辛さがたまらない！石川で人気の四川料理9選

一昨年のオープンを聞いてからずっと気になっていた「翠香」さんにようやく行けました。場所は金沢市役所の近く（四高記念公園の道路を挟んで向かい側辺り）です。 ランチは麻婆豆腐と唐揚げの2種類のみ。当然目当ての四川陳麻婆豆腐を選択しました。麻婆豆腐は辣（唐辛子の辛さ）が強めの辛辛仕様。麻（花椒の辛さ）は控えめだけど、香りと後味にしっかりと効いていて激ウマ麻婆豆腐でしたよ。

本日のお昼はこちらでいただきました。 ラーメン宝龍→ささはら→ラーメン若→現在。 目まぐるしく変わっていった場所なので今回はこちらで頑張って欲しいです。 私は今回は木須肉定食を注文。 相方はエビチリ定食を注文。 アツアツの料理で濃い目の味付けでは無かったのでとても美味しかったです！

- ̗̀ ♡ ̖́- ⁡ 『マユミシュラン✨️七宝麻辣湯(チーパオマーラータン）』 今年の日経トレンディ、流行語大賞にもエントリーされた「麻辣湯」 何ぞや❓麻辣湯って⁉️ 今月の5日に全国に53店舗を展開する麻辣湯の専門店｢七宝麻辣湯(チーパオマーラータン）｣が 金沢クロスゲートにオープンしました。 早速行っみよー✊ 最初に渡される銀色ボールとトング。 ショーケースには50種類以上のトッピングが並び 好きなものを、好きなだけ選ぶ楽しさ どんどんボールに入れちゃう 5種類の麺、6種類のスープ、そして0～10辛まで選べる辛さ調整で、無限のアレンジが可能です。 グラム売りで会計を済ませ席に着き暫くしたら それぞれの麻辣湯が着丼❤️ 薬膳スープ春雨♡♡私はパクチーもトッピングして うま～い テーブルの薬味で味変したり最後まで美味しく スープまで綺麗にいただきました クセになるのが分かる‼️ ただ調子こいてトッピングしまくるとなかなかの お値段になるから気をつけて . . #麻辣湯 #春雨 #薬膳 #金沢グルメ #マユミシュラン✨️

とある日のランチは金沢市片町の竪町通りに12月にオープンしたこちらのお店へ。以前チャンカレダイナーだった跡地にオープンしたお店、最近流行りの麻辣湯屋さんです。 お店に入ると若いお客さんで賑わっていておっさんはドキドキします(笑)　まずボウルとトングを受け取りショーケースから好きな具材を選ぶみたいです。具材の名前が書いてありますが中国語なのでよくわかりません。とりあえずいろいろ取ってみます。メインの麺は牛筋麺にしてみました。取った具材をレジに持って行きお会計。その後席で出来上がりを待ちます。 麻辣湯、出来上がりました。見た目豚骨鍋みたいです。まずはスープを。0辛にしましたがほんのり辛い。スープはしっかりいいお味です。牛筋麺はスープを吸ってもっちもち、練り物はよくわかりませんが美味しい。これだけだと中華風のおでんです。途中辣油と麻油と胡麻油で味変、すると最近流行りのカップ麺のスープみたいな味になりより美味しくなりました。 野菜がたっぷり取れるし好みお味だし他のお店もいろいろ行ってみたいですね。ただ気をつけないとお高くなりそう。あとは若いお客さんの空気に馴染めるかですね(笑)　 #金沢市　#片町　#竪町通り　#麻辣湯屋さん　#流行りに乗ってみた　#中華風おでん　#カップ麺の味　#いろんなお店に行ってみたい

キクラゲと卵と豚肉のやつです！ 味付け良し◎ 知人が頼んだ麻婆、辛さは見た目より程々とのことでした！

中国料理 鱗でちょっぴり贅沢ランチ 金沢らしい雰囲気のある お店で食べるここの中華は格別〜！ 今回はエビチリ、青椒肉絲、餃子を頂きました。 1品1品が本当に丁寧につくられていて、 料理人さんの想いが伝わってくるかのよう。 どれも最高の味でした！ 「おすすめの中のおすすめ」

今年も昇龍は安定して美味しいです！ 注文用のタブレットがなくなり携帯でQR注文になったのが少し手間です！ 今年の分はこちらに写真追加していきます！

本日は息子と休みが合ったのでこちらでランチタイムしました。 私は四川風豚しゃぶサラダ仕立てのサラダセット。 息子は油淋鶏のSサイズのサラダセット。 嫁は五目あんかけ焼きそば。 追加で麻婆豆腐Sサイズとパンダ肉まん。 行きたかったお店でしたのでとても美味しく大満足いたしました。

本日のランチはこちらで私はサービスランチの麻婆豆腐を相方は海老チリソース煮をチョイス。 さらに追加で餃子10ヶを注文。 とても美味しくいただきました。