更新日:2025年10月09日
【ジビエ×居酒屋】鹿・熊・猪・山羊・兎・ワニ・駝鳥・ラクダ・カンガルー・鮫・トド
同僚に誘われ興味本位でOKし伺いました〜 お通しの見た目に衝撃を受けました すずめ… 店員さんのオススメの食べ方は頭からカブっと… という事で深呼吸してカブっと頂きました。 お味はさんまのハラワタ周辺? 思っているより食べやすかったです。 エイの内臓 ニンニク胡麻油だと生臭さもなくイケる>* ))))>< グソクムシ 海老っぽくてなんの違和感もない(笑) 牛の大事な所 亜鉛感と粘着感… ジビエの内蔵(ハツ?) どれも普通に美味しい 兎の唐揚げ 見た目も違和感なし やや弾力性があり美味! カエルの皮唐揚げ はい。 おせんべい 蜂の子佃煮 昔からありますが初です。 プチプチ感もなく… ご飯欲しい(笑) 初めての物も多く、どれもこれも珍しい物ばかりでしたが全てを全員で完食 他にも興味がある物が沢山ありとても一回では済まさそうです とっても貴重な体験でした。 ご馳走さまでした。 #珍味 #すずめ #えい #グソクムシ #ダチョウ #羊 #熊 #鹿 #猪 #兎 #カエル #蜂の子 #高田馬場
隠れ家レストランでゆっくりと◆地元愛知の新鮮食材使用した本格フランス・ジビエ料理
シェトモは、ジビエ協会会長による最高峰フォワグラなどの限定フレンチ料理を提供し、感動的な食体験を提供しています ネット予約も可能で、個室もあり、禁煙の環境を提供しています 岡崎市のシェトモは、ジビエを中心としたフレンチ料理を提供し、高品質な食材とこだわりの料理で多くのお客様を魅了しています 「シェトモ」は岡崎市に位置するジビエを使用した本格フレンチレストランであり、天然のジビエや有機野菜を使用したこだわりのフレンチ料理を提供しています メニューには、最高峰のフォアグラや採れたての有機野菜、地元の食材を使用した絶品フレンチが含まれております 営業時間は、月曜日から日曜日、祝日、祝前日の11:30から14:00までのランチタイムと17:30から23:00までのディナータイムとなっています 今回のお料理は おすすめ [Bコース] シェフのお任せスペシャルコース ¥10,000(税込) やっす シェフの選ぶワインのチョイスが絶妙に料理と合っていて 最高に美味しかった また必ず行かせていただきます
【 日吉駅徒歩5分 】7〜20時半まで|健康志向のオーガニックハワイアンカフェ
概要:テラス席なら愛犬同伴可能な、横浜市港北区日吉のオーガニックハワイアンカフェ。手作り感ある開放的な店舗で、愛犬とヘルシーなランチやドリンクが楽しめます。 S.A.L.Cafe(エスエーエルカフェ)は、横浜市港北区日吉にあるオーガニックハワイアンカフェです。横浜市・川崎市で介護事業・小売事業・飲食事業を展開しているSunny Andが手がけている一業態で、他にキッチンカーも行っているとのことです。また無農薬・有機野菜や大豆ミート、鉄分とタンパク質が豊富な鹿肉を使用したヘルシーでオーガニックな料理を提供しています。 愛犬対応状況ですが、テラス席なら同伴可能です。屋内は不可です。テラス席には屋根があるので、小雨程度なら凌げますが、荒天時には利用しづらいです。なお今回は移動中に利用したので、ちびわんは伴っておりません。また食べログにはクーポンがついているので、該当する条件の際にはお得にお食事できるので、訪店前にはご確認ください。 今回選択したのは注文したのは、ジビエと大豆ミートハンバーグのロコモコ(1500円)と、S.A.L.スムージー(500円)です。スムージーはバナナベースで濃厚な甘さがしっかり楽しめるもので、なかなか美味しく頂けました。またジビエは岐阜の鹿肉を使用したもので、どっしりと存在感のあるハンバーグが良かったです。また意識しないとなかなか食べる機会のない玄米ご飯を提供してもらえるのも、しろくまん的にはありがたく思いました。なおこちらのお店では、グリーンコーヒーを提供しているので、次回伺った際はグリーンコーヒーを試してみようと思います。 日吉界隈で、開放感のあるテラスで愛犬同伴のランチを希望される方には、良いお店かと思います。 #港北区 #横浜市 #日吉駅 #カフェ #テラス席 #犬同伴