萬屋 おかげさん

よろずや おかげさん

予算
営業時間外
~8000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 四谷三丁目駅(出入口3) 徒歩6分(480m)
ジャンル
居酒屋 魚介・海鮮料理 刺身 燻製
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日 祝日
03-3355-8100

美味しいお酒と美味しい料理が都心で楽しめる素敵な居酒屋

あのミシュランも星を出す居酒屋の名店中の名店「萬屋 おかげさん」。趣ある店内で、極上のつまみを肴に飲む日本酒はまさに最高。常連しか座れないと言われるカウンター席で、店主と会話を楽しみながら飲めれば一人前です。

口コミ(98)

    【四谷三丁目、最高の日本酒と酒肴、ご飯、居酒屋のレベルを大きく超えたミシュラン獲得のお店】 ミシュランで居酒屋にも関わらず星を取ったという最強の居酒屋さん。®️Igarashiさんに誘っていただき、カウンター席に入れました。 日本酒と酒肴のラインナップが圧倒的に凄かったです。乾杯酒からガス圧を酒造にオリジナル調整してもらっているという、希少品でスタート。 *而今 純米純米 にごりざけ生 三重県/木屋正酒造 ●骨せんべい 骨せんべいといいつつ皮の部分も入ってる。これが香ばしくてずっと食べていられるような美味しさ。骨せんべいでさえこのレベルで美味しいとは。。 ●新筍と青蕗の温浸し 日高昆布の熟成出汁とカツオ出汁の合わせ出汁。出汁は熟成昆布が出す丸みがある味わいで美味しい。筍と蕗の食感と香りが絶品です。 *十四代 龍の落とし子 純米吟醸 山形県/高木酒造 ここでこの希少酒が提供!ここからの期待が尚上がっていきます。 ●活真子鰈(竹岡)の煎り酒がけ 煎り酒がまろやかな酸味、紫蘇の葉と真子鰈、煎り酒の調和が美味しい。 真子鰈のエンガワがコリコリとした食感で素晴らしい。 ●初カツオ(鹿児島)のわら炙り 炙りたてでわら焼きの香りが鼻に抜けて美味しい。身がとても柔らか。 わら焼きの味の概念が覆るおいしさ。 *奈良萬 純米生酒 中垂れ 福島県/夢心酒造 ●釣り金目鯛(勝浦)からすみがけ 勝浦産、金目鯛の脂のノリがすごい良くて、からすみと一緒に食べるとややねっとりとした感じの味わいがたまらないです。悶絶級の美味しさでした。またからすみが今まで食べたからすみの味の概念が覆るおいしさです。 *而今 純米吟醸 山田錦 火入れ 三重県/木屋正酒造 ●初カツオ(鹿児島)の漬け わら炙りじゃなく漬けにしたカツオ。どういう漬け汁に漬けたらこうなるのか、ねっとりとした味わいがありつつ、しっかりカツオの味わいが全面に出て絶品。 ●活真鯵(松浦)なめろう 酒のアテには最高ななめろう。鯵以外にも複数の魚が入っててお得! *御湖鶴 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 長野県/諏訪御湖鶴酒造 ●おから炊き おから炊きは久しぶりに食べましたが、これはおから炊きなんだろうか。というレベルの美味しさ。この日いただかなかったおでんの一番出汁を使っているとのこと。 ●鰆の酒盗焼き 事前に仕込みをしてくれていた逸品。酒盗の味わいがしっかり骨までしみてて、日本酒に合うアテとしては最高の逸品でした。骨までしゃぶり尽くす美味しさ。 ●揚げたて山うどのさつま揚げ ホクホクの山うどが美味しい。ふんわりした絶品さつま揚げ。 *白露垂珠 純米吟醸 美山錦 直汲み生原酒 山形県/竹の露 こちらも蔵本限定酒。 ●筍の木の芽和え 春を感じる木の芽和え。日本酒にも言わずもがな相性最高。程よい味付けで上品。 ●カツオの竜田揚げ 生姜の風味がふわっと香って口の中に充満します。カラリと揚がってて美味しい。 *鍋島 純米吟醸 生酒 風ラベル 佐賀県/富久千代酒造 小山商店という酒屋さんの限定ラベルらしい。これはかなりの希少酒でした! ●朝〆活穴子(対馬)煮付け 穴子にゴボウが盛り付けられてでてきました。ご飯にタレごと載せてかき込みたいほどタレがおいしかった。穴子はふんわり仕上がっててこれまた絶品。 ココらへんでラストオーダーになったので、お酒を1合ずつたくさん追加しました。 義侠 純米吟醸生原酒 愛知県/山忠本家酒造 苗加屋 純米吟醸生 琳赤  富山県/若鶴酒造 豊盃 特別純米酒 青森県/三浦酒造 天青 純米吟醸 千峰 神奈川県/熊澤酒造 ●塩むすびと味噌汁 羽釜炊きのご飯の仕上がりを見せて頂き、直後に絶対熱いのに店主神崎さんが手早く握ってくれた至高のおむすび。パリパリの海苔を自分で巻いていただきます。この美味しさには参ります。付け合せも美味しかった。お味噌汁もかなり上品なお味。こちら締め1品目です。 ●筍ご飯 締めご飯2品目。ゴロゴロとした筍がたくさん入ってておこげも美味しい。 4月も終わりに差し掛かるタイミングだったので筍をとにかく堪能しました! ●浜〆鯵漬け丼 ラスト締めご飯。いいものが入らないとやって頂けないという鯵の漬け丼。 漬けのお刺身がつやつやしてて、新鮮なことが分かる歯ごたえのある美味しさ。 これは最高でした。 接客も含め最高でした。ごちそうさまでした。 #四谷三丁目 #ミシュラン獲得点 #日本料理 #居酒屋の次元を超えたお店 #レア日本酒 #筍 #鯵漬け丼 #羽釜炊き #酒肴が美味しい

