(6ページ目)中国料理 おしゃれな でおすすめのお店

麻布十番にある中国飯店 富麗華。 ミシュラン一つ星に輝く中華ガストロノミーの名門。 エントランスを抜けると、重厚感ある広々としたダイニングが広がります。 テーブル間隔もゆとりがあり、会話が自然と落ち着く贅沢な空気感はさすが。 着席から最後まで、一流ホテル級のきめ細かいサービス。 さりげなくかつ丁寧で、料理説明は簡潔かつ的確で、ゲストの会話を遮らないスマートさが印象的です。 ディナーコースDは、まさに最高級の特別な一夜を約束する内容です。 前菜盛り合わせ 最初の一皿で感じるのは、“始まりの余韻”。華麗に盛り付けられた美しい料理、これからの料理への期待がグッと高まります。 鮑や金華豚、クラゲなどすべてが一口食べるごとに笑顔になります。 伊勢海老 海老出汁の湯引き 香味醤油ソース ぷりっとした上品な海老の甘みは出汁と醤油ソースでさらに香り高く昇華。 海の恵みが凝縮された繊細で最高の一皿。 姿ふかひれの煎り焼き 贅を尽くしたフォーマルな味わい。ふかひれと毛ガニの贅沢さ。 フカヒレは香ばしく中は柔らかく幾層にも風味が重なり合う贅沢な口当たりと毛ガニの旨味と香りで掛け算のような旨味が広がります。 干し鮑のオイスターソース煮込み 奥深い旨味の重なりにゾクゾクします。 干し鮑の凝縮された海の香りと旨味、そこにオイスターソースの濃密な旨味が調和。 噛むごとに味わい深く、いつまでも口の中に入れておきたい至福の逸品。 名物 北京ダック 細く刻まれてた白髪ねぎがアクセント。ダックの皮はカリッとして甜麺醤の甘みが上品でとても良く合う。 今まで食べたベーシックな北京ダックの中で一番バランスが良く美味しく感じる。 和牛フィレ肉の炒め 山わさび香る特製甘味噌炒め 和の素材を巧みに取り入れた一皿。 フィレの柔らかさと山わさびの爽やかな辛み、甘味噌の味わいバランスが絶妙で、思いの外さっぱりと食べられるのは山わさびのおかげ。 滋味 はまぐり出汁のあんかけ卵白炒飯 貝出汁の深い旨味と卵白のふんわり感で、米の一粒一粒が主役に。 余韻を美しく包み込む優しい仕上げで、締めにふさわしいさわやかな旨味。 これほどまでに高級食材を使用し最高の中華料理ですが、全く重くなく最後まで笑顔になる中華料理。 これは一生に一度でも体験してもらいたい食体験です。 中国飯店 富麗華 東京都港区東麻布3-7-5 #一生に一度は体験してほしい #高級中華 #麻布十番グルメ

店主の名前そのままのお店名なんですが、それだけに汁なし火鍋がとても美味しい。黄金麻婆と蟹チャーハンもすごい

特に土日が混む福包の平日ランチへ 餃子2枚にしても千円以下、 餃子は3種類ありますが 焼き目がパリッとしている焼き餃子が美味しい 焼き餃子はお店によっては 油強めに焼き上げていますがコチラはそんな事ありません さっぱりした海苔スープも餃子、ご飯によく合います。

横浜の楽しみの一つは、こちらでの朝粥。 開店15分前に来たけど一回転目には入れず暫し待つ。 私は牛モツ粥。具はいわゆるモツではなくハチノス。 このクニャっとしてプツリと切れる食感と滋味深い味わいが好き。妻や子はホルモン系、海鮮系、鶏系。味見するとそれぞれしっかり味が違うのが面白い。 普通サイズはラーメン丼一杯くらいあるけど、これが朝からぺろりとイケる。 冷たい烏龍茶がまた美味しい。 台湾や香港に行ったときのように、パワー充電。 #リーズナブルな価格設定 #朝からでも食べ易い #お粥 #おかゆ #中華粥

