更新日:2025年12月14日
赤いチャーハンと昭和の懐かしさが染みる、行列必至の下北沢町中華
いつも行列ができている町中華の名店下北沢の『眠亭』さん。実際は並んでいるわけではなく、記帳して名前が呼ばれるシステムです。今日は我慢して記帳してみました。 孤独のグルメ主演の松重豊さんや、ブルーハーツの甲本ヒロトさんが、若い頃アルバイトしていたことでも知られるお店です。お客さんが多いのはその影響もあるのでしょうね? 入口左横の食品サンプルは、いい具合に日に焼けてお店の老舗感を感じさせます。よくケース内を見ると、昔のとんねるずの番組「みなさんのおかげでした」の「きたなシュラン」の人形が置いてありました。懐かしい! カウンターに座った私の目の前ではラーメンの調理が丸見え。ラーメン人気が高く、ほとんどの方が注文されているようです。本当に忙しそう。 調理場の右側では、名物の赤いチャーハンを大量に調理。その合間合間に他の炒め物や餃子を次々と仕上げていかれます。さすが町中華の大人気店! 店内には「映画孤独のグルメ」の井之頭五郎さんのポスターも貼ってありました。その右横には「松重豊さんと甲本ヒロトさん」のサイン色紙が掲示されていました。 注文したのはサービスセットの『ラーチャン(半ラーメン・半チャーハン) 990円』です。ラーメンもチャーハンも食べたい。でも普通サイズは無理。少々おっさんなのでありがたいハーフ&ハーフのセットです。 まずは半チャーハンが運ばれてきました。これがかの有名な赤いチャーハン。まあ赤いと言うよりピンク色。半チャーハンですがなかなかのボリュームです。 チャーハンの味はシンプルな町中華のスタンダードな味わい。しっとりチャーハンがしっかり美味しい。付け合せの漬物はキムチ。チャーハンの味変に大変効果的です。 【なぜ赤いチャーハン?】 下北沢珉亭のチャーハンが赤いのは、チャーシューを赤く着色する食紅が、細かく切られたチャーシューからご飯に移るためです。この「ピンク色のチャーハン」は珉亭の名物で、先代の時代から続く伝統的な調理法に由来しており、以前は先代が「らしくない」と着色しないチャーシューに戻したこともありましたが、すぐに元の調理法に戻したそうです。 そして半ラーメン。半ラーメンの丼は、ちゃんと普通サイズの丼の半分ぐらいのサイズです。これなら食べ切れそうです。 ラーメンのスープは住んだ美しいスープです。味も素直な醤油スープです。スッキリとしてわたしの大好きな味です。実に美味しい。麺は小麦感の強い細めのストレート麺。あっという間に麺は完食していましました。麺はもう少し食べれそうでした。 美味しかったです。量もちょうどいい感じでした。
2025年4月~グランドメニューを刷新しました!
