愛媛のミシュランガイド掲載店が京橋に出店
ディープエリア京橋の中でも特にディープな立ち飲みストリート沿いにあるビルの2Fの高級店「京橋 鮨 黒潮海閣」さんです。周辺のお店にはしょっちゅう行ってますがこちらへは初訪問♪ 何故かすっごい不似合いな場所にあります(笑) 愛媛にあった本店がミシュランに掲載されており、東京と大阪の2店舗出店されたお店との事。ミシュランクオリティが京橋で味わえると評判の正統派本格江戸前寿司のお店です♪ 今回は母のお誕生日祝いでの利用だったので個室をコースで予約しました。 薄暗く和モダン空間で落ち着く個室です。 ぜーんぶ美味しかったけど、やはり握りは絶品でしたね♪ 当然ながらお酒も充実しており、ビールスタートでしたが、焼酎も日本酒もいっちゃいましたー(笑) 僕の好きな くどき上手 なんかも置いてて種類も豊富でしたよ♪ #寿司職人が握る #新鮮なお造り #ミシュラン #駅近で嬉しい #高級感ある店内 #個室ありが嬉しい #ゆったり話せる #記念日はここで #接客が丁寧 #旬の食材を味わえる #お通しからすでに美味しい #落ち着ける店内 #本場の味 #日本酒の品揃え豊富 #ビールが進む #和モダン空間
銀座の名店ふくじゅが新宿に出店!ミシュラン店出身の職人が握る至極の正統派江戸前鮨
西新宿にあるこちらのお寿司屋さん。個室もあり、カウンター・テーブルもあり。今回はスタンダードコースで! 前菜はホタルイカ・もずく・お魚昆布締め。 お寿司はいずれも味がついているのでそのままいただくスタイル。中トロは口の中でとろけます。最高!!! さわらの西京焼きを経て再度またお寿司。いくらのぷちぷち弾ける感覚は何度でも味わいたい。 最後は桜エビ入りの茶碗蒸し!上のあんかけ部分がたまりません。 久々に美味しいお寿司をいただきました、ありがとうございました!!
銀座で味わう極上ふわとろ鰻と大人の贅沢時間
妻の誕生日。鰻が食べたいとリクエストを受け、歌舞伎座の裏の高橋屋さんへ!うざく、白焼、鰻重といただきましたが、、、とにかく美味しかったです。風味、香ばしさ、どれをとっても最高でした。日本酒とのペアリングも最高でホントに大満足でした。また、伺いたいと思います。
本格江戸前寿司を気さくな名手から味わう、隠れ家カウンター体験
平日ランチ☺︎ 2番手応援ランチコース¥6000をいただきました。 握り12巻と巻物、玉子焼き、茶碗蒸し、お椀がついたコース。 どの握りもとても美味しかったですが、特にほたるいかと穴子が好きでした! お店は落ち着いた感じで、2番手さんも大将も気さくにお話してくださり、お食事も雰囲気もとても楽しめました。 ごちそうさまでした☺︎
浜田山駅前、一品料理も美味しい寿司屋
自粛中なのでテイクアウトしました。事前に営業は電話確認したほうが良さそうです こちらは一人前4000円。(3000円もあるようです。)いつ食べても間違いなく美味しいお寿司。近所にこんなに美味しいお店があるのが本当にありがたいです。季節で内容は変わるのでしょう、今回は白海老が入っていました ゆっくり落ち着いて寿司が食べられる日常が戻って来て欲しいです
昼夜賑わい噂通りに美味しいミシュラン2015ビブグルマン獲得の寿司店
麻布十番から3分程の鮨屋さん。地元民に愛される感が満載のお店。心地よい雰囲気、会話。お鮨の味ももちろん美味しいです。陽気に歌い出す常連さんもいてなんだか温かい気持ちになります。お任せでお願いしました。コース内容は撮りきれてません(握りはいくら、ネギトロなど5品くらい撮れてないです)が、3枚目以降は提供順なので参考になれば幸いです。個人的には穴子、墨烏賊、雲丹が美味しかったです(^^)好き勝手やって1人1万円くらいなのも嬉しいところ。 #いろいろひっくるめてBest! #アットホームと言われるのがよくわかる #最後の一組でずっとおしゃべり笑 #ミシュラン(ビブグルマン) #自分の生まれた昭和63年から今の場所とのことで勝手にシンパシー
