CIRCULO

公式情報
シルクロ

予算
~8000円
~2000円
最寄駅
JR山手線 / 東京駅 徒歩4分(310m)
ジャンル
フランス料理 ビストロ 洋食
定休日
毎週日曜日
03-5222-6033

五味のバランスと温度、香りを大切に。

〜食材の個性、鮮度を大切にし、五味のバランスに丁寧にこだわるフレンチ〜 リニューアルOPEN フランスへ渡り三ツ星レストラン「L'Assiette Champenoise」で研鑽を積んできたシェフ高山が大切にしている 素材の鮮度 五味(甘味、旨味、塩味、酸味、苦味)のバランス 食感 香り 温度 を 丁寧な調理技術で皆様へお届けしてまいります。 ※ディナータイム、お任せ6,600円(税込み)コースでの営業です。 アラカルトご希望の方は、直接店舗までお問い合わせ下さい。

口コミ(63)

    • ピックアップ口コミ

    【丸の内ランチ #315 雰囲気の良いスペインバル】今回はスペイン料理を楽しむべく。東京駅丸の内北口から徒歩5分で、三菱UFJ信託銀行本店ビルのB1Fにあります。店内は小さなカウンター席・テーブル席・テラス席を合わせて40席程度で、静かで落ち着いた雰囲気です。 注文は、ランチメニューから「お肉と魚介のミックスパエリア」(1,100円、タパス、チーズケーキ付き) 自慢のパエリアは、魚介(ムール貝、海老、烏賊)、お肉(鶏肉と豚肉)と野菜(パプリカ、ピーマン、ミニトマト)の素材の旨みを浸み込ませて、芯が残りつつ、ふんわりとしたお米。コレ旨の一品です。香ばしいお焦げがアクセントを加えています。 タパスは、チョリソー、生ハム、オムレツ、トマトのバルサミコとハチミツソースとよく合います。 サイドメニューは、「鶏肉のフリット」。熱々で、卵黄をふんだん使った衣はサクサク、中身はジューシー、ニンニクとマヨネーズソースでいただきます。パプリカパウダー色合いもいいです。 最後はアイスティーとバスク地方のプチチーズケーキ。ほんのり甘く、素朴な味わいです。 サイドメニューは+200円で、フリットの他、スペイン風ミートボール、ドリンクは+100円で。 ここはリピート決定ですね! 次回はディナータイムで、スペインのワインと料理を堪能したいと思います! 尚、イケメンのスタッフによると、ディナーメニューでは、パエリアの具材は質と量がグレートアップ、味付けも変わるとの事で益々楽しみです。 ご馳走様でした! #スペインバル #パエリアが旨い #静かで落ち付いた雰囲気 #便利なロケーション #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #お勧めの店 #接客が丁寧 #テラスランチ #気持ち良いテラス席 #ご馳走様でした #モンシルクロ #クリスマスモード #次回はディナー #ミックスパエリア

