日本人が求める身体に優しい新フレンチ
2026/01/31(土)11:30 結婚30周年の記念で訪問。 銀座KAZANの姉妹店ということで期待値が高かったのですが、料理もサービスも満足です。 今度は家族で来たい。 #シーフード
歴史と格式が織りなす非日常空間で味わう極上フレンチ体験
ホテルニューオータニ東京内、フランスで400年の歴史を誇るお店の唯一の支店。 青く光る幻想的な入口から長いエントランスを抜け、エントランスホールには「三皇帝の晩餐」の食卓のディスプレイやアンリ三世が狩りの帰りに立ち寄った際に隣のテーブルでイタリアの貴族たちが使っていたフォークの原型なるものが展示、左手にシックなバー空間、個室の扉、そして奥に広がるクラシカルで煌びやかなダイニングルーム。 シェフはフランス料理界最高峰の栄誉であるM.O.Fを受賞されたルノー・オージエ氏。 ランチコース¥11000.22000、ディナーコース¥22000.33000。アラカルトも可能なようです。 コース¥22000(税込、サ別) ■毛蟹とズッキーニのプレセ シトロンタイムの香り ルッコラのムースリームと彩り豊かな南仏野菜のマリネ ■リ・ドゥ・ヴォーと鮑のブレゼ カタロニュ風 イカ墨とムール貝のマリニエール ■トゥールダルジャン オリジナルブイヤベース フランス産仔牛のフィレ肉 黒オリーヴソース モナコ伝統のバルバジュアンと旬菜のマルムラード ■幼鴨のロースト プロヴァンサルソース ローズマリー香るパニスとニース風プティファルシ ■チーズ2種(追加¥1700) ■シャインマスカットのフィヤドーヌ仕立て ブルーベリーのアイスクリーム添え ■フレッシュハーブティー ■小菓子 まずはフォカッチャとローズマリーで香り付けしたオリーブオイルが提供されました。 毛蟹を使った繊細なテリーヌは添えられたソースなどとの味のマリアージュが純粋においしい。 リドヴォーと鮑をプレスし、イカスミのソースで。 小ぶりのフランスパンによく冷やされたバター。 凝縮された魚介の旨みにサフランで風味付けされたブイヤベース、周りに描かれたかわいらしく彩る真鯛やソース。 メインは仔牛か鴨ですが、もちろん鴨にしました。 しっとりジューシー、かすかな鴨独特の風味、噛むごとに旨みがあふれ、とても美味でした。 トマトのコンフィやマジョラムという清涼感あるハーブを合わせたプロヴァンサルソース。 ふたりで一羽使われるらしく、もちろん鴨のナンバーを記したカードもいただきました。 せっかくなのでチーズを2種頂き、デザートは別室で。これまた高貴なヴィジュアル。 カトラリーはクリストフル。 お料理はエレガント、野菜をふんだんにハーブも多用され思ってたより軽やかな口当たり、また量もやや控えめですが個人的にはちょうど良かったなぁ。 見た目の美しさも空間に引けをとらない素晴らしいものでした。 そして特筆すべきはやっぱり鴨料理。 コースの値段設定はこの空間このお料金では良心的に思いました。 格式の高さはさることながら、ギャルソンの堅苦しすぎない気さくな接客にとてもリラックスして楽しめました。 また伺いたいなぁ。 #ランチ #フレンチ #記念日
五感で楽しむ贅沢トリュフ体験と極上フレンチコース
念願のトリュフ専門フレンチへ。 最初にトリュフの紹介をしてくれるのですが、香りと手触りを直接楽しむ事が出来ちゃいます! 全ての料理に種類異なるトリュフを使用しており、とても美味しかったです◎ 今回は個室利用したのですが、とても落ち着く内装の雰囲気。2~4人でも利用できるのでおすすめです!(個室は全てで3室) テイクアウトで様々なトリュフfoodを買うことも出来ちゃいます! また絶対行きたいお店です☺︎ #フレンチ#青山#外苑前#トリュフ#個室#ディナー#女子会#デート#隠れ家#テイクアウト#コース料理
食材探求と感動体験が味わえる独創的コース料理
