更新日:2026年08月27日
高級住宅街で味わう、ボリューム満点な焼鳥と多彩な逸品料理
東京メトロ南北線 麻布十番駅6番出口から徒歩3分程にある、麻布十番で人気を集める焼鳥店【ヒヨク之トリ】 食べログ 「焼鳥 百名店」に2018年、2019年、2021年、2023年、2024年と5回選出されている実力店です。 2020年には水道橋にも2店舗目をオープンしており、焼鳥好きから高い支持を集めています。 今回はカウンター席に着席。 目の前には焼台があり、ガラス越しに職人さんが一本一本丁寧に焼き上げる様子を眺めながら食事を楽しめました。 お店のこだわりは、富士の名水で育った銘柄鶏「甲斐信玄鶏」のその日の朝に処理された「朝挽き」の鶏のみを使用。 鮮度が高く臭みが少ないため、焼鳥はもちろん、たたきや刺身系の料理でも鶏本来の旨味をしっかり楽しめます。 肉質は硬すぎず柔らかすぎず、程よい弾力が特徴で、低脂肪・低コレステロールです。 脂が重たすぎないので、串を何本食べても比較的軽く楽しめるのも魅力です。 ■注文したメニュー ◯串焼き ・砂肝 → コリコリとした歯ごたえが心地良く、噛むほどに旨味が広がります。 シンプルな塩味なので、砂肝本来の食感と味をしっかり楽しめました。 ・ささみ 梅じそ → しっとり柔らかなささみに、梅としその爽やかな香りを合わせた一本。 淡白なささみに梅の酸味が良いアクセントになり、後味もさっぱりで美味しいよ。 ・ちょうちん → 希少部位の「ちょうちん」。 卵になる前の卵黄と卵管を一緒に楽しむ珍しい串で、濃厚な黄身のコクと鶏肉の旨味が一体になります。 口に入れた瞬間、卵黄がとろっと広がる感覚がたまりません。 いつ食べてもやっぱり美味しいなと。 希少部位なので、メニューにあったらぜひ注文してほしい一本です 笑 ・つくね → ふっくら焼き上げられたつくねは、タレとの相性が抜群です。 鶏の旨味をしっかり感じられながら、重たすぎない仕上がりになってます。 ・手羽先 → 皮は香ばしく、中の肉はジューシー。 骨の周りの肉は旨味が強く、噛むほどに鶏の美味しさを感じられます。 ◯野菜 ・ヤングコーン → 季節物のヤングコーンは実の部分だけでなく、ひげまで食べられます。 このひげが意外と甘みがあり、美味しいんですよね。 ・椎茸のバター醤油焼き → 椎茸は肉厚で、バター醤油の香りが食欲を刺激します。 ◯一品もの ・天草大王のたたき → 新鮮な鶏を使ったたたきで、表面を香ばしく炙りながら、中は鶏本来の食感を残しています。 程よい弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。 ・蒸し鶏のグリーンサラダ → たっぷりのサラダに蒸し鶏が乗ってます。 野菜だけでなくタンパク質もしっかり摂れますよ。 ・焼きおにぎり(焼き味噌) → 大きめのおにぎりを炭火でじっくり焼き上げ、表面には香ばしい焼き味噌。 外はカリッカリやけどパカっと開けたら中はアツアツでふっくら。 スープ付きなので飲み終わりにも最高です。 朝挽きの甲斐信玄鶏を使った焼鳥は、鮮度の良さと鶏本来の旨味をしっかり感じられる美味しさでした。 定番串から希少部位、季節の野菜、一品料理、締めまでどれも完成度が高く、百名店に何度も選ばれているのも納得しちゃいました。 目の前で焼き上げる様子を楽しめるカウンター席も雰囲気もええです。
絶妙のタイミングで供される炭火焼鳥と鳥割烹をご堪能ください。
中目黒駅からすぐの焼鳥専門店。カウンター6席と6人座れるテーブル席のみの小さな店です。炭火で焼いていて店の前は煙でもくもくですが、店内は煙くないです。焼き加減、塩加減が絶妙で、とても美味しい焼鳥をいただけます。ワインとの相性も抜群です。
絶妙な焼き加減とボリューム感で楽しむ大満足の焼鳥コース
大ぶりなお肉に火加減も塩加減も絶妙で大満足! お値段も手頃ですごい使いやすいお店だと思います。 後で知ったのですがビブグルマンとのことで納得♪ ステキなお店でした!
