【牛たんの旨味を最大限に味わえる！先代から引き継がれる老舗名店】食べログ3.69 ギャルソンヌ東北1人旅シリーズ！ 東北ご当地グルメ巡り宮城編、第4弾のラストは20代の時に初めて牛たんの美味しさに感動した老舗名店のこちら！仙台牛たん創業者の1番弟子、娘婿さんが経営するお店ですね。 勾当台公園駅より徒歩4分の場所にあります。 平日オープンの25分前に到着！5人目の3組目でラッキーです(^-^)v後からドンドン並びオープン前には20組程が並ぶ人気ぶり！ こちらも撮影許可をいただき、焼いてる姿を撮らせていただきました♡ 『牛タン定食B （5枚）@2600円』いただきましたぁ〜！ オーダー後5分ほどで運ばれます。 こちらの牛たんは厚みは5mm程ですが約10c四方の正方形型ですね。南蛮味噌漬けは無くてラッキーです。 テールスープは熱々でボリュームある肉塊は3個入ってます。テールは弾力ある好みの味わいで出汁も出てほっこり美味しい！ メインの牛たんはシャクプリ食感で歯切れよく、柔らかくて肉汁染み出てめちゃくちゃ美味しい (● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾口の中が旨味で溢れます！！！ 秘伝の塩加減も絶妙すぎますね♡ 形が正方形に近いので一気に頬張れるのも醍醐味ですね*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 食感がシャクコリではなく、シャクプリ！なにより想像してたより柔らかくてビックリしました。 こちらも牛たん→麦めし→野沢菜漬け→牛たん→麦めしの無限ループであっという間に完食です。 食べた後も炭の余韻、香りが残る旨さでした！ 自己評価★★★★4 大阪の大好きな店が現在5枚で3200円なので、コスパも抜群ですね。私の中の牛たんの原点！！！ 旨味溢れ、余韻も楽しめる牛たんでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #宮城県 #仙台市 #牛たん #コスパ最高 #伝統の味わい #旨味太助 #極上 #原点 #5日目
仙台名物・牛タンをたらふく食べたい場合は、国分町にある「旨味太助」で間違いありません。仙台だからこそ食せる分厚い牛タンを目の前で焼いてくれ、待っている時間も楽しくて仕方ない極上の空間がそこにはあります。
口コミ(226)
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仙台で人気の牛タン焼き店。 平日のランチでしたが入店前から観光客が並んでいました。カウンター席の目の前で焼いてくれるので見る楽しみもあります。 牛タンはほどよい肉厚と塩味で美味しかったです。
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【仙台 国分町】 牛たんの街：仙台にある牛たんの老舗の名店。 晩御飯として定食をいただきました、初来店。 ＊牛たん焼き（六枚） 2,700円 大きさバラバラの牛たん、組み合わせを考えて提供されてます。どの牛たんも柔らかく噛めば噛むほどジューシーな肉汁が…呑み込むタイミングは考えものです♪ 六枚はかなりのボリューム…5枚で十分でしたかね。 定食は、牛たん以外にテールスープと麦ご飯。テールも肉肉しくこれだけでも麦ご飯が進みます。たっぷりのシャキシャキネギもさっぱりして良いアクセント！ 当店は回転が驚くほど早いので混雑しててもあまり待ちません。注文するとすぐに定食が提供…ある程度、予測して先に牛たんを焼いているからでしょうね。 淡白な接客で席指定があり、席幅も狭いため落ち着いて食べることが出来なかったですが、美味しかったので良しとしましょう、ご馳走さまでした。
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仙台牛タンランチで腹パン！ 塩味が効いてて麦飯が進みます！
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肉厚あり歯応えありとても美味しい。味付けがたまらん。東京で良く食べる牛タンとは訳が違う。
旨味太助の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 022-262-2539 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
仙台市営地下鉄南北線 ／ 勾当台公園駅 徒歩3分（190m）
仙台市営地下鉄南北線 ／ 広瀬通駅 徒歩6分（410m）
仙台市営地下鉄東西線 ／ 青葉通一番町駅 徒歩8分（600m）
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座席
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://www.gyutown.com/gyu_shop/tasuke/ |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、ディナー、結納の食事会、おしゃれな、ご飯、肉、禁煙、昼飲み、二次会 |