全ての料理にスイカが使われた、スイカのフルコースとペアリングをいただいた。魚料理はスイカがどうしても付け合わせ寄りになったが、前菜やデザート、スイカの焼き物はすごくスイカ食べてる感があって良かった。総じて満足度は高かった。
季節の移ろいとフレンチの妙技が楽しめる、奥深い味わい体験
なんかメニューの感じがいつみとは少し変わっていて、フレンチの要素がいつもより多めで、私は今日はとても好きだった。 冬と春の境界を存分に楽しませてもらいました。 特に鴨、ソースが内蔵とかも入っていたから複雑味があって何層にも深みがあって美味しかった。
コスパ良好、気軽に味わえる本格派カジュアルフレンチ
フレンチだけどカジュアルな雰囲気で入りやすいお店です。この日は予約でいっぱいだったので、パスタランチとメインランチのみとこのとで、入れてもらえました。 サラダの盛りがすごいです(もう少し少なくてもいいかも?) 鶏肉のコンフィは香りもよく柔らかく、野菜もジューシーで美味しかったです。 パスタはベーコン?入りトマトのラグーソース。 パスタにはデザートがつきます。 今度は予約してガレットを食べてみたいです。
五感で味わう美しい一皿と洗練された非日常空間のフレンチ体験
5回目の訪問。 Asahina Gastronome (アサヒナ ガストロノーム)は東京証券取引所の直ぐ側という意外な立地だが、取引所が重厚な石造りのため、この辺りは落ち着いた雰囲気が漂っている。 店内の基調色は銀色と灰色と白で、同系色かつ階調が付いており、壁の所々に埋め込まれた鏡がアクセントとなっている。上品さの中に華やかさがある出色の内装だ。低音量のジャズがBGMとして流れている。 男性客の多くはジャケットにノー タイ。僕はスーツにネクタイで臨んだが、ノー タイでも問題はない。 Notre tour d'Amuse-bouche 立体的な盛り付けのアミューズ ブーシュからコースは始まる。鶏レバーのパテは、濃厚なパテを胡麻味の生地で挟んでおり、印象に残った。 Taraba Crabe & Sumac タラバ蟹を様々な方法で調理している。解した身をショーフロワ(いったん加熱してから冷やす)にしてソースに閉じ込めた品は、味が凝縮されていた。 Ormeau & Noix de St-Jacques 弾力感の有る鮑と肝のソースが素晴らしい。帆立貝から作った煮凝りやソーメンが味に変化を与えている。 Ris de veau & Dukkah 温前菜は牛の胸腺。横に添えられたトリュフ入りの卵の黄身を崩して、胸腺と混ぜて食べる。胸腺の弾力感と柔らかさが混じった食感と、卵のトロリとした食感が良く合っている。この皿は官能的な食感で、本日最も印象に残った。 Sabre & Nouvelle Bardane 太刀魚は素材の味が淡白なので、付け合わせやソースで味に深みを出そうとしている。ただ、素材をいじり過ぎて、もはや太刀魚かどうか判らなくなっている。初めから力のある素材を用いた方が良かったと思う。シェフは和食の素材に挑戦したかったのかもしれないが、成功しているとは感じなかった。 Bœuf noir japonais & Asperge blanche 黒毛和牛にハムを被せた珍しい調理法だが、食べてみると、肉の適度な噛み応えとハムの柔らかさが相乗効果を生むように計算されている。アスパラガスとソースとの相性は良くなかったが、モリーユ茸は効果的だった。赤ワイン系のソースで煮込んだ牛肉も付け合わせで供され、牛肉を色々な食べ方で楽しめる。ソースの味は流石。 肉を食べている間に、木の子味のスープをサイフォンで淹れてくれる。こういう演出も楽しい。 Fruit de la Passion & Pulpe de Cacao 鮮烈な酸味のパッションフルーツを、冷製のジュレ仕立てと、軽い生地とクリームで包んだ2種類の調理法で。