美味しいチャーハンが食べたくなって探していたら、ニュー新橋ビルの地下に「チャーハン王 新橋店」を発見！これは行ってみるしかないでしょう！ 夜に伺ったのですが、チャーシューがセットになった「チャー王セット（極）」は残念ながら売り切れ。すごい人気ですね！ 今回は基本の「チャー王セット」の食券を購入しました。メニューが潔くて期待が高まります。 カウンターに座って待っていると、お待ちかねのチャーハンとスープが。 見た目からしてパラッパラなのが伝わってきます。 レンゲですくって一口食べると、お米がホロホロと口の中でほどけていく感じで、これはうまい！ 他のお店のチャーハンとは少し違う、独特の旨味を感じるなと思ったら、なんでも20種類以上の素材でとった特製のスープでご飯を炊いてから炒めているそうです。なるほど、この味の深みはそこから来てるんですね。 セットの鶏ガラスープも、チャーハンの味を邪魔しない絶妙なバランスでめちゃくちゃ合います。 そして、絶対に試してほしいのが卓上にある特製の辛いラー油！ これをかけると、ピリッとした辛さと香ばしい風味が加わって、さらに食欲がブーストされます。これは最高！ シンプルなチャーハンだからこそ、お店のこだわりが光る一杯でした。 チャーハン好きにはたまらない名店だと思います！

今日も餃子李に行きました！ 4名でしたので予約しました。 麻婆春雨、初めて注文しましたが、家で作るものとは全く別物でした✨✨ 大学芋がパリパリでめちゃ美味しい！ 味付けが濃すぎないので、頻繁に行きたくなります

新宿思い出横丁、岐阜屋！ ・もやしそば（700円） もやし、ニラ、タマネギ、肉という最強のあんかけ部隊。 これにカンスイの効いた中華麺。 ザ・昔ながら！ ・木耳卵炒め（700円） キクラゲ、たまご、肉、ニラ、ニンジン、タマネギも こちらもとろみでは負けていない 王道のあんかけ部隊！ 結局こういうところでは昔ながらのが一番うまいのかな。 昼でも飲んでる人多いし、リラックスできますよね。

サラダ、担々麺と天津飯をいただきました。 サラダはカニ身満載。ゴマのまろやかさ強めの担々麺、カニの旨味の強い天津飯も絶品です。 また来ます！

久しぶりに餃子を食べに来ました。焼き餃子、水餃子、ちくきゅー、うるめいわし、カムカムカールをいただきました。カムカムカールはこんにゃくを干した物で意外と美味しいです。

牛すじ丼６５０円 醤油煮込み風想像してたが、違ってた、冬瓜人参牛すじ！ 杏仁豆腐付き！冷たいお茶だすところが、売れてる店を感じさせた！ ランチ１択

ここは何回来てもうまい。 味噌タレに醤油、酢、辣油を入れてパクりと。 餃子の食べ巡りをするならまずはここに来ないとね。

10/17㈮【辛子で摘む亀戸ぎょうざ】No.1705) 錦糸町で所用があり、場外馬券売り場の裏手にある亀戸ぎょうざに久々に訪問しました、 亀戸本店は餃子一択、わんこそばのように皿を積み上げる、紹興酒で餃子が旨い、 錦糸町店は麺類や炒飯もある、ラーメンの値段も町中華を判断するひとつだが、ラーメン770円、炒飯に至っては990円台に値上がりしている、 しかし、餃子は一皿330円、餃子2枚ライスは880円という餃子屋らしい嬉しい価格だ、 まずは、ビール小瓶と餃子二枚を頼む、 小ぶりだがカリッとした餃子、小皿には練り辛子がついている、 醤油を注ぎ、辛子を付けて摘む、これが亀戸餃子なんだよな、やはり旨いな〜 一枚目を食べ終わったタイミングで二枚目を出してくれるのも嬉しい、 隣の客は、餃子2枚ライスを頼んでいる、 ビールでやる餃子も旨いが、白飯が欲しくなる、 ライスを頼み、２枚目は、カラシ醤油をたっぷり付けた熱々の餃子をオンザライスでいく、たまらないな〜旨い、 再訪問を誓いつつ、亀戸ぎょうざさん、ごちそうさまでした、 2025/10/18㈯ am7:40 #辛子醤油で頂く亀戸ぎょうざ #餃子に白いご飯が合う

