更新日:2024年03月09日
隠れ家的な人気ラーメン屋さん
煮干しラーメンに一気に変わります♪ デフォでこの味でも人気出るかと。 肉米もこれ150円でよろしいんですか??? ラーメンと同じチャーシューが白米にドンっ! 店内が汚ナシュランで、店主接客悪くても、 このラーメン食べれるなら皆満足ですよね。 そりゃ5年連続百名店に選ばれるわけです! 素敵な出会いに感謝します♪ ご馳走様でした★★★★
東神奈川駅徒歩3分、こってり家系ラーメンの人気店
ただ、あまりお腹が空いてないので『ラーメン』(¥820)を『半麺』にしてもらい、『麺の硬さ』『脂』『濃さ』全部普通にしてもらいました。 それでも『麺』は十分、『硬かった』です。 『家系ラーメン』では、古い方だと思いますが、それだけの『美味しさ』があるという事なのでしょう。 『チャーシュー』と『海苔』は美味しかったです。 『麺』も良いのですが、『スープ』が『しょっぱかった』です。 『ライス』でもあれば、良いのでしょうが、『ライス』無しの時はちょっと… という感じでした。
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 横須賀にある「らぁめん白」の姉妹店です。 正直期待以上に美味しかったです。そして自家製麺というところも凄いです。 ビルの中にあって分かりづらいからなのか、もっと人気出てもいいのになぁと思いました。 【メニュー/金額】 焦がし葱醤油ラーメン 800円 【スープ】 ガツンとくるちょっとスパイシーな感じのスープ。和風ぽさがなく好みの味。焦がしネギがいいお仕事していて美味しかったです。 【麺】 自家製麺。全粒粉入の細麺ストレート。とっても美味しい麺でした。 【具材】 チャーシュー ┗鶏胸、豚ロース。ともにしっかり味付けがしており火入れの感じもよくしっとり美味しかったです。 ネギ、青ネギ、メンマ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
鹿児島産黒豚がウリの、スープとチャーシューが美味しいラーメン屋さん
讃岐うどんのお店か~、濃厚なラーメンを食べたい口になっていましたが、気になりましたのでこちらで遅めのランチを。 17時30分入店、先客、後客なく貸切状態。 とりあえず、一番ベーシックなかけうどんをオーダー。 本場、香川県産、腰のある極太麺本場の讃岐うどんと言う表現、期待しちゃいます。 極太麺で茹でるのに時間がかかるのか、注文して11分程度で提供。 澄んだつゆにうどんが入っただけのシンプルなやつ。 ネギ、生姜は後入れなので、たっぷりとトッピングしちゃいます。 併せて、紅生姜、白胡麻も入れていただきます。 極太麺のうどん、モチモチで噛むのがしんどくなるくらいしっかりと歯応えが。 わたしの好きなやつで、とてもうれしい気分に。 生姜は必須、つゆに溶かしていくと劇的に味が変わりますね。 ベーシックなうどんの味が分かりました、次回は別のメニューを注文してみます。 おいしくいただきました〜 2021年2月22日ランチにて利用 3.09
二ツ谷町にある東神奈川駅近くのラーメン屋さん
見た目はよくある中華屋。 五目かたやきそば、美味しかった!麺が程よくパリパリ。
横浜名物サンマーメンが美味しい、人気中華麺のお店
横浜のソールフード「サンマーメン」が有名なこちら。お客さんの8割は注文してると思う。 こちらのサンマーメンは、熱い、味濃い、旨い! と言う感じ。 ドロドロ熱々の餡は最初は箸が立つくらい。 ただ、これは計算…
具の旨みが溶け出した本格的な長崎チャンポンが味わえるお店
店内に入りメニューを眺めると看板メニューのちゃんぽんや皿うどんを筆頭に、博多ラーメン,熊本ラーメン,薩摩ラーメンまであり九州麺類オールスター。 本日は《焼きちゃんぽん》を注文しました。具材はキャベツ,豚肉,もやし,ナルト。『焼き』と言うくらいなので炒めていると思いますが、焦げ感や焼きめはなく鍋でスープを吸わせた柔らか食感。クリーミー感や豚骨風味は薄く、化調の甘さが際立つ味付けになってます。博多の焼きラーメンに近い。 付け合わせのスープはラーメン用かしら。色は濃いが見た目よりもスッキリとしており、癖がなくて飲みやすい。