料理全体の流れの中で、酸味が効果的なアクセントとなっている。 Pavlova à la fraise parfumée à la chartreuse glace à l'armoise et sa ganache 軽い食感のウェハーであまおう苺を挟み、苦味のあるよもぎのアイスクリームを添えている。上品な締めくくり。 食後の飲み物は、フレッシュ ハーブ ティーにした。目の前でサイフォンで淹れてくれるのが楽しい。 惰性で食べがちなミニャルディーズも、一つ一つの質が高い。 接客は客との間に適度な距離を置いた高級店らしいもの。 今回の訪問で、シェフに迷いが有るように感じた。要因の一つは、先述のとおり、和食の素材である太刀魚の使い方が中途半端だったこと。また、コースの後半は、この店の持ち味であったプレゼンテーションの美しさが乏しかったと思う。しかし、全般的にはシェフの技量は高く、優れた店だと思う。
営業再開日につきましては、最新の情報を店頭、HPを通じてお知らせしていきます。
ビストロだった気がしますが、メニューのところどころに中華要素あり!?メニューが変わったかもしれません。 渋谷の昔からある人気店。 コミュニティの食事会で利用しました。狭いカウンター席を抜けると奥にテーブル席。ファミレス席に大人5名ぎゅうぎゅうで利用。笑 この日のオーダー ・エビのバジルマヨ ・無限アボカド ・チーズ盛り合わせ ・ハツのロースト ・よだれどり 飲み物の種類豊富、ワインもありますが めちゃくちゃ種類にこだわっていて!というわけではなく割とスタンダード系。 コスパ良き、ボリュームもあるのでグループでの使い勝手は良さそう。
【恵比寿駅徒歩3分】広々とした店内でゆったりとお食事をお楽しみください
恵比寿で同期会! 奥の個室にて。 なぜか等身大のストームトルーパーが(笑) 料理はどれも美味♪ ご馳走様でした!
【六本木駅すぐ】美味しい一皿と共にシャンパンをカジュアルに楽しめるビストロ
2026/2/5 六本木ミッドタウンで仕事の後のランチでオランジュ立ち寄りです。初めてです。お昼遅めの来店でしたが、ランチメニューはなんと17時までやってるという安心感。6種類ほどのメニューから、スパイスビーフカレーをチョイス。その名のとおり、辛めでとてもスパイシー。結構、量も多くてガッツリいけます。冬でなければ外のテラスも抜群ですね。隣接のワインバンクテラスはたまに来ます。都会のど真ん中、なかなかおしゃれなロケーション、空間ですね。
伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング
フレンチキッチン (六本木駅 徒歩3分) 5つ星ホテルグランハイアット東京の いちごスイーツがメインの ランチビュッフェ(¥5,500) 8種類といちごスイーツと 2種類の自家製アイスクリーム ご飯系を含めると全30種類と 盛りだくさんでした 低温調理された鶏胸肉 スモークサーモン 生ハムメロン が特にお気に入りでした スイーツも一つ一つが濃厚で 家ではなかなか作れなそうなクオリティ 種類が多すぎないので 全種類楽しめたのも良かった お料理を食べ終えると すぐにお皿を下げてくださり 次の料理を取りに行ってる間に カトラリーが交換されていて とても心地よく過ごせました さらに乾杯ドリンクの量が 思った以上にたっぷりで 嬉しいサプライズでした
開放感あふれるテラスで多彩な欧風ランチと絶品スイーツを堪能
オシャレな雰囲気でいつも賑わう人気店 ・鶏モモ肉のロースト 枝豆のクーリとタプナードソース ランチ利用してきました パスタもカレーも美味しそうです こちらのメニューは、パンとライスがおかわり自由です ライスは雑穀米でした! 量が選べたので少なめにしました お肉はジューシーでとっても美味しかったです♡ 早めの時間に行ったのですぐ案内してもらえましたが、正午近くになると混み合うので平日でも予約推奨です
