壱六家 磯子本店

いちろくや いそごほんてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR京浜東北線 / 磯子駅 徒歩3分(240m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 家系ラーメン 味噌ラーメン 角打ち とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
毎月第1日曜日 毎週月曜日
045-754-2323

亜流ながら家系最高峰のラーメン屋

神奈川県横浜市にあるラーメン店『ラーメン壱六家 磯子本店』。麺の硬さ、スープの濃さを選べ、自分の好きな味のラーメンを食べることができる。磯子の家系ラーメンだが、豚骨醤油以外にも塩や味噌も味わえる。マイルドなスープに絡む中太麺が絶品。器を温めてあるので、最後まで温かいスープを味わうことができる。

口コミ(125)

    ♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 家系ラーメンの「壱系」と言われるジャンルの総本山がここ壱六家です。 壱系の大きな特徴は白濁したスープと思っていましたが、壱六家さんは茶褐色でした。も、醤油以外に塩や味噌など味を選べるところも特徴的(オリジナル系でもありますが) ちなみに町田商店をはじめとするいわゆるセントラルキッチンのお店も壱系です。 【メニュー/金額】 ラーメン(並) 800円 【スープ】 冒頭にも書いた通り白濁したスープを想像していたら茶褐色でした。見た感じは私の知っている壱系ではなかったです。 豚骨は控えめでバランスのいい感じでした。 【麺】 長多屋製麺。中太ストレート麺。 ちょっと細めで長めの麺。 【具材】 チャーシュー ┗クセのない食べ応えあるタイプ。 うずら ┗壱系はウズラがついています(ついていないところもある) ほうれん草、海苔3枚、ネギ   美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

    『ラーメン壱六家 磯子本店』さん JR京浜東北・根岸線 磯子駅 徒歩 4分 歩道橋を渡る 〝壱六家〟さん ものすご〜く久々になります 笑 昔、よく並んで食べた懐かしいラーメン うずらのたまごが1個入っているあのラーメン 路上駐車が当たり前だった時代 友達と車に乗って食べに行ったものです 笑          この日は 焼肉後のぉ冷麺後のぉ〆ラーメン↗︎↗︎↗︎ イイのかな⁇ イイんだよ‼︎ さっき冷麺食べたよねぇ? だって半分だったじゃん‼︎ 〆〆って何で〆なきゃならないんだ? そんな押し問答がココロの中で 繰り広げながら 磯子駅から歩いて4分 道路の向こうに赤色した看板に幟を見た瞬間 私のココロは吹っ切れた \(//∇//)\ 何悩んでんだよψ(`∇´)ψ ラーメンしようぜ‼︎ ※ 究極の塩ラーメン 呪文の言葉は麺硬め 店員さんが2人 ラーメンを出した時に必ず言っていた言葉 〝味が薄かったり濃かったりしたら             言って下さい〟 何とも優しい素敵な言葉(*゚▽゚*) だけど、味の調整ができるって手間掛かりますヨ ( ^ω^ )スープを一口飲んでみたら調整なんて 必要ない!あっても言わないけど大人として… 昔から続いているラーメン家さん やはり安定の味 コチラで塩は初↗︎↗︎↗︎ 次回は昔からあるあのラーメンを食べてみよう ご馳走様でした♪ #磯子駅 #家系 #究極の塩 #思い出のラーメン #近隣にコインパーキングあり

    磯子を本店に上大岡、大和市、鎌倉市大船と 数店舗展開する家系ラーメン。 店名の由来は国道16号線にあるから。 家系ジャンルの中でも特に 『壱系』と呼ばれるタイプの総本山です! 壱系の代表格と言えば『町田商店』 株式会社ギフトが運営する大手チェーン店ですが こちらの社長である田川翔氏は 壱六家 本店で店長を務め独立した過去があります。 壱六家の現オーナーは『吉村家』に影響を受け ラーメンを作り始めますが 吉村家で修行などをしたわけではなく もっと濃厚なスープをと独自で開発。 それが町田商店等に見られる壱系特徴の 濃厚、且つクリーミーなスープで さらにうずらの卵が乗っているのも多いです。 「ラーメン 並」¥700 クリーミーということで町田商店の様なものを イメージしてたのですがスープの見た目は違いますね! というのも、元々はそのクリーミーなスープだったらしいのですが 店主が変われば見た目も変わるということらしい。 飲んでみると醤油、豚骨ともにかなり抑えめの印象。 スープには醤油の濃い色が出ていますが 見た目ほどの主張は感じません。 麺は長多屋製麺所。 モチモチ感強いです^ ^ 個人的には少し物足りなさも感じましたが 平日13時半超えても待っている方もいたりと かなりの人気店! ベビーカーで来た家族連れの方もいましたよ。 醤油だけでなく塩、味噌、つけ麺、油そばと 幅広いメニューを揃えてるところもポイントなんですかね^ ^ #家系ラーメン

壱六家 磯子本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 045-754-2323
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 家系ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • 角打ち
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 / 磯子駅 徒歩3分(240m)
京急本線 / 屏風浦駅 徒歩11分(810m)
JR京浜東北線 / 新杉田駅 徒歩20分(1.6km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

13席

(カウンター席のみ)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.ichirokuya.co.jp/
Facebook https://www.facebook.com/ichirokuya
X(Twitter) https://twitter.com/ichirokuya168
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

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