極上肉と丁寧な接客が魅力のすき焼き専門店
夕ご飯で利用。ながはまコースを注文しました。 夏休み期間だから予約厳しいかなぁと思ってましたが、すんなり予約出来て一安心。落ち着きのある個室で、美味しいお肉を楽しめました。夜になると中庭がライトに照らされて素敵です。とはいえ、障子を閉めているので食事中は景色を観られませんがw接待に利用したこともありますが、とても喜ばれる店です。
分厚い肉と上質な旨み、三鷹駅前で堪能できる絶品とんかつランチ
No.1440【全てのカツ丼は早稲田に通ず】 「福家」で「上カツ丼定食」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:11時54分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「上カツ丼定食」1750円 ◆着丼時間:12時05分(11分待ち) 私には、突発的にカツ丼が食べたい衝動が抑えられないという持病があります。そんな時にお薬(カツ丼)を頂きに向かうのがここ、「福家」さん。カツ丼だけでなく、「とんかつ」「カツカレー」「ミックスフライ」、今の季節ですと「カキフライ」などなど、フライ系なら何でもござれの幅の広さを持ちながら、そのどれもが高クオリティでリーズナブルな名店です。 今日も今日とて禁断症状が出てしまったので伺ってまいりました。カツ丼って魅力的ですよね。なんと言うか、プレミアム感と粗暴さを併せ持つような独特な引力を感じてしまいます。 カツ丼の歴史を遡ると、諸説あるようですが、一番有力なのが早稲田発祥説。その舞台は江戸時代から続くと言われる老舗そば屋「三朝庵」さん。「三朝庵」では大正に入ると特別な宴会の際に肉屋からとんかつを仕入れて出していたようなのですが、宴会に欠席やキャンセルがあった際に、その当時高級な洋食店でしか出していなかった高価なとんかつが余ってしまい、これをどうにか客に出せないか?という発想から1918年に生まれた物のようです。 そうそう、福井、長野、群馬など、一部地域ではカツ丼と言えばソースカツ丼であり、卵でとじたカツ丼などカツ丼とは認めない!なんて過激なことを仰る方もいるとかいないとか。そんな方々にこの説を唱えても、そんなもんはカツ丼じゃないので起源は我が県にある!と各々の県民から言われ、事態は発散しそうなものなんですが、驚く事にこの議論、ちゃんと収束します。実はソースカツ丼の一番古い歴史は、福井のソースカツ丼の老舗「ヨーロッパ軒」の創業者が、ドイツの料理修行から帰ってきた1913年に『早稲田』で開店した「ヨーロッパ軒」で提供されたのが初めてなんだとか。後に「ヨーロッパ軒」は福井に移るのですが、ソースカツ丼が初めて提供されたのは早稲田なんです。 そう、すべてのカツ丼は早稲田に通ずる はい…どうでもいいですよね、そんな事。とっととお薬(カツ丼)を頂いて、禁断症状を抑えましょう。注文から11分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 毎度毎度語るまでも無いのですが、ここの「上カツ丼定食」は絶品!まずカツが分厚い!噛むと、サクッと肉に歯が通ります。衣のサクッではなく、肉にサクッと歯が通る感じ。噛み締めていくと豚のジューシーな肉汁が口に広がり、豚の香り、脂の旨味を存分に感じることが出来ます。一般的なカツ丼はどうしても割り下の甘みで飯を食う感じになってしまいますが、ここの割り下はかなり控えめ。豚本来の味で勝負している印象です。 そんなに豚本来の味を楽しみたいのであれば、とんかつを塩で食えばいいだけなんですが、ダメなんです。私を惹きつけて止まない、カツ丼特有のプレミアム感と粗暴さがある限り、またお薬を頂かなくてはいけなくなるのです。 そうそう、「ヨーロッパ軒」通称「パ軒」は敦賀に通っていた際には必ずと言っていい程頂いていたのですが、残念ながら敦賀に行く機会もなくなり、しばらくソースカツ丼はご無沙汰でした。そんな中、東京に「パ軒」をオマージュした味わえるお店が出来たんだとか!開店当初は「パ軒」創業の地、早稲田にお店を構えていたようですが、現在では日本橋に移転した「奏す庵」さんと言うらしいので、今度行ってみたいと思います。
ミシュランの星を獲得した吉野建氏がプロデュースする広尾の隠れ家フレンチ
今日は広尾のフレンチでランチ。 優しいシャンパーニュで乾杯し前菜はフグ、メインはミスジ、デザートはクリームブリュレをチョイス。 ひとつひとつがおいしくて、ゆっくりいただいたので、お腹いっぱい(*^^*) 今度はもう少し飲めるメンバーといったら楽しそう♡
隠れ家のような地下空間で味わう鶏出汁ラーメン