本場成都の四川家庭料理の味が楽しめると伺い、仲間と行って参りました。わがままに色々頂こうという事で、コースには目もくれず、単品オーダーで13種を楽しみました。やはり中華は、多人数が良いですね。 プレミアム麻婆豆腐 今まで食べた麻婆豆腐のトップクラス。旨みのある辛さで本当に美味しいです。 リアル回鍋肉 本場の回鍋肉は、日本アレンジのとは違い、スパイシーでややドライですが、美味しいですね。 李姐餃子 オリジナル紅油タレを混ぜてたべる水餃子。 皮はもっちりで肉餡もしっかりで美味しい。 きわみ豚 よだれ鶏の豚肉バージョン。よだれ鶏よりも好きかもしれません。 麻辣香鍋 火鍋の汁なしと言いますか、肉と野菜の旨みとスパイスが絶妙です。 香辣海老 殻ごと唐揚げにした有頭海老を唐辛子と花山椒で炒めたもの。シンプルながらお酒が進みます。 白身魚の麻辣煮煮込 白身魚を、沢山の香辛料と唐辛子で煮込んだもの。豆もやしや野菜も一緒に。余ったスープは、炒飯にかけて頂きましたが、絶品です。 海鮮卵炒め、空豆の葱炒め、台湾腸詰も美味しい箸休めに。 〆は、ニンニク炒飯、五目炒飯。パラパラで間違いないです。そして、成都焼そば。醤油系の旨みで、豚肉ともやしとニラなどと炒めます。麺がコシがあり、美味しい。 とにかく、全部美味しかったです。 まだまだ美味しそうなメニューがずらり。 そして…とてもリーズナブルなのです。13種の高め単価の料理含めて散々食べて、紹興酒のボトルも入れて、かなり量のお酒も飲んで、1人5000円しませんでした。驚きだと思います。
潔い餃子オンリー、行列覚悟の宇都宮の老舗餃子
宇都宮餃子tour二軒目! まさしのお酒を出さないストイックなスタイルに、超絶飲兵衛な私もたじたじ。 ロゴ入りの箱が積み上がっていて圧巻。 どの方がマサシさんなのか、この日も分からず。
専門店ならではの3種餃子が光る、宇都宮の並んでも食べたい絶品餃子スポット
《東武宇都宮》1959(昭和34)年創業 宇都宮餃子の御三家と呼ばれる復活した老舗店 食べログ『3.69』 『餃子百名店2024』 【訪問】易しい 東武鉄道宇都宮線「東武宇都宮」駅から徒歩7分 【行列】少し 平日17:40着、店内満席6人待ち 【注文】口頭 ○焼餃子¥350 ・強力粉入りの厚めでもっちり皮に焼き目サクサク、肉汁ジュワッと出る餡はひき肉、キャベツ、玉ねぎ ○水餃子¥350 ・あっさり旨みあり水餃子は薄いので自分好みに調味料を足しながら ○ライス¥250 ・餃子に合うかための白米 (卓上調味料) 餃子のタレ、お酢、ラー油、ブラックペッパー 【店内】24席 カウンター8席、テーブル16席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #栃木県 #栃木グルメ #宇都宮 #香蘭 #餃子 #宇都宮餃子 #焼餃子 #水餃子 #百名店 #栃木餃子 #宇都宮グルメ
【池袋駅徒歩1分】本格四川の旨辛と香りが際立つ刺激的な味わいを心ゆくまで堪能!
職場の後輩とランチで利用です。 オーソドックスな中華料理ではありましたが、くじ引きで会計が15%ほど割引になったのはラッキーでした。
東京三大ジャンボ餃子と素朴チャーハンで満たされる町中華
2日連続❗️ 呑みに来たことはあるけどランチで来たのは初めて。 アメ横では有名な大きな餃子が美味いこちら^o^ 1階はカウンターのみ5席くらいしかありませんが2階は15人くらいは入れそうです。 お目当てはやっぱり餃子ライス。 大ぶりな餃子が4個にライスとスープ。 久しぶりな昇龍の餃子。大きいので重い! 慎重持ち上げないと途中で落ちてタレの中に落として飛び散らかしそうになります。 皮のパリッとした食感にジューシーで中までみっちり詰まった餡。やっぱり美味い!(o^^o) ライスが少ないかなあと思ったけど餃子がデカいのでかなり腹パンになり、午後の仕事がきつかったです。 翌日餃子ライスを食べなかった同僚が再訪問したいとの事で2日連続でこちらへ。 今度は同僚が食べてた餡掛け焼きそば。 生麺をしっかり焼いて作ってる焼きそば(^^) とにかくとろみ餡が尋常じゃないくらい熱い! でも熱々が美味しいので軽い火傷くらいは我慢して食べ進みます。 後半は酢をかけて味変。何故かここは芥子がついて来ないのがちと不満(^^;) #餃子がオススメ #ジャンボ餃子 #ビールに合う
【大人数対応可】王様のブランチ餃子選挙第2位、漫画化もされた焼き餃子と焼売が人気
お久しぶりにお会いするお姉様方とランチ❤️ 嬉しすぎたー Aの五目そばセット (¥1000)を頼みました。 提供もめちゃくちゃ早くてボリューミー! 杏仁豆腐までついてきてありがたい。 お腹いっぱいです。ごちそうさまでした
味噌だれ×ネギが新鮮!駅チカで楽しむクセになる宇都宮餃子
一昨日(2025/09/06)、宇都宮で途中下車して、青源さんで餃子。 焼餃子は味噌ダレをつけて。 葱かかってるのには味噌がのってた。 水餃子はお味噌汁にイン。 味噌で味わう餃子は初めて。 満足しました!
