだまだ食べ足りなかったので追加で握りでノドグロとイカとつぶ貝を注文しました^_^ 最高のお寿司に最高の日本酒で新潟の評価が一気に爆上がりでした^_^ 日本酒のあべも気になりましたがまた今度のお楽しみということで^_^ 美味しかったです^_^御馳走様でした #南蛮海老丼 #ジャイアンツ御用達 #新潟地酒
三崎、長井、松輪漁港より地元相模湾の美味い魚を毎日直送!
オタク写真ですみません。コレしか撮ってなかった。 友達と横浜中華街で満腹まで食べた上に、予定もなかったのでお散歩しながらお喋りしよう!と、山下公園経由で横浜駅を歩いてめざしたために、疲れ切ってコチラに辿り着きました。 まだお腹減ってないけど、少し食べておかないと帰ってから面倒だねって、刺し盛りとお酒を。 レモンサワーが青い! お刺身、もっちりして美味しかったし、あら汁が中華でもたれた胃と汗だくで歩いた体に染み渡るようでした。 お腹空いてる時にちゃんと食べにきたいお店だったなぁ。 ご馳走様でした!
JR目黒駅徒歩1分◆上質なお寿司をお手頃価格で!『テイクアウト』販売も有り♪
安いし、てごな価格で美味しい。 きちんとしたにぎりででてきます。 狭いです。窮屈。異国のスタッフは、道譲ってくれません。客が、どいたげる。