ELEZO GATE

公式情報
エレゾ ゲート

予算
~8000円
~3000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩3分(240m)
ジャンル
ジビエ ビストロ フランス料理
定休日
毎週日曜日
080-7505-2929

食肉料理人集団 ELEZO

ELEZOの直営レストランになります。 渋谷の松濤にあるELEZO HOUSEのセカンドラインとしてオープンしました。 ビストロスタイルのカジュアルな感じとなり、 カウンターキッチンでライブ感をお楽しみ頂けます。 狩猟と動物たちを育てる家畜家禽から調理まで、自社一貫体制にてお客様の口に届くまで ご提供しています。 肉の事を知り尽くしたプロフェッショナル達が肉の事を日々考え、磨き上げた食材たちです。 ELEZOが手掛ける蝦夷鹿、放牧豚、短角牛、黒軍鶏、青首鴨がもつ肉本来の力強い味わいを 体験していただけます。 スタッフ一同最高の食材を揃えてお待ちしております。

オススメのメニュー

  • ELEZOバーグ

    ELEZOバーグ

    2,800円(税込)

    鹿のお肉100%のハンバーグです。 肉屋のハンバーグだからこそ肉肉しいギュッと詰まったハンバーグになります。 是非一度ご体験してみてください。

口コミ(16)

    かねてより行きたいと思っていた「ELEZO GATE (エレゾゲート)」へ。 北海道・十勝の食肉料理人集団「ELEZO(エレゾ)」が虎ノ門ヒルズに2020年にopenしたお店。(1店舗目(渋谷)は紹介制とのこと) カウンターキッチン越しのシェフからは、肉料理への愛情がひしひしと伝わってきました。 今回はコースをいただいたのですが、 一口お裾分けをいただいた鹿のブータンノワールをはじめ、アラカルトにも魅力的なメニュー満載♡ 次回はアラカルトもよいな〜 (ランチのハンバーグも魅力的!!) ・鹿のリエット、ライ麦のパン ・シャルキュトリー盛り合わせ  ①蝦夷鹿のテリーヌ  ②モルタデッラ:鹿肉のムースとピスタチオ  ③モルタデッラ:鹿肉のムースときのこ  ④放牧豚のロースハム  ⑤放牧豚の生ハム  レンズ豆のサラダとコルニッション ・サルシッチャ、もち麦、鹿のソース  ポルチーニ、クリームソース ・鹿スネ肉の赤ワイン煮込み、京菜 ・豚肩ロース(2か月熟成)  南蛮味噌、青森にんにく&しそペースト  芽キャベツ ※鹿のブータンノワール ・ミルクプリン、ハーブ(レモングラス) ・コーヒー #ディナー #elezoコース #7500円 #elezogate #エレゾゲート  #虎ノ門ヒルズ #虎ノ門横丁

    20食限定のランチカレーセット 野趣と洗練のせめぎ合い 前菜のサラダの幸福度がK点超え 蝦夷鹿のモルタデッラや放牧豚のハムがたっぷり カレーには鹿と単角牛がモリモリで 肉を噛み締める喜びが口内に拡がる 辛いアチャールもいいアクセントに 食後のコーヒーも美味しくて大満足 ご馳走さまでしたー

    いつかの 初❤️虎ノ門ヒルズ 2019年2月にエレゾハウスに行って感動❣️コチラもすご~く気になってました✨来れてメッチャ嬉しい‼️ 北海道の食肉料理集団が自分達で狩猟した肉で作られる素晴らしいジビエ料理を特別にジビエ料理用に作られたワインと共に今日も、感動❗ 虎ノ門横丁も初めてでとても楽しかった 幹事様ありがとうございました

お店からのオススメ

  • 蝦夷鹿100%ハンバーグ

    蝦夷鹿100%ハンバーグ

    肉屋が作るハンバーグなので肉肉しいギューっと詰まった ハンバーグになっています。 ハンバーグにあった肉の部位をつかえているのでつなぎを使わず 肉の結着する力を使ったELEZO GATEおすすめの逸品です

  • シャルキュトリー盛り合わせ

    シャルキュトリー盛り合わせ

    ELEZOは全ての部位に価値高く、命に感謝し血の一滴肉の一片足りとも無駄にせず、全てを使い切ります。 ジビエ、家畜家禽の特性特質を理解し適切な調理法で加工もします。そして肉の味わいを濁さない為にも添加物は使用していません。 テリーヌ、ハム、サラミなどのシャルキュトリー どうぞ本物の肉の味わい、香りを感じて下さい。

  • 蝦夷鹿のステーキ

    蝦夷鹿のステーキ

    自社で日本で初めてハンターを雇用しています。 だからこそお客様の口に入るまでのA〜Zをこだわる事が出来、最善の状態でご提供出来ます。ジビエは自然で生きている動物なので、個体ごとにお肉の特徴が違い、その肉質によっても熟成させる時間、火を入れる時間が変わってきます。 最高の一点のみを見つめ感動体感へと皆様をお連れ致します。是非一度ご堪能ください。

ELEZO GATEの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 080-7505-2929
ジャンル
  • ジビエ
  • ビストロ
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay
ICカード決済 Suica、楽天Edy、QUICPay、au WALLET

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩3分(240m)
東京メトロ銀座線 / 虎ノ門駅 徒歩3分(240m)
都営三田線 / 内幸町駅 徒歩7分(510m)                        

                        
駐車場 あり 専用Pあり、近隣P(割引)あり

座席

席数

12席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用 6人用

貸切

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お店のホームページ https://elezo.com/
コース 4000円〜4999円コースあり
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり
予約 予約可
利用シーン PayPay決済可、ランチ、ディナー、宴会・飲み会、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、ワインが飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、英語対応可能な、貸切ができる、ご飯、禁煙、無料wifi、クラフトビールが飲める
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、お子様メニューあり、アレルギー食対応可
ペット 不可
電源利用 可(無料)
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語 言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある

更新情報

最初の口コミ
Maho.I
最新の口コミ
松本麻子
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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