374麺 ★★★★☆ 「ラーメン こじろう526 渋谷店」 渋谷駅と恵比寿駅のちょうど中間。 代官山のオシャレなエリアにあります。 店内入って左手に券売機。 上から「塩(900円)」「正油(750円)」と並ぶ。 二郎で"塩"ってなんぞや!?ということで購入→着席。 耳を澄ますとBGMにCalvin HarrisとSteve Aokiが流れている。 もうこれだけでテンション上がっちゃいます。 まさか店主、Ultra行ったのか。んな訳ないか。 そうこうしているうちに「ヘイお待ち!」 塩ラーメンはコールがないんですね。 【塩(900円)】 柚子とゴマの風味が豊かな清湯スープ。 ベースは鰹と昆布でしょうか。 線が細くアッサリしています。 麺は極細ストレート。 低加水で歯応えを楽しむタイプ。 もちろんオーションの風味も良い。 量は200gくらいかな。 比較的小ぢんまりしている。 チャーシューはレモンぽい柑橘系の味付け。 肉以外は水菜・メンマ・柚子・ネギ・糸唐辛子・岩海苔と続く。 スタンダードな二郎とは全部が全部異なるテイスト。 気分転換に塩もありですわ。 ごちそうさまでした(^O^)
高山一仁さんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
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- 営業時間外
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えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
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つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 中目黒
中目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ~1000円
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
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麺や維新
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円