下町で味わう、ふっくら小ぶりなうなぎと落ち着きの和空間
浅草の鰻の名店『初小川』さんへ。 当日予約で、12時は無理だったけど、13時10分の予約が出来ました。 やっぱり美味しい 肝吸いの器って...お初の体験でした
昭和レトロな雰囲気と丁寧な手作り料理に癒やされる、下町の憩い酒場
元会社の同僚と下町酒場で久々に飲む。 女将さんにオススメを聞いて 「純レバ」「煮込み」 いやこれ2つとも美味しかったなぁー! やはり初めまして!のお店ではオススメオーダーするに限る。 純レバは、レバがどろふわ♡ 煮込みは味噌の甘みと辛子がよく合う! モツのはとろとろ柔らか! 何気ないに一番美味しすぎて目がカッとなったのは 手羽先!! 炭火で香ばしく、皮目パリパリ! 身はジューシー! これおかわりしたかったな! いつもながら二人で呑むと、食べるよりも喋るのが止まらなくて結果あんまり食べないというw 飲み終わって帰ると必ずや空腹!! 喋りすぎて笑いすぎて、カロリーを摂取するより消費してる気がするもの。 もれなくこの日も家帰ってカレー食べてたw この飲み終わってからの食欲どうにかならんのか!
種類豊富なパンと広々イートインでくつろげる街のベーカリー
江戸川橋が最寄りのパン屋さん。店名の通りフランスパンが並びつつ昔ならではの惣菜パンも多数。朝行きましたが地元の方々?で賑わっている。イートインスペースも広く便利。色々迷ってマヨネーズとコーンをたっぷり使ったデニッシュを、美味しかったです。
女性一人でもくつろげる、三大名物と季節限定スイーツが楽しめる居心地抜群カフェ
明大通りから少し入ったところにある『トラットリア レモン』さんへ。洒落た雰囲気のトラットリアです。レモン画翠が経営するイタリア料理店。 店内は奥に細長く、一番奥には広めのスペースが広がっていました。工芸家の手による胡桃の木とアイアンを組み合わせた落ち着きのある空間との事。 ランチ時、近くのビジネスパーソンでいっぱいです。ちょっとお高めなので大学生のお姿はあまりない様子でした。 『スパゲッティ ボロネーゼ 1,700円』をいただきました。香ばしく焼いた牛肉と豚肉を使ったボロネーゼ。甘みのあるミニトマトと赤ワインでじっくり煮込んだソースです。 牛豚の挽肉の塊がゴロゴロのスパゲッティ。汁気は少なく肉感が堪能できます。スパゲッティ麺はモチモチでした。 ドリンク付き。illyのコーヒーメーカーで淹れた苦味の強いホットコーヒーをいただきました。
下町で愛され続ける、昔ながらのお惣菜パンが並ぶ朝からやさしいパン屋さん
ちくわドッグ、あんことピーナッツのコンビ、アメリカン650円ご馳走さま 創業100年のパン屋! 渋いパン屋! 遅い時間は、売り切れ多数!珈琲270円、イートインで雰囲気味わう
非日常を味わえる、贅沢なひとときを演出する至高のフランス料理レストラン
憧れの帝国ホテルで感動のフレンチでした! 出てくるもの全てが美しくて美味で別世界。。 シャンパンのお品書き見てボトルの値段かと思いましたw そしてお冷を頼んだら、なんと9種類あると。。ほんまに何もかもが別格ですw 何かを成し遂げた気分に浸れました。これだけの内容だと、お値打ちな気すらしてきます また行ける機会があったらいいなー ★★★★★ 2026.03.20
毎日スープの味が変わる、煮干し中華そば専門店。
前を通るとそろそろ10周年になるっぽい (記念サービスがあるっぽい) そんなわけで今回はつけ麺にチャレンジ 毎日違う煮干しを使ったラーメンが売りのお店 つけ麺だと特にスープの煮干し感が強いと言うかガツンとくる笑 煮干し好きにはたまらないだろうな つけ麺はつけ麺であり♩ 淡麗がお気に入りではあるが