    1111投稿目です♪ ミシュラン1つ星のおかげさん♪ ずっと訪れたかったこちらに1ヶ月ほど前に訪れました。 通常コースに加え、いくつかリクエストしたスペシャルコースです。 ●骨せんべい これで永遠に呑めます! ☆而今 特別純米 にごりざけ生 1杯目から涙が出そうな美味しさ♪ 当店の為に作られた限定品だとか! ●新筍とあおふきのお浸し  日高こんぶを熟成させて取ったお出汁 まろやかで綺麗な味わいです♪ ☆十四代 純米吟醸 龍の落とし子 2杯目で龍の落とし子⁉︎ この後への期待が高まりますね〜そこまで呑まないと思われていたのか…笑 最高です! ●真子ガレイ 煎り酒がけ エイヒレ 煎り酒が美味しくて追い煎り酒!笑  この酒だけでまた日本酒を飲む♪ エイヒレの食感がまた面白い! ●初カツオわら炙り わらの香りが素晴らしいです♪ ●金目の唐墨がけ  これは酒泥棒ですね〜♪ ☆奈良萬 純米生酒 中垂れ 十四代の後なのでどうかな〜と思いましたが、しぼりたてと濁りをブレンドしたものらしい! 適度に酸もあって良いですね〜♪ ●真鯵なめろう  過去最高のなめろうでした! 着皿した瞬間にとてもいい香りがしました♪ ☆ 而今 純米吟醸 山田錦火入 このタイミングでの而今は最高です♪ ●初カツオ漬け  今度は漬け!ねっとりとした食感 ●山うどのさつま揚げ  ふわっふわ!これまた絶品です♪ ●さわらの酒盗焼き あまりの美味しさに骨までしゃぶりつきました! ●おから炊き  このメニューは毎回食べたい! おでんの出汁で炊いたものらしい ☆五湖鶴 純米吟醸五百万石 無濾過生原酒 ●筍の木の芽和え  これまたお酒がすすみますね〜 ☆白露垂珠 純米吟醸 美山錦直汲み生原酒 ●カツオの竜田揚げ  炙り、漬けときて、今度は揚げ! ふわっと柔らかく、揚げも美味しいです♪ ☆鍋島 純米吟醸生酒 風ラベル レア酒が続きます♪こちらで絶対飲みたかった風ラベル! 極限られた店でしか飲めない逸品☆ ●煮穴子  穴子もたまらんですが、この飲めるタレが最高! ☆豊盃 特別純米酒 ☆天青 純米吟醸 千峰 ☆苗加屋 純米吟醸 琳赤 ☆義侠 生酒 ●神むすび お米も海苔も美味しい〜幸せ♪ 何気に味噌汁が美味しい ●アジの漬け丼 ●筍のご飯 筍でかっ! 店主神崎さんの人柄も素晴らしいですね♪ 五十嵐さん、またまた素晴らしい会をありがとうございました♪ おかげさん、想像以上でした! ここは絶対にまた来たいです♪ さて、次のゾロ目は2222か…頑張ります笑 #ミシュラン #めちゃ旨会 #ゾロ目投稿 #1111 #人気店 #予約困難店

