新鮮な海鮮を使った、お任せのコース料理が美味しい懐石料理店
百年料亭の浮喜世さんにランチでお邪魔させてもらいました。 建物は百数十年と、あらゆるところに趣を感じました。 建物の柱とかには隠れたようにだるまの絵が。 高松宮宣仁殿下が使用されたとされる4階妙高の間にて、ゆっくりとした時間が流れるランチでした。
名物胡麻豆腐と美酒が彩る、特別な会席体験を堪能できる料亭
銀行の新年会でお邪魔しました。 去年も同じ会場だったんで丁度一年ぶりだね。 プライベートでは法要等で使わせてもらってますがいいお店だと思います。 今回の会席料理も美味しく頂きました。 来年の三回忌は大橋屋さんにお世話になると思います。 その節は宜しくお願い致します。 #会席料理 #割烹
シックな古民家でおいしい日本酒と郷土料理を堪能できる和食店
#ご当地グルメ探訪！ #新潟五日町編 #八海山山麓 #田園の中の茅葺き一軒家 #明治3年建築 #完全予約制 #田舎料理 #人気名店 #「欅苑」#初訪問！ #地産地消 #地物 #山菜 #野菜中心 #自家製がんもどき #自然薯の海苔巻き #天然鮎の囲炉裏塩焼き #自家製こしひかり #のっぺい汁 #身体に優しい #美味絶品！
新潟の恵みを味わい尽くす、家族で楽しめる癒しの高原ステイ
【#1540 スキーと新潟の味わいを堪能する‼︎】 毎年恒例となりつつある家族スキー合宿。 2024年シーズンは妙高高原にある「休暇村」を訪問。 休暇村に併設されたスキー場はなだらかな斜面の初心者コース。楽しく安全に滑れるので子連れファミリーにはちょうど良い。 スキーを楽しんだ後の夕食は、食事会場での「四季懐石」。 前菜には"にしん昆布巻"と"黒豆"が入っており、何気ない正月感が嬉しい。 向付は鮪・サーモン・甘海老の３点。 大好物の甘海老はプリプリの食感とネットリとした甘味が絶品！ 日本海が近いので海の幸も美味しい。 メインの小鍋は"純白のビアンカ酒粕鍋"。 "純白のビアンカ"は、ヤスダヨーグルのホエイを混ぜた飼料で育てられた新潟県のブランド豚。最後にフワフワに泡立てられた酒粕をかけて完成。 酒粕の甘味と心地良い香りにお酒も進む。 ご飯・お味噌汁・漬物はセルフ式。 "米どころ"新潟のお米は甘味と粘り気が強く、ついついお替わりをしてしまう濃厚な味わい。 新潟がギュッと詰まった懐石料理に大満足！！ (2025.01.05訪問)
初訪問です。以前から気になっていたお店で、この日の日替わりは刺身4点盛り、ご飯大盛りで¥1,150 ご馳走様でした。
新潟郷土料理を伝統の調理法で味わえる老舗
魯山人わっぱ飯食べたかったけど、タレカツ食べてなかったので、新潟郷土わっぱ膳にしました。タレカツのタレがくどくなくて美味しいです。ビール飲みたくなります。のっぺが最高です。日本酒飲みたくなります。わっぱ飯はほどよい味付けで美味しいです。夜に飲みに来てもよいかな。
炊きたてコシヒカリと体にやさしい和朝食で、朝から贅沢なひとときを
☆朝炊きの日本一の魚沼産コシヒカリ(^^)☆ 朝食で“魚沼キュイジーヌ料理むらんごっつぉ“に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は“和食コース“をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 炊きたてのご飯がツヤツヤでお米が立っていて美味しく、赤だしだけでも、箸が進みましたが、のっぺい、鮭、卵焼き、茸の煮物、水菜の和えもの、生野菜サラダ、冷奴、里芋、シラス大根、白菜の漬物など、朝身体に優しいおかずで、もちろんご飯おかわりし、美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ 甘味デザートに珈琲が付いて大満足でした✧◝(⁰▿⁰)◜✧ #コロナに負けるな魚沼キュイジーヌ料理むらんごっつぉ!