【福岡・赤坂駅から徒歩4分】「旨くて当然」|熟練の手業が生む"本格焼鳥"を堪能
遅めに訪問。カウンターでゆっくり地酒も楽しめてよかったです。 #カウンター席あり #地元民に愛される店 #カジュアルに使える #焼き鳥
焼鳥の枠を超える感動と独創性を味わえる、南青山のカウンタースタイル焼鳥店
七鳥目@西麻布(日赤通り) 2016年9月オープン。 割烹料理店で8年の研鑽を積んだのち、焼鳥職人に転身した川名さん。京赤地鶏を使用。これといった蘊蓄があるわけでもないが、どれも実においしい。カットも串打ちも焼きも味付けもどれも素晴らしいからこそのおいしさ。有名焼鳥店で修業したわけではないので系譜に当てはまらない人気店。(偶然だが「こけぴよ」(代官山)で1年間焼いていた時に食べている。)新規の予約はほぼ不可能なので常連の誰かにすがるしかない(笑)。 そして〆のラーメンがこれまたどれもおいしいので残ってる限り私は全部を頼む。 この日は、鶏煮干しそば醤油、担々麺、鶏白湯麺。※全部無化調、麺ははしづめ製麺。3つとも完食完飲。 このあと近くのバーで煮麺も食べたので前日より2.5kg増えた。。。。
通常再開しました!ちょっとしたお食事にでも気軽に立ち寄れる焼き鳥屋です♪
#新宿三丁目 #焼き鳥 #〆 目の前着いてどこがお店かわからず彷徨ったのに、 路面にひらけた超分かりやすい場所だったww ワイン酒場って書いてるけど、同じ建物の階が違うお店のことでした。w とり雑炊2杯頼んでしまったです 肌寒いなか外の席に座ったら、温かいものが最高な季節に。 そして出汁がきいてて美味かった… 焼き鳥はねぎま、銀杏が好きだったなぁ もくもく系焼き鳥屋さん、また行きます!
焼鳥一筋で味を磨いてきた。 鶏の旨さは鮮度と心得たり。
多くの思い出が詰まった街、四谷で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは、もつ煮500円、生きゅうり340円、生トマト340円、枝豆440円、蒸し鶏550円、鳥のくんせい490円 焼鳥は、もも190円、せせり、190円、手羽先190円、やげんなんこつ190円、せぎも190円 合わせたお酒は陸ハイボール540円×3からの富士750円×2 料理はどれも美味しいのでアラカルトでもいいけれど、ここは飲み放題が付く90分コース3,850円(税込み)が超絶オヌヌメヨウコ 滞在期間中次々とお客様が入れ替わりながら常に満席だったのが印象的でした また一軒、この街で美味しい時間を過ごせた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感 #居酒屋 #焼鳥 #ウィスキー #日本酒 #上智大学 #四谷
武蔵小山にある焼き鳥とワインが美味しいと評判なお洒落なお店
ナチュールワインが豊富!ビブグルマン焼き鳥♡ 意外にも行ったことがなかったシノリさん。 アルバイト時代のシェフにお声掛けいただき初訪問! ビブグルマンも取得していらっしゃるお店です。 ワインと焼き鳥がコンセプトなお店なので、 アルコールが飲めない方は基本お断り。 とにかく串を食べたかったので、 おまかせで数本焼いていただきました。 まずは前菜。 パテが乗ったバケットがさくふわでおいしー! そして串。 ワインと合わせるというだけあって、 ささみにはオリーブが。おしゃれ、、。 そのあとの串も味付けが絶妙でもはやフレンチ。 温度によって味が変わっていくワインも面白い! 最後に、稀少なジビエのお肉と、 スペシャリテのフォアグラと卵のオーブン焼きを 頂いてごちそうさま。 ワインと焼き鳥のお店って 今までなんかピンポイントで好きになれなかったけど ここはその印象が覆るお店でした! またいきたいです♡ #むさこグルメ
米粉を使ったさくらの串カツはあっさり「二度漬け禁止の串カツ屋」の概念がくつがえる
あと5投稿だけがんばりたい! 全然あぶらっこくなく食べれた!おいしい! でもニドヅケ禁止ドボンがないのはちと寂しい!
開放的なテラス席完備【老舗 焼肉ゆうじ監修】朝引き鶏の超新鮮な素材を炭火焼きで
明治神宮前 TRUNK(KUSHI) ホテルの下の焼き鳥屋さん飲み放題付きでお得だけど、足りなくて追加〜 飲み放題で元取るタイプ(私…)にはお得
串カツと新鮮な海鮮!日本酒も充実の品揃え♪
【大阪 京橋】 大阪らしいものを食べたい!ってことで思い出した「串かつ」…宿泊ホテルの京橋から近い串かつ店を探したところ当店を発見。人気店っぽいと期待しての初来店。 串かつメニューには、盛り合わせが数種類…以下注文。 *海鮮盛り合わせ 1,100円 *とり盛り合わせ 950円 *串かつ盛り合わせ 880円 串の種類が沢山でバラエティ豊富。何を食べても普通に美味しいので、選ぶのに迷えば盛り合わせがいい! 串かつ…一串のサイズ感も適度で価格的にも納得です。 お造りをはじめ一品料理も数多くあり、串かつのこってり油物にやられたら、さっぱりつまみで味変可能♪ 店員さんの接客も良く、カウンターでもテーブルでも楽しめるお店だと思いました。ご馳走さまでした!!