本場四川の味を目黒で!駅徒歩1分、円卓個室で味わう絶品火鍋と超本格絶品伝統中華。
この日は中華をデリバリーしよう!となって、目黒にある有名店・龍門で、 ★四川麻婆豆腐 ★焼き餃子 ★かに炒飯 ★辣子鶏 を注文。結構盛りが良くて思いの外お腹いっぱいになりました。さすが美味しかったです! これはリピートしたい!
24時間楽しめる渋谷の懐かし街中華、安くてボリューム満点の頼れる一軒
渋谷でランチ ラーメン王後楽本店 渋谷に来たらいつか来ようと思っていましたが、やっと来れました。オープン直後でもやっぱり混んでますね。少し並んで入店です。 注文はもちろんチャーハンですね。周りのお客さんもチャーハン率が高いですね。 カウンターからライブで厨房が覗けます。誰の分のチャーハンを作っているのかわかりませんが、ずっと鍋を振り続けています。周りのお客さんに立て続けにチャーハンが提供されます。 少ししてから私の分も出来ましたが、出来るのが早いですね。 チャーハンは王道のしっとりパラパラで美味しいですね。大盛りで頼む人が多かったのもわかりますね。 チャーハンの後にスープを飲むと口の中に甘みが広がってさらに美味しくなりますね。 隣で話しているのを聞いたのですが、レバニラ炒めも美味しいらしいので次回食べてみようと思います。 美味しかったです。 ご馳走様でした。
有名料理研究家から認められた料理長による本格中国料理をリーズナブルにご提供!
【赤坂・安定の担々麺】 今回も赤坂のランチシリーズです️ 会社からほど近いたけくまさんの担々麺 赤坂の名物料理といっても過言ではありません クリーミーな胡麻ペーストとミンチ肉そして辣油が絶妙に絡み合いクセになる味です❗️ 赤坂に来られる機会があれば是非 おすすめです #たけくま #赤坂 #担々麺 #ランチ
焼きたて餃子と丸漬けきゅうりが評判の老舗餃子専門店
平日の15時ごろの訪問で並びなし、店内ほぼ満席。 昼夜のゴールデンタイムはかなり混み合って並びができるようですが、通し営業なので少ない時間帯を狙って訪問。それにしてもちょこちょこ待ちができてたりと大人気の餃子屋さんです。 この日は 餃子 6ケ ¥357 x 2 ライス中 ¥245 を注文。 提供スピードは早くアツアツの餃子がすぐに食べられます。 野菜と肉のバランス、ニンニク、皮のもちっと感、焼き目のクリスピー感。美味しい要素が一通り詰まってる餃子は絶品です。 誰も醤油ベース、味噌ベースとありどちらも美味しい。 餃子の良さがバチバチに伝わるお店。 これは人気なのも頷けます。 近くに行った際はまた寄りたいなと思うお店です。 ごちそうさまでした。 #京都グルメ
【飯田橋徒歩5分】モチモチ餃子と本格台湾屋台料理で、台湾旅行気分を楽しめるお店♪
飯田橋の駅からは 少し歩きますが 前から気になっていた餃子やさんへ行って来ました。 平日の11時40分くらいに行ったら まだ誰もいませんでしたが、すぐに 次々とお客さんが来ていました 餃子屋さんには珍しくわりと若い女性が多かった感じです ~レディースランチ 白龍2個・青龍2個 +ルーロー飯 スープと冷ややっこと1品おかずがついてて 1000円 炒め物には ニンニクの芽、カリフラワーが入っていて 干しエビの味がしっかりして とても美味しかった 餃子は 焼き、水、蒸しと選べます。 水餃子を選択。 