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    このお店はRetty運営事務局がただいま情報確認を行っております。

愚直

ぐちょく

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東武東上線 / 中板橋駅 徒歩8分(600m)
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン
定休日
不定休 毎週月曜日 毎週木曜日

口コミ(61)

    店主の体調不良で不定期営業で、最近は時間限定のテイクアウトだけでしたが、本日テスト営業と聞いて行ってきました! オープン直後だったので並ばず入店着席! 初めてでしたが、限定ラーメン大をオーダー! 器は何度もお湯を入れ替えて万全の状態です。 スープも掬う位置を変えているのでしょうか作業に緻密さを感じます。 スープは熱々豚骨ザラザラ系! なのに臭みゼロ!そしてスープザラザラ系なのにザラザラせず! 豚骨シビ辛味でジンジャーの効きも最高! そして、麺も旨い! 大好きな太平打ち麺! 熱々にしてくれているので、熱さと辛さとジンジャーがベストマッチ! 希少性もあってか感動の一杯でした!

    2回目の来店 今回はレギュラーの豚骨ラーメンを頂きます。 スープは濃い目の豚骨ですが、しつこく無い。 麺は全粒粉で硬めです。 炙った2種類のチャーシューと岩のり、ネギ、そして後からやたら出てくる具と言えるほどの大きめのメンマ これだけ入って700円は安い! 替え玉もできますよ 途中、にんにくを多めに入れたせいか塩分濃いめに。。 そのせいでスープも美味しかったですが、塩辛くて飲めなかった。。

    豚骨ラーメンの名店です! ようやく行けた…。 行ったのは4月上旬頃なのですが 店主の体調の関係もあり 店内営業は土日の12〜14時というかなり限られたもので、 タイミング掴めずという感じでした(T ^ T) 土曜12時過ぎに到着。 約20人の待ち。 「とんこつラーメン」¥650 「味付玉子」¥100 「限定ほぐしチャーシュー」¥50 スープはしっかりクリーミーで濃厚ですが 獣臭が強いタイプというよりかは まろやかで雑味の無い、豚骨の中ではまた新しい味わい…! 後味が意外とあっさりとしてて驚き。 けっこう独特ですね!美味い。 全粒粉の自家製ストレート麺も スープに見事にマッチ。 味付玉子は燻香漂うやつで これだけでも十分美味いし、スープに馴染むと また違った美味しさを楽しめる^ ^ +¥50のほぐしチャーシューは 量も多くそれだけで食べても美味いし、 スープに溶かせば肉の甘さが加わる(^^) 玉子、チャーシュー、ほぐしチャーシュー どれをとってもトッピング達のレベルが高いです! これまで感じたことのない 豚骨の美味しさに驚き、満足出来ました^ ^ ↓公式Twitter https://mobile.twitter.com/guchokuitabashi?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor #板橋 #豚骨ラーメン

    今週土曜の1杯、中板橋の『愚直』でとんこつらーめん♪最近の豚骨欲を満たすべく名店へ。 最初の口当たりは柔らかで後から豚骨のコクをしっかりと感じられるスープに豚骨にはやや太めな麺がよく絡みうまい(^^)d 存在感のあるチャーシューとメンマもうまいですね♪ 替玉の麺量が結構あって腹パン。 大変美味しゅうございました(  ̄ー ̄)

    超の付く行列店!90分待ち! 大人気の豚骨ラーメン、愚直へ久方ぶりの訪問。限定の黒マー油ラーメンをいただきました(^O^) 店主さんの体調があまり良くなく、不定期営業となっています。 土曜日のランチで訪問! 待ち人数は20人弱くらい。着丼まで80分くらい(^^;; すごい人気だ… デフォの豚骨は既食なので限定。一緒にご飯ものも!¥1,000- あ〜これこれ〜と言いたくなるような焦がしニンニクと豚の香り(*'▽'*) みっちり詰まった豚骨フレーバーにマー油のコクが堪りません(笑) 麺は安定の極細ストレート。ツルツルとすすれてスープとの絡みも良好。本場の黒マー油よりうまいんじゃなかろうか? 水菜やナッツの食感がとても楽しく、斬新なアクセントになっていました。 レモンを沈めて爽快感も感じられるし、最後まで飽きない旨さという感じ◎ ホロホロなチャーシューも最高で、非の打ちどころがない一杯でした! 丼は塩モツ!たっぷりと染みた塩ベースのモツはご飯との相性抜群で、昆布やキノコの旨味も感じられました◎ お体のこともあり、閉店を検討されているようです… 豚骨ラーメンでは一二を争う美味しいお店だったんですが…( ; ; ) 未報の方はお早めに!ぜひ! ごちそうさまでしたm(_ _)m #大山 #豚骨ラーメン #ニンニク #ド濃厚 #コスパ最高 #不定休 #行列してでも食べたい

愚直の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東武東上線 / 中板橋駅 徒歩8分(600m)
東武東上線 / ときわ台駅 徒歩9分(650m)
東武東上線 / 大山駅 徒歩18分(1.4km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

7席

(カウンター席のみ)

カウンター
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2020/04/post_1877.html https://ramendb.supleks.jp/s/9704.html https://itabashi-times.com/archives/guchoku.html

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中村宗悦
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Fusayoshi Kawanishi

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