新宿三丁目3分★52段の階段を登れば… そこはイタリア‼︎
昨日の【新規開拓】ディナーは、新宿三丁目にあり、ビルの4Fまで階段を登る必要がある人気店Rio。ここは、評判通り美味しかった。飲んだことのない高級ワインは、まだ、味がわかる(?)一本目に投入!どの料理も美味しかったなぁ。ワイン3本で4.5hも滞在してしまった。18:00時点では少なかったお客さんも19:00には満席。ここは、予約必須のお店です。会計から駅までの記憶がない。うーん、PayPay支払い1%バックしたかったのにクレジットカードで払ってました。
落ち着いた空間で味わう上質な料理と特別なひととき
月曜はここだ @代々木上原 月曜はイタリアン、他は和と伊の混合と、曜日替わりで違った個性を楽しめるお店。 月曜の仕事帰り。 フラリ途中下車での新しいボキャブラリーを発見した! ◆前菜 盛り合わせにして頂いた。 ・自家製ツナのサラータルッサ 日本で言えばポテサラ ・サワラの炙りと特製オリーブ【超絶】 今朝、豊洲で仕入れたばかりだとか。という 歯応えしっかり、炙りの香ばしさと脂の旨み最高。 それを特製のオリーブのカケラと合わせて食べる。 初めて味わう上質なハーモニーに感動。 ・北海道の仔牛のすね肉の自家製ハム 丁寧に低温調理されたハムは柔らかくしっとり。 優しい美味さだ。 山葵のアクセントが効く。 ・鰯のマリネ 玉ねぎの軽快な苦味が楽しい。 ・洋梨と生ハム 生ハムの塩気とジューシーな洋梨の旨味。 ・アンチョビと発酵バターのクロスティーニ 歯応えのあるパンに力強いアンチョビとバターご合う。 ◆宮崎産赤牛の友三角のタリアータ【絶品】 綺麗な赤身とラディッキオの紫が映える。 しなやかな食感と噛み締めると滲む旨みが最高。 ◆福王椎茸のサルシッチャ詰め【超絶】 大きな椎茸だ。 カツレツ仕立てでカットされている。 その断面が優雅で美しい。 レモンを絞ってサルサヴェルデソースで頂く。 複層感と奥行きのある美味。 ◆ヘーゼルナッツのチョコレートケーキ ナッツは感じられない。 小麦粉を一切使っていないのだとか。 大人の甘さ、大人のビター加減が良かった。
日本酒専門店『酛グループ』吉祥寺店、氷見直送の海鮮や創作料理を昼から楽しめます。
日本酒スタンド酛の吉祥寺店です。 茅場町や八重洲ミッドタウンにあるあの酛です。 まず限定のキウイシャリキンから。 ペースト状になったキウイとシャリキンを混ぜて ソーダで割る。キーンと冷えて生き返ります。 日本酒は銘柄でなく、フルーティ、甘い、辛い、 重い、さっぱり、と好みの方向性を伝えれば いくつか提案してくれます。 この日は八仙の夏吟醸と安定のAKABUでした。 日本酒に合わせたおつまみも充実。 くんせいポテサラ美味でした。 明太子の磯辺揚げとか牡蠣のうにバター気になる。 フレンチフライのイカの塩辛クリームソースとか。 吉祥寺で日本酒昼飲みできる貴重なお店です。 #絶対また来る決定
芸術的な美フレンチと独創的な味わいが楽しめる隠れ家