皮はもちもち 一般的なギョウザとは だいぶ違って ひだひだがありません もっちりな皮 白龍の餃子には シナモンががっちり効いていて 賛否両論別れる感じの 餃子には とても珍しいお味 緑色の餃子の方は ニラが入っている餡で わりと王道な餃子味でした スープは 鶏の出汁がいっぱいでいいのですが わたしには しょっぱかったかな るーろーはんは 餃子にしなもんがガッツリ入っているわりには るーろーはんの八角は 弱め コスパの良い 食べログ百名店でした
丸くて可愛い、唯一無二の厚皮餃子がビールと相性抜群の老舗
来る度に長蛇の列でその都度諦めてましたが、この日は待ち人ゼロで即入店出来ました。餃子は追加注文出来ないという事で少し多めに注文、見た目通り外はカリカリです。餡は野菜多めであっさりしてるので意外とたくさん食べれると思いますが、ジューシーさはあまり無いので好みは別れるかも。卵が乗った炒飯は醤油の香りが香ばしくシンプルな味わいでした。
横浜駅直結、行列覚悟の神奈川ご当地ラーメンが味わえる町中華
浜っ子のソウルフード「サンマーメン」発祥店「玉泉亭」さん。その支店が横浜駅ポルタの地下1階にあるというので、雨模様も関係なくランチに突入。 ランチタイムということもあり、6人待ち。混雑時には、ある程度のお客さんをまとめて入れ替えするため、意外に待ちます。着席まで25分。要は、席が空いたらすぐには入れないオペレーションです。でも、前払い制でオーダー入れながら席に案内して頂けるので、着席したら、割とすぐに着丼するので、結果的に同じなのかもしれませんね。 サンマーメン、半チャーハンセット 1300円 優しい鶏ガラ醤油スープに、熱々の中華丼のあたまのような餡がのってます。ストレート細麺との相性バッチリで、フーフーしながら頂きます。美味しいですね。餡かけラバーとしても、ドンピシャの好みの味付けです。白胡椒との相性も良く、お箸が進みます。 侮れないのが、チャーハン。器は、いわゆる中華スープのお椀サイズなのですが、チャーハンは作り置きではなく、熱々パラパラでめっちゃ美味しい。厨房からも炒めるフライパンの音がしてます。蒸し海老がのったノーマルサイズのチャーハンも食べてみたくなりました。
昭和レトロな雰囲気で楽しむ、野菜たっぷりパリパリ餃子とノスタルジックラーメン
2回目来店です 餃子10個 海の幸イカ餃子8個 ライス小を頂きました 前回は、海老餃子を頼んだ記憶です 今回は、イカ餃子を注文 みじん切りされたイカをしっかり味わえ、とても美味しかったです
おとぎ話の世界観で楽しむ、優しい味わいの佐野ラーメンと餃子
JR両毛線 佐野駅からタクシーで8分程にある、佐野ラーメン屋の【麺家 ゐをり(いをり)】 「おとぎ話の世界観で楽しむ本格佐野ラーメン」をコンセプトに外観・内観にもこだわったお店です。 2025年6月時点で食べログ評価が3.63と高かったので行ってきました。 ■注文したメニュー ・醤油ラーメン → 名物の塩ラーメンちゃうんかいってツッコミはお控えください。 あえて今回は醤油ラーメンをチョイスしたけど、佐野市公認佐野ブランド認定されてますよ。 スープは鶏ガラのあっさり感、豚ガラのコク、魚介の旨味が合わさったトリプルスープ! これがめちゃくちゃ美味しいです。 さらに使用している醤油もこだわりのヒゲタの最高級品を使用。 