親子が手掛ける、上質コース寿司と美しい盛り付け
藤沢の寿司100名店。79歳の大将と40歳の息子の店、 コースは13000円のみ。造りと寿司9品のコース。 店内はうるさい人がいるど落ち着かないからな。 でも、料理は美味しい。東京では2倍の値段はとりそう。 ただ、酒がビール&日本酒&白ワインのハーフのみ。 ここらが残念かも。料理は写真を観ても色が綺麗ですよね。自分の店とか言えると格好いいけど。
小鉢に海鮮丼に、煮魚、あら汁が付いたランチが美味しいお寿司屋さん
またまたおじゃましました。うららの極味膳が忘れられないので、また頼んでしまいました。やはり海鮮や寿司はこの店ですね。鰤の煮付けも絶品です。また寄ってみたいお店です。
多彩な河豚料理を堪能できる丁寧な専門店
河豚料理では有名な『丸安』さん念願の初訪問。常連さんにお願いしていてようやく食べられました。やや厚めに盛られたてっさのお皿の中心には一手間加えた調理法にて色々な味付けのされたお刺身もあります。焼き河豚、唐揚げ、鍋、雑煮までどれも文句なしの大喜び状態でした。常連さんには次回も加えてくださいとお願いしました。大満足の晩餐でした。
高コスパで鮮度抜群の寿司と地酒を気軽に楽しむ隠れ家
【日本橋、おつまみ込みのお鮨のコースが高コスパなお店】 日本橋にあるお鮨の人気店。 この日は会食での利用でしたので写真少なめ。 ベースはコース、ドリンクアラカルト。 お鮨の前にも炙りしめ鯖やネギま串など、 一品料理がなかなか美味しくてよかったです。 終盤でお鮨が出てくるも撮影できず… コスパはとても良く感じました。 個室もあるそうでこの日は使ってませんが、 飲み放題地酒込みでも1.5万のラインナップがあり、 なかなか使いやすさがあって高級感もありいい。 また使わせてもらいたいです。 ごちそうさまでした。 #日本橋 #鮨 #鮨の与志喜 #個室あり #地酒 #日本酒 #お酒込みのコースあり #コスパ良い
気軽に立ち寄れるコスパ抜群のカウンター鮨と絶品鉄火丼
カウンター鮨を気軽にお手頃に楽しめる。 日土地ビルの地下。 蕎麦,カレー,鮨,中華などバラエティに富んだ店が立ち並ぶ。 この日も例外なく蕎麦屋は行列。 となればスルーして比較的空いているこちらの鮨屋へ。 前回食べてみて大当たりだった鉄火丼。 店に着くと無性に食べたくなる。 カウンターは満席で小上がりの掘りごたつ席に。 ▪️鉄火丼 1,020円(税込) ・味噌汁付き ・ご飯大盛りは+100円 ご飯は大盛りにはせず注文。 注文が立て込み、握りは時間がかかると他のお客さんに伝えている。 握りしか食べたことの無い人には、ぜひこの鉄火丼を食べてもらいたい。 鮮やかな赤身とピンク色の剥き身の二色丼。 玉子焼きと壺漬け,山葵が添えられる。 この日も質の良い鮪が入ったのだろうか。 前回の見た目ほどでは無いが見た目の質は良さげ。 赤身はねっとりと鮪の旨味が舌に絡む。 剥き身は脂の甘味があり口の中で溶けるよう。 この日も前回同様に旨い。 無くなっていくのが惜しいのでゆっくりと楽しむ。 最後の1粒まで残さずに完食。 かなりの満足感。 握りも良いが鉄火丼もかなりおすすめ。 お近くにお越しの際は是非お試しを。
お値段以上のクオリティーと満足度。何を食べても絶品のお寿司屋さん
二度目の来店です。仕事仲間とランチミーティングで利用させていただきました。昼間から寿司とはなんて贅沢な。笑 すでに味には確信を持っていたので、安心してお任せで食させていただきました。都会のど真ん中でアットホームな雰囲気が心地よいですね。 おかげさまで素敵な時間を過ごすことができました。 いつもありがとうございます。 美味しゅうございました(^_−)−☆
【六本木駅近くのカウンター寿司】
