更新日:2026年06月05日
大きくて脂ののった鰻。大きく脂ののった活き・色のよい鰻をこだわって選定。
【外パリ中フワ+秘伝の継ぎ足しだれ=絶品ひつまぶし!】 愛知県名古屋市中川区福住町9-22にあるうなぎ料理三代目 うな東 中川本店 昭和四十四年創業 中川本店さんに再訪しました。 昭和44年創業の人気うなぎ店ですが、屋号にもなっている現在、三代目が受け継いでいるお店です。 年中無休で朝10:30から営業しているので久々に予約して、少し早めのランチ訪問です。 店内は綺麗な中庭のある寛ぎの空間で、中庭の見えるテーブル席に案内されました。 上ひつまぶし お吸い物・漬物付き お漬物が運ばれ、およそ10分で提供されました。 お櫃に盛られたボリュームもある鰻が食欲をそそります♪ 先ずはそのままで♪ 美味しい、外パリ中フワひつまぶし! そして、 創業時より継ぎ足しの秘伝のタレ! 外パリ中フワ+秘伝タレ=絶品ひつまぶし これがひつまぶしの方程式ですな!! 2杯目は薬味を足して、3杯目はお出汁をかけて、4杯目からお好みの食べ方で鰻の味を堪能します♪ こりゃ、どえりゃ〜うみゃ〜ひつまぶしだかね! 思わず名古屋弁もでちゃいますな!笑 予約特典でドリンクかデザートが選べてアイスのデザートをお願いしました。 味も内容も大満足です♪ とても美味しくいただきました。 また来ます! ご馳走様でした。 #うな東中川本店 #うな東 #うなぎ #paypay使える #うなぎ料理 #昭和44年創業 #三代目 #中川区 #福住町 #名古屋 #愛知 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1758 #2026うなきLv5 #2026kn #283 #KatsushiNoguchi
外はパリッ、中はふわっ…!炭火の香りが食欲をそそる、絶品うなぎに舌鼓。
投宿地の京都駅周辺でうなぎが食べたくなり、リサーチして行ってきました。名古屋のお店だとは知りませんでしたが、いただいた「うなぎ一本ひつまぶし」はボリューム満点で香ばしく大変美味しくいただきました。うざくも風味ありありで大満足の夜でした。ごちそうさまでした^_^。
炭火で焼くと皮目はパリッと香ばしく、脂がのった肉厚の身はふわっと柔らかな食感。
ちょっと名古屋へ⑤ とある日のちょっと名古屋のランチは栄にある鰻屋さんへ。まだ松の内、どこも行列だろうなと思い急遽ネット予約出来たのがこちらのお店です。 まずは白焼きで一杯。ぱりっと焼かれていて美味しい。塩山葵がいいですね。うまきは玉子が出汁たっぷりで美味しい。肝焼きは臭みがなく美味しい。いろいろおつまみをいただいたのでひつまぶしは小さいのを。かば焼きも美味しい。山椒は実山椒、これ好きです。そのままで十分おつまみになります。小さいの頼んだのですがなかなかボリューム、でも美味しいので最後だし茶漬けで綺麗に完食です。 美味しい鰻屋さん、名古屋めしいただきました。 #愛知県 #名古屋 #栄 #鰻屋さん #ひつまぶし #名古屋めし #実山椒美味しい #ネット予約
【心斎橋駅地下道直結】受け継がれる江戸前の技と心、極上鰻が日常を豊かに彩る
とりあえず、うなぎ食べたくなったらこちらにお邪魔してます。 ご飯少なめなんで1人で2人前は食べれます。 いつも食べてたくさん元気いただいております。
小田急百貨店9階◆11時〜 熟練の職人が焼き上げた国産うなぎを贅沢に味わえるお店
