魚介系と動物系のバランスが良いラーメン屋さん
今回は中華そばチャーシュー大盛ノリトッピング。 つけ麺に比べて麺量は普通とのことなので大盛にしました。(つけ麺は普通の量で茹で上がり300gだそうです) ラーメンもつけ麺同様、トロミのあるスープ。 まろやかで甘み感じる魚介節系が心地よい。中太な麺もやっぱりいい。 つけ麺との違いはそれほどまでには感じなかったし、こうなるとラーメン捨てがたいな。 次回からラーメンかつけ麺か悩むぞ。 具材はノリがベスト。あとメンマ。大勝軒系にはこれマジ美味いっすね。 とにかく、久々に食べたくり山は期待を裏切らない美味しさでした! ご馳走さまでした! 追伸 ノリのトッピング、個性的な提供ですね笑
横浜名物サンマーメンが美味しい、人気中華麺のお店
横浜のソールフード「サンマーメン」が有名なこちら。お客さんの8割は注文してると思う。 こちらのサンマーメンは、熱い、味濃い、旨い! と言う感じ。 ドロドロ熱々の餡は最初は箸が立つくらい。 ただ、これは計算…
辛さの調節も出来る、横浜界隈で一番の坦々麺専門店
神奈川新町、直ぐ近くに「九州大分らぁめんたまがった神奈川新町本店」があり、そちらの方が賑わっているが、こちらは全く異なった方向性のラーメンを提供しているので興味深い。中太のモチモチ麵に山椒のヒリヒリが効いていて、麵に混ぜたカシューナッツの歯応えが面白い。 店主は二三店舗を経営していた洋食のシェフだったが東北大震災で全てを失い、ここで店をやっていると本人から伺った。ご本人には申し訳ないが、そういうドラマを聞くと味が深まるのである。
神奈川区反町にある古き良き王道の中華料理の名店
反町ラーメン激戦区に構える街中華、【八龍】に訪問しました。いつ訪れてもほぼ満席の人気店。 本日は《チャーシューメン》を注文しました。黄金色の澄んだ醤油スープの中には周りが赤いチャーシュー。そして刻みとメンマが少々入るシンプルな出で立ち。鶏ガラスープは無化調ですーっと身体に染み入る優しい味わい。シンプルな醤油ラーメンだが、このラーメンは美味い。 チャーシューは小ぶりの一口サイズの肩ロース。硬めの食感で噛み締めると旨味が口の中に広がります。
具の旨みが溶け出した本格的な長崎チャンポンが味わえるお店
店内に入りメニューを眺めると看板メニューのちゃんぽんや皿うどんを筆頭に、博多ラーメン,熊本ラーメン,薩摩ラーメンまであり九州麺類オールスター。 本日は《焼きちゃんぽん》を注文しました。具材はキャベツ,豚肉,もやし,ナルト。『焼き』と言うくらいなので炒めていると思いますが、焦げ感や焼きめはなく鍋でスープを吸わせた柔らか食感。クリーミー感や豚骨風味は薄く、化調の甘さが際立つ味付けになってます。博多の焼きラーメンに近い。 付け合わせのスープはラーメン用かしら。色は濃いが見た目よりもスッキリとしており、癖がなくて飲みやすい。
定食メニューが充実で味も最高。家族でゆっくり楽しめる人気中華店
2021.6/20 夕方近所の年少マダム宅にムッシュと ❤️ご近所交流〜夫婦で❤️ 話に花が咲き過ぎ… って、、、話題があちこち4646っと((( *艸))クスクス4人年長組だから… 其々、『夕飯は作るより⊂('ω'⊂ )))Σ≡と近くに食べに…
七島町にある子安駅付近の餃子が食べられるお店
ラーメンは450円、定食が750円とコスパ良いお店です。 炒飯 650円 餃子 450円
いわしのつみれが入ったラーメンが人気、ラーメンのあるお寿司屋さん
以前テレビで見て気になっていたつみれラーメンを注文。ふわふわのつみれが美味しかったです。
横浜市神奈川区にある反町駅付近のラーメン屋さん
麻婆豆腐いただきましたとにかく量が多いです♪ 永ちゃん推しのお店うちの近所で2軒目です(笑)