友人がお気に入りのお寿司屋さんで、紹介してもらいました。 一品料理も握りもとても美味しかったです。 柔らかな食感の煮蛸料理は特に感動しました。 茶碗蒸しもトマトピューレを添えていて、なかなか攻めてるなと思いました。 ヒレ酒や白ゴマの仕込み等、丁寧な仕事ぶりにご主人のお人柄を垣間見れた気がしました。
職人技の光る魚介と落ち着き空間が魅力の和食店
浜離宮恩賜公園の帰りに飛び込みでお邪魔しました。 最初のツマミお刺身の包丁の切れ味から「お主やるな」感はありました。 たら白子炙り、「まよい鰹」なる初耳珍味に舌鼓(写真なし)すいません。何でも九州沖で日本海に迷いこみ、石川で上がった逸品とか。 脂が乗ってって美味いこと。 色々つまみましたが、車海老とイカ塩で締めくくりました。 落ち着きのある店でオススメです。
お任せで握ってもらえる!乃木坂にある隠れ家的寿司屋
乃木坂の知らなきゃ入れない古いマンションの地下にあるような寿司屋さん。家の中みたいに雑多な店内はカウンターのみで数名。この日は3人で貸し切り あちこちで修行したという大将との会話を楽しむ店
技と鮮度が光る、下町のあたたかな寿司ランチスポット
前々から気になっていたお寿司屋さんへ。 にぎり1.5注文!全てネタが違う!!嬉しい。 まぐろ、貝ひも?、生えび、あじが特に美味しい。 こちらのお寿司屋さんの特徴は握り方のうまさにある気がします。ほろっと口に入れると崩れるシャリ玉でありながらしっかりネタと一体化している。 700円の丼を今度食べに来てみよう! ご馳走様でした。
創業30年、老舗職人が握る本格寿司と一品料理をカジュアルに愉しめるお寿司屋さん
池袋駅西口のお寿司屋さん。個人的にはおすしと一品が美味しくてかなりお気に入りのお店。カジュアルな会食にもよし、飲み会にも良しな使い勝手のいいお店。
「美味しい」があふれる素直な味のお店
びっくり寿司!!! にぎり盛り合わせ 本まぐろ中トロ、たい、えんがわ、生サーモン、こはだ、うに、赤海老、いくら、活赤貝あじ、穴子、玉子 色々食べれるー♪ お味噌汁付き♪ お通しは貝! とろろ磯辺焼きに茶碗蒸し、天ぷら盛り合わせも♡ モリンガ茶ハイは変な味だった笑笑 抹茶ハイ美味しい♡
長崎市内、電停正覚寺下から徒歩。鯛飯で有名な店
Yoshihiroの酒場放浪♪ ちょっと前の長崎出張1日目の夜は..... 正覚寺下にあるお気に入りの鯛めし屋さん「御飯」に1年ぶりの訪問です♪ なぜ知ったかって? 実は船橋を代表する大衆酒場になりつつある「増やま」の常連さんから長崎へ行くなら是非とススメられたお店です。 なぜその常連さんが知ったかって?? 船橋東武の長崎物産展に「鯛めし」で出店した時に、これまた船橋を代表する大衆酒場「一平」で知り合ったとか! (笑) で、この日は予約を入れて取引先の方と一緒に(* ̄◇ ̄)/C□☆□D\( ̄◇ ̄*) カンパーイ! 基本コースだけなので大将厳選の海の幸を楽します♪ やっぱりどれを食べてもウマいですねぇw 特に自慢の鯛めしは薄味で物足りないと思う人もいるかもしれませんが、 自分的には何とも優しい味わいで癒されます 最後に長崎出身の有名シンガーのサイン入りTシャツを見せていただき一緒にパシャリ v( ̄ー ̄)v 久しぶりの長崎Nightと至福の一時にご馳走様でした。 ◆季節の白和え ◆島原名産のめかぶ ◆地物のアジ刺し ◆白ハマグリのホイル焼き ◆刺身盛合せ (ヒラマサ、メジナ、イサキ、地ダコ) ◆甲イカと長崎の赤ウニ ◆大浦湾 サヨリ一本焼き ◆ヒラマサの煮付け (サービス?) ◆ザル豆腐に自家製ぬか漬け ◆鯛めしとシジミのお味噌汁 ◆生ビール ◆壱岐ゴールド ◆16,200円 (2人) #お洒落酒場
肩肘張らずにこだわりの赤酢のシャリ、プロが選んだ旬の魚介類を楽しむ
新幹線で小さめの駅弁を食べたのですが、なんか寂しいので来ちゃいました。 常連とまではいきませんが、顔は覚えていただくくらいのお馴染みさんくらいかな?