駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
甘みとコクが際立つ、寒い日も心温まる本格味噌らーめん
複数店舗が並ぶ中で、濃厚かつ優しい甘みが特徴の味噌らーめんを味わえるお店です。スープは白味噌ベースのまろやかな味わいで、油分多めで熱々、野菜や生姜の風味もしっかり感じられます。麺は北海道直送や小林製麺・三河屋製麺を使い、バリ味噌など濃さや食感の異なる種類が楽しめるのも魅力。トッピングのチャーシューは柔らかく、黒いメンマやもやしなども盛りだくさん。味の変化を楽しめる柚子七味やおろしニンニクが用意されている点も好評です。あっさり系から濃厚系まで幅広い味噌らーめんを選ぶことができ、多くの人が寒い日に食べたくなる一杯と評しています。店内は明るく清潔感があり、スタッフの接客も丁寧。並ぶこともありますが、待つ価値のある満足感を提供しています。
オススメ度：81%
後楽園ホールにて観戦を目的に水道橋へ。 遅めの昼飯という事でお邪魔しました。 すぐ近くのラーメン屋さんと悩んだ末にこちらへ。 正解でした。 濃いけどさっぱりしていてチャーシューも柔らかくてとても美味しく頂きました。
整体の帰りに。 有名店ではあるが、そこまでの衝撃を感じなかった。 今までラーメンを食べすぎたかもしれない。
東京都千代田区、飯田橋駅からすぐのところにあるつじ田飯田橋店で濃厚つけ麺@1050円(税込)。 店外の券売機で食券を購入し、店内に座って待ちます。壁面にはおすすめの食べ方が書いてあり、まずはそのまま食べて、すだちを絞り、黒七味をかけて、再度はスープ割が良いそうです。 モチモチの麺がとても美味しくて個人的には味変しなくても行ける、のですがつけ汁の塩味がちょっと強い印象です。 正直なところほぼ素の状態のつけ麺で1000円を超えてしまうと、一気に期待値というか、ハードルがあがりすぎてしまう…ね。 #東京都 #東京 #千代田区 #飯田橋 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #つけめん #つじ田 #濃厚つけ麺
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 「つじ田」さんの味噌ラーメン専門店。都内に3店舗あるなかの一つ。ここは、隣がつじ田さんになっていて、中は繋がっている面白い店内の造りです。 【メニュー/金額】 みそラーメン 950円 ┗バリみそもあって、そちらにしたかったのですが、麺量が多いようで、あんまりお腹空いていなかったので、諦めました。 ちなみにみそが160g、バリみそが200g 【スープ】 甘めのスープ。注文入ってから少しだけ野菜炒めて、スープ温めてという感じで、ガッツリ焼きみそ系でもないし、すみれ系でもないです。 【麺】 中細ストレート麺。黄色い麺でみそスープによく合う麺です。 【具材】 チャーシュー ┗結構しっかり食べ応えがあるバラ肉。正直これはつじ田さんと同じホロホロの方が好み。 めんま ┗甘め。 もやしand玉ねぎ ┗少しだけ乗っています。多分これを炒めていたと思います。 ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
つけ麺で有名な「つじ田」さんの新業態「味噌の章」まだ都内に3店舗しかないようです。 焼豚があまりに美味そうだったのでラーメンの前にパチリ(^^) 通常の味噌ラーメンの他に辛味噌、バリ味噌があり、味噌に合わせて麺も変えていました。 今回は、通常の味噌にしましたが、それほど濃厚ではないので、スープも飲み干せそうな感じでした。 隣は、つけ麺のつじ田で、圧倒的にそちらの方が混んでました。
| 店名 | つじ田 飯田橋店 つじた いいだばしてん |
|---|---|
| TEL | 03-6268-9377 |
| ジャンル | つけ麺 そば（蕎麦） ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・祝前] 11:00 〜 23:00 [日・土・祝] 11:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 不定休 要確認 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩1分（72m） JR中央・総武線 ／ 水道橋駅 徒歩9分（710m） 東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅 徒歩10分（750m） |
| 座席 | 17席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/nidaimetsujita | |
| 利用シーン |