    東京丸の内、高層オフィスビルに囲まれた場所に店を構えるモダンフレンチ。 東京都内を中心に多種多様な人気飲食店を出店している株式会社ウェイブズが運営。 シェフは三ツ星レストラン「L'Assiette Champenoise」等で研鑽を積んだ高山憲介氏。 奇をてらわずに素材自身が持つ旨味を引き出し、五感をフルに発揮させる。 土曜日の昼、丸ノ内仲通りは平日の喧騒を忘れさせるほどに落ち着きを払っている。 ビルの間の地下一階。 空を見渡せる吹き抜けのような場所に店があり、店内は外とは裏腹にほぼ満員の客席。 予約名を告げテーブル席に案内される。 《カジュアルコース 3,400円(税込)》 ・ワインペアリング3杯 2,000円 土日限定のカジュアルランチコースは、魚料理の違いにより3,400円と3,900円の2種類があり、メインの肉料理は3種から選択となる。 イカのカルボナーラにメインは鴨胸肉のロースト、ワインペアリングを付けてもらった。 1杯目のスパークリングワインで乾杯。 ▪️アミューズ ・福岡県産マスカルポーネ ・スペイン産生ハム ハモンセラーノ ・柿 滑らかでクリーミーなマスカルポーネにハモンセラーノの香りと塩味、柿の熟した甘味が加わり一体化。 小さいながらも満足度の高い一品。 2杯目の白ワイン。 樽感のあるナッツのような香りがとても良い。 ▪️前菜 ・自家製サーモンマリネ ・イタリアンパセリ,ディル,ケッパー ・レモンの皮 ・グラニュー糖、プラックペッパー 酸味を抑えハーブやレモンの香りで素材の旨味を引き立てる。 分厚くカットされた身はサーモンの旨味をダイレクトに感じとれる。 ▪️魚料理 ・イカのカルボナーラ ・イカを麺状にカット ・ミモレットチーズ ・パンチェッタ イカを細長くカットし麺に見立てたカルボナーラ。 とても柔らかなイカにクリームソースとチーズの濃厚な味わい。 カリカリに焼き上げられた細かなパンチェッタが味わいに奥行きをだし余韻を残す。 3杯目は赤のナチュラルワイン。 ▪️メイン肉料理  ◾︎牛ハツのロースト エゴママスタード  ◾︎鶏もも肉のロースト チミチュリソース  ◾︎鴨胸肉のロースト 赤ワインソース +500円 3種の中から、鴨胸肉のローストをお願いする。 ・ハンガリー産マグレカナール鴨胸肉 ・赤ワインソース 美しいロゼ色の断面から滴る肉汁。 引き締まった肉質はしっかりと弾力があり、咀嚼すると閉じ込められた肉汁と共に肉そのものの強い旨味を感じる。 赤ワインソースと混じり合う肉汁がより完成度の高いソースに仕上げる。 ▪️デザート ・バスクチーズケーキ ・オリーブオイルと塩 甘さ控えめのしっとり濃厚なチーズケーキを塩とオリーブオイルに少しつけると、塩味とオリーブの香りで極上の味わいに。 シンプルながら食材の味を引き立てる工夫。 程よい距離感の心地よい接客。 料理の説明もそつ無く行い、問いかけにもしっかりと答えてくれる。 コース料理は事前情報の通り、素材の持つ長所を前面に引き出し、口に運ぶ度にその旨みを十分に感じ取る。 初めてだったのでカジュアルコースを試してみたが、スペシャリテの「旬のパイ包焼き」を食べられるフルコースも堪能したい。

    ここは味・雰囲気・価格においてバランスの取れた、かなり当たりなお店! 丸ビルの隣のビルにありながらちょっと目立たないので、知る人ぞ知る的な感じです。 ランチメニューからひとつメインを選ぶと、前菜とミニデザートが付いてくるとあり、ドリンクは別だったので自家製レモネードを注文しました。 私は牛肉のハツのローストをチョイス。 ボリューミーで美味しかったです! また、ミニデザートはそれほど期待してなかったら、なんと通常サイズのカヌレがまるまる1個! 外サクッ、中しっとりでこちらも美味しく大満足でした。 テラス席もあり、気候のいい時期はそちらでワイン片手にお食事も良さそうですね。 また是非おじゃまします! 【幸せ度 ☆☆☆☆☆】

CIRCULOの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-5222-6033
ジャンル
  • フランス料理
  • ビストロ
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB
ICカード決済 Suica

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 東京駅 徒歩4分(310m)
東京メトロ丸ノ内線 / 大手町駅 徒歩5分(360m)
東京メトロ千代田線 / 二重橋前駅 徒歩6分(430m)                        

                        
駐車場 あり

座席

席数

27席

カウンター

(カウンター4席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

貸切可能人数下限(着席) 30人 貸切可能人数上限(着席) 40人

サービス・設備などの情報

コース 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり
飲み放題(時間備考) 2時間飲み放題、2時間半飲み放題
飲み放題(価格備考) 4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン テラスのある、ワインが飲める、昼飲み、ランチ、ディナー、飲み放題、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、子連れで楽しめる、おしゃれな、英語対応可能な、貸切ができる、ご飯、禁煙、無料wifi、二次会、焼酎が飲める、女子会
雰囲気 開放感がある、にぎやかな店内、隠れ家、テラスがある
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる
ドレスコード なし
お子様連れ入店
ペット 可 店外可能
電源利用 可(無料)
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語、スペイン語 言語に対応したメニューがある

更新情報

最初の口コミ
Takashi Nakazawa
最新の口コミ
中野 裕介
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

CIRCULOのキーワード

雰囲気から探せるお店セレクション

CIRCULOの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

お店の掲載テーマ

03-5222-6033