根岸屋さんを後にして〆のラーメンを食べに らーめん大極さんへ。 遠くから見ても黄色地に黒字の看板を見ると二郎系のラーメン屋さんかと思う昨今です。 券売機で醤油をポチッと 煮干しもあるんですね、次回食べてみよ。 先客2名さま。 カウンターに座り(カウンターしかない)食券を渡し待ちます。 5分ほどで到着。 全部普通にしたのか?脂少なめにしたのか?覚えていません。 甘みのあるスープでポキポキの麺ですがやや細めか? チャーシューは柔らかくて美味しい。 飲んだ後の〆なのであまり覚えてないのが実情です。 23/01/09 火曜日の〆 #黄色地に黒文字
お目当てのラーメン屋さんがお休みだったので壱角家へ 味玉ラーメン 家系ラーメンにしては濃厚さはないかな 油そば 酢とマヨネーズを好きなだけ入れて混ぜ混ぜ 大盛り無料でした #ラーメン
世界一のタンタンメンが味わえる!東神奈川駅近くのタンタン麺のお店
おいし過ぎないタンタンメンは神奈川が誇る愛されキャララーメンかも。 #ニュータンタンメン #東神奈川 #中華鍋ファイアー #お口の中もファイアー #たんたんおじさん #挽肉+溶き卵+ニンニク #雨の日にはタンタンメン #晴れたらもやしそば #愛されキャラ
もちもちの細麺と絡む醤油ベースのスープが美味しい、昭和スタイルの食堂
反町駅と東神奈川駅の中間ぐらい、国道1号線の近くで、営業されている中華料理屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 壁に貼られたメニューの中から、新作と書かれた野菜ラーメンを、頂きました。¥600でし…
家系ラーメンだけど、あっさりさっぱりとしているラーメン屋さん
ラーメンかため800円と半ライス120円。麺は正統派家系の証し、酒井製麺。しかしスープは標準的な家系とは違ってさらっとあっさり。豚骨醤油と醤油の中間くらい。出汁の旨味はあるので薄いわけではないが、これは果たして家系と呼べるのだろうか…? とすら思うレベル。それでもライスとの相性は良く、その点では確かに家系。面白い! 半ライスは(価格から予想はつきましたが)たっぷりお茶碗一杯分。(2024年1月9日)
カウンターとテーブルが三つ有り広々として開放的な家系ラーメン店
再び壱系のラーメン屋さんへ。ネギラーメン(850円)を注文。スープは白っぽく豚骨強めですね。麺は縮れていない中太麺で、ほうれん草は普通な感じです。ネギ、味玉、にんにくは際立って美味しいですね。チャーシューはとろとろでした。家系ラーメンはいろいろ違いがあり面白いです。
鶏ガラ醤油ラーメン ミニチャーシュー丼セット1100円 ラーメンのスープは醤油よりも 濃厚な鶏ガラの甘さが際立つ 家系のカラメに舌慣れた人からすると もはや甘すぎる?くらいに感じます! 個人的には卓上にある豆板醤を少し加えることで キレが出てちょうどよかったかな〜 チャーシュー丼は炙りチャーシューと ワサビの組み合わせが美味! このままお茶漬けで食べたい〜 スープの味から想像するに 牡蠣ラーメンとか生姜ラーメンのほうが 自分の好みに合いそうなので また利用したいと思います(°▽°) #スープは濃厚 #鶏ガラ
ここのボリュームにはまる!メニューが多く盛りも良く低価格の大衆中華食堂
サクッとラーメンでも食べようとRettyで検索。 ®️トップユーザーをはじめ、トシちゃんも訪店しているこちらに決定! ふむふむ…赤いチャーシューがオススメなのね。 メニューを拝見。 週替わりメニューからチャーシューが味わえる 味噌ラーメン+チャーシュー+ライス (950円) 注文後、約3分で赤いチャーシューにライスが登場、その後約1分で味噌ラーメンも着丼! こちらの料理提供、早いですね♪ 先ずは味噌ラーメンから 麺を持ち上げ ふぅ〜フゥー ズッズズッズゥー 具材は赤いチャーシュー、メンマ、わかめ、もやし。 可もなく不可もない普通の味噌ラーメン。 オススメの赤いチャーシューは4枚。 長ねぎに特製のタレがかかっていますネ。 赤いチャーシュー、長ねぎ、タレまで全部OTR! 特製!赤いチャーシュー丼の出来上がり(^^) 赤いチャーシューと長ねぎを絡めて食べると旨旨。 ごはんもタレが染みて旨いネ。 美味しい赤いチャーシューでした。 ご馳走さまでした。
味玉とワンタンも美味しい、ラーメン激戦区にある細麺のあっさりラーメン
