「塩らぁ麺」830円 スープ：鶏魚介清湯塩＋香味油＋白胡麻 チャーシュー：豚肩ロース大ぶりレア・豚バラ中ぶり煮各1枚 トッピング：白ネギ・九条ネギ 麺：ストレートムチシコ中細麺 22年7月に海老江の「YAMACHAN」から独立Openされたコチラに初訪麺。海老塩があると聞いてましたがまさかのメニュー落ちだったので塩をコール。油分しっかりながら奥行きある出汁感に3種の塩を使用した美味しいスープ。チャーシュー2種もどちらも美味くて満足感あります。セット設定もあるチャーハンもしっとりでgood!!再訪確実です。 もう1杯の写真は同行者の 「醤油らぁ麺」830円 「チャーハン・唐揚げ2ケセット」 20230204昼 23'vol.19
nobuo tanakaさんの行ったお店
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総大醤
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
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