新鮮刺し身と満足感あるランチ
刺し身定食をランチでいただきました。より美味しく食べる工夫がされております、とっても美味しかったです。
肉汁たっぷりのハンバーグにステーキランチやパンケーキも美味しいカフェ
美味しいお肉が食べたい！ と知り合いに言ったらここに連れて来てもらいました（笑） 店内は感じが良くオシャレ感満載 自分はステーキ 知り合いはナポリタン そこにサラダ、ポテトなどを加えてミニパーティ感満載 ステーキもナポリタンも美味しくかなり満足です 締めのスイーツも充実しておりチョコチップチーズケーキは濃厚でこれまた美味しかったです 初めて来ましたがまた来たいと思えるお店でした
上質な鮭料理と居心地の良さを堪能できるお昼の穴場スポット
塩引き鮭で有名な村上の和食屋さんでその塩引き鮭とはらこの「鮭ばっかり丼」を頂く。地元名産の素材を忠実に美味しく調理した心のこもったどんぶりはとても美味しく染み渡りました。
新潟の味覚を満喫できる大衆割烹で贅沢な海鮮体験
☆秋は新米とお刺身(^^)☆ ランチで古町にある海鮮料理のふくを呼ぶお店"かき忠"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回はみんな美味しそうなランチメニューから"お刺身定食ランチ"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 瓶ビールのサッポロ赤星を頼み飲みながら待ちます お刺身のラインナップが… まぐろ赤身 まぐろ中とろ 南蛮海老 かつお ぶり 以上の５種類の他に、小鉢がナポリタン、茶碗蒸し、白菜漬け、ガラ汁御味御付、デザート梨が付きました。 お刺身はどれも鮮度抜群で絶品(☆▽☆) 中とろは脂がのってまったり濃厚な旨味で、かつおも炙りの香ばしさと相性バツグンで、全く臭み無く、めっちゃ美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ 新米もひかり立ち、モチモチで美味しく、今年はお米は全般的に良いとの事で、楽しみが増えました。 #ボリュームランチセット #目利きが凄い #コスパ最高 #お刺身ランチ１９００円
新潟の美味が集う老舗ホテル内、選べる贅沢朝食と多彩なカフェ＆イタリアン
東京上野精養軒、北海道函館五島軒と並ぶ洋食3軒のひとつホテルイタリア軒のカレーをいただきました。 中辛口のリッチビーフカレーと伝統の味クラシックチキンカレー。 どちらも甲乙つけがたい美味しさでした‼️
【新潟駅徒歩5分】保健所認可付き新鮮な生肉や佐渡牛とワインを楽しむ上質な空間
なんと言っても肉が新鮮！生レバーはプリプリ過ぎてうま過ぎ。肉厚でありながら刺しが絶妙に入っていて噛まなくても食べれるレベル。今まで食べた焼肉で最高の店に入ります！
絶景を楽しみながら贅沢な鉄板フレンチを堪能できる店
☆地上100mの絶景ステーキ鉄板ランチ(^^)☆ クリスマスランチで"フレンチ鉄板 静香庵"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"ダイスカットステーキランチコース"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ プレミアムモルツの瓶ビールを頼み飲みながら待ちます。 ラインナップが… 生健康野菜サラダ 焼き野菜 ダイスカットステーキ 新之助ご飯 御味御汁 箸休め +ドリンク 追加でハイボール 食事後別席にて ソフトドリンク ＋ドルチェ 一品 ミニプリンアラモード 以上でした。 生健康野菜サラダは葉野菜がたっぷりで、フレンチドレッシングが良く絡み美味しく、フランベの演出も素敵なステーキは、ガーリックチップ、ヒマラヤ岩塩、おろし醤油、ゴマだれの四種類を好きなように使い食べるスタイルで、味変し飽きずに食べれて、美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ ガーリックが効いた焼野菜、新之助ご飯も美味しく、流石静香庵満足でした。 食後に別席に移り、別の景色を楽しみながら、アイス珈琲とドルチェを頂きました。 #クリスマスランチ #日本夜景遺産認定
