更新日：2024年02月29日
【八丁堀駅から徒歩1分】◆肉好きの宴会◆今夜はジビエのおいしい“罠”にハマる♪
10名で飲み放題コース。こちらのジビエは臭みが無く豚足が苦手なメンバーも美味しい美味しいと食べていました。個人的には臭みがあった方が獣肉らしくていいだけどな。獣臭が苦手な方にも美味しいく食べられるかと…
神田駅南口徒歩2分。全国から仕入れる新鮮ジビエを七輪で焼いて喰らえる店が『罠』
普段はあまりいかない店に行ってみよう！ ・・・ということで今回選んだのがこちら。 ジビエ専門店だ。 ジビエという存在はもちろん知っているが、これまで専門店で食べたことがなかったのでとても楽しみ。 場所は…
現役猟師の店主が自ら仕留めた鹿や猪を料理にして提供している居酒屋
高円寺駅南口から徒歩2分、 美味しくお手頃なジビエ料理がいただけるお店。 甘すぎない味付けで大変好みでした。 お刺身はしゃりしゃりの状態とったので好みが分かれそうですが、他は多くの人に受け入れられそうな…
食肉料理人集団 ELEZO
かねてより行きたいと思っていた「ELEZO GATE (エレゾゲート）」へ。 北海道・十勝の食肉料理人集団「ELEZO（エレゾ）」が虎ノ門ヒルズに2020年にopenしたお店。（1店舗目（渋谷）は紹介制とのこと） カウンター…
猪、鹿、雉、熊、新鮮なジビエを炭火焼きで食べられるお店
久々にいきました！罠！ 鹿、猪、真鴨、兎も美味しかった、、、！味噌味ついたやつが特にヤバい〜！！写真撮れなかったけど、パクチーのサラダと肉じゃががまた絶品なのだ。 雉が今日入ってなかったから、次回に期待
天王洲アイルにある、スローでお洒落なスウェーデン料理のお店
寺田倉庫の近く。お天気のいい日はテラスも素敵。 ランチメニューはコースもあるけどワンプレートのメニューもなかなかの食べ応えで美味しかった。 スープもデザートもあり、時間に余裕があったらそちらも食べたか…
100種類以上の山菜や、秋のキノコ、そしてジビエが楽しめる
熊鹿焼肉定食を。自分で焼くスタイル。 鹿、やや硬いが思ったほど癖なく美味。 熊、最初の二切れとても食べやすく脂身も美味しかったが、あとの4枚はザ・ジビエ！という感じの洗礼を受けた。 キノコ系はとても美味…
自然の恵みジビエと、素材を生かした本格イタリア料理で至高のひとときを。
2023.10.11 ランチセット A〜Dで 悩みました。 メルマガをみて松茸のリゾットにしようかなぁと 思っていましたが… 決めては、舞茸がもうないので あと1〜2食？ という言葉。 Aの大山鶏と舞茸のラガーソース …
会員制のシビエ店
完全紹介制のお店 とはいえ、渋谷だし割と知名度もあるので行ってる人は多数 鹿や熊のお肉を食べました 命に感謝して余すところなく調理して食べるというコンセプトには共感です 北海道で現地で狩りをしてその場…
珍しい肉が食いたければここに行け！と自信をもっておすすめできる店。日本酒の取り揃えもよく、店員さんのホスピタリティも素晴らしい。
ハンターの店主が自分で狩った獲物をリーズナブルに食べさせてくれる、ジビエ料理屋さんが井出町に有ると聞き訪問。最寄り駅は山城多賀、ど田舎なので車が良いかも。電話して開店確認してから行きました。 お店は、…
誰にも教えたくない でも 自慢したい… って心が揺らぐ 久しぶりに感動したジビエのお店 Google先生の誘導でも しばらく迷うほど お店を探すのに苦労し 人一人通れる路地に入りやっと見つけました …
まるでパリの街中のビストロ！トラディショナルなビストロ料理とワインをどうぞ！
Ginza Six 6Fのお店。フレンチ×洋食がプリフィックススタイルで食べれた。コースは前菜、ファースト、セカンド、デザートと色々選べるのが嬉しい。サービスも銀座クオリティ、値段も高すぎない。
神戸初のメニュー豊富でリーズナブルな鹿肉料理専門レストラン
元町ランチ、空腹度が高い時は必ずコチラへ。 （低め時は豆茶カフェの2択しかありません） メインもだけど、ライチ茶がめちゃくちゃ私好み✨
喋るのに忙しくって写真撮ってませんというか、撮ってても全部食べかけです。 罠、うちから一番近かった五反田店がなくなり足が遠ざかっておりましたが宮益坂にあると聞き、ウキウキで行ってきました♡ カウンター…
ジビエ初心者でも気軽に楽しめるお店
以前より気になってたエキニシのジビエ店を訪問 ジビエの三種盛り（鹿、キジ、イノシシ） 臭みもなくとても美味。 その後食べた鹿肉の熟成の方が癖のある味 レバーに似てるかも。 ジビエ嫌いの方でもいける気が…
近所のコスパ最高なジビエのお店。 ウィスキーに合うお肉たちと戯れました✨ #ひととおりメニュー #猪のいぶりがっこ #ヒグマ #鹿 #雉
パン、とりわけデニッシュがおいしい夫婦経営のカジュアルフレンチのお店
人気のパン屋さんで、美味しいランチが食べられるお店です！アミューズから前菜、メインにデザートなど、美味しくいただきました！予約が基本で、ランチが２.600円から３つのコースでした！パンも4種類でて、値段に…
手作りのハムやソーセージ、地元のジビエ料理が味わえるレストラン
日本橋三越の「フランス展」で購入した ・鹿のミートパイ（里山きさら @satoyama_kisara ） 我が家のシェフが良い感じの夕食に仕立ててくれました✨ #ディナー #家ごはん #鹿のミートパイ #918円 #里山きさら …
久しぶりのリゾナーレ 夕食を予約していかなかったら、まさかの満席 しょうが無かったので、こちらのお店に入店しました ただ、ジビエをふんだんに使った料理の数々で、むしろ内容的には良かったかも 写真映り…
