更新日：2026年09月12日
創業150年以上、長崎の歴史とともに味わう贅沢茶碗蒸し体験
インバウンドでごった返してます。茶碗蒸しが有名ですが、バッテラも絶品です。店構えも雰囲気満点なので、一度は行った方がよいお店です。
芸能人も通う絶品チャンポンと、心も温まるおでんが楽しめる昭和レトロな名店
思案橋アーケードの入口近く、真っ赤な看板の人気店。 長崎といえばちゃんぽんですね。 有名人のサイン色紙が壁一面を埋め尽くす店内。 芳醇なスープの香りに包まれた昭和ノスタルジー空間。 とりあえず瓶ビールで乾杯しつつ、 おでんを軽くつまんでちゃんぽんをオーダー。 ●おでん（ちぎりみんち、牛すじ） 店内の大鍋でじっくりと煮込まれた名物のおでん。 味がしっかりと染み込んだ黒みの帯びた仕上がり。 ホロホロと柔らかく脂の旨味が味わえる牛すじと、 長崎ならではのちぎりみんちという魚の擦り身を頂く。 煮込まれ具合が辛子とビールとの相性抜群。 ●特製ちゃんぽん ちゃんぽんは、優しい印象の豚骨スープ。 山盛りの野菜や海鮮が乗っかってて、 スープに味わいをプラスしてる。 生卵載せをお願いして具材に絡めながら食べると、 より美味しく感じました。 お酒を飲んだあとの一杯にもとてもいい感じ。 モチモチのちゃんぽん麺がまた美味しい。 ばくだんちゃんぽんという名前で、 ニンニクをガッツリ乗せたメニューもあったのですが、 そっちがすごい好評らしく次回チャレンジしたい。 思案橋の夜のシメに最適なお店です。 ごちそうさまでした。 #思案橋ラーメン #特製ちゃんぽん #長崎ちゃんぽん #爆弾ラーメン #長崎おでん #ちぎりみんち #長崎グルメ #思案橋グルメ #長崎ラーメン #長崎ディナー #長崎夜ご飯
新鮮な活魚と郷土料理を楽しめる、コスパ抜群の漁師直送居酒屋
佐世保ナンバーワンの居酒屋ときいてはいましたが、なんとなくもぞもぞしましたね…。店員の態度が悪いわ…。殿様商売やわ。。 ちなみにイカやカワハギは事前予約で注文。コスパはまずまずかと思いますが、もっと美味しいお店はあるかもね。佐世保の居酒屋に詳しいわけではないが、これは中の中くらいですかね。。
新鮮な魚介と職人の技が光る、感動を呼ぶ長崎の海鮮居酒屋
確かに何を食べても別格においしかった。 角煮のパイ包は悶絶するとこだった。 長崎の魚は筋肉質なのか歯応え抜群！ 日本酒のメニューも完璧過ぎる。 初めて飲んだご当地地酒の飛鸞も唸った。 料理がおいしいから酒もさらにおいしく感じることを再認識。 接客も含めて文句のつけどころが全くなし！ あ、それに満足度を考えると安い！ 超オススメ。
島原名物・出汁が染み渡る心温まる郷土の一杯
島原の具雑煮 姫松屋さん 島原に行ったら必ず立ち寄ります この日も朝食をセーブして 開店と同時に入店 具雑煮の大を頂きました めっちゃ美味しかったです #島原 具雑煮 #姫松屋
地元食材と新鮮魚介が自慢、心温まる長崎の味を楽しめる居酒屋
絶品のアジフライが食べられると聞いて訪問。 アジフライがこんなにふわふわになるのかと、 誇張なしでアジフライの常識を覆され、 人生初のアジフライおかわり。 これを食べに長崎に行く価値がある一品です。
爽やかなレモンとジューシーな肉が踊る鉄板グルメ体験
土曜日の11:40に到着し、並ぶことなく店内へ。その後から混んできたのでタイミングが良かった。 おすすめのレモンステーキをスペシャルにした。200グラムのお肉は薄くしてあり、ぐつぐつの鉄板が来たらすぐに裏返しにする。レモンを少し押し付けつつ肉を食べたら、レモンが効いて良い。甘めのソースと相まって、甘酸っぱいソースになる。このソースが肉によくマッチしている。肉を食べた後のソースにご飯を絡ませて、米に味をたっぷり染み込ませて食べると至福。素晴らしい。 店員さんもとても丁寧で、もてなされている感じが好感度。
本格派ながら気軽な雰囲気で味わえる長崎町中華
【唯一のお味】 お勧めされた群来軒さんにやってきました。 あんかけチャーハンとしゅうまいをいただきました。 まずはしゅうまい。 酢醤油でいただきます。 これ具材がかなり美味しいです。 そしてあんかけチャーハン。 なるほど。 これはお初の感じです。 椎茸がよく効いていてとてもとても美味しいです。 熱々なんですが、ぱくぱくといただきあっという間に食べ終わってしまいました。 次はぜひちゃんぽんもいただきたいです。 また絶対来ます！ ごちそうさまでした。