    【週末の寛ぎ #194 待望のミュシュラン居酒屋!】本日は、四谷三丁目にある、あのミシュランも星を出す居酒屋の名店中の名店「萬屋 おかげさん」。五十嵐さんの「お陰」で、常連しか座れないと言われるカウンター席で。店主と会話を楽しみながらと、プレミアムチケットです。 お酒を軸に、数々の料理を紹介します! ◆美丈夫純米大吟醸うすにごり生(スッキリ、シュワシュワ)と共に、 ■揚げたて蓮根さつま揚げ ふっくら、弾力感と蓮根のシャキシャキ感が実にいい! ■翡翠茄子の胡麻だれ 淡緑色の美しい外観、瑞々しく、柔らかい食感、胡麻だれは濃厚でほんのり甘く美味! ◆十四代中取り大吟醸播州山田錦(香りは華やか、フルーティー、爽やかと三拍子揃った美酒)と共に、 ■ 活・真鯛煎り酒で 釣り場で有名な竹岡産の真鯛。この煎り酒は、特別に仕入れた古酒と梅2つの種類、砂糖と鰹節で甘みと旨味を両立した渾身の自家製酒。吉兆の初代を参考に、試行錯誤した力作。 そして、何と!この煎り酒そのものを肴に、お酒を頂く!初めて体験。これが不思議と合う! ■ 活・カワハギの肝和え 淡路産の新鮮なカワハギ。この濃厚な肝、プリプリの切り身はお酒に合わないわけがない! ◆鳳凰美田純米吟醸ひやおろし(華やかな香りとキレが特徴)と共に、 ■カツオの藁炙りと漬け 長崎産の鮮度の高いカツオ。アリーナ席から眺めるパフォーマンスは、炎が立ち上がり、炙られる様は期待が高まる。炙りカツオは和がらしで、漬けカツオは本山葵で頂きます。綺麗な赤色は鮮度の高さを物語ります。サービスで別皿も頂きました! ◆御湖鶴純米大吟醸山田錦(透明感のある酸味が口当たり良し)と共に、 ■ 秋刀魚の炒りわた和え 北海道根室産の秋刀魚。この炒りわた和えは、おろし生姜で頂く。最高のあて! ◆純米生酒奈良萬中垂れ(瑞々しい透明感と微炭酸でスッキリ)と共に、 ■ 真鯵と鰹のなめろう(別注) トントントンと包丁の音が響き、丁寧に作られたなめろうは、しっかりとした魚の歯応えを残しつつ、その旨味が口の中で広がり、幸せな気分になります! ■おから炊き おでんの一番出汁で炊いたおから。浸み込む鰹節の味、ふんわりとした食感、シンプルながら極上の一品! ◆而今 純米吟醸 千本錦 火入れと共に、 ■ カワハギの兜竜田揚げ カラッと揚げた、骨までしゃぶりつく旨さ、河豚の唐揚げも大好きですが、これは匹敵する旨さ! ■ 煮凝りおぼろ豆腐(別注) 鱸や鮎魚女のアラを使った煮凝り、質高い自家製豆腐は絶品。この黒糖の甘味は絶妙です! ■骨煎餅(サービス) 厳選素材の魚の骨や皮を揚げたもの、食感良く、酒のあてに実に合います! そして、楽しみにしていた、 ■塩むすびと味噌汁 羽釜で炊き立て、あつあつ、ふっくらご飯、この輝き!そして、鰹出汁の効いた味噌汁。最高の組み合わせ。こんな美味しい「おむすび」いただいたことがありませんね!感動しました!付け合わせの鰹節の佃煮をおむすびにトッピングで、味変。これも美味しい!胡瓜とワカメの酢の物も添えてあります。 ◆最後は、鍋島純米吟醸山田錦(鍋島の看板酒、甘くみずみずしい香り、ミネラル感、ジューシーな味わい)と共に、 特別に小丼サイズにして頂き、 ■秋鮭といくらのはらこ飯(別注) この季節しか愉しめない逸品。プリプリのいくら、丁寧焼き上げた鮭は抜群の美味しさ。彩りも美しい! ■活・真鯵の漬け丼(別注) お腹がパンパンでも、食べられてしまう美味しさ! 極上のつまみを肴に飲む日本酒はまさに最高。常連しか座れないと言われるカウンター席で、しかも、店主と会話(語りが素晴らしい!)を楽しみながら飲める幸せ。 まさに、週末の寛ぎタイムでした! このお店に出会えて良かったです!五十嵐さんに感謝! 今年のベストです! ご馳走様でした! #今年のベスト #極上のつまみと日本酒 #大将の語りが最高 #ミシュラン居酒屋 #週末の寛ぎシリーズ #萬屋おかげさん #超人気店 #リピート決定 #超お勧めのお店 #極上の塩むすび #ご馳走様でした #2020マイベスト

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店舗基本情報

ジャンル
  • 居酒屋
  • 魚介・海鮮料理
  • 刺身
  • 燻製
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ丸ノ内線 / 四谷三丁目駅(出入口3) 徒歩6分(480m)
JR中央本線(東京~塩尻) / 四ツ谷駅(出入口2) 徒歩7分(510m)
都営新宿線 / 曙橋駅(A3) 徒歩8分(590m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 宿75 四谷二 徒歩2分(110m)
都営バス 宿75 三栄町 徒歩4分(300m)
都営バス 宿75 四谷一 徒歩5分(370m)            

          
店名
萬屋 おかげさん よろずや おかげさん
予約・問い合わせ
03-3355-8100
お店のホームページ

席・設備

座席

25席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 合コン
  • デート
  • 接待
  • 日本酒が飲める
  • 禁煙
  • 記念日
  • 送別会
  • 歓迎会

更新情報

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Manami Suzuki
最新の口コミ
yo kobayashi

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