なんば・心斎橋の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

【煮干し中華そば(1400円)！】 10時20分頃にお店到着。 12時頃には、20人位の行列が出来てるのを、よく見かけていましたが、この時間は並び無し。 では、入店。 満席です。 店内にて、メニューを見ながら、待ちます。 レギュラーメニューの中華そば・塩そば・煮干し中華そばが1450円。 ラーメンとしては、かなり高め。 トッピングの極みトッピングは、1800円とラーメンよりも高い値段設定。 中華そばとつけ麺は食べたことあるので、煮干し中華そばにしよう。 店内のお客さんを観察してると、6割り以上が外国人旅行客。 5分程の待ちで着席。 煮干し中華そばを注文。 待つこと約10分... 来ました！煮干し中華そば！ おー！ シンプルやけど、うまそー！ 男性店員さんより、煮干し中華そばには、ホワイトペッパーがよく合うのでということで、ホワイトペッパーが提供されます。 では、早速... スープから... おー！めっちゃ、美味しい！ じんわりと奥深い鶏のうまみ。 絶妙な煮干し感。 醤油の加減もバッチリ！ ものすごい高い次元で、まとまり感のある激ウマなスープ。 麺を... やや細めの四角いストレート。 つるりと心地よい唇への触感。 口中へ入れると、ふわりと香る小麦の香り。 スープの美味しさもさる事ながら、麺もめっちゃ、美味しい。 チャーシューを... チャーシューは巻き巻きタイプとややしっかりタイプ。 とろりんととろける食感で、脂のうまさのある巻き巻きチャーシュー。 肉のうまみが、しっかりのややしっかりタイプ。 これは、チャーシューというより、肉料理に近いうまさのイメージがある。 軽くホワイトペッパーを入れれば、ちょっとノスタルジック。 ズバーっと食べて、完食。 ちょっと高いけど、めっちゃ満足度の高いラーやった！ ごちそうさまでした！

1時間前に行列先頭！続々と後ろに並んできました。 待つ価値が十分ある肉すい。途中で卵を半分にして味をまろやかにしたら美味さ倍増。肉すいは豆腐入りにした方がよかった。想像以上に美味しかった。少し暑いなか並んでいたので、お店で出していただいたお茶が美味しかった。

唯一無二　無鉄砲のとんこつラーメン。 長年の課題店であった大国町にある無鉄砲大阪店へ。 ®️の飲み会でまだ無鉄砲に訪問できていない事を話したら、それはアカンという事になり、訪問しました。ランチ時に訪問しましたが、7名待ちです。 待つ事5分位で店内に案内されました。店内の券売機で食券を購入。 ◎とんこつチャーシューメン　1400円 ◎へたごはん(中) 300円 長年の課題店だったので、1番豪華なラーメンを注文。お好みは麺硬、スープは普通、葱は多めに。 へたごはんは同僚と半分シェアして頂きました。 ラーメンは想像していた通り、かなり濃厚でレンゲが沈んでいかないです。麺は中太でスープとの絡みいいですね。卓上の紅生姜、辛子高菜と胡麻をたっぷりかけて頂きました。天一よりも遥かに濃厚でした。中毒性も高く、今度は木津の本店に行きたいと思います。 25年185杯目

大阪・難波にある「麺屋丈六なんば店」にて友人と晩御飯で立ち寄りました。 こちらは、高井田式ラーメンがいただける人気店です。 高井田式とは東大阪発祥のご当地ラーメンであります。 特徴としては醤油ベースのスープにネギがのっかった一杯。 待機スペースにて少しだけ待ちましてすぐにカウンターへ移動。 今回は、中華そば並（900円）、和歌山名産・早寿司（150円）を頼みました。 友人は、中華そば大（1000円）どんぶり・チャーシューマヨ高菜（350円）を頼みました。 早寿司とは、あせの葉で包んだしめ鯖の入ったお寿司。和歌山名産こしぢ早寿司の本物の早寿司だそうです。鯖の押し寿司ってな感じです。 中華そば着丼していただきます。やはり大阪のラーメンって醤油ベースが多い印象です。 こちらも富山ブラックみたいな見た目ですが、富山ブラックみたいに濃くはなく上品な味わい。 切り落としのチャーシューも私好みの薄切りでした。ネギとメンマも散りばめられており、美味しい一杯でした。 #麺屋丈六 #麺屋丈六なんば店 #丈六 #難波グルメ #難波ランチ #難波ディナー #難波ラーメン #ラーメングラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #メンスタグラム #高井田式 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

