バリ島、ムリアリゾートにある中華レストラン。 最終日、出発は夜になるのでチェックアウト後にこちらのディナーに連れてってもらう。 さすがムリアだけあって、とても洗練されたセンス良いインテリア。 こちらは基本ブッフェスタイルになるのですが、ここもセントレジスのようにテンション上がる。 ディナーブッフェ¥5or6000円？ ハッキリわからず。 ブュッフェコーナーには、サーモンや牡蠣など目移りするほど種類豊富な前菜コーナー、点心や揚げ物、焼き物、デザートコーナー。 そしてライブキッチンでは自分で具材を選んで仕上げてもらう麺類、燻製した肉をそいで作ってくれるひとり用の土鍋、好みのソースと具材でササっと作ってくれる炒め物コーナーなど。 茶芸もして下さいました。 アクロバティックにお茶を注いでくれるのだけれど、ちょっと笑える。 ブッフェって基本苦手だけど、雰囲気も良いし楽しいしおいしいし、こーゆーのはかなりテンション上がる。 ランチもだけどサンデー飲茶も営業してるので、今度はそっちで行きたいな。 #ランチ #中華
香港です。またまた食べまくりです。 旧知の香港人夫妻とビックディナー。 火鍋のお店。お料理のジャンルでは四川料理になるそうです。 この夫妻、大食漢の私が引いてしまうほどよく食べます。 夫妻にオーダーをお任せ。付きだしのような小皿からいただきます。そして、まずは羊のモツのお鍋。そのあとに、四川風のピリ辛鳥鍋を食べたあとにしゃぶしゃぶにしようという説明。羊のお鍋、モンゴル料理風で、甘辛いお味。羊の臭みもなくいけます。すると、お肉の追加。少しびっくり。でも食べます。 少しおなかが膨らんできたら、次は鳥鍋。 これは口の中ぴりぴり。でも、鶏肉が引き締まっていて美味しいのです。 飲み物はソフトドリンクはセルフサービスです。冷蔵庫に取りに行きます。香港の方はあまりお酒を飲まれません。なので、私もお酒はやめてのに専念。グワヴァジュースを合わせてさっぱりしながらお鍋と格闘。 だいぶおなかにきたところでしゃぶしゃぶです。 日本のしゃぶしゃぶに比べて牛肉が分厚い。たべごたえありますね。その他にもロブスター、たこ、いか、うなぎ、豆腐、餃子、その他もろもろ。 もう、おなかいっぱいで動けなくなるまで食べ尽くしました。 もちろん、すべてが美味しくて、美味しくて。 ごちそうさまでした♪ #中華料理 #香港グルメ #海外旅行
水煮肉片を求めて。。。この辺りにたくさん四川料理のお店があったはず・・・とフラフラと行ってみました。 この日は、水煮肉片55RMとキャベツ炒め28RMと青島ビール25RMを。 水煮肉片は辛さも山椒も控えめ目ですが、お味は本格的。一瞬で口の中が中国の雰囲気になります。比較的に辛さ控えめ目ではありますが、日本人にとっては十分な辛さ、耐え切れず白米を注文してしまいました。辛旨のお肉と白米の組み合わせは最高です。 またキャベツ炒めも甘辛＆ピリ辛でビールや白米が進んでしまうやつです。シンプルな炒め物なのに、キャベツがこんなに美味い料理になるとは。 お店は小さいですが、内装は高級感あり清潔、10名程度用の個室もありました。 お料理の単価も少しお高めですが、量も多いので、大人数で行くと割高感は無くなるかと思います。 思いがけず良いお店に当たりました。 #Pudu #KL #マレーシア #四川料理 #湖南料理 #中華 #水煮