美味しい料理やワインが充実、地元でも人気なフレンチレストラン
#令和初ごはんキャンペーン #フレンチ 今年のゴールデンウィークは赤倉観光ホテルへ 伺いました。【夜】旦那さんのお誕生日なので 御祝いはフレンチで。 ただのコースより、ボリュームある3000円＋の グレードアップコース。 景色を観ながら…外は高原真っ暗やねんw ボリュームあるお料理頂きました。 山と言えども海もある新潟、海鮮もかなり 美味しかった。 最後にちょっと恥ずかしいお誕生日の歌も 嬉しかったです。 【朝】 アメリカンブレックファーストとヘルシーブレックファーストがあります。 何を血迷ったか、私はヘルシーを 旦那さんは卵の調理の仕方が選べるアメリカンを 選びました。 悔やんでも悔やみきれないヘルシーブレックファースト。 蒸した野菜と豚肉薄いの一枚… 寂しい…淋しすぎる。 心から、私は痩せられないと悟った モーニングでした。 #脂は旨味 #やっぱりこってりがすき
地元食材と厳選ワインが織りなす特別なコース体験
新潟一大好きなのでイタリアンへ。今回は初めてペアリング付きコースを注文。色々なワインと共に最高の料理を楽しむ。基本的に地元食材を活かした料理、蒲原牛はイチボが選択されており、最高の火入れ具合。但しホワイトアスパラはフランス産がチョイスされる等こだわりが凄い。最後の最後まで最高のコースでした。
旬の食材を使った料理と新潟の地酒を豊富に揃える、個室メインの懐石料理店
☆流石のおもてなし(^.^)☆ 昨晩お祝いの席で、古町八番町にある懐石料理・京料理の"燈里屋"に行きました(^-^)/ 静かな個室のテーブル席でゆったりしながら、美味しい料理を頂きました(^∇^) コースではなく、女将にアラカルトでほぼお任せのお勧めで出してもらいました。 旬のかきのもと 枝豆 ぶり大根 白根ポーク鍋 お造りは 活〆真鯛 鰹 ぶり まぐろ 南蛮海老 だし巻き玉子 スルメイカ 日本酒が西区内野の地酒 鶴の友 二合をたくさん 以上でした。 雰囲気とおもてなしを含め、美味でしたヽ(^○^)ノ↑ マスターズドリームで乾杯してから、即ほぼ空きっ腹で日本酒を頂き、酔いが回り、途中から写真を録り逃してしまいショックでした(>_<") #グレード高いおもてなしに
ウォーターフロントの美しい眺望と広東料理を堪能
☆個室で広東料理のコース会食(^^)☆ ディナーで朱鷺メッセのホテル日航新潟三階の"桃李 ホテル日航新潟"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"納涼プラン"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ プラス飲み放題にしました(人*´∀｀)｡*ﾟ+ まずは生ビールで乾杯、スタートを待ちます。 お料理のラインナップメニューか… 広東前菜盛り合わせ 蟹肉と冬瓜入りふかひれスープ 真鯛の唐揚げ香味ソース 海老のチリソース煮 合鴨と黄金豚の紫野菜包み 四川式麻築豆腐 県産コシヒカリ御飯 緑色ザーサイ チャイニーズデザート盛り合わせ 以上でした! みんな美味しかったですが、真鯛の唐揚げが柔らかく新鮮で美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ 〆の四川式麻築豆腐と県産コシヒカリ御飯も本格的で、山椒が効いて美味しかったです。 ハイボール、麒麟山のサワー、麒麟山冷酒などお料理と一緒に楽しみました✧◝(⁰▿⁰)◜✧ #広東料理 #ゆったり広々個室で１０人
具沢山冷やし坦々麺と広い駐車場が魅力
日陰に居ても汗ばむ気温‼️新潟市中央区の楼蘭でランチは冷やし坦々麺¥990-税込❣️たっぷり肉味噌、揚げナス、コーン、刻み胡瓜と茗荷と白髪ネギ、プチトマト、水菜とパクチー‼️穴開きレンゲが嬉しい。美味しくいただきました^_^
越後の酒と鮮魚、名産を味わう！喫煙可(個室のみに分煙にてOK)紙たばこOK）
妻の誕生日にお邪魔しました。 リーズナブルにコースで、特別に誕生日用のアイスプレートを用意してもらいました。 また利用したいお店です
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