ふんわり香ばしさが際立つ、甘辛さっぱりタレのうなぎ専門店
北里大学病院近くのうなぎやふぐを取扱うお店 松 のお重と肝焼きを注文 タレは甘辛の間でさっぱりタイプ、かつ肉厚です 焼きは焦げ目をつけない感じ 生ビールとぬる燗で流しました 母の日の食事に来ました いつまでも元気でね #うなぎふぐ #北里大学病院付近
関東風うなぎを金沢で楽しめる実力派
関東人なら、やっぱり、うなぎはココ。 未だ、関西風の地焼きには慣れず、美味しくないので、うなぎが食べたくなったらここへ足を運びます。 関東からの出向社員さん、転勤組さん、北陸新幹線乗って東京戻らなくても、金沢にも美味しい江戸焼うなぎがあります!! 無料駐車場2台しか無いので開店時間11時過ぎの来店をおすすめします。繁忙期ですと席すら空いて無い場合もあります。 今日は身内2名で行きましたが、お昼ハシゴ予定の為に2枚載せだと多いので 並(1枚載せ)、と、特(2枚載せ)頼んで特の1枚を半分にして1.5枚丼で食べました。 やっぱり、浜松さんのうなぎは美味い
香ばしい焼きが絶品の関西風鰻と多彩な味変が楽しめる割烹
5年以上ぶりの再訪。当日の朝に調べたら予約優先とのことだったので、電話予約・先取り予約し、訪問。先取り予約は、一匹か半分か伝えておくだけで確保され、調理方法は訪問してからで良いので、混んでる時はおすすめ。店内に入るととても良い鰻の匂いが漂う。今回も並櫃まぶし3,650円を選択(鰻は半分)。食べ方も1膳目はそのまま、2膳目はワサビを入れて、3膳目は出汁と薬味・ワサビを入れて、4膳目は好きなものを、と食べ方も圧倒的なこだわりがある上品なお店。駐車場は今日は2台分程度しか空いておらず、車なら早めの訪問が吉。
薄味のタレで、鰻がふっくら美味しい鰻屋さん
あなごや本店に鰻を食べに行きました。 共水うなぎを食べてみたい!という家族の要望があり、ネット検索してみると、全国で約30軒しか取り扱うことを許されていない、大井川水系のブランドうなぎだそうです。 お店は、コンクリート造りのモダンな雰囲気で、高級感があります。1862年創業の老舗ですが、建て替えされて、とても綺麗です。 共水うなぎのうな重と肝焼きを注文。 肝焼きは見た目は味付けが濃そうですが、薄味のタレで焼いてあるので、肝の味をしっかり味わえます。 うな重のうなぎは一度蒸してから焼いているので身がとてもふっくらしています。柔らかくて、美味しい! 共水うなぎってかなり肉厚だけど、余分な脂が無くて柔らかいんだなあ。 タレが濃くなくて、さっぱりとした上品な味。とても食べやすいです。 デザートに果物をいただきました。 あなごやの由来を聞いてみると、創業当時は焼津で採れた黒あなごを蒲焼きにして販売していたそうです。途中、うなぎを取り扱うようになり、そのうち、うなぎのほうがメインになったそうです。3年前まではあなごもメニューにあったみたい。焼津の黒あなごの蒲焼き、食べてみたかったなあ。 うな重を食べ終わるといつもなら満腹感でいっぱいで少し胃もたれ気味なんだけど、今日は全く胃もたれしない! 老舗の技と共水うなぎを堪能できる、美味しいうな重でした!(^ω^)
表面パリッと中はフワッと美味しい、鰻といえばこのお店
関西風うなぎ屋さん。 パ 個人的には蒸しを入れる関東風焼きが好みだが、案外パリっとした焼き方もたまにはありや。 とにもかくにも暑い日には疲労回復食がかかせない。 #関西風うなぎ #関東風うなぎ #疲労回復に効く鰻
愛犬と絶景テラスで味わう、湖畔の本格鰻三昧
【週末の寛ぎ #667 わんこと一緒 #57 浜名湖と言えば、鰻無しでは帰れません(笑)】ホテルをチェックアウトして、わんこ同伴OKの鰻屋へ。以前宿泊した「星野リゾート 界 遠州」の近くの湖畔沿いにあります! わんこ連れは、浜名湖が一望出来る特等席のテラス席へ!しかしながら、この猛暑で扇風機など対応しているものの、結構暑いです… 喉潤すべく、我々はノンアルコールビール、わんこは冷たい天然水で乾杯! ■白焼きまぶし丼(税込、2,960円) 店のイチ押しメニューを! ミニサイズの丼ぶりながら、白焼きがびっしりと! 小鉢には「昆布、ぜんまいと茎のお浸し」、「香の物」と「麩と三つ葉入りの肝吸い」、更には、薬味は「とろろ」、「アオサ」、「山葵」と「葱」に、「特製出汁」が用意されています。 先ずは、サッと檸檬を絞って、岩塩で!パリッと焼き上げた白焼きはさっぱりと! 次に、山葵ととろろをのせて醤油をかけて、鰻とろ飯風に! 最後は、薬味の山葵、アオサとネギをトッピングしてから特製出汁を注いで鰻茶漬け風に! 誤魔化しの効かない白焼きは、鰻そのもの素材がいいのでしょうね〜しかも値段がリーゾナブルですし! ■生イチゴミルクのかき氷(税込、900円) 妻は、ホテルのモーニングでお腹いっぱいとのことで、地元のいちご農園のフレッシュな苺を使ったかき氷を!