#KLCC #AmpangPark #ラーメン #KL #マレーシア #麻辣 #有名店 #人気店 #本格 #中華 #日本食 #焼肉 #麻婆豆腐 #BEST 鈴木飯店さんでランチをいただきました。 こちらは一階は中華、2階は焼き肉レストラン。KL駐在日本人に大人気のお店です。 この日は中華ランチの看板メニュー、陳麻婆豆腐のセット38RMを中辣でいただきました。 こちらのシェフは陳建一さんのお店で働いていた経験ある方という事です。 陳建一さんのお店（四川飯店（赤坂））はかなり前（10年くらい）に行ったことありますが、あの時の麻婆豆腐は衝撃的に美味く、今でも私にとってNo1麻婆豆腐です。 こちらのセット内容は麻婆豆腐、サラダ、スープ、ザーサイ、お茶。メインのおかず以外はお代わり無料です。 麻婆豆腐は山椒の効いた本格味。美味いです。結構濃い目の味付けなのでご飯が進みます。そしてこのご飯が美味い。濃味の麻婆豆腐と美味しいご飯でついついお代りしてしまいました。美味い！
ゲンティンハイランド、アウトレットモールの中華屋さんです。 麺類がメインのお店ですが、大好物の水煮肉片がありましたのでこちらへ。水煮は見ての通り真っ赤で見た目通りの辛さです。美味い。 もう一つは金湯虫草花鶏。こちらは冬虫夏草のスープだそうで、甘めの旨口。コレまた美味い。
パビリオンの最上階、日本料理勘八の近くに最近出来たお店です。 出来てからいつも行列。気になっていたお店です。 平日17：00頃、まだ行列は短かかったので行ってみました。スマホで受付すると、順番になったらメッセージが来るようで、目に見えない行列もあることが分かりました。しかし5組待ちなので、まぁ少ない方と受付します。約30分で案内されました。 店員さんは中華系ばかり。なので注文等も中国語の方がスムーズです（英語も通じます） 看板メニューの酸菜魚は大中小ありますが、小で2－3人前、98RMです。 そしてこちらのお店は、この酸菜魚を注文しない人がいない。全員がこの酸菜魚を囲んでいます。 私も小（2－3人前）を注文。 ビールは小瓶で20RMとお高め。 お茶はセルフサービスで飲み放題。 酸菜魚（小）は大きなどんぶりというか鉢でやってきます。小でも一人で抱えるのが大変な大きさ。 お味は漢字の通り。酸っぱい＆辛い＆化学調味料＝美味い！？ お魚は白身のフワフワの切り身。切り身で骨もないので食べやすい。お魚の種類は不明、たぶん川魚？と思います。美味しいです。他で食べた事無いお味で、中毒性あるお味です。 ほぼワンメニューのお店なのに、毎日行列するのも頷けます。 お店のおみくじ引いたら大凶でした。不吉です。 #パビリオン #ブキビンタン #KL #マレーシア #ショッピングモール #人気店 #有名店 #中華 #火鍋 #海鮮
Jalan Imbi沿いには火鍋屋さんが数件あります。 その中で以前から気になっていた大龍燚火鍋さんへ行ってみました。 お店に入るとEVで2階へ案内されました。 まずはスープと何種鍋かを選びます。１～3種で選べますが、店員さんのお勧めの3種を選択。値段を見ると1種＞2種＞３種と、なぜか3種が一番お安い設定です。 3種は①麻辣②鶏冬瓜③キノコのスープにしました。 具材はお勧めマークから、お肉盛り合わせ、麻辣牛肉、キノコ、つみれ盛り合わせ、凍み豆腐などを注文。 タレはタレコーナーで自己流で作れます。 お鍋は三種三様の美味さがあります。私はやはり麻辣がお気に入りです。 鍋底の元が解ける前の写真しかとってなかったですが。 麻辣牛肉は唐辛子まみれのお肉。これは最後の最後に鍋に入れましたが、これを入れると全てのスープが真っ赤に染まります。そして、お肉も激辛。鍋で煮ても唐辛子の衣は取れず。激辛好きにはたまらないお肉と思います。辛いの好きな方はぜひお試しください。 #火鍋 #麻辣 #Imbi #KL #マレーシア #ブキビンタン #中華
2025年9月19日 油淋鶏青椒肉絲定食¥1080
心斎橋駅から徒歩5分◆本格四川重慶火鍋をご堪能あれ～丹念に真心をこめた味づくり～
心斎橋で忘年会 おっさんと火鍋 本場の味 うましし！