横浜市神奈川区にある白楽駅付近のカフェ
以前から気になっていたお店へ。 『恋する豚めし』900円、美味しかったです! 常連さんが多いのは、店主さんの人柄とお料理が美味しいからなんですね。 お会計のシステムも面白かったです。
お目当てのラーメン屋さんがお休みだったので壱角家へ 味玉ラーメン 家系ラーメンにしては濃厚さはないかな 油そば 酢とマヨネーズを好きなだけ入れて混ぜ混ぜ 大盛り無料でした #ラーメン
根岸屋さんを後にして〆のラーメンを食べに らーめん大極さんへ。 遠くから見ても黄色地に黒字の看板を見ると二郎系のラーメン屋さんかと思う昨今です。 券売機で醤油をポチッと 煮干しもあるんですね、次回食べてみよ。 先客2名さま。 カウンターに座り(カウンターしかない)食券を渡し待ちます。 5分ほどで到着。 全部普通にしたのか?脂少なめにしたのか?覚えていません。 甘みのあるスープでポキポキの麺ですがやや細めか? チャーシューは柔らかくて美味しい。 飲んだ後の〆なのであまり覚えてないのが実情です。 23/01/09 火曜日の〆 #黄色地に黒文字
ボリューム満点。価格もリーズナブル! 味もよし。 オーダーしたのは鶏肉の黒酢和えやったかな?
世界一のタンタンメンが味わえる!東神奈川駅近くのタンタン麺のお店
おいし過ぎないタンタンメンは神奈川が誇る愛されキャララーメンかも。 #ニュータンタンメン #東神奈川 #中華鍋ファイアー #お口の中もファイアー #たんたんおじさん #挽肉+溶き卵+ニンニク #雨の日にはタンタンメン #晴れたらもやしそば #愛されキャラ
ここのボリュームにはまる!メニューが多く盛りも良く低価格の大衆中華食堂
サクッとラーメンでも食べようとRettyで検索。 ®️トップユーザーをはじめ、トシちゃんも訪店しているこちらに決定! ふむふむ…赤いチャーシューがオススメなのね。 メニューを拝見。 週替わりメニューからチャーシューが味わえる 味噌ラーメン+チャーシュー+ライス (950円) 注文後、約3分で赤いチャーシューにライスが登場、その後約1分で味噌ラーメンも着丼! こちらの料理提供、早いですね♪ 先ずは味噌ラーメンから 麺を持ち上げ ふぅ〜フゥー ズッズズッズゥー 具材は赤いチャーシュー、メンマ、わかめ、もやし。 可もなく不可もない普通の味噌ラーメン。 オススメの赤いチャーシューは4枚。 長ねぎに特製のタレがかかっていますネ。 赤いチャーシュー、長ねぎ、タレまで全部OTR! 特製!赤いチャーシュー丼の出来上がり(^^) 赤いチャーシューと長ねぎを絡めて食べると旨旨。 ごはんもタレが染みて旨いネ。 美味しい赤いチャーシューでした。 ご馳走さまでした。
反町駅すぐにある、一人でも気軽に利用できる坦々麺を中心としたラーメン店
とある日の締めラーメン。 結構昔からあったような気がしますが、ようやく行くことができました。 「たんたんメン」 色の濃い方が中辛、薄いほうが普通です。 自分が食べたのは中辛のほうでしたが、まだまだ大丈夫そうです。 次はもう一段上の大辛行ってみよう。
もちもちの細麺と絡む醤油ベースのスープが美味しい、昭和スタイルの食堂
反町駅と東神奈川駅の中間ぐらい、国道1号線の近くで、営業されている中華料理屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 壁に貼られたメニューの中から、新作と書かれた野菜ラーメンを、頂きました。¥600でし…
横浜市神奈川区にある東白楽駅近くのラーメン屋さん
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