旬の魚と珠玉の酒肴で極上の日本酒体験を味わえる隠れ家
一年ぶりの邂逅も変わらぬ珠玉のお料理とお酒の数々。今宵も心ゆくまで堪能しました。 大ご常連の方からうれしいお声がけをいただき貴重な一席に腰を落ち着けます。乾杯は『廣戸川』のにごり生酒。フレッシュな炭酸感が喉をくすぐってくれます。 お通し代わりの『揚げ銀杏』、そしてふくよかな旨みを湛える出汁に浸かる秋田の『三関セリ』。セリはもちろん根っこ付き。むしろ主役は根っこと言っていいくらいの存在感でシャクシャクシャクとなんとも心地よい歯ざわり。 煎り酒に浸るのは『天然鮃(利尻)』。昆布としその葉を添えていただきます。熟成された身の旨みがまろやか煎り酒の風味でブーストされます。えんがわのどっしりとした脂がたまりませんね。『鰆漬け刺し』。しっかり味が入った身は極々もっちり。本わさびがとっても爽やかです。『天然かわはぎ(鴨居)肝和え』。ぺっとり濃厚な肝を纏うかわはぎのコリっとした身。日本酒が捗ります。『真サバ(気仙沼)〆サバ燻製』。〆たサバを軽く燻製。手の込んだ一品です。軽い酢の感じと燻製香。奥行きある美味しさです。『鰆(下関)わらあぶり』。レア感を残した軽い炙りとどっしりした脂の強めの炙り。いいね。 『鰆と鯵のなめろう』。味噌がふわりと香るあっさりさっぱりした味わい。香ばしい胡麻がいいね。『塩〆鮃からすみ和え』。からすみを纏うヒラメは軽く塩で〆られていてグっと味わいが濃くなり甘みが際立ちます。そこにからすみ。風味がとってもいいですね。『おから炊き』。おでんの出汁で炊いたそうです。出汁感溢れる上品な味わいのところに干しエビの香ばしさと旨み。『イカ肝西京漬け』。これはもう日本酒なしではいただけません。最高のアテですね。 『揚げたて自家製さつま揚げ』。まるっとした可愛らしいシェイプ。地味ながらも手間ひまかかっている感のある一品です。『活穴子(対馬)煮付け』。こちらは甘コクでどっしりリッチな味わい。つゆを吸った豆腐がまた絶品です。 お食事は『塩むすび・味噌汁』。鉄板の〆ですね。ほどよい硬さで握られた粒が立ったお米。香り豊かな海苔に巻いていただけば至福のときが訪れます。ダメ押しに『活アジ漬け丼』。切り身たっぷりの丼でついついお酒が進んでしまいました。 いただいたお酒も『十四代』はじめ見事なものばかり。また、ご主人はじめ店員さんたちがホスピタリティ溢れる接客で気持ちよく食事が楽しめます。 やはり間違いない銘酒場。 ごちそうさまでした! #酒場
【荻窪駅5分】日本酒推進店舗!日本酒半合が均一価格
上荻一丁目酒場が9周年! 久々に店主もお店に立つとのことでお店に伺いました。 お店に着くとすでに昼過ぎから飲んでる知り合い達に遭遇! 2時間飲み放題食べ放題、無制限飲み放題食べ放題などありましたが自分は長時間滞在できないのでドリンク2品+フード1品を選びました。 まずはポン酢サワーで乾杯!からの常連さんの入れてくれた泡をゴチになります(笑) 9周年にちなんできゅうりだったり牛すじ煮込みなどがラインナップ。牛すじ煮込みをいただきましたがおいしかったー! 飲んで話してで時間はあっという間に経過。久々に店主や知り合いの方々に会えて良かったです♪
全国の銘酒とクリエイティブ料理を楽しむ、驚きの日本酒体験ラボ