格式漂う銀座洋食で味わう、芸術的オムライスと贅沢パフェの至福ランチ
このオムライスに会いたいがために再訪 前に来た時は卵がなくなってしまったとのことで売り切れだったの... 諦め切れるわけもなく当然リベンジに来ました(以前来た時の帰りに予約したからとてもスムーズだった♀️)(前の投稿にも書いたけどオムライス絶対食べる!って人は日曜、特に夜は避けるべき⚠️) . . . 土曜昼に再チャレンジしたのだけど無事ありました スープやデザートがつけられるセットがあるのでそれつけるとちょっと素敵なランチになるのでおすすめ✨ . . . あと、トッピングがとっても素敵でびっくり 素敵な入れ物に福神漬けやら辣韮が入って運ばれて来たときにはびっくりでした() 流石資生堂パーラー様...‼️ . . . まさかのトッピングの器に驚かされていたら本命のオムライスが到着 どうやって作られてるか見当もつかないぽってりつるりのなんとも可愛い、そして美しい見た目が最高 いつも画面越しに見てたオムライスをやっと肉眼で見れて感無量でした . . . 見た目だけでやられましたがもちろん味も申し分なかったです 卵の味が濃いんです、とっても。 ケチャップかかってない部分だけでも満足度が高すぎます、もちろんケチャップも美味しいんですけどね プラス、トッピングも豊富なので至れり尽くせりなオムライスでした . . . オムライスばかり語ってしまいましたがセットのスープや、食後のお茶菓子も美味しくて最後まで満たされランチでした 食後のお茶菓子は、1階で売られていて気に入ったら買って帰れるところも嬉しいところ。 選べはしないけど味見感覚で楽しませてもらえて嬉しかった . . . 正直ヒェッて声の出るくらい素敵なお値段でしたが、これだけしてくれるならそらそうだと納得できる中身なのでご褒美ご飯におすすめです
予約必須、多彩なワインとおしゃれな料理が光る大人のビストロ
【押上・ビストロ】ワイン好きには天国のようなお店。グラスワインもボトルワインも多種多様、ワインに合う料理がたくさん。 #押上 #ワイン
銀座のエレガントな非日常を味わう、シャネルコラボの美食空間
銀座の三越、和光、松屋付近にあるCHANELビル10階にあるフレンチ料理のお店を予約 伴侶のお祝い会で来店しました コース料理で自分好みに品目を選択出来るコースに、 オプションで料理毎にあったワインを選んでくれるものを追加しました 前菜からメイン、デザートまでシェフ拘りの料理が展開され、ワインも食事に合わせるとマッチした飲み心地でした、さすがコンシェルジュです メインは、真鯛コースと蝦夷鹿コースにしました また来ます #CHANEL #銀座 #人気店 #高層階
遊び心たっぷり!気軽に楽しめるセルフスタイルの本格フレンチ
13時に予約し、食べともさんと4人で二子玉川 のTOKIOフレンチルナティックへ。 穏やかな曇り空の下、気温17℃で少し肌寒く、 バルコニー席に案内されましたが、時折吹く 川風に長居するとちょっと冷えますね。 お店は、多摩川沿いに佇む一軒家レストラン。 テラス席や半個室、室内席など選べる席種が あり、川沿いの開放的な雰囲気が魅力的 。 セルフサービス方式で、料理が出来上がると 呼ばれ、自分で取りに行く合理的でカジュアル なスタイルも特徴 。 コースは、全8品+飲み放題(2時間)で4,980 円とかなりリーズナブル。 ①前菜盛り合わせ:サーモン、生ハム、リエ ットなど。 どれも丁寧な仕上がりで、ワインと相性抜群。 ②季節の野菜サラダ:新鮮でシャキッとした 食感。 ③ガーリックトースト/バゲット:香ばしく、 アサリのスープと相性は最高。 1切れでは足りず、追加注文しちゃいました。 ④あさりの白ワイン蒸し:今回のハイライト。 スープまで、飲み干したくなる完成度。 ⑤エビのグリル:香ばしく焼かれた殻付海老。 素材勝負の一皿。 ⑥牛フィレステーキ+フォアグラ:厚みある フィレ肉とフォアグラの贅沢コンビ。 火入れも上々。 ⑦本日のパスタ(トマトクリーム):コクのある 味。終盤での提供がやや急ぎ足に。 ▶︎ 後半の料理が遅めで、ラストオーダーと重な りやや慌ただしい印象も。 特に⑤のあさりのワイン蒸しは、ソースが絶品 で、バゲットのおかわりを追加注文しました。 食事はセルフながら、タイミングよく呼び出さ れお手軽。 ただし、飲み放題のラストオーダー30分前に 肝心の肉料理&パスタが未提供だったため、 配膳のタイミングは、今後の改善希望ポイント です。 最後は駆け足でいただきましたが、品数も味も 満足でした。 おいしくいただきました〜ψ(`∇´)ψ 2025年4月26日利用 3.49
絶景と遊び心溢れる器で味わう、温かな本格フレンチ体験
丸の内でランチです! 久しぶりに『モナリザ 丸の内店』にお邪魔しました! いただきましたのは、ランチのプリフィクスメニューです♪ ◆アミューズブーシュ 二枚重ねたお皿の間には花びらが散りばめられて見ても食べても美味しいです❤️ ◆前菜① なすのなめらかフラン、人参ポタージュとキャロットラペ ◆前菜② 真ダコと天使の海老の温製サラダ仕立て (巻頭写真) 真ダコと優しい天使の海老のマリアージュは最高でした!! ◆モナリザ特製 茨城かすみ鴨のロースト 夏ゴボウのデュクセルとプチ野菜のメドレー ◆モナリザ特製パンはオリーブオイルとバルサミコ酢をつけていただきます!美味しい〜 ◆デザート盛り合わせ 盛り合わせは一人一人異なっていて、それを見るのも楽しみです♪ ◆コーヒー ドリンクは、 喉が渇いていたので、一杯目は、 ⚫︎ビール(瓶なのにこの素敵な泡!) 続いて、 ⚫︎白ワイン(グラス) ⚫︎オレンジワイン(グラス) です♪♪ 美味しい幸せなひとときを丸ビルのモナリザで過ごしましたよ☆ ご馳走さまでした♪♪ #丸ビル #丸の内 #モナリザ
【JR恵比寿駅直結】広々とした店内でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます!
恵比寿駅直結、アトレ西館6階にあるシロノニワ。 こちらは駅近とは思えないほど広々した店内に、テラス席もありゆっくりランチに本当におすすめです。 今日はキスのフリット&レモンパスタのセット。 スープとフリードリンクに、パンを追加。(ここの パンはたまらない美味しさ❤︎) 友人とティラミスもシェアしました。 広いので店員さんがなかなか気づいてくれないのは残念ですが、お料理も美味しいし色々なシーンに使えそうです。
高層階からの絶景と上質なサービスで特別な日を彩るフレンチレストラン
新宿パークハイアット41Fのレストラン。オールデイダイニングとして各種アラカルトに加え、クラシカルなフレンチもあるので記念日にも使える。窓も広いし高層階からのビューもしっかり楽しめる。コースのお皿はどれも美しくて美味しいです。ホテルのダイニングのためサービスも完璧ですね。接待にも記念日にも適しています。
New Yorkで生まれたカフェレストラン『CAFE GITANE』
夕飯をどこで食べるか考えるよう! と、入ったカフェ ワンドリンク、ワンフードだったので ガッツリ食べたら夕飯食べれなくなってしまうし‥ と、ポテトとスイーツ、赤ワインとサングリアをオーダーで5000円ちょっとだったかな 入店がカフェタイムラストオーダーギリギリだったので店内も空いていました! 店内雰囲気はとてもよくスタッフは外人さんだし、お客さんの8割は外人さんだし海外のカフェにいるようで、調べるとNY上陸だとか。 NY大好きなので嬉しさ倍増 お気に入りカフェができました!!