更新日：2026年05月31日
希少な熊肉とジビエ体験ができるお店
初めての熊肉。 アナグマは脂が多く冷たい飲み物と食い合わせが悪いらしいとのことで、ビビって食べられず 熊のタンは美味しかった。 冷凍された熊の頭部を見せてもらった。
久しぶりのリゾナーレ 夕食を予約していかなかったら、まさかの満席 しょうが無かったので、こちらのお店に入店しました ただ、ジビエをふんだんに使った料理の数々で、むしろ内容的には良かったかも 写真映りが悪かったので載せていないのですが、ジビエのハンバーガーとかも肉の味が濃く、赤ワインにちょうど合う感じ 思いがけず良い食事になりました
#コロナ落ち着いたら行ってみてシリーズ 4400投稿目はここだー乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ #扉の取ってがライフル ▄︻┻┳══━一 もー入る前からテンションはダダ上がり(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ オーナー豊島さんが自ら捕ったものから厳選されたものをこの生と死を思わせる内装のなかで、完璧な状態で繰り広げるコース料理が食べれるとても素敵なお店を発見( ･ㅂ･)و ̑̑ もちろん #Retty #初投稿 (^_-)-☆ #鹿のパイ包み がパイの下にもお野菜で包んであったり、 #パスタ は #手打ち ( #足で踏んだ と言ってたが)とっても手が込んでて激旨(๑><๑) また #デザート の後に #お茶菓子 出てくる二段階デザート の #カヌレ がめっちゃ #外カリカリ中しっとり こんなの初めて食べっての出してきて締めてきよる˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ ここ堪らないなー( *´꒳`*)♡ はい、リピ確定です(๑´ڡ`๑)♡ 皆さんも是非来てみて下さい┏〇゛ そしていつもいいね！ありがとうございます┏〇゛ #山梨 #山梨好き #河口湖 #河口湖好き #河口湖グルメ #ジビエ #ジビエ好き #フレンチ #フレンチ好き #ヒンナヒンナ #aha
鹿カレー ジビエ料理を売りにしているカフェ風のお店です。 カレーも美味しかったけど売り切れていた鹿バーガーが気になってます。 #珍しいメニュー #日曜やってる #カウンター席あり #15時でもやってるランチ
ジビエを中心に山梨の食材を楽しめるカフェ&バル。富士山を眺めながらの食事をどうぞ
富士山を見ながらのんびりと、外で美味しいクラフトビールが頂けるお店です。丸太の椅子など雰囲気が素敵なのでカフェなのかなと思い入りましたかが、ジビエ料理もとっても美味しくてついつい長居してしまいました。
新鮮ジビエが堪能できる、驚きの美味しさの食体験
6年前のですが、写真が見つかったので投稿します。 お昼の鹿肉カレーセットも美味しいのですが、夜はイノシシの丸焼きが食べられました。 捕獲して即座に血抜きをするとのことで、全く臭みが無かったです。 まだやっているのかなあ。
希少なジビエと季節野菜を楽しむ、本格フレンチディナー
【(吉田)類さんが唸ったのが頷ける】 『えいじ』 甲府 以前 「吉田類の酒場放浪記」 BS-TBS 類さんが訪れた甲府に有る "ジビエ"が看板メニューのお店！ "鹿•猪•熊" そんな他の店ではあまり取り扱わないレアな部位が沢山！！ 今回は お通しで流石山梨〜 「桃の干物」 にビックリしたと思ったら 「鹿刺し」 更には 「猪の◯玉」 ..ってお察しかもしれないけど！？ 文面にすると... なので控えつつ 場所柄も加味してかもしれないけど？！ まさに貴重な経験と体験が出来た良い夜！！！ しかしながら 個性的な経歴のマスターや 此処でも地元の方や出張？で来ていたお客さん達と会話が進んで これが これこそが "孤高の(一条)翼流儀♪"
山から降りたら生ビール¥650。味噌おでん一皿2串で¥300、モツ煮込み¥400を加えて至福のひととき。いわゆる山に行って太って帰るというやつです。
あの人を誘いたくなる、完全予約制のフレンチレストラン
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