ハンターの店主が自分で狩った獲物をリーズナブルに食べさせてくれる、ジビエ料理屋さんが井出町に有ると聞き訪問。最寄り駅は山城多賀、ど田舎なので車が良いかも。電話して開店確認してから行きました。 お店は、やってるのかやってないのかわからない、クセが凄すぎる物置みたいな建物！駐車場の横には猟犬がワンワン吠えてます！ コレはなかなか一見では入りにくいほどのクセの凄いお店！ 意を決して店内へ入るとお客さんが一組。なかなか狭い店内で色んな物が雑然と積み重ねられ、テーブル3つ程有りましたが、1つは物に埋もれてます！ 空いてるテーブル席に座らされ、店主のおじさんが、いきなり食え食えと言ってきたのは、「ラスカル鍋」。アライグマの鍋らしく、アライグマって食べれるんや〜！？と驚きと共に、凄く気になったのですが、やっぱり勇気が出ずに今回オーダーしたのは、 ●2代目猪ラーメン 450円 ●猪チャーハン 350円 注文した後も、店主のアライグマ推しが凄い…笑笑 程なく、ラーメンとチャーハンが到着。まず猪ラーメンから！見た目は、お蕎麦の出汁みたいな色したスープに、たっぷりの猪肉、ネギ、胡麻が見えます。お肉は、薄切りですが、弾力が強く噛めば噛むほど旨味が出て来て臭みは全く感じません。歯応えの有る豚肉って感じ！スープにほんのり獣臭さを感じましたが、嫌な感じでは無く思った以上に美味しい。 猪チャーハンの具材は、冷凍のミックスベジタブルと玉子、そこにこちらもたっぷり猪肉！こちらも臭み無く、ムチャ美味しい！チャーハンの方が好きかも！一緒に付いてくるスープをぶっかけて食べると、更に旨味アップ！スープは勿論猪スープです！ラーメンもチャーハンもこんだけ猪肉入っていて安過ぎます！！ 入店するまでチョット勇気入りますが、お店の方はとってもフレンドリーで、雑然としたお店の雰囲気さえ大丈夫なら、リーズナブルなジビエ料理が楽しめます！ 隣のテーブルのお客さんがラスカル鍋を食べていて、とても美味しいと言っていたので、今度はチャレンジしてみたいと思います。ご馳走様でした！ #過去モノ#忘備録#ジビエ#コスパ高い
口コミ(20)
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初めて熊の肉をいただきました。 臭みがあったり、肉が硬いのでは？と想像しながら熊鍋をいただきました。何？この柔らかくて全く匂いもしない旨味がある肉が熊とは思えない。 マスターに聞くとやはり巷では硬くて臭い肉が多いらしい。これで5000円はありえないですね。 今回振舞われた熊の肉は2年ぶりだとか。 中々良いものには巡り合わない様ですね。
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名古屋からの友人と一緒にジビエ料理を食べに行きました。 猟師さんのこだわりを沢山聞きながら、人生初のアライグマのお鍋をいただきました。 先入観で獣臭いかと、ビビってましたが臭みもなく、美味い！ 本当に獣の肉？と思うほど、肉の甘みに美味しいスープ！鍋を食べ終わった後、中華麺を入れてのラーメン最高でした。 季節によって、鹿肉、猪肉、アライグマ、運が良ければ熊など食べれます。 食べた後は、身体の中からポカポカと、身体の調子が良くなりそう！ また、近いうちに行きたいお店です #ジビエ料理 #アライグマ #シカ #イノシシ #熊 #アナグマ
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ボタン肉がゴロゴロ入ったラーメンが 破格の450円で食べられます！！！ お店の外観が結構パンチありますが 「エイヤッ！」っと 入ってしまいましょう(笑) 関西ではメディアに度々登場する有名店。 イノシシの肉とかって匂いやクセは無いの？ と疑問に思うかたも居ると思いますが、 クセなど一切ありません。 むしろ、 いつも食べてるスーパーの豚肉のほうが 匂いあると感じるくらいなので(笑) 醤油ベースのあっさりしたラーメンです。 猪の他にも鹿や熊などの ジビエも取り扱ってたりします。 ボタン鍋用にスライス肉を持って帰りました。 100g900円です。 (写真は300g) #猪ラーメン破格の450円
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この店の判断基準は美味しい不味いではなく、面白いか面白くない（入れない）だと思う。 猟師（実は副業。環境省直轄）のご主人や奥様の話はとても楽しい。 この日は猪ラーメン、猪チャーハン、しし肉炒めにビールと地酒をいただいて、1900円也！う～ん、安い！ 因みに猪チャーハンは、スープをぶっかけて食べるのがよろし（ご主人）とのこと。 因みに一駅向こうの駅近くの川では、水晶や瑪瑙が拾えたりする。 #ジビエ #個性的
梅本商店の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0774-99-4302 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR奈良線 ／ 山城多賀駅 徒歩4分（310m）
JR奈良線 ／ 山城青谷駅 徒歩20分（1.6km）
JR奈良線 ／ 玉水駅 徒歩23分（1.8km）
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座席 修正依頼
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://ryousinotyokubaiten.on.omisenomikata.jp/ |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、ディナー、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、ご飯、喫煙可、昼飲み、PayPay決済可 |
更新情報
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