想定以上の美味しさとのことです! 次回は鰻の蒲焼きでいきます! わんこにはサービスで、別売している特製の味付け「鰻のあたま」を頂きました! ペロリ満足げな表情が何とも愛らしい(笑) 尚、このお店では、鰻の苦手な方には、魚や牡蠣のフライ、しらす丼等用意されています。 ご馳走様でした! #大阪へ向かう途中で寄り道 #浜名湖と言えば鰻 #湖畔沿いの老舗店 #白焼きまぶし丼旨し #3つの味わいを堪能 #うなぎ湖畔食房舘山寺園 #週末の寛ぎシリーズ #わんこと一緒シリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした 私が応援したいお店
歴史ある建物で味わう、香ばしくふっくらとした鰻の贅沢丼
三重県志摩市にある、中六さんで鰻丼頂きました。プリプリで弾力がある香ばしいうなぎです。 うなぎ丼 4きれ 2,840円×2 大盛り +200円 元々は旅館なんですね。それが鰻屋さんになっています。 こちらのうなぎは、しっかり焼かれており、とっても香ばしくて、素材のうなぎの味も美味しいです。 歯応えは弾力があり、ぷりっぷり!蒸されていません。 タレも辛さ、甘さ、丁度良い感じです。 そして、お米がおいしい! 私は大盛りにしたら、量2倍?かなり多いです。 プラス100円で半大盛りできないんでしょうか笑 嫁さんの食べた通常の量と比べてみてください^_^
ほろっと食感と甘口タレが魅力の鰻料理店
高松市郊外の 人気の 鰻屋さん ランチどき 初めて伺うので 並と う巻きを 注文 残念ながら 肝焼きは 売り切れでした 待ち時間もそれほどなくセット ほろっとしたウナギ タレは少し甘め系でしょうか 蒲焼のこのタレは 定期的に食べたくなりますね 少し気温が上がってくると 食べたくなってきます
ふっくら焼かれた蒲焼や、珍しい鰻のシューマイが食べられるうなぎ料理店
今日のランチは【柳川屋 蔵本店】へ オーダーしたのは『うなぎせいろ蒸し』 福岡に来たからには、このせいろ蒸しを食べたいところですね ボリュームも僕に丁度 熱々のせいろ蒸し、ご馳走様でした #柳川屋蔵本店 #うなぎ #うなぎのせいろ蒸し #せいろ蒸し
ふわふわ鰻と山椒香る贅沢なご褒美弁当
ふわっふわのうなぎと甘いタレ、 そして山椒との相性が抜群でした。 テイクアウトで購入しました。 鰻弁当 中 2800円 20分後に出来上がるとのことだったので、 予定を済ませ戻って持ち帰り。 熱々のうちにいただきたかったのですが、 食べるまでに少し時間がかかってしまい… しかし…!!冷めてもとーっても美味しくて、感動。 贅沢で幸せな時間を過ごせました☺️ #うなぎ #鰻弁当
並ばず味わえる、身厚うなぎとボリューム満点ご飯の穴場ランチ
いつもお世話になってる同業他社の先輩と岐阜県は美濃加茂市の団地内にある 加茂うさんでミーティングランチ。 寒かったので重ではなく丼で。 うな丼 3800円。 身がやや厚めの鰻。 この日のご飯はホッカホカではなかったのがやや残念。 ただ、いつも通りご飯がボリュームあり。 満足できる鰻丼が並ばずに頂ける、隠れ家的(隠れてはいませんが)なお店です。
静かな湖畔で味わう、ふっくら柔らかいうなぎと滋味あふれる鯉こく
平日の14時半過ぎに空いて居る鰻を食べられる店を検索して初来店。上鰻も肝焼きも鰻が分厚くでホクホク柔らかてとても美味しかった。肝吸いの肝も大きくて食べ応え有り。
本格直焼きうな重とバリエーション豊富な鰻料理をリーズナブルに味わえるお店
平日早めの11時半ごろ行ったら、駐車場いっぱいで端っこにかろうじて停められた。 満席で10分待ちで入店 蒸しと焼き2種類がありもちろん関東風の蒸しで注文 2900円でうな重が食べられるのは嬉しい。たれの味も甘めでふわふわのかば焼きは私好み。 しかしご飯はもう少しうまく炊いてほしいかな~ 鰻にみそ汁を出すのは私的にNo good まぁ~うなぎは個人的志向がバラバラだから地道に探すしかないんだが、コスパの良さは大いに評価できる
本物の日本うなぎを堪能できる、贅沢な味わいと心温まるおもてなし
やはり最高の鰻屋さんですな! 久しぶりにきました。ここのうなぎはちゃんとした日本うなぎ!噛みきれないような中国産ではない!フワッフワの日本うなぎ! 私はうな重の松で、一枚を白焼に変更。 連れは白焼定食の松!! さ!まずはお漬物!このお漬物が塩加減が最高で美味いのだ! そして白焼がきた! わさび醤油で美味し!味わいが深い!!柔らかい! うな重がきました!皮目がパリッとしてて、しかも香ばしい!!! 何よりご飯がうまい!新米だな! 連れの白焼定食も美味そうでした!! 値段が上がってなかなか来れないけれど、一年に二回くらいはきたいね!!ちなみに2人とも4700円でした。その価値あり! またくるよー!