究極の社畜を目指す街、表参道で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは特製濃厚地鶏魚介つけ麺1,350円 +200円で麺大盛りにできるので迷うことなくお願いします 着ツケ つけ汁は濃厚で鶏と魚介の旨味がギュッと詰まった逸品で柚子がいいアクセント 量もたっぷりんこだから麺をグチョグチョにしても問題ナッシングー 麺は僕と同じ極太の平打ちで胸騒ぎの腰つき 綺麗な麺線がつけ汁で染まりながら喉を越していく感じが超絶キモチイイー ホロホロのチャーシューも半熟のアジターマもぶっといメンマも三つ葉も海苔もしっかりと脇を固めて作品全体の完成度は至高のレベル 開店から数分で満席、その後数分で店内のウェイティングシートが埋まり外まで列が伸びてしまうのうも頷きマーチ、開店5分前に待機するのを超絶オヌヌメヨウコ 割スープを頂けたので最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいつけ麺を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #つけ麺 #地鶏 #魚介 #焼鳥 #表参道
ハモニカ横丁で多国籍料理とカクテルを楽しむ大人の隠れ家
吉祥寺はしご酒第三弾。最後はハモニカ横丁内でジントニック。飾らない店で落ち着きます。ゆっくり飲んで今日も終わりました。
月島の絶品もち明太チーズもんじゃが味わえる話題店
夏木マリスペシャルもんじゃ、トッピング玉子で1870円。 月島もんじゃストリート二番街の一角にあるお店です。先日、隣の西仲店でお好み焼きを食べた時にもんじゃメニューも気になったので、こちらで食べてみました。こちらのお店も作るのは自分でやるような流れでしたので自分で作ってみましたが、店員さんにお願いすればやってくれるようです。 夏木マリの名前が付いたスペシャルもんじゃは納豆の風味が特徴的でした。
ぷっくり牡蠣そばと揚げたてとり天が楽しめる、心温まる十割そば処
十割蕎麦がお手頃価格で味わえるお店。 お昼はいつも行列です。 蕎麦は、 田舎蕎麦 更級蕎麦 韃靼蕎麦から選べ ほんとんどの人は、 とり天、とり天丼とのセットをチョイス。 個人的には、冷たい田舎そばととり天のセットが定番で800円なり。 (行列減って欲しいので、★★です。)
チェンマイの雰囲気漂う、アジアンリゾート風タイ料理とお得なセットメニューのお店
御茶ノ水ソラシティのタイ料理屋。ガパオライスが美味しいらしい。ガパオライスとタイ風ミニラーメンのランチセットを注文。ガパオはチェンマイガパオライスにしてみた。思ってたガパオライスとは違う感じ。ちょっとスパイスというかハーブの香り強め。 さっぱりとした口当たり。#ガパオライス #タイ料理 #駅近で嬉しい #本格派
濃厚スープが自慢!ガツンとくる家系ラーメンとライスの至福タッグ
吉祥寺ドン・キホーテ前にある家系ラーメン店。 ほうれん草増しラーメン、ライス(おかわり無料) 固め濃いめでライスが進む笑
季節料理、日本酒常時40銘柄以上、自家製レモンサワーなど飽きさせないメニューです
雰囲気:薄暗いおしゃれ居酒屋 入りやすさ: 席少なめ、予約必要 清潔感:あり 店員:盛り上げる感じが良い、オーダーの反応も⚪︎ 頼んだメニュー:色々。日本酒がちょっと残念 量:少なめ 味:美味しい コスパ: 普通 2回目来店: インスタ蠅:蝿
代官山の隠れ家のようなオシャレイタリアンバルで本格料理とくつろぎのひととき
代官山のすぐ近くにあるイタリアン「食堂グリージョ(grigio)」ランチタイムはいつも混雑する名店。入ってみると、入口からカウンター、半地下に降りていく階段からテーブル席がある。思ったよりも奥行きがあるので、混んでそうでも声をかけてみると入れたりする。 ランチメニューは「グリルチキンカレーとサラダ」と「ガパオ風鶏そぼろライス」「ステーキライスとサラダ」、「シーザーサラダ」といったラインアップ。選んだのはグリルチキンカレー。150グラムで1,500円(230グラム:1,560円、300グラム:1620円)、トッピングで目玉焼きが120円、パクチーは250円だったので、目玉焼きを加えてみた。 最初にサラダが出てきて、それを食べていると、カウンター越しにチキンが焼かれているのが見える。しばらくしてやってきたカレーはカリカリに仕上げられたチキンと目玉焼きが乗っかる。 チキンが美味しいのは当然として、カレーがなかなかおもしろい。グリーンカレーをベースにしているというが、かなりまろやか。ピーナッツと生姜、ココナッツを使っているからなのか、不思議な味わいだ。 あっという間に完食。ランチタイムは客足がとえていなくて、さすがの人気店という感じ。 #代官山 #カレー
本場仕込みのサクサクチキンと豊富な韓国メニュー