六本木の名店le sputnik。 「sputnik (スプートニク)」は「旅の連れ」を意味。食という創造的な「旅」を探究するというのがコンセプトだそう。 ランチコースは9800円税サ別ですが、世界観があって美学があってアートのような感性を感じました。美しいです。 そしてお味の方もむっちゃ繊細で、研ぎ澄まされたひとさらひとさらに、集中してしまうような時間がありました。引き算しながら、その食材の個性だけにスポットライトが当たってるっていう感覚です。 すっごくよかったです。静かな満足感、そしてかなりのお得感も感じました。 ・富山の海老とお米のチップス 銀杏 ・椎茸テーマのタルト フレッシュで甘い海老とサクサクチップス 椎茸の存在感が、おおってなった。すごい ・京都の蕪のスープ お茶の作法のようにミニマムの存在感 蕪だけで濃密な個性 ・蕪ムースにホタテ ほっき つぶ貝 ソースの仕上げも貝のソース 新鮮な食材を最大限に感じる 引き算しながら、個性を浮かび上がってくる ・万願寺とうがらし 高知の茄子 イカ グリーンカレーのソース 焼き野菜の香ばしさ?と思ったが たくさんのハーブが主役だったとだんだん感じる。 渾然一体のハーブが森の中を表現して、めくるめく味の変化がやってきた ・マッシュルームのクレープトリュフ 熱々のたまごを閉じ込めてとろ〜り 隣にはマッシュルームのアイス アマゾンカカオをふりかけ 冷たいアイスと一緒に食べると驚き世界 ・スペシャリテ ビーツの花びらとトリュフ 花びらを崩していただく 五感で楽しむ一皿 ・いさき いしる魚醤と魚エキスのソース やわらかな焼き 優しい味は和を感じさせる ・蝦夷鹿 しんしんのロースト 鹿肉では自分史上最高のやわかかさ。 ・りんごプラリネ マリーゴールドの葉のアイス ミシュラン1つ星、ゴエミヨ3トックはなるほどと思いました。
食をこよなく愛する人へ
今年はピザ活に力を入れて行こうと思い東麻布にある「PST東麻布」さんへ。 ミシュラン4年連続受賞、 平日の夜でしたが店内は超満席! 世界中から食べに来るお店と言われてるだけあり店内は海外の方が多くなんか日本じゃないみたいです笑 頼んだピザは店名を冠した「Tamaki」と「スペシャルビアンカ」を注文。 Tamakiはトマトベース、 食べた時まず思ったのが塩っ気がかなり強い。 しかしこれがまた美味い。 食べる時に潰すように言われたチェリートマトの酸味もちょうど良いし何より生地がうまい! 飽きずに食べれるし今まで食べて来たピザで一番印象残ったピザでした。 そしてスペシャルビアンカ。 ブッラータを中心に複数のチーズを使ったピザでここにたっぷりとトリュフオイルをかけて完成するピザ。 濃厚で美味しかったけどこっちは逆にもう少し塩っ気が欲しいかったかな? ただ口コミで生ハムを乗せると美味いって書いてあったのを見てやっておけばよかったと後悔。 食べたからわかるけどそれは絶対うまい。 最初に頼んだ生ハム残しておけばよかった… 次は絶対やる笑 ここは本当に生地がうまい! 六本木にも系列があるみたいなので次回はそっち行ってみたいと思います。 ご馳走様でした!
意外性と絶妙な調和、フルーティーな塩ラーメン体験
~パイナップル海老塩ラーメン +パイナップル味付け玉子 パイナップルのラーメンって ずっと何年も前から気になっていました ようやく行けた でも 海老を選択しちゃったので さほどパイナップルを感じず、普通に海老で美味しかった やっぱり ノーマルパイナップルラーメンを頼めばよかったなあと 後悔しながらも美味しくスープまで全部完食 味付け玉子は ホントに パイナップル味で 面白しろかった メンマは パイナップル味というのだけど 固すぎだなぁ お肉は 赤身と脂身がくっきりで好みじゃなかったけど メインのスープと麺は 美味しかったし とても個性的で印象に残るラーメンでした 酢豚にパインが大丈夫な人ならおススメラーメン?