希少うなぎを炭火で香ばしく焼き上げる贅沢な味
炭火焼き、関西風、共水うなぎの条件で探しました。 関東風と異なり、焼き中心で香ばしい鰻で大変美味でした!
皮がパリパリとして香ばしく、ふっくらとした身とのコントラストが絶妙
日曜の夕方…遊び疲れて家路に付くと当然の事ながら道が混んでいて中々進まない上、トイレには行きたくなるわ疲れて眠くなるわで…何か活力の出る物が無いかなと思っていた所に飛び込んで来た『うなぎ』の看板❣️❣️ 迷わずひつまぶしをオーダー❗️ 明日への活力❣️…どっかで聞いたセリフですが、大変美味しゅうございました^_^ #奈良グルメ #奈良ディナー #奈良うなぎ #鰻 #うなぎ #うなぎ川はら
和モダン空間で味わう、香ばし旨いうなぎと多彩な一品
#上丼 #ミニひつまぶし 朝から法事で会食として行きました 予約して行きましたが結構空いてました 店舗改装後は2回目 モダンな感じの店内は初めて来た 親族には好評でした 各テーブルが仕切られており 落ち着いて食べる事が出来ました 上丼とひつまぶしを食べました 慣れた近隣他店と比べると タレの味は少し甘めかな でもかりふわに焼かれた鰻は とても美味しかったです 提供がびっくりするほど早かったので 客の入りを想定して焼き続けてると 思われます 回転は早そうですね 他の地域に比べるとお得な価格設定のようですがそれでもやっぱり鰻は高いですね 次はいつになるやら
せいろ蒸しが絶品、お手頃価格で鰻が食べられると評判なうなぎ屋さん
うなぎ丼(上) 3,000円 熊本ではやたらと気になる鰻屋の一つの柳川。やっと奮発する気になり初入店。自分のうなぎスタイルは関東蒸し派ですが、ここは焼き具合もバランスよく違和感なく焼きでもちょうどよく食べれました。ここの3,000円と自分的NO1のしんきょうと対比すべきか非とするべきか。結論出しにくいですがなんせ調理法が違うし。さらに柳川にはうなぎ丼(2,000円)があるみたいで、うなぎは一切れ減りますがそれならコスパ良く同目線。次に訪問するならばうなぎ丼(2,000円)を選んでみたいと思います。ちなみにコロナ前なら昼時満席確実な店なので行くなら事前要チェック。 #熊本
丁寧な心遣いと優雅な空間で楽しむ、記憶に残るうなぎ体験
入り口から玄関までが素敵 最初にお茶 うなぎが出る前に新しくお茶 心遣いがあります 松 4500円 いやー、溶けてなくなった 丸呑みしちゃった?あれ? おーいしーいー!!! タレはわりと薄めだがご飯にはちょうどよく タレがかかっているし うなぎ自体の旨みがあるから 全体的に薄いとは全く感じない 珍しいのは、お重の手前に尾の身側が きていること 特段、困りもしないし、 どちらかと言うと先に尾の身側を 食べ切る方なので移動しなくて良い(笑) ご飯もいい バランスが取れていて ホントに美味しい!予約しないと 無理です 昼前になくなるそう 山椒もこだわりがあるそうで 普段は使わないけど 試しに少しかけてみた わりと香りも味も優しく蒲焼の味を 邪魔しないで良かった 吸い物、一口目から美味しかったから 最後はやや塩気が強く感じた これがベストに出来なかった最大の残念な ことなんですが 香の物盛り合わせの中の白菜の浅漬け 生の白菜に塩がまぶしてあるだけで 塩がジャリジャリしてしょっぱすぎ 多分、浸かる前のものを誤って 出してしまったんだとしか思えません 絶対ケアレスミスだと思うので、 判断基準からはかなり省いたつもりです 確認するのも嫌らしいし生意気だしね 他の香の物もは大変美味 特に昆布のお漬物、最高 地焼きに心奪われ続きでしたが 深井屋さんは関東風なら 川越の、いや、川越だけでなく かなり高い評価を受けるべきお店と 思いました
炭火の香ばしさが広がる程よいボリュームの鰻重ランチ
休日ランチにて! お昼時でしたが、ほぼ満席! 注文はうな重の松! ウナギは身の厚く、炭火焼きの香りが良くスゴく美味しかった! いつもウナギの時はセイロを注文するんだけど、今日は重で!量的にも丁度よく、胃もたれしなくていいかも!