京都のおすすめジビエ 人気店20選

京都で出会う隠れ家ジビエ。カラスから羆まで、未体験の旨さに驚く一軒 京都の路地裏にひっそり佇むジビエ専門の隠れ家。ここではなんとカラスから羆（ヒグマ）まで、なかなか出会えない獣肉を幅広く楽しめるのが最大の魅力。 しっかりとした下処理が施されているため、どのジビエも臭みを感じさせない丁寧な仕上がり。特に印象的だったのは羆のローストで、噛むほどに力強い旨みがあふれる、今までにない食感と味わいに大満足。 お店全体のレベルも非常に高く、ジビエ初心者から通の方まで納得できる一軒です。なお、同じ経営の焼鳥店も評判が良いとのことなので、そちらも訪れてみたくなる魅力があります。

東大路町聖護院の猪料理専門店 ボタン 猪肉を使ったポルトガル料理にマキコレワインのマリアージュ！ 料理もボリュミーで美味しくワインもよく合ってて美味しい会でした♪ #猪料理 #とっておきのお店キャンペーン

京都美山町の野菜、ジビエなどを扱うレストラン。初めて訪問したので5,500円のコースをお願いした。美山の野菜をふんだんに使った料理の数々、メインのカモローストと西瓜のローストのマリアージュ、また初めて食した猿肉を使った焼飯など美味しかった。若い目の料理人が丁寧に作ってくれて、また味もはんなりとして満足。 白ワインと赤ワインをグラスで合わせたが、たまたま両方とも今日抜栓すると言う事で好みのコートデュローヌの赤などを頂いた。日本酒もこだわった物がある。 ジビエがリーズナブルな価格で頂けるお店としてお勧めしたい。 なおお店の名前は田歌食工房と改名されているし、田歌をたうかとRettyには書いてあるがたうたなのでご注意。

【うまし】食べログ3.91 四条のGiver MIYAMAさん訪問。ジビエ料理をメインに皆カウンターで其々たらふく注文。猪、熊、鹿、鴨とジビエを楽しむ。鰻、鮑、雲丹、ノドグロ、フォアグラと高級食材を惜しげもなく提供される。ワインがすすむ。

◆今、大注目の！本格ジビエ×立ち飲み◆ 祇園の人気店［Gibier MIYAMA］の2号店として オープンしたこちらのお店。 一品1000円以下とリーズナブルに 新鮮なジビエを堪能できます。 ジビエ好きには、たまらんお店でしょう。 猪鹿パテ、夜鳴きラーメンを。 パテは全く臭みなく、赤ワインとの相性も抜群。 スモールポーションですが食べ応えアリます。 ラーメンも、何これ。めちゃくちゃ美味しい……！ また間違いなく行きます。 この日は3軒目だったので、次回はもう少し早めに。。

週末の京都で予約なしには無理だと思いながら電話してみたけれどつながらず、なんと、しばらくして折り返し電話をいただき、入店可能な時間をお伝えいただきました。接客の素晴らしさはもちろんお料理も全て美味しく大満足のお店でした。

何回行っても美味しい。安定の味。 本日は、友人の誕生日祝い。 夏シカのステーキ、美味しかった。黒七味という、京都独自のスパイスを散りばめたソースが良かった。 冷菜も、サーモンとハーブが良い調和を出していた。 ドイツのアスパラガスとホタテの上にウニを乗せたものも甘くて美味しい。 魚も身はふわっと表面はカリッと仕上げ、レモンの酸味の効いたソースが良かった。 仕上げのブリュレとイチゴのシャーベットは相性がいい。 何回でも食べに行きます。

朝粥も魅力的だけど、ランチも個性的で味は美味しい。 お店が非常に分かりにくい。建物の1階部分なのだけど、目立たない小さな看板がある位。 ※画像を参考にしてください。 駐車場はお店横にコインパーキングがあり、そちらが便利。 店内はカウンター席とテーブル席があります。なんだかDJブースもあったりして、イベントも開催したりするのかな？ 中華粥を目当てに訪問したけれど、モーニングでの提供だけとのこと…。 ※人気もあるようで、Instagramから予約しとくのが無難っぽい。 残念に思いながらも、せっかく来たのでランチを頂きました。 麻婆豆腐セット1300円を頂きました。 ひき肉の上に卵黄、そして周りにはキレイなラー油。スプーンでひき肉を避けると下に白い塊、豆腐はここにあったか。 あれ？器にくっついてる。豆乳の入った器を蒸して豆腐にしてるのかな。 個性的な見た目を楽しみつつ、一口目。 美味い！滑らかな豆腐、辛さもあるし花椒の痺れも良い。四川系の麻婆豆腐に感じる。 単体でもイケるし、ご飯にも合う。卵黄でまろやかな感じにもなる。 スープは和風とも受け取れる出汁の優しさ。口の中を癒してくれます。 連れの窯焼きローストダックを分けて頂きましたが、これも美味しかったなぁ。頼めば良かったレベル。 オシャレ麻婆豆腐、でも見た目だけではない実力派。 量は少ないのですが、味では満足出来る。 是非、粥も食べてみたい。