新メニューブンモジャのために訪問 平日の夜でもすごく賑やかな人気店でした! 新メニューの味付けはグッド、チキンはやっぱり醤油味がいいかも。
東京都港区にあるフランス料理×パン工房 アラドゥマンド
田町ラストランチはこちらのビストロ。 お魚もお肉もふわふわに柔らかくておいしい♡ デザートも洋梨がゴロンっと入ってて幸せな時間でした(^^) 帰りにいつものエッグタルトを購入。 ここはまた来たいなあ…
気軽に楽しめる、鮮度抜群の寿司を堪能できる浅草の隠れ家
浅草の柳小路。 味のある路地だが、最近は人気の場所で観光客も多い。 そんな通りにこの店がある。 少し遅めのランチで入店。 清潔感ある店内。 カウンター席に座る。 まず生ビール。 綺麗に継がれたビールを飲みながら寿司を注文。 寿司はアラカルトで。 紙に書いて注文する方式。 1貫づつ注文できるのが嬉しい。 えんがわ、北寄貝、鯵、小肌、イカ下足の5種を注文した。 やや小ぶりで食べやすい。 どのネタも美味しい。 特に北寄貝がいい。 お気に入りの鯵も旨い! ビールを飲み終えて日本酒にしよう。 いくつかある種類の中から長野の喜久水にごり酒を注文した。 甘みのあるにごり酒。 適度な冷え方。 口当たりもいい。 寿司を追加。 イクラ、ネギトロ、赤貝ひも。 どれも好きなネタ。 そして美味しい。 にごり酒にも良く合う。 美味しい寿司を好きな量食べて一杯やる。 気軽にリーズナブルに美味しく楽しめた。 また来てみたい店だ。
木の温もり溢れる居心地抜群の古民家カフェで贅沢なひとときを
今朝は田園調布のペリカンカフェで7時半の開店とともに早朝モーニング❣️ 注文したのはモーニングプレートにバターを付けて、カフェオレと 2番目の入店だったので、2階の特等席は1番目の方に取られてしまい、2階の電源があるカウンター席に 長居するつもりでしたが、早々に切り上げ、板橋方面に移動します
鮮度抜群の炙り鯖と多彩な海鮮が味わえる駅近和食食堂
町田市での会議で外出。町田駅周辺のこちらのお店で昼食。三崎まぐろのレアカツ定食をいただきました。ご飯は大、中、小から選べます。お味噌汁もわかめ、青さ海苔、お麩から選べます。 店員さんの接客が丁寧で感じのよいお店でした。 #三崎まぐろのレアカツ #一人ランチ #接客が丁寧
【恵比寿3分】“ステーキの王様”Tボーンや特製肉料理に世界のワインをカジュアルに
恵比寿にある肉バル。 中目黒店は行ったことがありますが恵比寿店はどうやら行ったことがなかったようだ汗 ここの一階はテナントが出たり入ったりですがここは結構長いですね。ランチにて訪問。 階段を下ってお店へ。かなり広くて天井も高い空間ですね。 テーブル席に通されました。 オーダーはビーフステーキサラダの120g。自家製ドレッシングはヴィネグレットで。 パンとスープもついてサラダも結構もりもり。肉は完璧な火入れでパクパクいけちゃいます。 ハッピーアワーの60分厳選スパークリングワイン飲み放題も気になるところ。
中華料理がおすすめ!体内からの疲労回復には栄養豊富な中華が最適です。
安くて、美味しい‼️ 食べ放題で、税込4千円少し超える程度。 北京ダックは、美味しくて、おかわりしました。 どれも美味しかった。
鶏白湯の濃厚な旨味と個性派トッピングが魅力の創作ラーメン店
ラーメン 2026/6/3 12:00 【東京都中央区】宝町から徒歩数分のラーメン屋。 久しぶりです。 鶏ゅ白湯らーめんを食べる。 このスープと刻み玉ねぎは本当に合う。麺をズバズバ、スープもついつい完飲。
♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 豚骨らーめんの名店です。今更ながら行ってきました。 スープが抜群に美味しかった。豚骨とかえしが合わさると本当にこんな美味しくなるんだと再実感しました。 特徴的だったことは、店員さんの調理がとても丁寧です。 豚骨醤油が好きな方は1度食べて欲しい1杯です。 【メニュー/金額】 とんこつらーめん 850円 【スープ】 濃厚豚骨スープ。昔の画像を見ると違いますが、最近はカプチーノ系のスープです。すごくバランス良いです。本当にこのスープはおすすめ。 【麺】 細麺ストレート。パツパツした感じです。 【具材】 チャーシュー ┗トロトロの豚バラとロース。 豚バラはひら井で感じた香ばしいタイプ。めちゃウマ。ロースもしっとりした感じで良いです。 ネギ ┗白ネギと小ネギ メンマ ┗極太メンマ 岩のり ┗デフォで岩のり乗っているの珍しい。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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