歴史建築で味わう伝統の卓袱料理と心温まるおもてなし
長崎最高峰の料亭の一つと言って良いでしょう、1642年創業 県指定の史跡料亭花月さんに初訪。 坂本龍馬の床柱の刀傷、勝海舟が愛した日本庭園、岩崎弥太郎が酔って飛び込んだ池、等数え切れない程の歴史的遺産に加え、最近では、映画国宝の冒頭の宴席シーンの座敷のモデルとなったお店です。 今回は、館内を見学させて頂いた後、日本初の洋間とされる「春雨の間」があるお部屋で会食の機会を頂き、最高のお料理、美酒の数々を堪能させて頂きました。 館内には博物館の様なスペースもあり、歴史好きにも堪らないでしょう。 また是非行きたい素晴らしい料亭でした。お招き頂き深謝です。。 #史跡料亭 #花月 #長崎 #坂本龍馬 #国宝
五感が目覚める、地元の恵みと洗練技が織りなす驚きの食体験
いろんな店がありいろんな料理人の方がいる。 その中でも今年一番、出逢えてよかったなと思えるレストランであり、料理人だった。 料理を通しての思いのキャッチボールが こんなにも楽しいレストランもまたなかなかなくて ある意味究極の楽しみ方なのだと気付かされた。
昭和レトロな雰囲気で味わう、懐かしさ溢れるミルクセーキと大人のお子様ランチ
長崎名物を制覇しようと思い、夜にホテルを抜け出しました ミルクセーキ800円ほど、なかなかでかい涙 店内有名人のサインでいっぱい
行列必至の本場長崎中華、海鮮たっぷりちゃんぽんと皿うどんが自慢の老舗
17:00開店に向けて16:40ごろに現地到着。 30名ほど並ばれてましたが、席数多いので1回転目で入れました。 ちゃんぽんと皿うどん(細麺)を注文。どちらも具沢山ながら、割りにあっさりしてて美味しかったです。
本場九州の食材満載！行列必至・昭和レトロな駅近ちゃんぽん＆太麺皿うどんの名店
佐世保駅の東口出て右に少し歩いたところにある、長崎ちゃんぽんが美味しい店。 かつてミシュラン掲載されたこともあります。 「ちゃんぽん」（1,100円）をオーダー。 地物の素材を活用した一品。 九十九島産牡蠣、ちくわなど。 豚骨ベースのスープは濃厚で素材の旨味が凝縮されてます。 太めの麺は博多のうどん同様やわい。 けどコレが旨い。 スープはほぼ完飲。 ごちそうさまでした。
長崎駅近くで味わう、彩りスイーツとくつろぎのカフェタイム
駅からすぐのアミュプラザ長崎の5階にあるお店。 長崎といえばなスイーツ、ミルクセーキが有名です。 ウミノ自体は昭和からある名店の看板です。 テイクアウトでカップのミルクセーキをオーダー。 ●長崎びわミルクセーキ 長崎名物の食べるミルクセーキに、 特産のびわを贅沢に合わせた爽やかな逸品。 伝統的なフローズンタイプのミルクセーキは、 シャリシャリときめ細やかな氷の口当たりが心地よく、 卵とミルクの素朴で優しい甘みが広がる。 そこに重ねられた長崎県産びわは、 上品で甘酸っぱい風味が絶妙なアクセントを加え、 コクがありながらも後味はすっきりと爽やか。 長崎駅前で地元食材を使った伝統スイーツが食べれる。 ミルクセーキってこんなに美味しいのに、 なぜ全国展開されないのか… ごちそうさまでした。 #カフェアンドバーウミノ #ウミノ #アミュプラザ長崎 #長崎カフェ #長崎びわミルクセーキ #ミルクセーキ #長崎ミルクセーキ #長崎スイーツ #長崎グルメ #長崎駅グルメ
駅前で行列必至、具沢山で味わい深い本場のちゃんぽん・皿うどん専門店
ランチに行きました、 11:30より前にオープンしてる？11時過ぎに行ったらすでにお客さんいらっしゃいました。 そして、11:30くらいに食べ終わったら大行列！！！これはラッキーでしたw ちゃんぽんは味がうすめですが、野菜の甘みを感じる優しいスープ。そして、チャーハンが美味かったですね(^^) さすが長崎ナンバーワンちゃんぽん！
夜だけ楽しめる昭和創業の本格長崎中華と温かなおもてなし
思案橋通りの町中華康楽さんに初訪。某100名店にも選ばれる名店です。 御目当てのそぼろチャンポン（所謂、具沢山の特製チャンポン）に焼き餃子、赤星を発注。店員さんの気遣いがとても丁寧です。 チャンポンは確り出汁の出た王道のそれ。具も海老やら豚やら沢山っ！因みに、てっぺんの飾り包丁入れた人参はこうもり？と店員さんが楽しそうにおっしゃってました 笑 地元の常連さんらしい方も続々と来られ人気が伺えますね。。 確かな味にホッコリ接客、流石の名店でした。次は皿うどん、麻婆豆腐いこうかな〜 ご馳走様でした、また伺います。 #長崎 #思案橋通り #チャンポン #町中華