横浜市反町駅近くにある、ラーメン 星印さんで、夜ラー頂きました! 特製醤油らぁ麺S 1,450円 醤油のオススメはS(スローバラード)との事でしたので、オススメ通りに注文致しました。 スープはコク深く、旨味も深く、まさにスローバラードのスープ!ゆっくり体に染み渡ります。デフォで胡椒が入っています。 加水率高めのツルツルモチモチした麺が特徴的です。麺は支那そばやさんの麺の箱に入っていました。 チャーシュー3枚はどれも歯応えがあり、味も抜群!しっかり咀嚼して頂きました。 名古屋コーチンの味玉がめちゃくちゃ美味しく仕上がってます。これ以上美味しい味玉ありますかね⁈ってくらい^_^ ワンタンは、美味しいんですが、塩の方が合うのかなと思ってしまいました。 そして汁完!旨い! こりゃR(ロックンロール)スープも次食べに来るのが楽しみです! 限定ラーメンを頼んでる常連さんが多かったです。
濃厚な動物系スープに強めの醤油ダレを合わせた家系ラーメンのお店
らーめん 850円 東白楽で、ランチをいただきます。 長男が、吉村家直系のラーメンが食べたいという。 家から一番近いのは、末廣家。 クルマで向かい、駐車する前にお店の前を通過。末廣家には、すでに20人以上の行列待ち。 並ぶの嫌い〜(>_<) 近くにある、第二候補のとらきち家を見に行くことに。 15時15分着、満席で外に5人程度待ちの列。 ギリギリ待てるかな。 長男はどちらでもいいと言うので、列の後ろに。 10分程度で、店内に案内されました。 15時26分入店、店内は10人。 約20ヶ月ぶりの再訪です。 らーめんをポチッと、麺固めでお願いします オーダーから、8分程度で提供です。 トッピングは、海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草。 刻みしようがを入れて、いただきます。 麺は中太、軽い縮れ麺。 四角い断面、カチッとした中にもちもちの食感。 スープは、デフォルトで濃い目に感じます。 豚肩チャーシューは、燻した香りが鼻から抜けていく。 海苔は、しっかりしたスープに負けないやつ。 今日は体調が良くなくて、食べるのに一苦労。 お店を出ると、20人弱の行列が。
汁まで飲める優しい味!支那そばや出身の店主が腕を振るう絶品ラーメン店
今回は塩特ラーメン1,300円を注文。 スープは和風だしがよく効いていて香りが良い。かなりあっさりな印象だけど塩味もしっかり効いている。麺は細麺、"特"だからなのかわからないがかなり多め。ワンタンも煮卵もあるしトロトロチャーシューもたくさん入っているので、しっかりお腹いっぱい^_^隣の人がチャーシュー飯も頼んでいてスゴいな!と思うくらい。 ワンタンは肉肉しいトゥルントゥルンなワンタンで美味しい。 チャーシューはあっさり麺を補って余る濃厚さ。そうか、チャーシューをおかずに麺を食べているのかもしれない。 見た目もお味も美味しいお店でした。 ラーメン食べたいけどあっさりを求める時はぜひ。
節系の香りがフワッと漂う、優しい味の自家製麺・無化調のラーメン屋さん
今夜は反町のラーメン店『SHIN』、開店直後に行ったきりだったので10年以上振りの訪問です。 店主さんから今日は「揚げチキンめん」がお勧めと言われましたが、アゴだしの塩にしました。無化調のかなりあっさりした塩ラーメンです。 アゴだし塩らーめん 900円
反町にある人気ラーメン店
2024/1/17来店 昼に知り合いのイタリアンでたっぷりいただき、酔いもそこそこまわっていたのですが、せっかく反町に来たのならラーメンを食べなくては!と思い5時過ぎに開いていた『麺処 田ぶし』さんへ。 初めてなので定番の「本家 田ぶしらーめん」を注文。味玉も追加しました。 茶系のスープに小松菜と白ネギ、海苔と穂先メンマのトッピングです。 まずはスープをひと口。 魚介の風味に豚骨スープ、美味しいです! カツオ油を使っているとのことですが、初めての体験です。 香りは豊かで見た目は濃そうですが、意外にもあっさりといただけます。 麺は全粒粉入りの中細麺。 それほど粉の香りはしませんが、スルスルいけます。 スープとの相性も良いですね。 久し振りの魚介系でしたが、大変美味しくいただきました。 次回はもう一つのおすすめ「東京醤油とんこつらーめん」も試したいですね。
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