パーコー麺(1,100円)。 日々変化する関内エリアのラーメン界で、キラ星の如く出現したこのお店。 なかなかチャンスがなく、初訪です。 あの神奈川淡麗の始祖のひとつでもある、#くじら軒 さんの系統とのことなので迷わずパーコーです。 スープはこれぞ神奈川淡麗という鶏ベースのすっきりとした清湯。若干スパイシーさを感じるのはセンター北のあのお店を懐かしく思い出させます。 インパクトがあるわけでもないのですが、なぜかレンゲが止まらない魅力あるスープです。 麺は三河屋製麺の細ストレート麺。 支那そば屋 さんとも違う、万人にうける美味しい麺です。若干麺量少なめなのが残念。 具はパーコー、メンマ、ネギ、小松菜とシンプル。 パーコーは師匠のお店と同じく、スープに浸かっても衣の剥がれない、薄め、細めのカットのザくじら軒のパーコーでした。 調味料はラーメンコショーと一味(GABAN)のみ。師匠のお店はお酢があった気がしたのですが…。ここは塩をやっていないので置いていないのかもしれません。 全体的には美味しい一杯。 センキタまで行かなくても食べられるのは嬉しいですね。 ただこのご時世、当たり前かもしれませんが、お値段がやや高め。他店がこの価格だとびっくりするくらいのレベルのお店が続出しているので、どうやって勝負に勝つか楽しみです。
Koji Sakamakiさんの行ったお店
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麺や維新
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 維新商店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 懐や
鷺沼駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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らぁめん 夢
東神奈川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館
新横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 秋もと
市が尾駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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啜磨専科
港南中央駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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壱六家 磯子本店
磯子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 髙野
大口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うまいヨゆうちゃんラーメン
大和駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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支那蕎麦屋 藤花
鴨居駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけめん金龍
新御茶ノ水駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
雑色駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一瑞亭 三田店
三田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 関内店
馬車道駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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豚骨清湯・自家製麺かつら
黄金町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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手打ち中華そば 酒田
小田栄駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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横須賀らぁ麺 しろ
横須賀中央駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば TORIKO
阪東橋駅 / ラーメン
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円