例年の打ち上げ 飲み放題つけて¥7,500くらい。 やはりえーです。 麻婆豆腐はもっと辛くすればよかった。

今年はひとり、冷やし中華ブーム。 具が多くて色々な味が楽しめるのが冷やし中華の魅力。 こちらはナスやえび、くらげなど自宅ではあまり登場しない(我が家だけ？)食材も乗っていて嬉しい。 麺もコシがあってしっかりとしていてタレが絡む。

お値段通り それがいつも売りなのです とても横浜らしい有名店 子どもの時は、叔母に連れられて サンマーメンではなくワンタンメンを頼みます 本当は、もう一店舗の有名店の方が 思い出深い方も多いのでは？ 東側に残っているそこも、 浜っこの聖地なのかも知れない #名物 #サンマーメン #タンメン #中華 #ダイヤモンド地下街 #行列が絶えない #生餃子 #行列でも回転がはやい #老若男女人気店 #リーズナブルな価格設定 #玉泉亭

２日連続❗️ 呑みに来たことはあるけどランチで来たのは初めて。 アメ横では有名な大きな餃子が美味いこちら^o^ 1階はカウンターのみ5席くらいしかありませんが2階は15人くらいは入れそうです。 お目当てはやっぱり餃子ライス。 大ぶりな餃子が4個にライスとスープ。 久しぶりな昇龍の餃子。大きいので重い！ 慎重持ち上げないと途中で落ちてタレの中に落として飛び散らかしそうになります。 皮のパリッとした食感にジューシーで中までみっちり詰まった餡。やっぱり美味い！(o^^o) ライスが少ないかなあと思ったけど餃子がデカいのでかなり腹パンになり、午後の仕事がきつかったです。 翌日餃子ライスを食べなかった同僚が再訪問したいとの事で２日連続でこちらへ。 今度は同僚が食べてた餡掛け焼きそば。 生麺をしっかり焼いて作ってる焼きそば(^^) とにかくとろみ餡が尋常じゃないくらい熱い！ でも熱々が美味しいので軽い火傷くらいは我慢して食べ進みます。 後半は酢をかけて味変。何故かここは芥子がついて来ないのがちと不満(^^;) #餃子がオススメ #ジャンボ餃子 #ビールに合う

ランチタイムギリギリに滑り込みましたー 冷製蒸し鶏 辛くて美味いってこういうことなんだよー、柔らかい鶏肉に辛味噌が超カラウマー

毛沢東もびっくりというキャッチフレーズが懐かしい。移転してから初めての利用。ランドマークタワーで一時期働いていたことがあるので、野毛は馴染みがある。 安く昼飲みができるので、昔の職場の先輩たちとワイワイした。

