らぁめん涼虎

らぁめんりょうこ

お店情報

不明

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「涼虎らぁめんしお」1,000円スープ：鶏ガラ豚骨魚介塩＋鶏油＋白ゴマチャーシュー：豚バラ中ぶり煮1枚・豚モモ小ぶり燻製2枚トッピング：ネギ・鶏ミンチワンタン2ヶ・メンマ・ほうれん草・海苔麺：手揉み平打ちちぢれツルムニュシコ太麺今年2月4日Openしていた東京の「麺処ほん田」さんなどで修行された店主によるお店に初訪麺。日曜昼前ぐらいでしたが運良く席が片付くまでだけ待ってカウンター席へ。塩をコールしてしばし待つと見た目から存在感あるヴィジュアルで着丼。動物系と魚介系の旨味が調和した深みのあるスープにもっちり食感の麺が絡みます。ボリュームのあるチャーシューにメンマも良い味付けでメチャ旨な1杯を夢中で堪能しました。出しなにつけ麺の提供予定を聞くと暑くなるまでにはと店主。行列できるまでにちょくちょく通いたいと思います。もう1杯の写真は同行者の「涼虎らぁめんしょうゆ」1,000円数量限定「出汁炊きチャーシューごはん大」400円 20240407昼　24’vol.50

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予約・問い合わせ	不明
ジャンル	ラーメン
営業時間	[月・火・木・金] 11:00〜15:00 18:00〜21:00 [土・日・祝] 11:00〜16:00
定休日	毎週水曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円

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住所	大阪府大阪市旭区大宮１-１７-１３大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス大阪メトロ谷町線／千林大宮駅徒歩2分（150m）京阪本線／森小路駅徒歩6分（440m）大阪メトロ谷町線／関目高殿駅徒歩10分（730m）

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