越後湯沢駅から徒歩5分ほどの「しんばし」さん。 数年ぶりの訪問。 そして5月にも関わらず夏のような陽気。 暑い！暑い！暑い！ こんな日は冷たいそばに限る。 しんばしさんの早速店内へ。 ん？ あれー？ ぬぉぉぉー！！！！！ 店内が改装されてほぼカフェ(笑) 店員さんの制服もほぼカフェ(笑) お洒落なお蕎麦屋さんに変貌しており動揺を隠せない…。なんとか気持ちを持ち直し、冷たいそばの納豆をオーダー。 お洒落な器に盛られた蕎麦と納豆。店員さんからの説明でグチャグチャに混ぜて食べてくれとの事。 早速グチャグチャにしてみた。 忘年会シーズンの繁華街道端でよく見かける※◯◾️△●的な光景が広がる(笑) 見た目とは裏腹に納豆蕎麦はかなり美味！コシのある蕎麦は納豆のネバネバを纏ってツルツルな喉越し。生卵をはじめ各種薬味がアクセントに。 カフェ風なお蕎麦屋さんに変貌していたものの、お蕎麦は自家製の本物の味。 ご馳走さまでした(￣人￣)
Jun.sさんの行ったお店
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梅田駅 / お好み焼き
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![吉宗 本店]()
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井泉 本店
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麺処 晴
入谷駅 / ラーメン
- ～1000円
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