サケラボトーキョーさんへ 8名で予約し伺わせて頂きました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 15時スタート予約でかなり暑かったですが 店内は満席でした! 流石サケラボトーキョーさん人気店です♪ 今回の日本酒ラインナップ 有名銘柄から飲んだ事がない日本酒まで 色々あり楽しめました(๑>◡<๑) 料理も目で見て楽しめて 日本酒に合うものが多く本当毎回満足です あっという間の2時間半でした♪ コース料理 日本酒May'n 他ビールなど飲み比べ 1人あたり四合瓶量 今回6900円税込コース 300円値上がりました #サケラボトーキョー
池袋随一の日本酒ラインナップ!繁華街から外れた和テイストの落ち着いた空間で一杯。
【池袋の隠れ家 大人空間で日本酒を楽しむ】 <オーダーメニュー> ・特撰【稲水器(いなみずき)】コース 6,490円 <感想> 池袋で食事するのは初めてですかね。 稲とアガベ✖️池袋の日本酒居酒屋のイベント広告を見てこの店を知ったのですが、料理が凄く美味しいし、日本酒の品ぞろえが半端なくて驚いちゃいました。 秋田県人なので新政は控え、全国の銘酒に酔いしれた一夜でした。 コースの締めのイクラおじやがかなりオススメですね。コース全般的に料理のレベルが高いので満足度も上がりますよ。 駅からちょっと遠いので隠れ家感あり。 <訪問日時> 2024年4月25日(木) 19:00 #東京旅グルメ #池袋グルメ #池袋ディナー
とにかく日本酒と和食のペアリング天国、季節感あふれる幸せなひとときを
プレミアム日本酒会にお誘いいただき行ってきました。13,000円で美味しい日本酒と料理を堪能。おちょこ3種類ご用意されていて飲み比べができます。15〜16種類の味の違いも楽しめ、感動でした! 料理は量が多すぎず丁度よく、旬の料理が出てきます。とても美味しかったです。 接客も素晴らしいし申し分ないです。 幸せでした♪
冬限定の絶品鍋と丁寧な一品料理、心も体も温まる下町の名店
お初の「谷中 鳥よし」。あんこう鍋は鍋も〆の雑炊も絶品。つまみのらっきょう、かにサラダ、自家製薩摩揚げ、ニラ玉とじ、どれもこれも旨い! 話も弾んで熱燗数えきれないくらい飲んじゃいました。またお誘いいただけるといいな!
贅沢な季節スイーツ&ゆったりラウンジ
インターコンチネンタル東京のニューヨークラウンジ・ハドソンラウンジで5月8日から提供された新作 いただいたのはこちら ✔︎メロンジュエルパンケーキ 赤肉と青肉を贅沢に使用された豪華なパンケーキでお値段も豪華すぎます 赤肉と青肉のどちらのメロンも完熟でとろっとしてます どちらかと言うと赤肉メロンの方がお味が濃く甘さがあるように感じました 生地は極厚スフレが2段でスフレパンケーキの中ではかなりの固さ、重量感ある生地でした 毎回、食材に合わせて違う生地感を作られてて素晴らしいです 食べてる途中で気づき写真では見れませんが上の生地の真ん中はくり抜かれててその中には濃厚なメロンソースが隠れててよりメロンを感じられます 生地間にはなめらかなホワイトチョコムースが挟まれててホワイトチョコ好きさんにも好まれるでしょう 上にかかってるエメラルドグリーンのクリームはメロンヨーグルト味でいくぶんサッパリしてるクリームです お皿の周りの白ワインジュレはメロンや桃など夏のフルーツとの相性はよく清涼感もあり大人に味わいも楽しめました メロン好きさんにはオススメのパンケーキですね 暖かくなるこれからの季節にピッタリなパンケーキでした ごちそうさまでした♪♪
【予約必須の人気店!】お酒に合う料理と空間で味わう非日常をお楽しみください!
三茶マルコの系列店。 当たり前なんですが予約なしで行ったらマルコは入れず...コマルは空いてますよ!とのことでふらふらともう少し歩いて訪問。 皆さんの会話力と素敵な盛り付けのお料理に楽しい時間が過ごせました!