こだわり抜かれた極太麺と濃厚魚介スープの名作つけ麺
竹ノ塚駅近くにあるつけ麺屋さん つけ麺を注文 色々賞を獲得しているのがこちら 麺は極太麺で冷水でしっかり〆られておりコシもしっかりあり美味しい つけ汁は魚介豚骨系。これが甘すぎて口に合わず、味変でもらえるにんにく醤油とかフルーツ酢とかで調整させてもらいました チャーシューは低温調理かな。生過ぎて少し脂身が強く感じました メンマは太く、食感も良し 接客も丁寧で、ラーメン屋には珍しく幅広い層に受け入れられる感じですね 甘めのスープが大丈夫な方には刺さるかと思います
銀座で楽しめる、華やかさと濃厚さが魅力の贅沢ジェラート&チョコレート
イタリア老舗高級チョコレート・ジェラート専門店。 入り口入ってすぐの壁側にジェラートのオブジェが並んでいて内装が可愛い店内。 チョコレートもずらりと並んでいます。 この季節は皆さんジェラートを求めている方がたくさんいらっしゃいました、特に海外の方が多めです。 レゴラーノ(ジェラート3種)のカップにしました、コーンにトッピングをするのをInstagramではよく見ます。 オリーブオイル パルミジャーノ どちらもミルク系。なめらかで舌触りのいいじぇらで、オリーブオイルとパルミジャーノがミルクに負けず強く感じられて美味しかった。 特にオリーブオイルがお気に入りです。 アズテコ カカオ本来の苦味を感じられる、ミルク系が甘いのでアデスコの苦味と調和して美味しかったです。 ミルク系を2種類にしたけど、フルーツ系のジェラートを試せばよかったなと思いました。 イートインスペースは外になるので、この時期は暑いので溶けやすいかも。
360度の絶景と旬の食材を使った出来たて料理を楽しめる大人のビュッフェダイニング
GW最終日、此方のザスカイのビュッフェで食べたいのを食べまくるぞー! 赤酢のシャリに熟成されたネタのお寿司、天ぷらコーナーには、こごみがあり定番のエビや茄子との盛り合せ、鉄板コーナーのステーキにハンバーグに蟹爪、一番奥にあるローストビーフ、どれもこれも美味しいです。 何回も来ていますが、今まで気づかなかったSKYラーメン、しょうゆベースにあんかけ野菜が乗っていて、胡椒がまた合います。 定番のメロンショートに、旬のいちご、ジャージーアイスはミルク感満載、マンゴーアイスは味が濃い。 どれもこれも美味しくいただきました。 GWも終了、明日から頑張りましょう! 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #ホテルブュッフェ #ニューオータニランチ #ホテルランチ
名物“ピーマンつくね”と家庭的な雰囲気が魅力の駅近居酒屋
入り口が少し一見さんには入り難く躊躇してましたが、入ってみれば気さくな大将のお陰で楽しく飲み食いできました。 2階も見学させていただき、次回は大人数での2階飲みにチャレンジしたいです。
長年愛される自家焙煎カフェで、ひと休みと手作りスイーツの贅沢時間
この紅茶は 茶葉の味わいが しっかりと楽しめるけど 濃すぎる感じではない スッキリとした一杯で 落ち着いた感じなので 個人的に 結構重宝している ドリンクなんです
プルセル兄弟が生み出す “五感で味わう料理” をお楽しみください
予約したのは 個室確約のスペシャリテコース ¥40000〜/名(ドリンク込み) コース内容 ・新玉ねぎの冷たいスープ パッションリキュールでつけた大根 ズワイガニのサラダ ・宮城県産サワラのミキュイ ナスとトマトのカネロニと西田農園のサラダ キャラメルビーツとヴィネグレットヤウール ・サンス・エ・サヴールのスペシャリテ フォアグラのヨーグルト仕立て 黒トリュフと馬鈴薯 ・愛媛県産真鯛のポワレ 釜揚げしらすのタルティーヌ 香り豊かなスープドポワソン ・プルセルシェフのスペシャリテ オマール海老 季節の彩り野菜 レモンヴィネガーソース ・牛サーロインのロティ 馬鈴薯とオニオンコンフィのクリスティアン 根セロリのクレーム 赤スグリのアクセント