地元の活気と新鮮魚介が楽しめる、長崎駅近くの海鮮居酒屋
長崎観光の思い出に予約をして行きました。 新鮮なお刺身、長崎名物ハトシや角煮など どれも美味しかったです。次に長崎に来た時もリピートしたいお店です。
朝のわくわくと芳醇な香りに包まれる、行列必至の絶品ハード系ベーカリー
アールグレイ、胡桃、シャコラ、バケットを購入。ハード系のパン。すごく美味かった。特にアールグレイは色んな味の生地が練り込んであって、高級な焼き菓子のようなハード系パンで初めての美味しさでした。また並ぼう。
行列覚悟のレトロ洋食店で味わうトロトロコロッケ
【コロッケ】2024/11/13 約１か月前に、「タビ・フクヤマ」で紹介されたお店。 「タビ・フクヤマ」では、福山雅治さん、広瀬すずさん、リリー・フランキーさん、満島真之介さんが訪店。 １９７５（昭和５０）年より創業の人気店。 長崎市のスーパースターであるマシャこと福山雅治さんがこよなく愛する学生時代に通ったお店。 マシャがこの放送内で、「長崎の女子中高生に大人気」「長崎の女子中高生やＯＬさんが必ず１度は食べた事がある」と評している。 旅の決行初日は定休日で、２日目の長崎県在住の同級生と行き先の打ち合わせで、小生たちが行きたい所に付き合うよ！と言ってくれたので、小生もツレもこのお店に行きたいと熱望し、長崎県在住の同級生も行ったことがないと話すので実現。 小生とツレは、事前にこの番組の内容を予習して、長崎入り。同級生夫婦は、訪問日前日に、小生のダビングしたDVDを見て、お店の予習をして臨む。 テレビの影響、マシャの聖地、ランチタイムとが重なり、お店の前は行列が出来ている。すげぇーー！めちゃ並んでるやん！でもこの旅の中で、１番行きたいお店であり、我々グループも並ぶ。 約３０分弱ほど並んでようやく入店。 並んでる時に、メニューなどを確認して、みんなで何を食べようか？みんな異なるメニューでオーダーした方が良いよね！マシャ御一行さまは何をオーダーしたんだっけ？マシャ御一行さまはどの席に座ってたんだっけ？聞いた事がないカタカナのメニューを見て、これって何？なんて作戦会議をしていたら、あっという間。この時間が胃のスペースを空ける時間にもなった。 と・・前置きは長くなったが、入店して間もなくして、各々でオーダー。 コロッケミニ・コロッケミックス・カントリー風と決まり、小生はコロッケピラフと見事に異なるメニューであった。 コロッケは、小振り・ふわふわで柔らかく、箸でもあっさりと分ける事が出来るレベルで美味しい。 少食であるダチ夫人は、このコロッケのシルエットを見て「（サイズ感が）可愛い❤〜」なんて言ってた。 ピラフも具がたくさん散りばめられてて、ボリュームがしっかりとあり、かつホッとするような味わい。もちろん美味しい。 「タビ・フクヤマ」の番組内で、満島真之介さんが、今まで食べたコロッケで最も美味しかったと言っていた事は、大袈裟ではないレベル。美味しかった。 コロッケのマスコットキャラクターって、何かニックネームがあるのかな？なんて素朴な疑問があり、店員さんに確認すると特にはないとの事。 帰り際に、お店のオリジナルシールも頂く。 とても良い記念になった。 #人気店 #行列が絶えない #行列してでも食べたい #行列でも回転がはやい #異なるメニュー #コロッケミニ #コロッケピラフ #コロッケミックス #カントリー風 #タビフクヤマ #マシャ #作戦会議 #１９７５年創業 #マスコットキャラクター #オリジナルシール #満島真之介 #福山雅治 #リリー・フランキー #広瀬すず #御一行さま #長崎市
地元食材と伝統料理を堪能できる、コスパ抜群の大衆居酒屋
去年8月以来の訪問です！ 刺身盛はすごい量で特にイワシとキビナゴは酢味噌でバリうまでした。 明太玉子焼き、ハムカツ、トマトのチーズ焼、島唐辛子の餃子はかなり辛くて旨かった〜 #長崎 #五人百姓 #喰わずに死ねるか！
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