2025.7.27 #追い鰹らーめん #特製 #あぶりチャーシュー丼 煮卵がとろっとろで美味！ チャー丼も美味！

いかれたNOODLE Fishtons。 四ツ橋駅近くにある®️★3、百名店にも選ばれている人気つけ麺です。開店時間前から行列できている為、なかなか訪問できなかった課題店です。 今回はタイミングがあい待たずに入店できました。 ◎特製つけ麺(大盛) 1500円 ◎ダイブ飯　　　　 100円 つけ麺は並が200g、大盛りは300gで料金は同じです。課題店だったので、欲張って大盛りにダイブ飯もつけてしまいました。 麺はワイキキビーチ製麺所という聞いたことない製麺店ですが、なんだか面白いですね。 麺は平麺で綺麗に折りたたんでおり、美しい麺線です。つけじるは魚介ですが、甘みがなく尖っており初めての味です。肉味噌、刻み玉葱、ラディッシュを入れて食べます。こちらはとにかく麺が美味しいですね。チャーシューも燻製されておりボリュームもしっかりありました。 ダイブ飯はスープ割りをしてもらい残しておいた味玉を添えてレンゲで頂きました。 25年67杯目

2025年7月18日(金) お店近くの公営パーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時20分到着 開店10分前で並びなし ポールでした 開店時私たちの後ろ行列6名 入り口横の券売機で 特製醤油 特製羅臼昆布とホタテの冷やし を購入 テーブル席に案内されました 10分ほどで醤油ラーメン 15分ほどで冷やしが着丼 相方とシェアしました 待っている間すぐに満席になり 外待ち出来ていました 途中醤油はコショウ 冷やしは煮干し酢で味変 最後まで美味しくいただけ ベスト付けさせていただきます #麺匠至誠 #ラーメン #拉麺 #中華そば #特製醤油 #特製羅臼昆布とホタテの冷やし #冷やしラーメン #特製 #味玉 #味玉トッピング #味変 #煮干し酢 #名百店 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン

大阪旅行2日目。朝兼昼ご飯にお伺いしたのはこちらのうどん屋さん。 広々とした店内ですが、常に満席の人気店です。 メニュー豊富ですが、具なしのかけやぶっかけは無い。 美味しいと噂を聞いていたとり天ぶっかけを注文。 注文から5分もせずにご対麺です！ 細めの麺。 つるりとなめらかな舌触り、もちっと食感、ほどよくコシがあります。関東のぶっかけと比べてお出汁を強く感じるから好き。 そして、ぶりんぶりんに大きい鶏天が3つ。ガチでかい。むね肉だが、パサつかずにしっとりさも残った鶏天、うまし。 ちなみに、連れはちく天うどんを注文していました。 少し食べさせてもらいましたが、お出汁の美味しさにびっくり。さすがは関西、出汁がうんまい。 普通盛りで一般的なうどんの2〜3玉分はあるかと。かなりお腹いっぱいになりました！ ごちそうさまでした。 ▽--------------------------▽ ○店名: き田たけうどん ○食べログ評価3.68(2025/10/03時点) 〇なんば駅徒歩4分 ○予算¥2,000/1人 ○大阪府大阪市浪速区難波中2-4-17 ○決済手段:現金、カード、PayPay ○営業時間11:00 - 15:00 ※定休日:月木 △--------------------------△ 【予約可否】 不可 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、1人 【混雑状況】 土曜日11:10時点で満席。 店内で5分ほど待って席にご案内いただきました 【注文】 ◆とり天ぶっかけ¥1,000