本来なら天然うなぎを食べるべき なんでしょうが お財布事情が厳しく 宮崎産の大丼と赤出しを注文 お茶と一緒に出された きゅうりとしらすの小鉢は 料金には含まれていません 赤ワインが美味しそうだったのですが サクサク帰りのため我慢 10分程度で出てきました 厚みがある器 想像よりはこじんまり タレは甘さが控えめでさっぱりとした潔い味 赤出しはなめこ、豆腐、わかめの基本の具で かなり濃かったけれど独特の酸味はなく 美味しく頂きました 蒲焼は久しぶりにかなりの骨骨でした 鰻の味は良く皮目がとろける感じ ご飯は程よい硬さ 香の物の種類が気に入りました 生姜が効いた千切り野菜に 甘さと厚みがある大根のお漬物 タレが甘すぎない分 甘いおこうこがポリポリ美味しい お給仕さんが皆さん良い感じで お茶のおかわりを気にかけてくださり タイミング良く後味良く頂きました うなぎ百撰を頂き町田まで来て良かった
【新百合ヶ丘駅徒歩3分】伝統の技が息づく、ふっくら香ばしい本格鰻料理を堪能
大正時代創業の赤坂に本店がある超老舗うなぎ屋。初めてのテイクアウトでいただく。 老舗店らしく高級感ある器。 30分くらいは、温めなくても美味しいとのこと。 鰻は脂っぽくないけど ふんわり柔らかい。 甘さを抑えたタレが 炭火焼きの香ばしさを損なわない。 ご飯は やや固めなので、べちゃべちゃしないのが良い。 美味しい!これで4,000円以下(ランチタイム価格)ならコスパも申し分ない! 漬物が奈良漬けじゃないのが残念だけど、充分に満足。
根津駅2分!「うなぎ」と「自然薯」がおいしい店。本格うな重をリーズナブルに堪能!
久しぶりの根津でふらっと立ち寄った鰻屋さん。ふわふわのうなぎと、味変の自然薯がとても美味しかったです。自然薯セットとアイスコーヒーで¥2,500でした。
「パリッ ふわぁっ」を追求!すべての食材にこだわりが光る、本格炭火焼うなぎ専門店
鰻重と近江牛重。 彦根にある本格炭火焼うなぎ えんで夕食。 雨が降る中、家族3人にて車で利用しました。 ◎ノンアルコール 700円 ◎瓶ビール 500円 ◎鰻重(竹) 3850円 ◎近江牛重 3740円 ◎だし巻き 800円 ◎肝焼き 800円 ロードサイド店の為か、こちらの生はノンアルコールです。和は運転があるので、ノンアル。妻はスーパードライの中瓶を飲んでいました。 妻は鰻重、私は近江牛重を頼みどちらもご飯を+150円で大盛りにしました。 後はだし巻きと肝焼きを単品で注文しました。 こだわりのだし巻きはぷるぷるで、上品なだしの味がとても良いですね。 鰻重の竹は3/4尾で外はカリッ中はふわっと関西風で美味しいですね。近江牛重は少し肉が硬く感じました。牛の形をした容器にタレが入っており、肉にかけて食べるのはユニークで良いですね。 ここは鰻重、だし巻きがお勧めですね。
うなぎ好き必見|備長炭で丁寧に焼き上げた店主厳選の国産うなぎを心ゆくまで堪能
【これは贅沢すぎる…】 香ばしいふっくらうなぎは満足度MAX。 ライトに照らされた重厚感ある外観。 暖簾をくぐると、静かで上質な和の空間が広がります。 【お店の特徴】 ⭐︎全席落ち着いた個室空間でゆっくり食事できる ⭐︎三重の養鰻場から仕入れたこだわりのうなぎ ⭐︎そのまま・薬味・出汁で楽しめる本格ひつまぶし 注文したメニュー ◻︎うな重 上 4,800円 ◻︎ひつまぶし 上 4,800円 まず驚いたのが、うなぎの焼き加減。 表面はパリッと香ばしく、中はふわっと柔らかい。 タレは甘すぎず、うなぎの旨みをしっかり引き立てる絶妙な味わい。 ご飯との相性も抜群で、どんどん箸が進む。 お吸い物も丁寧に作られていた。 ひつまぶしは ①そのまま ②薬味を添えて ③出汁をかけて と、3段階で楽しめて最後まで飽きない。 特に出汁をかけた瞬間の香りはたまらんかった…。 個室でゆっくり過ごせて、 しっかり美味しいうなぎを堪能できる一軒。 ちょっと贅沢したい日や、 大切な人との食事にも間違いなくおすすめ。 ご馳走さまっさん!