まろやかで奥深いコクが広がります。 麺は3種類の小麦粉をブレンドした、青竹手打ち系でつるモチ食感で喉ごしの良く、スープに絡んで最高でした〜。 ・レアチャーシュー丼 → 一口食べてビックリしました。 真空低温調理された豚肩ロースのレアチャーシューはしっとり柔らかで、ご飯にピッタリ合います 笑 美味しさにたまげるので是非ラーメンのお供にどうぞ! 塩、醤油以外にも和にぼし・味噌・辛みそなど他のメニューも豊富やけど、次回こそは名物の塩ラーメン食べたいなと 笑
昭和の味わい感じる、行列も納得の町中華
味玉売り切れてたが…炒飯は豚の旨味と塩味のバランスが凄いよく取れててガッツリ食べられるのにいくらでもいけそうな、とにかく美味しい
埼玉の温かみ溢れるコスパ抜群のスタミナ中華ラーメン
12/10㈬【翔んで埼玉のソウルフードラーメン】@北浦和 No.1740) 午後から北浦和界隈で打合せがあり、埼玉県のソウルフードラーメンとの事で訪問、 北浦和駅から徒歩2分の路地裏に有りました、車のため一旦通り過ぎ何とか入れました、 中に入ると壁際と調理場に面したカウンターのみの仮店舗風の独特の雰囲気です、 決めていた『スタミナラーメンと餃子』を口頭でお願いすると先払いのシステム、 程なくして運ばれてきた一杯は中々ソウルフルな感じです、 激辛は苦手ですが、まずはスープをひとくち、 う、う、いいね〜、 麻婆豆腐の餡の部分のような感じで、仄かな辛さに旨みが広がる、 麺を持ち上げ、ひとくち、サンマー麺でもなく、麻婆麺でもなく、担々麺でもなく、唯一無二の味わいだ、 餃子はチビッコだが、独特の香りがある、八角だろうか?、仄かな辛味のスープによく合う、 埼玉方面に来たら、必ず寄りたくなる初体験のスタミナラーメンでした、 ◆スタミナラーメン(700) ◆餃子(350) 再訪問を誓いつつ、 ご馳走様でした、 2025/12/10㈬ #翔んで埼玉のソウルフード #スタミナらーめん 2025/12/10㈬ 15:00
パリパリ焼き餃子とシャキシャキ食感がたまらない宇都宮の餃子専門店
《東武宇都宮》1961(昭和36)年創業 母が作った何度も食べたくなる家庭の味が始まりの宇都宮餃子店 食べログ『3.70』 『餃子百名店2024』 【訪問】難しい 関東自動車路線バス「中丸公園前」停留所から徒歩3分 【行列】なし※記帳制 平日17:00着、店内10人ほど 【注文】QRコード注文 ○焼餃子シングル(1人前6個)¥310 ・もちもち皮の甘みと焼き目パリッと香ばしく、餡はジューシーな特製スープ練りこんだ挽き肉、ざく切り白菜、キャベツはみじん切りと歯ごたえが良くなるように野菜のカット方法も工夫し、ホタテ・しいたけ粉・オイスターソースが隠し味 ○水餃子シングル(1人前6個)¥350 ・塩味加えた優しい味わいのスープにツルツル皮の餃子、小松菜、わかめ、ネギ入っためちゃくちゃ美味しい品 ○半ライス(110g)¥180 ・程よいかたさのたくあん付いた白ご飯 (卓上調味料) 醤油、お酢、ラー油、ブラックペッパー 【店内】22席 カウンター3席、テーブル20席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #栃木県 #栃木グルメ #宇都宮 #幸楽 #餃子 #宇都宮餃子 #焼餃子 #水餃子 #百名店 #栃木餃子 #宇都宮グルメ