コーヒー風味のジュー フォアグラ サマートリュフ乗せ ・あまおうとトマトのスープ エルダーフラワーのパンナコッタ ベルガモットとカルダモンのソルベ ・ヴァローナショコラ アルパコと番茶のババロア 八朔 煎茶 ・食後のやすらぎ ・特選コーヒー&プレミアムティーより 丸ビル35階の絶景を眺めながら シャープな酸味の効いたシャンパン (黒葡萄100%)で乾杯 最初のアミューズから驚きの連続 キウイとミントをベジタブルゼラチンで コーティングしたガスパチョ 口の中でぷちっと弾ける食感がクセになる ブラックオリーブ、ツナ、クリームチーズ を詰めたシュークリームには 可愛いペンタスのお花が添えられていて 視覚からも癒やされました そしてオープンから23年間 作り続けられているという フォアグラと豚足のコロッケは マスタードのアクセントが効いていて さすがの美味しさでした 新玉ねぎの冷たいスープは 中に隠れたピンク色の玉ねぎが印象的 紅生姜のようなパキッとした酸味を感じて、 新玉ねぎの甘さやズワイガニ パッションフルーツが香るじゃがいもとの 組み合わせがとても新鮮でした 宮城県産サワラのミキュイは サワラの半生加減が絶妙 トマトとツナをペーストにして包んだ パスタのカネロニが添えられ 濃厚なビーツのソースと 爽やかなヨーグルト、ハーブの香りが 一皿に見事に調和しています サンス・エ・サヴールのスペシャリテ フォアグラのヨーグルト仕立ては まるでプリンのような見た目 でも一口食べると、鴨のお出汁と黒トリュフ じゃがいものエスプーマが 重なり合うとんでもなく濃厚な味わいで ライ麦のセーブルパンとも相性抜群 愛媛県産真鯛のポワレは ネギとズッキーニに 魚のお出汁とトマトのスープ さらにレモンの酸味が効いた泡のソースと 層になった香りが楽しめます 添えられた釜揚げしらすのタルティーヌや ニンニクと卵のアイオリソースも 贅沢な味わいでした 途中でいただいたキウイと ブラッドオレンジのカクテルを挟み 現れたのはオマール海老のスペシャリテ 海老が驚くほどプリップリで ヴィネグレットソースの酸味が その甘みをさらに引き立てていました メインの栃木県産牛サーロインのロティは お肉の出汁にエスプレッソを加えた コーヒー風味のソースが秀逸 フォアグラやサマートリュフの芳醇な香りに オニオンコンフィや セロリ・りんごのクリーム、 赤スグリのアクセントが加わり 最後まで飽きさせない構成で デザートはなんと 3種類も出てきて驚きました まずはあまおうとトマトのスープ エルダーフラワーのパンナコッタに バルサミコソースを合わせた 甘みと酸味のバランスが絶妙な一皿 続いて、ヴァローナショコラのガナッシュ 煎茶のソースや番茶のババロア さらに八朔や カンボジア産のスパイス「ヴァンシム」 和と洋が融合した奥深いデザートでした 最後はプレミアムティーとともに 食後のやすらぎを 一皿ごとに発見があり お写真を見返すと あの時の感動が鮮明に蘇ります 海老のスペシャリテに 少し時間がかかっていましたが 本当に素晴らしい体験でした 私事ですが、こちらのお店で プロポーズをしてもらいました 思い出に残る名店になりそうです
絶品チャーハンと個性派スタッフが魅せる行列必至の街中華
昭和41年創業、原宿にある出前配達も行う小さな町中華「紫金飯店」 今回も、出前で宅配で注文しました。 注文したのは、麻婆豆腐かたやきそば。 麻婆豆腐と麺が別の容器だったので、麺がパリパリの状態でいただけて嬉しい。 麻婆豆腐は、辛ささ控えめ、痺れはほぼなく、家庭的な優しい味でした。 豆腐がゴロゴロで、食べてみると見た目以上に食べ応えがあります。 配達エリア内であれば、合計額4000円以上で配達をしてくれます。 お店に直接電話をしての出前なので、 手数料や配送料などがかかわずに老舗中華店の味が宅配で頂けるのは嬉しいですね。
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