大阪・道頓堀にある老舗うどん店**「今井」**さんへ。 観光地のど真ん中にありながら、落ち着いた空間でほっと一息つける名店です。 看板メニューのうどんは、ふんわりと柔らかめの麺が特徴。関西らしい優しいお出汁と見事に調和していて、ひと口ごとに癒される味わいです。 そして、ぜひ一緒に頼んでほしいのがじゃこめし！ ほんのり甘辛く炊かれたじゃことご飯の相性が抜群で、うどんとの組み合わせも最高。 小ぶりながら満足感があり、ついつい箸が進んでしまいます。 観光で訪れる方にも、地元の方にもおすすめしたい、「大阪の味」を静かにしっかり味わえる一軒です。

大阪出張で夕食です。 宿泊近くで飛び込みでしたが有名店みたいです。 寒いのでもつ鍋ラーメンにしちゃいました。 邪道かなぁ #松屋町 #もつ鍋ラーメン # 大阪

2年ぶりの訪問！難波の立ち食いうどん（椅子あり）。 老若男女で混んでるけど、回転が早くて助かる！ ​いつもの「スタミナうどん」と「かやくご飯」を注文。 エビ天、生玉子のスタミナコンビに大量のネギが最高。かやくご飯、前より具が増えたかな？嬉しい変化！ ​懐かしの味に大満足。店を出ると冬の難波は寒かったけど、心はホカホカ。また来ます！ #一人ランチ #1000円以下で満足

【和風出汁の上品なコッテリ醤油ラーメン★】 土曜日13時45分到着。 中で3人待ち。人気店ですね〜♪ 店内L字カウンター12席。 カップルでの来店がが目立ちます。 ◆和風とりとん（肉増し）　　1,200円 　替え玉　　　　　　　　　　150円 メニュー多くて悩みますが、 初めてなので看板ラーメンをチョイス★ 店内出汁のいい匂いが充満しており、 否が応でも期待値を上げずにはいられません。 鰹節が乗った珍しいビジュアル♪ 豚骨と鶏骨のこってりスープが、 喉を通った瞬間幸せを感じます。 出汁が効いた上品なスープです。 ドロッとしたスープにパッツン系の 歯応えのあるストレート麺がよう絡みます。 チャーシューもホロホロで美味しゅうです！ スープが美味しすぎるんで、 もれなく替え玉！！！ 替え玉アルアルの最初の麺の1.5倍くらいの量… かなりボリューミーでしたが、 スープが美味しかったのでペロッと！ 女性客が多いのが良く分かります。 つけ麺も美味しいんだろうと思うラーメンです♪ ご馳走様でした★★★

うさみ亭マツバヤ（大阪・本町） **「きつねうどん発祥の店」**として知られる老舗「うさみ亭マツバヤ」。うどん激戦区・大阪で、長年にわたり愛され続けている理由は、歴史に裏打ちされた味わいの深さにあります。 まず驚かされるのが、関西にありながらしっかり濃いめの醤油つゆ。出汁の旨味も十分に感じられ、甘辛い味付けの揚げと相まって、どこか江戸風のパンチもありつつ、後味はまろやか。関西のうどんに慣れている人には少し意外に感じるかもしれませんが、クセになる味わいです。 麺は一見柔らかそうですが、噛むとしっかりとしたコシを感じさせる絶妙な加減。つゆとの絡みも良く、完成度の高さを感じさせます。きつねうどんの元祖と呼ばれるだけのことはあります。 そして忘れてはいけないのが親子丼。ふんわりとした卵に包まれた鶏肉はジューシーで、出汁の旨味がご飯にもしっかり染み込んでいて美味。単品でも主役級の満足度でした。 老舗らしい落ち着いた雰囲気の中で、「大阪のうどん文化の原点」を味わえる特別な一杯。うどん好きなら一度は訪れておきたい名店です。

