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シェフおまかせディナーコース
自然の恵みジビエと素材を生かした本格イタリアンで至高のひとときを。
【馬車道駅徒歩4分】街角のちいさなイタリア料理店『Osteria Austro(オステリア アウストロ)』。 食材とイタリアワインにこだわった、本格派ジビエ料理と美味しい野菜で四季が感じられるレストランです。 デート・記念日・誕生日などのシーンで大切な方と素敵なひとときをお過ごしください。 ご来店を心よりお待ちしております。
オススメ度:86%
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2023.10.11 ランチセット A〜Dで 悩みました。 メルマガをみて松茸のリゾットにしようかなぁと 思っていましたが… 決めては、舞茸がもうないので あと1〜2食? という言葉。 Aの大山鶏と舞茸のラガーソース スパゲッティーニ B〜Dはまた次でもいいかも …といいつつ、前回は1年前 私は、いつも秋にきているみたい ワインはシェフにおまかせしました ギンギンに冷えているより やっぱり少し常温近くになったほうが 香りも蜂蜜っぽさもでてきます パスタの鶏肉は舞茸と同じ感じに入り込み いい感じにパスタにからんできてくれました そしてパスタの茹で具合も私は好き お店によっては硬すぎるときがあって 食べログで イタリアン百名店 なんですね ボトルの前にプレートがありました (9枚目写真) ごちそうさまでした
2023/8/19来店 お店からのメルマガで数量限定の美味しそうな冷製パスタがあったので、前日に予約して取り置きしてもらう事に。 馬車道のイタリアン『オステリア・アウストロ』さんに伺いました。 メイン料理も食べたかったのでランチコースにしてもらい、食前酒のお供に「仙鳳趾産牡蠣のスモーク」も注文。 前菜盛りと牡蠣をいただき、いよいよ楽しみにしていた「濃厚アメリケーヌソースのボタンエビとルッコラ 冷製カペッリーニ」です。 味噌がたっぷり詰まったエビの頭で出汁を取り、しっかり味の出切った出汁を漉して煮詰め、合計5時間かけて作られた濃厚な海老のソース…最高です! 海老好きにはたまらないですね。 メインの牛リブロースのグリル、デザートも美味しくいただき、満足のランチでした。
久しぶりに行きたいとリクエストがありお伺い。 いつも春先に行ってたので、この時期の訪問は初めてでした。 そうしたらまーーーメニューが全然……違う……! 旬が違えば当たり前といえばその通りなんですが、こんなものまであるのか……と思うものが多くて目移りしてしまいました。 鯨のハツモトとか初めて食べた。 羊の内臓4種盛りとか夏鹿、ヒグマの肉などモリモリいただきました。 普段は前菜盛り合わせで頼んでしまうので逆に注文機会がなかったレバースモークもおいしい……もう一皿食べたくなってしまう。 これは秋とか冬も味わわないとな……と思う一夜でした。
2022/11/26来店 吉田町で開催するはずだった「横浜ジビエフェスタ」が雨天予報のため中止になってしまい、仕込んだ食材を無駄にしないため、急遽ランチ営業をしないで『緊急!アウストロ内ジビエフェスタ!!!」が開かれました。 イベントと同じように調理して、店内でプラスチック容器に入れられて提供されました。 ただワインは外の会場と異なり、ちゃんとワイングラスに入れて頂き、しかもかなりお値打ち価格だったので、コストパフォーマンスは良かったですね。 定番の「鹿肉ソーセージ」をはじめ、「本州鹿ハツのステーキ串」や「ウリ坊のグリル」、「天然キノコと黒舞茸、鹿のミートボールのスープ」など全て絶品! 特に「本州鹿のオッソブーコ(骨付きスネ肉の煮込み)」は秀逸で、本来は仔牛の料理なのですが、鹿のスネ肉で作られたものを頂いたのは初めてです。 ちゃんと骨髄も入っていましたよ。 思いもかけない裏イベントに参加出来て良かったです。
2022.11.25 久しぶりの関内の用事が11時過ぎにおわったので かなりご無沙汰のこちらに来てみました。 11時半開店すぐくらいでしたが 店内にはすでに2組 平日限定ランチ 1540円 熊本あか牛のカツレツ セルバチコのサラダ添え 前菜もつくので グラスの赤も お肉柔らかくておいしい カツレツは衣がしつこいのであんまり食べないのですが これはしつこさなくおいしい ドルチェにコーヒーとなりますが 今回は勧められた「えんめい茶」を ジビエには自然なお茶 ってことですかね。 メルマガ登録で100円引き あと PAS+を登録すると、スタンプがたまって ドリンクやワインボトルのサービスとかあります ごちそうさまでした
アットホームな隠れ家的空間 お子様連れ可
スタッフと楽しく会話できるカウンターを中心に、アットホームな空間があり、気兼ねなく美味しいお食事とお酒を堪能することができます。 テーブル席は記念日やお食事、カウンター席は、お一人様やワインバー使いなど様々なシーンでご利用いただけます! 20人以下であれば貸し切りも可能!特別な一日づくりにぜひご利用ください。 お子様メニューや椅子などがありませんが、特別にメニューに無いものもご用意いたします。
旬・仕入れルートにこだわった食材
ジビエのおいしさの決め手となる、種類や産地、生育環境にこだわりオーナーが厳選した、"今一番食べ頃"の食材を仕入れています。 安心安全にお楽しみいただくため、当店では食品衛生加工処理施設を持った信頼のおける猟師さんから直接仕入れ、鮮度の高い状態でのご提供が可能です。
150種類以上の豊富なイタリアワイン
イタリアワインのみで150種以上。 トスカーナ州サンジョベーゼを中心にイタリア全土、いろいろな品種、味わい、価格帯でご用意しており、古酒などのヴィンテージワインも充実しております。あなたのバースデーワインあるかもしれません。 イタリアワインとコース料理を楽しめるワイン会も開催しておりますので、イタリアワイン好きな方は是非!開催日程、詳細は店舗のホームページでご確認ください。
予約・問い合わせ | 050-5303-1553 |
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ジャンル | フランス料理 ジビエ |
営業時間 | [日・火〜金・土] 11:30 〜 14:00 18:00 〜 22:00 |
定休日 | 毎週月曜日 |
予算 | ランチ:〜2,000円 ディナー:〜8,000円 |
クレジットカード |
住所 | |
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アクセス | ■駅からのアクセス みなとみらい線 / 馬車道駅 徒歩4分(300m) みなとみらい線 / 日本大通り駅 徒歩7分(520m) JR京浜東北線 / 関内駅 徒歩9分(710m) |
座席 | 15席 (カウンター席5
テーブル席10) |
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カウンター席 | 有 (カウンター席5) |
喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
お店のHP | |
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利用シーン | |
電話番号 | 045-212-1465 |