【中目黒駅 徒歩4分】日本一予約困難な焼鳥店の姉妹店 個室完備の隠れ家焼鳥
中目黒の焼鳥人気店のこちらを訪問。 ササミ、つくね、手羽先、締めのTKGなどなどコースの1品1品がどれもハズレなく美味しくて満足でした。
焼き鳥と鶏鍋が絶品、白木カウンターの老舗居酒屋
京都に戻る前に 1年ぶりに息子と 息子の彼女と待ち合わせして こちらに。 鶏鍋と焼き鳥の コースで。 焼鳥も鶏鍋も美味しい。 暑い日に 鍋も全然食べれます。
福岡の天神今泉地区でお洒落に本格焼き鳥を…大型TV完備!スポーツ観戦も◎
焼き鳥屋さん 新鮮な鶏肉がたまらないです。 何食べても美味しかった。 今回は盛り合わせをチョイス 他 馬刺があったので 迷いなくいただきましたが 臭みもなく最高! 日本酒もいろいろあって 今回は赤武(アカブ) 飲みやすくずっと飲み続けられます デザイン柄もかっけー また行きたい
丁寧な手仕事と優しい味わいが魅力
日曜日の夜にかみさんと一緒に伺いました。ご主人は京都生まれの明るい方で懇切丁寧なお料理を作っています。完成度が高く、こだわりを持っているので、どれをとっても美味しい晩御飯になりました。写真は生胡椒麺、あっさりした味付けで胡椒の塩味のみで楽しみます。
<お洒落な大人の空間>定番から変わり種まで、職人が焼き上げる多彩な串焼きを堪能
お料理の写真がなくてごめんなさい 仕事関係の方々と一緒だったので撮れませんでした。 5,500円(税込・飲み放題)のコースを頼みましたが、焼き鳥勿論、どのお料理もとても美味しかったです。 恵比寿駅から徒歩数分、とても利用しやすいお店だと思います。 店内は満席、オジサンチームは我々だけでした
昭和6年創業、銀座でコース料理を味わう老舗焼き鳥専門店です。落ち着いた一軒です。
焼き鳥ももちろんなんだけど、締めのドライカレーがたまらない。 焼き鳥のコースって量が足りなかったりするけど、こちらは焼き鳥が大ぶりでお腹いっぱいです。 ごちそうさまでした
【北新地駅徒歩3分】個室完備|オーナーが厳選した地鶏と酒を楽しむ焼鳥専門店
唯一無二の焼き鳥コース(全23品) 大阪の北新地駅から徒歩3分、ジュンク堂の前のビル5階にある焼き鳥屋。 1年ぶりに会う知人にお願いして予約してもらったお店でディナー。 金曜の19:00に着いて店内はかなり盛況。 焼き鳥と野菜を中心とした多品種のコースで、途中でさらに串を追加注文できる。 前菜の「海苔にチーズ」から始まり、「鶏皮とニンニクの芽」など珍しい組み合わせの串が楽しい。 締めのご飯の「鶏そぼろ×トリュフ×バター」は美味すぎて笑ってしまうほど。 使われてる鶏も今回は初めて食べる「飛来幸地鶏」でジューシーさと肉肉しい食感が相まっていて美味い。 食材的には追加で頼んだ「爆弾(様々な部位を一串にしたもの)」に添えられていた「大葉の新芽」にかなり驚いた。甘味と爽やかさがあってこれだけで食べても美味い。 車だったのでお酒はメニューを見るだけにはなったが,ここはノンアルがしっかりしてる感じだったので、お酒ではなく食事をメインに行くのが良さそう。
創業昭和26年、老舗の本格鳥料理の店。伝統のたれで焼き上げる老舗の味をどうぞ!
唐揚げ定食 2024/7/31 11:30 【東京都中央区】東京駅八重洲口から東へ徒歩数分の鳥料理店。 retty を見て来ました。唐揚げが美味しいそうです。 見た目と店の雰囲気から想像したのとは違うパンチが効いた濃い味付けです。ご飯によく合う。
絶品焼き鳥と創作和食が楽しめる高コスパ店
近所のお姉さんに誘われてのお食事。同席いただいた尊敬すべき方が、とびきり美味しいワインを持ってきてくださいました。素晴らしいワインラバー、生き方やワインへの愛情、取り巻く人間関係や趣味のお話が面白く、憧れと感動で高揚冷めやらぬ会でした。料理の写真がないけれど、おつまみも焼き鳥もとても美味しかったです笑。高級フレンチじゃなくこういうご飯が良いんだよ!ということで納得でした笑。最後の卵かけご飯も最高でした♪