季節の海の幸と滋味豊かな和食を心ゆくまで味わえる、雅な大人の隠れ家
【そうだ、京都行こう。R7秋⑮】 三日目の晩、行きたかったこちら“じげん”さん。 予約の時間を少し早めてもらい大宮へ! 生ビールとノンアル梅酒ロックで乾杯! アサヒビールの影響続いているみたいですね、 ビール以外の方が影響大。 ⭐︎付け出し 干し鰯、エイヒレ、蛍烏賊を炙り 七輪で… ビールぐびっと! ⭐︎お造り五種盛り 六種盛りのサービス、嬉しいね! 新鮮、鮪のトロ、〆鯖…旨し^_^ お酒は、 ⭐︎聚楽第純米吟醸 正一合、佐々木酒造京都の酒、 蔵之介さんの実家。 ⭐︎兵庫香箱蟹 小ぶりながら身がぎっしり、 内子に外子、あれやろう(^。^) ⭐︎九条葱出汁巻き 大きい、葱透けてる。 鬼おろしがいいね。 燗酒追加 ⭐︎山法師純米原酒 ⭐︎わかさぎ天麩羅 大好き! ⭐︎和牛たたきポン酢 柔らかぁ〜、卸しポン酢もいいけど、 塩も山葵もね! ⭐︎鱈白子湯引きポン酢 ポン酢続き…… 雲子と言わないんだ! トロトロ、蕩ける。 〆は蟹の甲羅酒、 土鍋鯛めしまで辿り着かなかったけど、 満足,満腹でした。 ご馳走様でした。 #京都大宮蛸薬師 #季節溢れる料理 #和食酒処
可愛すぎるテディベアと花に囲まれる、スイーツ好き女子に刺さるダイニングバー
コナンスタンプラリー 目的地…横浜の地下街で 期間限定の可愛らしいドーナツ発見 青山にあるみたい 見た目がとにもかくも可愛い 目を隠したテディベアが ドーナツに乗ってるの 種類も多く 甘さ控えめかも サクッとドーナツ♡ 人気のチョコとストロベリーを購入 ぷち旅の思い出に連れて帰りました(笑) 2025.05.22 #横浜駅 #テイクアウト #青山 #可愛いテディベア #甘さ控えめ #2025投稿…No.92
自分好みの日本酒と多彩なおつまみを楽しむカジュアルな立ち飲み酒場
2軒目‼️ 日本酒が好きなのでこちらにアテンドしてもらいました。 ここは好き系 冷蔵庫から日本酒取れるけど、ついでもらうのはお店の人にお願いするスタイル。 自分でついで良いやつと店員さんに頼まな出来ないやつがあって冷蔵庫の棚で別れてるので、酔っ払いで行くと分からなくなりそう(笑) 3人だったので?テーブル席に案内されました。ちょっと狭いけどその狭さが良き♀️ アテも美味しいし近かったらここ来るな♥️
予約困難な京都・大宮の絶品海鮮と季節料理を楽しめる隠れ家
魚が美味いんよなぁ〜。 もう造り盛りだけで大満足してしまう! でも、焼き魚もめっちゃ美味いんや! あと出汁巻きがふわっふわで超ジューシーで最高!
池袋駅徒歩1分!!青森直送の鮮魚や旬菜を、青森の地酒と楽しむ!!個室完備の居酒屋
青森の地酒と郷土料理を楽しみました。いぶりがっこは秋田名物と思ってましたが青森の郷土料理でもあるんですね。白子の天麩羅、里芋の紅漬け、真蛸刺し、などを肴に辛口の白神や王松蔵をいただきました。
居酒屋甲子園全国準優勝の『おもてなしバースデー』
池袋から少し離れて粋な穴場すぎる。 お店がすごい元気で楽しい。あと、飯が美味すぎる。これはリピート決定、是非また行きたい!!