伝統の技と炭火が織りなす、江戸前うなぎの真髄
大森 かわ祥 ランチうな重3/4尾 #大森 #かわ祥 #鰻 #うな重 #ランチうな重 #青葉 #鰻好きと繋がりたい #鰻スタグラム
秘伝のたれと職人技が織りなす江戸前の味
【浦和駅徒歩2分】蒸しと焼きにこだわる職人技の江戸前うなぎ
大ぶり串と老舗の味を楽しめる昭和の焼鳥酒場
【ココはとり鍋とチキンライスがオススメ♡】 仲良しの友人と渋谷で軽く飲み♡ いつも混んでいる、昔から人気の焼鳥店へ! 1階と2階があり、2階へ。 大衆酒場雰囲気がありながら、とても広々していて、落ち着く店内。 キンミヤのハーフサイズがあって、ありがたい♡ 烏龍茶で割って飲みました! こちらで頂くのは焼鳥··ではなく、友人イチオシの鳥の肝なべ!とチキンライス♡♡ 鳥の肝なべ、めちゃくちゃ美味しい!! 新鮮な鶏肉♡ お野菜と一緒にすき焼き風です。 卵につけて♡ ぷりっぷりのレバー、鶏肉、ちょうちんと最高すぎる!ご飯がすすむやつw そしてイチオシはチキンライス! 焼鳥店でチキンライスというイメージはないのですが、こちらもかなりオススメとのことで、チキンライス好きの私からすれば最高の逸品。 まさにこちらは理想的なチキンライス! 具もしっかり、美しい見た目と味わい! しいていうなら目玉焼きを乗せたいw またすぐ食べにいこーっと♡♡ ご馳走様でした! #絶品チキンライス
匠の技を駆使し、新鮮な魚介や季節の野菜を使用した天ぷらをご堪能ください
さて、今日私が頂くのは神田明神下『みやび本店』の石焼うなぎ膳です。 今は予約をしないとみやびのお昼は頂けません。今日はたまたま貸切状態。 海鮮のカクテルから、茄子の天ぷら、エビ、キス、オクラ。 石焼うなぎはよく混ぜ合わせ香ばしく。 天麩羅も鰻もやはり日本で食べるのが一番です。 大変満足致しました! #神田明神 #みやび #天麩羅 #鰻 #マジで旨い
【お知らせ】2025 5月より昼営業全曜日再開致します。
共水鰻……静岡県焼津市で飼育されてる、日本初のブランド鰻。前から一度、食べたかった鰻好きには、憧れの共水鰻。今回は奮発して、共水うな重上会席を予約。 一品目から、共水鰻が…大満足のコースでした。 ただ、最後のうな重に辿り着く前に、お腹がいっぱいになってしまい、お土産にしてもらいました… 後日、食べたら、絶品でした。 次回は、共水うな重をメインで、再訪いたします。 ご馳走様でした。 最高の鰻料理でした… #鰻 #共水鰻
梅田から5分|寿司×海鮮×天ぷら×日本酒を楽しめる個室と宴会コースあり◎
生ビール小(穗乃香)とお通し、刺身2点盛りとにぎり6貫、美味しい赤出しが着いて(1800円税別)は安い!また、旨い!寿司は江戸前と信じていましたが、大阪もさすがくいだおれの町だけあってさすがでした(^_^)v
【大阪駅 徒歩1分】老舗の技が光る、ふっくら鰻を心ゆくまで味わえる贅沢空間。
【美栄橋駅徒歩2分】土佐備長炭で焼き上げた国産鰻が自慢!ご宴会にも◎
【完全個室完備】厳選された季節の食材を使用したお食事処。和食ランチから会食に最適
【店主自ら仕入れ】遠州・浜名湖名物の鮮魚、地元野菜が織りなす絶品海鮮料理に舌鼓