何回目の 年末忘年会だか 忘れましたが ジビエ祭り 猪、鹿、鶏五種刺し盛り 肉厚椎茸、 茄子、 羆炭火焼き、 ジビエスープ、 兎モモ肉骨付唐揚げ 長芋のフライドポテト、 漬け物盛り合わせ、 ジビエコロッケ、 鹿カツ、 トマト、 サラダ、 鯨のおばけ、 串焼きで 鴨葱ま、 エゾ鹿腸詰、 獣捏ね、 珠鶏手羽、 兎フィレ&じんぞう おでんで 車麩、 厚揚げ、 湯葉、 糸コン、 ひろうす、 猪、鹿、雉、珠鶏、鴨、兎、羊、熊 食べ過ぎた。 #炭火串焼き隠家 #出町柳 #出町柳グルメ #京都 #京都グルメ

川端丸太町東入るのフランス料理の"ラニオン"さん♪ ランチに行きましたが、本格的なフランス料理がとってもリーズナブルに頂けました！ #リーズナブルな本格フレンチ！ #お月見キャンペーン #お洒落で可愛いお店♪

太秦大映通りにある居酒屋。よくここの隣にあるカラオケ店に行くのですが、ここは一度しか行ったことありません。が、なかなか美味しかったです。ここからカラオケの流れ、またやりたいです。 #横にカラオケ店は危険 #絶対行っちゃうやつ #行って後悔するやつ #カラオケ店のお酒は良くない

【今出川のビストロ@京都】 長男の下宿先に妻と遊びに行きました。ランチは大学近くにあるこちらのBistroで、ボロネーゼランチを頂きました。赤ワインの風味が効いた濃厚なボロネーゼソースと絡まるしっとりもっちりの手打ちパスタ、Bounoでした。

出町柳にある 『Bistro Cerisier』（ビストロ　スリージェ）さんへ。 クラシカルなフレンチで小さなお店なので フランスで家庭料理を頂く様な雰囲気が 楽しい。（フランス行った事ないけど笑） まずは ○サーモンのスモークサラダ お好みでレモンを絞って頂くと美味い。 サーモンとサラダは相性が良い。 ○殻付き牡蠣のシャンパーニュ風 グラタン仕立ての牡蠣を口の中に入れると 牡蠣の風味が広がって牡蠣好きには堪らん。 ワインにも合う。 ○リヨン風クネールナンチュアソース スズキ、帆立のムースにオマール海老、ウチダザリガニのソース。 出てきたらザリガニが乗っていました。 説明を読んでも実物を見ても、分かりづらいけど、 とにかく美味しいのは分かった。 ○カステルノダリー風カスレ 白インゲ豆、ソーセージ、ガチョウコンフィなどの オーブン焼き。 これは前回も食べたけど、やっぱり美味しい。 白インゲ豆は要らなさそうに思うけど、 めちゃくちゃいい仕事をしています。 このソースと具材の組み合わせが秀逸です。 ○仔羊骨付き背肉のロースト　タイム風味 美味しいお店の仔羊は間違いない。 最近はメインに仔羊を頼む率が高い。 お肉が香ばしくて旨みが強くて好きな味。 ○キャラメルアイス 最後のスイーツにキャラメルアイスを選択。 最後の甘いスイーツはフレンチの〆にぴったり。 #Bistro Cerisier #ビストロスリージェ #スリージェ #京都グルメ #京都フレンチ #フレンチ #フランス料理

ディナーしか食べた事が無かったのですが、今日はランチを食べてきました。 ディナーで美味しいのは判っていましたが初めてのランチは￥2.806のお昼のコースメニューを注文。 ・グリーンピースのポタージュ ・パン ・前菜の盛り合わせ 選べるメイン料理から ・牛ほほ肉の赤ワイン煮込みを選択 ・デザートの盛り合わせ コーヒーor紅茶から ・コーヒーを選択 ボリューム無満点で大満足でした。 もちろんディナーもお勧めです。

二条城の近くにあるフレンチのお店「セ・サンパ」さん 小さなお店だけど、味は私が保証します(#^^#) それにここでは、カウンター席がオススメ。 だって、シェフが作ってるところが見えて とっても勉強になるのです。 いつもはカウンター席に座らない私も ここでは、シェフの腕前を見ながら食事っていうのも いいなぁ～ な～んて(^_-)-☆

いつも楽しいトークと笑顔のシェフと、とてもアットホームな雰囲気のお店、そして特別美味しい料理にいつも癒されています。

観光穴場の二条陣屋の後、すっかり地元の買い物商店街から観光客ターゲットの飲食店だらけの三条商店街で郷愁に浸った後、訪問。 お店は幼稚園時代の庭にあるが、以前は飲食店など、ほぼ皆無の場所。近くに行きつけの駄菓子屋さんがあったが、すっかり変わって、思い出せず。 お店はオーナー一人のため、予約しないと入れない可能性がある。 味はどれもあっさりした味で好み。 せっかくなので、どれもシェアしていただいた。 前菜からデザート、食後の飲み物までついて、2,400円はコスパが良い。

税込み5550円ですがシェフお勧めのコースのみです。ランチ。お魚のマリネ。下ののオリーブ和えがあり本当にこの相性が最高だった。白アスパラのソースがけを甘みもあり少し酸味もあり美味しい。生ガキ 赤カブとわさびがのっていて下にじゃがいものペーストがあり合う合う！メインのお肉の焼き加減が最高。デザート前のデザートがきてアップルパイ？皮が薄くて重くない。 通いたいぐらい全てが美味しかった。 #大人のランチ

焼鳥もジビエも、全部美味しかった！！。ジビエでこんなに沢山の種類が一度に味わえるのも楽し過ぎます。もし近くに住んでたら、普段使いでは焼鳥屋さん、たまに贅沢にジビエ、みたいに使いたいー！！^ ^