季節ごとに楽しめる、職人技が光る赤坂の絶品和食ダイニング
ほとんどが小皿で ちょこちょこ出てくるのがいいね なのでちょい割高感 どれもお酒が進むし 雰囲気も良いです✨
『驚異のオーダー率90%越!!噂の絶品人気名物鍋!!『元祖博多味噌とろろ鍋』
山芋鍋と飲み放題で出来上がりました@櫛田神社近く。 1ヶ月ぶりの福岡出張。 一緒に居合わせた同僚と鍋食いたいということでこちらへ。 山芋鍋のコースが飲み放題ついて4500円。 たっぷり飲ませてもらいました。 まじで結構飲んだなと(笑) そして山芋鍋。 締めはちゃんぽんで締めました。 普通に美味しかった。 店員さんも可愛かった。 ごちそうさまでした! #retty人気店 #山芋なべ
心ゆくまで酒と絶品料理を楽しむ、北町アーケードの“飲兵衛の楽園”
東武練馬駅から5分ほど歩いた、まるで映画のセットのようなレトロな雰囲気漂う北町アーケード内にある酒場「大衆酒場食堂ななつぼし」 現在は、Xで相互フォロワーの人のみ予約権があります。 今回は2人で予約。 いつも注文をする、刺身盛り合わせ。 この日も豪華すぎます…! 鮪、平政、サーモン、特大エビ、貝ひも、あん肝など… 何度、注文しても驚きの内容です。 生牡蠣ポン酢は、牡蠣がたっぷり! これで450円なんて、本当に凄すぎます… 初めて頼んだ、旨辛春雨オムレツ。 見た目は完全に町中華のオムライス! ビジュアルがまず良すぎます。 中を開くと、チャプチェがたっぷり。 卵は半熟感が残るトロトロ具合が、チャプチャと一緒に食べるの最高に美味しいです。 これまた初めて注文をした、すじこと納豆とのり。 どんなにがくるんだろう!?とワクワクしていると、届いたのは納豆&お新香に海苔が添えられていました。 納豆に、すじこと納豆をのせて頂きましたが…おいしすぎる! なぜ今までこの食べ方がなかったのか、不思議な美味しさ。 後から気づいたカレーチャプチェ、春雨かぶり。 ですが全然、味が違うので春雨かぶりでも問題なし。 塩モツ煮込みは、これからの寒い時期にぴったり。 味がしみしみの大根と、いろんな部位のモツ。 塩気がハッキリしていて、パンチがあるのが大好き。 塩もつ煮込みは優しい味のお店が多いですが、個人的にはこれくらいハッキリとした塩気がたまりません! この日もおいしすぎて、お酒がすすみすぎて無事記憶を東部練馬に忘れてきました。
手づかみ海鮮とダンスで盛り上がるエンタメダイニング
知人のお誕生日会で利用しました。 タラバガニ付きのコース。 手掴みで食べるタイプのお料理 タラバガニはめっちゃ美味いけど、私ならホントはこの値段なら生で食べたいかも。 1時間に一回、店員さんのダンスタイムがあって、楽しいお店でした。
食べ飲み放題もやっております
二次会はこちらで! お腹いっぱいだったので軽めに♪ お祭り後だったこともあってか、かなり賑わっていました!! ご一緒くださった皆様、楽しい夜をありがとうございました*\(^o^)/*
中目黒で40年以上続く『もつ鍋』の銘店 豊富なメニューで居酒屋利用も◎
全体的に平均点ぐらいと思いますが、人気店となってるだけに期待値が大きすぎて、評価としては低くなってます。もつ鍋も焼鳥もやっぱり本場福岡の方が美味いし、博多の方がコスパは高いと思います。 でも、2階は広くて個室があるので、そこに入れればゆっくり落ち着けます。 予約必須ですが、オープンして間もない入店なら入れるかも。 黒霧と桜島の焼酎ボトルが2000円と格安。 お湯と氷は無料と親切。 #230126