暑い夏だからこそ食べたくなる、スパイシーなお料理。 そんなスパイシーを求めてやって来たのは、横浜駅東口ポルタ地下街にある「匠　Jang」（ジャン）さんです！ このお店の自家製のラー油は、吟味した末に厳選された韓国産と中国産の唐辛子を絶妙な割合で仕上げているのだそうです。 なるほど、メニューを見てみると麻婆豆腐を基本としたラー油を活かしたメニューたち。 さらに、担担麺や麻婆麺を基本とした麺系メニューもあります。 念の為に申し添えますが、辛くないメニューやミニサイズメニューもあるのがカユい所に手が届く現象。 ◆麻辣麻婆豆腐定食（１１８０円） よろしくお願いします！ 辛さはいかがなさいますか？　辛さ無しから１０辛まで選べます！ うむ、ここは大人しめに「４」（＋１００円）にしておきましょう！ まずはスープからいただきましょう！ 優しいチキンの旨味を感じるスープには、ふんわりな玉子がたっぷり入っています。 このスープはまだ辛くはないので、これからいただく食事の前菜としてはちょうど良いかも。 さぁ、いよいよ麻辣麻婆豆腐です！ さすがは４辛、もう見るからに真っ赤でオイリーなビジュアル。 このオイリーさが、ここ「匠　Jang」（ジャン）さんの美味しさの秘訣であるのか！ 今回頂いたものは、「麻辣麻婆豆腐」ですが、「麻辣」（マーラー）とは「麻」（マー：花椒により痺れ）と「辣」（ラー：唐辛子による辛さ）が一際強い、まさに「玄人」むけのメニューです。 妻ちゃんが注文した「麻婆豆腐丼」と並べてみても、その色合いの違いは明らかですが、個人的には辛すぎず甘すぎず、一番美味しくいただける辛さだったように思います。 （辛さの感じ方は個人差があります） お口に含んだ瞬間にお口にバリバリと響いてくる鮮烈な辛さ、たっぷりと振られた花椒による痺れ。 しかし、辛いだけではなくお肉の旨味や豆腐の優しさもしっかりと効いていて、これは実に美味しいなぁと思います。 さぁ、麻婆豆腐といったら忘れてはいけないもの。それは白いご飯ですよね。 「麻婆豆腐麺」や「麻婆豆腐丼」も良いのですが、やはり個人的には麻婆豆腐と白いご飯を別々に食べ、それぞれがお互いの美味しさを引き出すコラボレーションを堪能したいところ。 ここ「匠　Jang」（ジャン）さんの定食は、ご飯のお代わりも可能。 デフォルトでは少し少なめに盛られて来ますので、たっぷり食べたい食べ盛りさんは是非ともお代わりを！ さらに、日替わりのお野菜も１皿ついてきます。 この日はもやしをメインとした冷菜で、キリッと醤油味のお野菜が良き箸休めとなりました。 この日、期間限定メニューという「担担冷麺」（１１００円）も試してみました。 一見してラーメンのようですが、実はスッキリと冷たいピリ辛の冷やしラーメンで、暑い夏にピッタリです。 スープはしっかりとピリ辛を感じる、ゴマの旨味が濃厚なスープ。 キリッと冷えているので汗もかかないし、暑い夏でも快適に頂くことが出来ますねぇ。 麺もキンキンに冷えているので、辛いのに涼しい。 冷やされているのでコシもしっかりとしており、ツルツルとした食感と喉越しが楽しめます。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回紹介したのは、横浜駅東口ポルタ地下街にある「匠　Jang」（ジャン）さん。 デパ地下なので日本人向けなんでしょう？という固定観念を根底から覆す、本格的な辛さをウリとするお店です。 しかし、辛いメニューばかりなの？　と心配される方にも一安心。 全く辛くないメニューもいろいろと揃っているので、辛いものが苦手な方やお子様と一緒でも、しっかりと楽しめるお店なのです。 横浜駅東口で、しっかりと麻辣を効かせた麻婆豆腐で心身ともに元気になりたくなった時。 横浜駅東口ポルタ地下街にある「匠　Jang」（ジャン）さん、オススメのお店です！ お試しを！

渋谷センター街に昔からある老舗町中華「兆楽」 渋谷で仕事ついでに久々に寄ってみました。 兆楽といえば名物の、ルース。 豚肉やタケノコがたっぷりの餡掛け。 甘めの味付けで、見た目ほど味が濃くなくクセになる味。 このルースが乗った、ルースチャーハン、ルースラーメン、ルース焼きそばなどのメニューがあります。 今回は食べたことなかったルースラーメンを注文してみましたが、この餡が麺に絡んで美味しい。 最後まで熱々て食べられます。 具材もたっぷりなので、絶対にご飯やチャーハンにかけたら美味しいけど、今回は我慢… 久々の訪問でしたが、やはり長年続くだけあり美味しかったです。