《西大橋》天然素材にこだわった自家製麺と天ぷらが美味しいうどん店 食べログ『3.65』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】易しい 大阪メトロ鶴見緑地線「西大橋」駅から徒歩3分 【行列】なし 平日18:50分着で店内4名 【注文】券売機 山斗スペシャル 冷￥1,200 (出汁) 羅臼昆布、4種の天然素材の削り節 (麺) 国産小麦100％の自家製麺でツルツルでコシがある太麺 (具) 鶏天、ちくわ天、半熟卵天、和牛肉、胡麻、大根おろし、ワカメ、青ネギ、生姜 しっとりジューシーな鶏天、あっさり旨味たっぷりのちくわ天、トロっとうどんと絡めて美味しい半熟卵天、甘めに煮た和牛肉は大根おろしであっさりと食べれてどれもかなり美味しく頂きました (卓上調味料) 醤油、七味唐辛子 (スタッフ声掛け) しょうが、レモン、柚子こしょう、天かす、天つゆ 【店内】23席 カウンター3席、テーブル20席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #西大橋 #山斗 #うどん #山斗スペシャルぶっかけ #自家製麺 #百名店 #大阪うどん #西大橋グルメ

ここの賄い味噌ラーメンがめちゃ旨い！ 美味しい味噌ラーメンにジャンクさというスパイスを入れた感じで好みの味！ しっかり味の付いたミンチももやしと合う！

千日前にある人気のうどん屋さん。 肉うどんを注文しました。 うどんそのものは、強いコシがあるわけではなく、やわやわでもなく、ややしっかり目ぐらいかな。 出汁は甘めだけど…まぁ旨い！ 肉と合わさると更に旨い！！ 人気のはずです。 ただ、これが1,100円となると…意見が分かれそうですね。

魯山人つけ麺のつもりが暑さで気が変わって山形出しの冷麺を。大盛りで1,250円です。とびっこのプチプチ食感がよきです。開店20分前に名前を書き3番目でしたが、退店時には10人以上が待ってました。次は魯山人つけ麺食べよう。

2015年オープン。 大阪に広く展開する銀の葡萄グループの1つ。 本店は行ったことありますが、こちらは初。 「にぼし吟醸nigori」¥1220 煮干でも乗ってくるごぼう天。 がっつり濃厚です。 しかもあえて煮干を大きめに粉砕してあるのか ザラつきというか、破片がすごいです。口内に刺さります。 クセを感じる一歩手前くらいの煮干し味。 もちっとした中太平打ち麺。 トッピング類も豊富。 海外のお客さんがめちゃくちゃ多かった。 #大阪府 #大阪市 #ラーメン

道頓堀の方に行ったので、ランチを探していると 人が多すぎてて大変。 とりあえずウロウロしていると 『金久右衛門』さんが待たずに入れそう。 そう言えば『金久右衛門』さんは有名ですが、 あまり行った記憶がないのと 大阪ブラックのラーメンにそそられて突撃。 注文はもちろん大阪ブラックを太麺で。 出てきたラーメンは黒いスープに いい感じに脂が浮いていて美味そう。 まずはスープを一口。 見た目ほど辛さとかはなくて少し酸味があります。 このスープ好きかも。 このスープに太麺が絡んで美味しい。 チャーシューは肉感とホロホロ感が 丁度いいバランスになっています。 途中で胡椒や一味を入れて食べても美味しかった。 1200円は少し高い気もするけど、 場所柄仕方ないと思うしまた食べに行こう。 #金久右衛門 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン #大阪ブラック #道頓堀グルメ #道頓堀ランチ

10年ぶりくらいに行きました。 店員さん愛想悪いなーという薄い記憶と まわりも似たような事言うてたので避けてましたが並び0だったので入ってみました。 豚賄醤油煮豚増し並に プルコッチと煮卵トッピング。 麺の量ちゃんと見てなかったけど300gくらいありそう^^; 腹パンパンなりました。 店員さん愛想悪いこともないし美味しかったしとても良かった またいきまーす！